挑战杯计划书

挑战杯计划书
篇一：挑战杯创业计划书(小挑)
和膳房餐饮连锁有限责任公司
商业计划
[出版时间：20XX年1月]
[指定联系人]
[电话号码]
[电子邮件]
[地址]湖南师范大学商学院
[国家、城市]中国湖南长沙
[邮政编码]410000
保密须知
本商业计划书属商业机密，所有权属[和膳房餐饮连锁有限责任公司]。

其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。

收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[和膳房餐饮连锁有限责任公司]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

目录
第一章项目概述 (1)
1.1项目背景 (1)
1.2公司简介 (2)
1.3产品与服务 (2)
1.4公司发展战略 (3)
1.5公司管理 (4)
1.6财务分析 (4)
第二章公司介绍 (5)
2.1公司简介 (5)
2.2公司商标 (6)
2.3公司文化 (6)
2.4创业环境 (7)
第三章产品与服务 (10)
3.1理论依据 (10)
3.2产品 (14)
3.3服务 (17)
3.4产品&服务社会效益 (18)
3.5标准化与产品研发 (19)
第四章市场分析 (21)
4.1餐饮行业分析 (21)
4.2市场需求分析 (24)
4.3消费者分析 (25)
4.4市场定位 (27)
4.5SwoT分析 (29)
第五章公司战略 (37)
5.1公司战略概述 (37)
5.2公司发展战略 (37)
5.3进入市场战略 (38)
5.4品牌战略 (41)
5.5进入障碍分析 (42)
第六章市场营销 (44)
6.1产品与服务策略 (44)
6.2价格策略 (45)
6.3分销策略 (48)
6.4促销策略 (48)
第七章项目建设 (52)
7.1餐厅选址 (52)
7.2成本控制与原料采购 (53)
7.3食品安全控制 (57)
7.4餐厅规划 (58)
第八章公司管理 (59)
8.1组织结构 (59)
8.2人力资源需求分析 (60)
8.3岗位职责说明书 (61)
8.4员工招聘 (66)
8.5员工培训 (68)
8.6绩效管理体系 (70)
第九章财务管理 (77)
9.1资金筹措 (77)
9.2资产负债表 (80)
9.3利润及利润分配 (82)
9.4盈亏平衡分析 (85)
9.5投资效益分析 (88)
第十章风险管理 (90)
10.1外部风险 (90)
10.2内部风险 (90)
10.3风险资本的退出 (93)
附录：
1、调查问卷与数据统计
2、指导老师简介
3、菜谱（部分）
4、公司自主研发软件
第一章项目概述
1.1项目背景
1、肥胖人群基数大且持续高速增长
中国人的腰围增长速度是世界之最，中国的超重人口比整个美国的人口还多。

中国减肥市场不但容量巨大，而且极具发展潜力。

20XX年国民体质监测公报显示，成年人和老年人的超重率分别为32.1%和39.8%，五年内分别增长9.4%、10.5%，；成年人和老年人的肥胖率分别为9.9%和13.0%，儿童肥胖率则在过去15年里增加了28倍。

肥胖不仅影响美观，给生活带来不便，更重要的是对身体健康有很大危害。

城市超重率与肥胖率更高，北京、青岛、南京等部分一线城市成人超重率与肥胖率接近50%，市区则普遍超过50%。

社会节奏的加快，经济水平的提高，食品安全问题的加重，城市规模的扩大与城市人口的增加，居民可支配收入的增长，现代人健康问题的日益凸显，种种变化都扩大了和膳房餐厅的市场需求，并且随着社会的发展，以及和膳房餐厅自身的不断优化升级，这种需求将不断扩大。

专家预测，未来十年，中国肥胖人群将会超过2亿名。

2、传统减肥方式效果有限且成本较高
肥胖已经成为中国面临的一个严重的公共健康问题。

肥胖给人们带来了生理与心理上的双重危害与压力。

减肥问题不可小觑，减肥也成为一种社会潮流。

减肥经济正如今是如火如荼,市场上各类减肥品比比皆是。

虽然当前国内市场减肥药、减肥俱乐部琳琅满目，但由于其效果有限，价格相对昂贵，且易反弹，此外部分减肥药还有一定副作用，市场较小。

目前市场上几乎没有专门针对减肥而开设的餐厅，减肥餐厅价格相对低廉，减肥成本低，可行性高。

随着消费者健康餐饮意识
的提升，对膳食减肥的认同度逐步提高，会进一步刺激市场需求。

3、目前市场上减肥性质的餐厅很少且竞争者较弱
当前市场上减肥类餐厅少之又少，济南越美减肥餐厅和长沙优米减肥餐厅是减肥餐厅中的代表，但两者规模较小，产品服务、经营模式上单一，价格较高，知名度低，经营管理上问题较多，不具有较高的竞争力。

膳食减肥市场容量很大但市场参与度很低，这无疑表明该市场是一处潜力矿藏。

4、餐饮业高速增长
篇二：挑战杯-创业计划书样本(银奖)
本案例为第四届“挑战杯”创业计划竞赛银九天精细化工有限责任公司第四届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛
创
业
计
划
书
河南大学参赛作品
设计说明：
圆代表初升的太阳，象征着公司广阔的前景和无穷的力量；
绿标代表鹰击长空；象征九天人锐意进取的精神；
绿色的“九天”象征绿色环保和清新生活。

九天之上，巨龙腾飞！
前言
我们的困惑造纸术，作为我国四大发明之一，曾经代表了一个民族的强盛，见证了一个文明的辉煌，也述尽了无数国人对于“中华上国”的自豪。

随着历史的车轮驶进现代，早已盛况不在，造纸工业已逐渐成为技术含量低下的代表，生态环境意识淡薄的象征，低层次无序竞争市场的缩影，媒体舆论屡屡批评的对象。

今昔对比，不得不令人深思。

现状与对策我们不妨来看看造纸行业存在的诸多悖论：庞大而且持续增长的市场需求与微小的人均消费；社会对于纸品消费层次的不断提高与企业技术水平的滞后；人们对于可持续发展的迫切需要与生产污染问题的难以解决；企业的生存和发展要求与实际利润空间的逐渐萎缩，每年巨额的外汇进口和国家的外汇安全等等。

种种问题集于一身，造纸业面临着哈姆雷特式的抉择：生存还是死亡？综合诸家之言我们认为造纸业的复兴需要上中下三个因素：上需国家政策的引导和软环境的建设，中靠造纸企业自身的结构转型和创新发展，下有配套行业的协作支持必能使造纸业重现辉煌。

其中作为造纸配套行业的造纸化学品行业更应首当其冲，成为振兴造纸工业的支柱力量之一。

我们的蓝图我们认为：实现造纸化学品研制的高档化、产业化和规模化必然能为造纸行业的发展带来更多的契机和动力，有志于此，我们创立的“九天化工”将立足于高校科研背景；着眼于造纸行业现状；专注于造纸化学品研发；谋求顾客，社会，员工和企业的最大满意度。

正所谓：龙者，隐于深壑之中，腾于九天之上。

我们的企业通过稳步
发展，坚持以人为本，以科技为源泉，以用户为导向，以市场为准则，必能在不远的将来有所作为，腾于九天。

而我国造纸工业也将通过不断的深化革新，励精图治，必将大有作为，重铸造纸大国的辉煌！
目录
一、执行总结
1、公司简介 (1)
2、市场描述 (1)
3、投资与财务 (2)
4、管理团队 (3)
5、整体项目进度 (3)
二、项目背景 (4)
三、产品与服务
1、产品与服务 (7)
2、产品性能 (7)
3、优、劣势比较 (7)
4、价值评估 (8)
5、用户反馈 (9)
6、应用前景 (9)
7、未来规划 (10)
四、市场及竞争分析
1、宏观环境分析 (11)
2、竞争环境分析 (12)
3、企业综合评价 (16)
五、市场营销
1、目标市场 (17)
2、产品 (17)
3、定价策略 (17)
4、战略伙伴建设 (18)
5、销售渠道分析 (18)
6、推广策略 (19)
7、市场开发策略 (21)
8、技术服务与支持 (22)
六、公司战略
1、共同愿景 (23)
2、发展战略 (23)
3、人力资源战略 (25)
4、企业文化建设 (26)
5、可持续发展战略 (27)
七、管理架构
1、公司性质 (27)
2、组织形式 (28)
3、部门职责及配置 (28)
4、知识产权管理 (30)
5、人力资源管理 (30)
6、员工持股 (31)
八、生产管理
1、生产要求 (31)
2、厂址选择 (32)
3、成本控制 (33)
4、产品研发 (33)
5、质量管理 (33)
6、生产工艺流程 (33)
7、企业标准 (34)
九、投资分析
1、股本结构与规模 (35)
2、资金来源与运用 (35)
3、投资可行性分析 (35)
十、财务分析
1、主要财务假设 (41)
2、销售预测 (41)
3、成本费用核算 (42)
4、利润表 (44)
篇三：挑战杯创业计划书模板
“挑战杯”大学生创业计划大赛参赛作品模板
关于创业计划指南
创业计划首先是一种吸引投资的工具，同时也是确定目标和制定计划的很好的参考资料，是一个企业管理和操作的行为指南。

创业计划竞赛参赛者组成优势互补的竞赛小组，提出一个具有市场前景的产品或服务，围绕这一产品或服务，完成一份完整、具体、深入的创业计划，以描述公司的创业机会，阐述创立公司、把握这一机会的进程，说明所需要的资源、提示风险和预期回报，并提出行动建议。

创业计划聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，创业计划可能的读者包括：希望吸纳进入团队的对象、可能的投资人、合作伙伴、供应商、顾客和政策机构。

第一部分：封面设计
封面页
把你的产品的一副颜色图像放在首页。

但需留出足够的版面排列以下内容：
一、公司名称
二、公司性质
三、司地址
四、邮编
五、负责人
六、职务
七、电话
八、E-mail
九、公司主页(www)
填写说明:
1、此文本仅是一个模板格式,且不是唯一;
2、任何人/公司可以根据自己的情况填写,补充完善;
3、文字说明或解释仅供参考,最终文本中不得出现相同的内容。

创业计划书第二部分：目录
目录
初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性
●概要
??●公司概述
??●产品与服务
??●市场分析
??●竞争分析
?●市场销售战略
??●财务分析
?●附录
第三部分:创业设计的具体内容
（一）、概要
概要作为商业计划的第一部分，是对整个商业计划的浓缩，是整个商业计划的精髓所在。

商业计划概要应简洁、清楚地介绍你的商业项目（产
品或服务）的机会、商业价值、目标市场的描述和预测、竞争优势、核心的管理手段和资金需求、盈利能力预测、团队概述、预期投资人
得到的回报等。

字数一般要求在500字左右。

（二）、公司概述
1、公司的宗旨
2、公司的名称、公司的结构
3、公司经营理念
指出公司的远景目标，在追求和实现我们的目标的同时，我们要报答那些关注我们发展的人士，客户，和公众。

描述各有关团体和人事如何受益。

4、公司经营策略
在这里用最简洁的方式，描述你的产品/服务；什么样的困难你准备解决；你准备如何解决；你们的公司是否是最合适的人选。

5、相对价值增值
说明你的产品为消费者提供了什么新的价值。

6、公司设施
需要对计划中的公司设备详细加以描述。

1）我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX
2）我们公司认为到X年X月止，为了达到XXX的产量和销售额，我们需要XXX。

3）回答为什么需要这笔钱。

4）建立开发/生产设备，并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。

通过大规模的促销攻势提高我公司产品/服务的销量。

5）增加分销渠道/零销网点/区域销售/销售公司/采用电气/直邮式的分
6）录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。

7）提高研发能力，创造领导潮流的新型产品，提高竞争能力。

（三）、产品与服务
在这里用简洁的方式，描述你的产品/服务；
注意不需要透露你的核心技术，主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场
前景等
1、产品/服务a
2、产品/服务B
说明你的产品是如何向消费者提供价值，以及你所提供的服务的方式有哪些。

你的产品填补了那些急需补充的市场空白。

可以在这里加上你的产品或服务的照片。

1、产品优势
2、技术描述
1）、独有技术简介
2）、技术发展环境
3、研发与开发
4、将来产品及服务
说明你的下一代产品，并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。

5、服务与产品支持
商业计划中的产品或服务必须具有创新性，所以计划书中一定要在某些细节上做出比较详细的解释。

向风险投资家介绍它的优点、价值，把它与竞争对象进行比较，讨论它的发展步骤，并列出初步开发它所需要的条件。

只有当一个新的产品/服务优于市场上已有的产品/服务时，它才可能受到顾客的青睐。

清楚的解释产品/服务能完成的功能，从而使顾客能够认清它的功能价值。

如果市场上存在替代性产品/服务，还应该解释它还具有哪些额外价值。

风险投资家往往很重
视自己投资的风险，所以在认真完成产品/服务功能的描述之后，做出一个样品，对证明产品/服务的可实现性无疑是很有意义的。

有必要对公司独立拥有的技术、技术发展的内外部环境和软硬件环境做出简要介绍。

也可以对研究与开发的基础和方向以及将来的产品/服务做出预测。

（四）、市场分析
简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。

市场的特征是什么？你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。

分析是否有新生市场？你将如何发展这个新生市场。

如果你在新序软件市场开发c++或nT的平台工具，不要呼泛泛的讲一下是一个价值300亿的大市场。

如果你正在制作在nT工作平台上的c++应用程序开发工具，你就应该在报告中详细描述去年共销售了多少c++开发程序软件，有多少成长型的客户群，你的目标市场是什么？你的竞争对手分到了多少份额？是否有其他的市场/零售商/oEc
厂商在销售你的产品。

1、市场描述
我们计划或正在XX行业竞争。

这个市场的价值大约有XXX，我们相信，整个行业的主要发展趋势将向着（环境导向型、小型化、高质量、价值导向型）发展。

市场研究表明（引用源）到20XX年该市场将（发展/萎缩）到XXX。

在这段时期里，预计我们力争的细分市场将（成长、萎缩、不发展）。

改变这种情况的主要力量是（例如电脑降价，家电商业的蓬勃发展等原因）这个行业最大的发展将达到XXX。

你的公司可能独一无二的将你的产品/服务和XXX公司/同级别的公司的现行业务合并。

而当今的类似XX公司的正面临着逐步提高的劳动力或成本等困难。

2、目标市场
我们将目标市场定义为X，Y，z。

现在，这个市场由a个竞争者分享。

我们的产品拥有以下优势：高附加值，出色的表现，高品味，为企业的量体裁衣突出个性。

3、目标消费群
是什么因素促使人们购买你的产品？你的技术、产品对于用户的吸引力在何处？人们为什么选择你的产品/服务/公司？
4、销售战略
我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。

我们之所以选择这些渠道因为：
1）销费群特点；
2）地理优势；
3）季节变化引起的销售特点‘
4）资金的有效运用；
6）可以利用市场上现有的产品的销售渠道；
6）针对每一个分销渠道，确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。

(五）、竞争分析
请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。

1、竞争描述
2、竞争战略/市场进入障碍
请在这里研究进入细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。

（六）、经营策略
1、营销计划
选择目标市场；制定产品决策（调整和计划合理的产品数量以适应各个市场的现实和潜在需求，调整和改进产品的式样、品质、功能、包装，开发新产品，优化产品组合，确定产品的品牌和商标、包装策略）；制定价格决策（确定企业的定价目标、定价方法、定价策略，制定产品的价格和价格调整方法）；制定销售渠道策略，选择适当的销售渠道；制定销售促进决策（人员推销、广告、宣传、公共关系、营业推广、组织售前售中售后服务等）。

2、规划和开发计划：产品/服务开发的规划目标、当前所处的状态以
及开发计划，可能遇到的困难和风险预测。

3、制造和操作计划：产品/服务使用寿命、生产周期和生产组织，设备条件、技改的必要性和可能性。

2、市场沟通
你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。

唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟通。

1）、促销展出TradeShows
2）、广告advertising
3）、新闻发布PressReleases
4）、大型会议或研讨会confetence/Seminars
5）、网络促销internetPromotion
6）、捆绑促销PromotionalBundles
7）、媒体刊登TradeJournalarticles
8）、邮件广告directmail
3．规划和开发计划：
产品/服务开发的规划目标、当前所处的状态以及开发计划，可能遇到的困难和风险预测。

4、制造和操作计划：。