后备牛饲养规范

后备牛饲养规范
一、后备牛饲养阶段划分
后备牛按生理特点主要划分为以下几个阶段（表1）。

2-3月龄为断奶后过渡的关键阶段，8-12月龄是体高增长的重要阶段，13-15月龄为配种主要阶段。

表1 后备牛生长主要阶段
二、后备牛体高体重标准
1. 后备牛体高体重标准
表2 后备牛体高体重标准
2. 目标配种月龄14-15月龄时，应达到体重375kg，体高127cm；产犊前目标体重达到580-610kg，体况达到
3.75。

三、分阶段饲养
（一）犊牛的饲养管理
犊牛期饲养以降低死亡率、促进瘤胃早期发育为目标。

1. 犊牛的出生
犊牛出生后及时清理羊水和清除口鼻中的黏液。

呼吸正常后断脐带，立即用7%碘酒消毒脐带及脐带周围的腹部，连续3天消毒，并观察脐部是否感染，防止脐带炎的发生。

出生后1h内饲喂第一次初乳，称重，填写出生记录，转移至干燥清洁的犊牛笼饲养，饲喂第二次初乳。

2. 初乳的饲喂
初乳饲喂是犊牛饲养中的关键。

初乳中含有大量的免疫球蛋白，是犊牛健康生长的基本保证，甚至和整个后备牛阶段的生长和成乳牛阶段的生产性能相关。

（1）初乳的检测：第一次挤的初乳使用初乳检测计确定初乳质量，绿色区域说明初乳质量优质，黄色区域说明初乳质量一般，红色区域初乳质量较差。

要求将第一次挤的优质初乳饲喂给刚出生的犊牛。

不立即使用的初乳，4℃冰箱保存（保存24h），多余的优质初乳冻存（可保存1年）。

（2）初乳的饲喂：犊牛出生后1小时内尽快饲喂优质初乳2kg，尽量多喂，使其尽早获得抗体，1-2小时后饲喂第二次（出生后4小时内），喂量2kg。

之后按工作时间饲喂，连续饲喂3至4天，每天3次，每次2kg，温度38℃。

初乳饲喂每头牛作标识卡记录。

（3）初乳的冻存：第一次挤的多余的优质初乳使用塑料瓶等容器按1-2kg 分装，在-20℃冰箱冻存，贴好标签，标记初乳质量、时间、牛号。

冰冻初乳避免反复冻存，降低免疫球蛋白活性。

无优质初乳时使用冻存初乳，使用时将冻存
初乳在4℃放入一段时间，然后在50℃温水中水浴融化，冷却至38℃时使用，避免直接加热煮沸！
3. 常乳和开食料的饲喂
初乳饲喂结束后开始饲喂常乳，断奶前饲喂总量控制在250kg。

饲喂计划分阶段如表3。

表3 牛奶饲喂计划
（1）根据牛奶饲喂计划，遵循定时、定量、定温（38℃）的原则进行饲喂，喂完奶后用毛巾擦净犊牛嘴。

喂奶瓶或桶每次使用后及时清洗晾干。

（2）犊牛出生后1周可开始少量饲喂开食料，断奶前颗粒料确保自由采食，避免使用青贮饲料。

颗粒料每天清理，保持新鲜，避免发霉变质。

（3）保证足够的清洁饮水，水桶每天清洗。

（4）1周后分小群饲养（小于10头）。

4. 断角
犊牛1个月龄时用电烙铁法或烧碱法去角，1个月后确认去角效果。

5. 断奶
（1）断奶时间为出生后60天。

（2）56-60天时，牛奶饲喂次数减为1次，逐步过渡到完全采食固体饲料。

每天称量开食料的饲喂量和剩料量，确定颗粒料的采食量达到1-1.3kg，未达到要求的犊牛可继续饲喂至达到要求。

（3）断奶时犊牛称量体重，判定体重生长情况（断奶体重约为出生体重的2倍）。

6. 断奶后过渡期
为使犊牛断奶后适应新的日粮，2-3月龄犊牛单独分群作为过渡阶段，以精料为主，可使用50%的犊牛颗粒料，50% 的4-7月龄日粮。

粗蛋白要求18%，能量要求1.8Mcal/kg，粗料10-15%。

7. 相关管理措施
（1）犊牛舍环境保持清洁、干燥、宽敞、通风。

（2）犊牛舍定期更换垫料，每天消毒。

（3）保证足够的清洁饮水。

（4）犊牛如果有副乳头，则在3-6周龄时剪除（用剪刀在副乳头基部剪去），作消毒处理。

（二）后备牛饲养管理
1. 分群
断奶过渡期后，后备牛主要按照生理阶段和繁殖工作进行分群，主要分为4-6月龄、7-12月龄、13-15月龄、16-18月龄、19-23月龄、24-25月龄，12月龄以上牛群根据牛舍颈架等实际情况细分或者合并分群饲养。

每月根据体尺测定数据调整牛群。

2. 日粮
断奶过渡期后，日粮主要分为4-6月龄日粮、7-12月龄日粮、12月龄以上日粮。

不同阶段日粮（表4）营养根据后备牛体高体重、体况实际情况进行调整。

表4 后备牛日粮配比主要营养指标
（1）4-6月龄：开始增加粗料的供应，粗料比例40%左右。

主要营养指标：干物质采食量3-4kg（体重的2.7%），粗蛋白16.5-17.0%，能量1.65-1.75Mcal/kg。

如果牛群规模小，可按比例计算使用泌乳牛日粮和苜蓿草，满足营养需要。

（2）7-12月龄：是后备牛发育最快的阶段，足量粗蛋白的供应满足体高增长的需要，这个阶段后备牛体高和体重增长不足将延误配种及产犊时间。

主要营养指标：干物质采食量5-7kg（体重的 2.5%），粗蛋白14.0-15.0%，能量
1.40Mcal/kg，粗料占40-50%。

如果牛群规模小，可按比例计算使用泌乳牛日粮和12月龄以上后备牛的日粮，满足营养需要。

（3）12月龄以上：13月龄以上的后备牛瘤胃发育健全，饲喂以粗饲料为主的日粮。

主要营养指标：粗蛋白13.0%左右，能量1.30Mcal/kg，粗料占50-60%。

13-18月龄后备牛干物质采食量8-9kg（体重的2.3%），19月龄-围产期后备牛干物质采食量10-11kg（体重的2%）。

12月龄以上牛群日粮统一为一个，具体饲喂量根据分群情况和实际干物质采食量进行分配。

（4）分娩前21天：后备牛进入围产期后调整进入围产牛群饲养。

日粮使用围产牛日粮，逐步提高日粮营养浓度，增加精料用量，确保平稳过渡至产后的高精料日粮。

这个阶段的体况要求3.75分，但应避免产前过于肥胖，否则易发生难产或其它疾病。

3. 生长发育评估
后备牛的体格大小决定牛的性成熟、配种和正常分娩的时间，而不是其年龄，因此以24-25月龄为产犊月龄的目标时应该跟踪每个月的体增重情况，确保每个饲养阶段都达到要求的体重。

主要通过体尺测定方法评估后备牛生长发育情况。

（1）每月体测各月龄后备牛，每月龄体测牛只数不少于25%。

（2）体尺测定指标包括体高、胸围、体斜长，体重估测公式：体重（kg）＝胸围2×体斜长×校正系数（小于6月龄98.7，大于6月龄87.5）。

（3）体测前观察牛群的体况。

体测工作要求3人操作，1人记录，1人作保护和配合，1人测量。

体测要点如下：
a 体高：耆甲（肩胛骨之间）至地面的垂直距离，牛头抬起并平静后测量。

b 体斜长：肩端前缘至尻尖的直线长度。

c 胸围：肩胛后缘部位测量，注意紧挨肩胛骨部位，读数时拉紧卷尺。

如果上月某月龄牛群发育需进一步检测，则对需跟踪月龄牛群进行全部检测，并持续跟踪同一批牛群。

4. 相关管理措施
（1）自由放牧；
（2）牛舍清洁、干燥、通风良好；定期更换垫料和消毒；
（3）保证足够的清洁饮水。