母乳成分及测定方法

母乳成分及测定方法
王静;罗晓明;古桂雄
【期刊名称】《中国妇幼健康研究》
【年(卷),期】2015(000)003
【摘要】母乳是喂养婴儿的最佳食品，含有婴儿所需的几乎全部营养成分(宏量营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物；微量营养成分：矿物质和维生素)、水分和生物活性物质(生长因子和免疫因子等)，同时还具有抗感染、消炎及抗氧化等保护作用。

依据婴儿月龄，母乳分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳，母乳成分随泌乳时间延长、孕母自身状况、母亲膳食结构及体外贮存、灭菌等因素影响而不断变化。

母乳成分测定方法不断改进，目前国内最新母乳成分测定仪为HMA-2000超声母乳分析仪。

【总页数】4页(P641-643,656)
【作者】王静;罗晓明;古桂雄
【作者单位】苏州大学附属儿童医院，江苏苏州 215003;昆山市第四人民医院，江苏昆山 215331;苏州大学附属儿童医院，江苏苏州 215003
【正文语种】中文
【中图分类】R151
【相关文献】
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