百崖茶庄项目设计文本

百崖茶庄旅游项目设计说明文本
一、规划总论
1、地理位置
百崖茶庄位于来宾市武宣县东北部东乡镇境内，是前往国家3A级旅游景点百崖大峡谷的必经之地，东临贵港市，距离百崖大峡谷景区约5公里，距离东乡镇11公里，武宣县24公里，全程柏油路，交通便利，市场连通性较好。

2、自然环境概况
百崖茶庄背靠大瑶山余脉，面向青山绿水，万亩稻田。

茶庄周围桉树成林，绿树成荫，景观绿化效果良好。

另外，该区气候温暖，雨量充沛，属于亚热带气候，非常有利于茶叶的生长。

3、规划范围及面积
百崖茶庄规划范围包括现有百崖茶厂、茶园及茶厂背靠的半山坡，规划面积23750㎡。

4、规划目标
以自然、生态、绿色的百崖茶叶为基点，通过开展品茗、休闲、观景活动，增强对百崖茶庄的宣传和促销，使其在短时间内打响知名度，扩大影响力，努力形成广西规模化农业产业示范区和星级农家乐，最终将百崖茶庄打造成为武宣县乃至全国闻名的品茗休闲胜地、茶叶销售基地。

二、旅游市场分析及定位
1、旅游市场分析
百崖茶庄位于武宣县东乡镇的北部，临近贵港市的桂平市和平南县。

其所在的广西区紧邻经济发达的广东省及珠三角地区。

广西区将是百崖茶庄最重要的客源市场之一，特别是来宾市及附近的贵港、柳州、桂林以及首府南宁。

来宾市、贵港市离武宣较近，出游方便，出游率高。

柳州城镇总人口200万人，是广西乃至整个西南的工业重镇。

桂林居民收入较高，出游能力相对较强。

南宁是广西区的首府，市区人口245万人，居民收入高，出游市场庞大。

这五个广西区内的城市是百崖茶庄最重要的区内客源市场，因此也是百崖茶庄需要努力开发和巩固的客源市场。

此外，除这五个地市之外，广西东南部经济较发达的地市也应被视为近中期需要重点开发和渗透的客源市场。

广东，特别是广州、深圳、珠海、东莞等城市在内的珠三角地区，是广西最重要的国内客源市场，同时也将是百崖茶庄重要的客源市场。

广东是国内经济最为发达的省份之一，2010年人均达48124.49元，广东居民不仅收入高，而且有出游习惯，特别是有去邻近的广西和海南旅游的风尚，不少广东游客的重游率相当高。

近几年，来自广东的自驾车游客也逐渐增多，成为武宣自助旅游市场上最重要的客源流之一。

今后很长一段时期内，百崖茶庄都应该把广东市场作为最重要的区外客源市场进行宣传和开发。

2、旅游市场定位
根据百崖茶庄客源分布规律，结合茶庄的地理区位、旅游资源、旅游
发展情况，对区内各城市及其他省市的旅游市场进行的客观分析，规划组认为：对于广西区内，应以武宣及其周边的地市——特别以来宾、贵港、柳州、南宁、桂林为重点开发客源市场，区外则以附近的广东等为重点客源市场为主。

具体地规划，将百崖茶庄的客源市场定位为如下：（1）重点客源市场：广西（以来宾、贵港、柳州、南宁、桂林为主），广东（以珠三角地区为主）。

（2）将来拓展客源市场：京津唐地区，长三角地区；国内其他经济发达的地区和邻近的省份。

三、旅游形象策划及市场营销策划
1、整体样式风格
百崖茶庄的新建建筑应及周围的自然景观相协调。

建筑风格考虑借鉴东乡镇的卵石风格及青砖（刘炳宇庄园）风格，展现历史风貌。

绿色造景方面，室内绿色植物的摆设及室外景观植物的种植，应考虑当地的植物品种，如：芭蕉、榕树、木棉树等以体现地方特色。

茶庄的整体样式风格应做到文化景观及绿色景观相结合，古朴典雅及悠闲宁静共展现。

2、旅游形象宣传
旅游地形象宣传的最有效方式之一往往是一句概括性的主题口号，它用精粹的语言，巧妙的创意构造出一个富于吸引魅力的旅游形象。

通过实地调查了解到，业主拟将此地打造成为集品茗休闲、住宿观景、餐饮娱乐、商品购物、采茶体验、茶叶加工等功能为一体的旅游旺地。

因此，规划组对百崖茶庄的旅游宣传口号建议为：
游百崖大峡谷，品双髻山名茶；
下莲塘村体验，百崖茶庄品茗；
百崖谷茶园休闲，桃花庄美食养生。

3、市场营销策划
（1）联合营销策略
寻找有实力、销售能力强、销售网点多、信誉好的旅行商或代理商进行产品销售。

可以建议旅行社将下莲塘、百崖茶庄、百崖大峡谷等距离相近、资源互补、线路相连的景点串联起来，形成营销网络体系。

（2）多渠道促销策略
百崖茶庄可以借鉴的促销方式有：公众传媒促销，在来宾电视台、广西电视台等电视台，在《南国早报》、《广西日报》、《中国旅游报》以及时尚旅游杂志，如《旅行家》、《风景名胜》、《旅游天地》、《游客》、《时尚·中国旅游》等，刊登广告，同时在客源地城市采用公共汽车、户外广告、灯箱路牌等方式进行广告宣传。

互联网促销：在武宣县旅游局和武宣旅游公司网站上建立百崖茶庄的专题，或建立本旅游区的专门网站，全面介绍旅游区的旅游资源特色、旅游产品、旅游接待设施等情况，进行个性化产品的销售，并力争进入各主要网络搜索引擎和中国乡村旅游网、广西旅游网等一些热门站点的友情链接。

四、旅游功能分区
规划区内共分为九大区，每个区的功能及内容如表1所示：
表1 百崖茶庄功能分区
五、旅游项目设计
百崖茶庄，距离百崖大峡谷和下莲塘村分别4公里，便捷的交通和良好的区位优势，决定了应将百崖茶庄作为游客游后休闲、就餐、购物的场所。

为此，规划建设一批观光、休闲体验、餐饮、购物等旅游项目以满足游客需求。

具体项目如下：
1、观光游览休闲
百崖茶庄周围群山环绕，西边的半山种植茶叶，百崖峡的溪水从茶庄西侧流过，如此优美的自然风光，适宜观光游览。

规划建设石壁景观区，雕刻各种大型人物造型；建设茶庄门景区，新增木棉树等绿色植物及大型茶壶等景观小品；建设茶庄庭院区，增设陆羽雕像及水池鱼群等，以增加百崖茶庄的观光游览效果。

2、茶叶采摘体验
百崖茶庄的百崖茶以其绿色生态的种植环境而驰名于整个广西区甚至国内外，规划在百崖茶庄的东北山坡开辟一片茶叶种植区，让游客体验采茶的乐趣，安排茶农现场讲解指导采茶要领。

同时在茶园采摘区，建设茶园景亭一座，方便游客休息观景。

3、美食休闲娱乐
百崖茶庄不仅可以依托东乡镇的特色美食，也可以利用周围优美的自然风光来开发旅游餐饮市场。

规划建设旅游餐饮区于茶庄的北部路边，装饰风格采用鹅卵石外观，增加当地特色，建筑为两层，一层为大厅，二层为包厢。

4、品茗休闲观景
品茗休闲观景旅游产品是百崖茶庄最重要的主打产品之一。

规划品茗观赏区位于茶庄的西侧，将古朴典雅的卵石装修风格及现代自助式茶食文化相结合，提供品茗服务的同时也提供各种小吃。

品茗大楼为三层，一楼大厅高旷大气，光线明亮，开设茶叶、茶具展示专柜，厅内的桌椅建议采用仿古式的红木家具，周围设绿色植物环绕，同时摆设假山、流水等景观小品，开展古筝现场表演为客人助兴，以形成淡泊宁静的氛围。

提供茶庄的招牌茶—百崖茶，同时备有风格各异的各级滋补茶、特色茶、冷饮等百余种饮品，自助茶食任游客选择。

二楼的包房风格应精致、幽静，每个包房配备功夫茶具，安排茶艺小姐全程服务，给游客提供私密的个人空间。

三楼会议室特为贵宾级商务会议而备，摆放专用的大型会议圆桌，有会议需求时可用来开会，平时用作品茗大厅。

5、茶叶生产体验
目前，规划内已建有茶叶加工厂，对茶叶加工厂进行立面改造，竹木外表，及周围环境协调一致。

游客在茶叶加工厂内可以目睹茶叶生产全部过程。

6、住宿观景度假
在规划区东部靠近山体区新建茶庄住宿木楼，贴近自然，木楼内可配置现代家庭设备，满足游客住宿需求。

游客在住宿同时，也可欣赏木楼前方乡村农家、田园、青山等美景。

7、茶叶特产销售
百崖茶源于自然，真正的绿色无公害。

在百崖茶厂，游客既可以看到茶叶的种植、采摘、揉捻、干燥及检验等茶叶生产全过程，又可以现场品尝。

在住宿木楼前方修建茶品展销屋，进行茶品展示和茶艺展示，利用百崖茶自然生态和生产的透明化优势，销售特产百崖茶，使游客在参观茶品展销时产生购买的欲望。

8、周边拓展体验
茶庄对面有田有河，林木茂盛，可组织游客走进稻田，观看农活，体验乡村生活，在稻浪中品味自然的味道，也可以在河岸开展烧烤活动，欣赏水车风景，满足游客亲水需求。

六、景观绿地管线规划
1、景观系统规划
构成景观的元素多种多样，在此次规划中，景观的构建要素主要包括两大方面，其一是自然景观要素，主要包括山体及茶园景观、河道景观、植物景观等；其二是人文景观要素，主要包括茶庄建筑、景观建筑、景观小品等。

规划在顺应和美化原有自然景观格局的基础上，注入地方文化元素和人文气息，形成“一个景观面、一条景观带、五个景观节点”的景观空间格局。

一个景观面：即百崖茶庄对面的半山茶园，为了增强视觉效果，应适度扩大茶园规模。

一条景观带：即百崖茶庄西侧的河流及其周围的水榕树等景观。

五个景观节点：是指在百崖茶庄规划建设的石壁景观区、茶庄门景区、品茗观赏区、茶庄庭院区、茶园采摘区五个景观节点。

石壁景观区，位于百崖茶庄靠近公路一侧，特点在于用人工雕刻出各种人物的大型浮雕，对游客进行强烈的视觉冲击。

茶庄门景区，位于茶庄的入口处，特点在于用石柱、茶树等造景，同时设置大型茶壶造型，构成百崖茶庄的大门。

品茗观赏区，位于茶庄的西部靠近石壁景观区，特点在于区内的各种人造景观，如：流水茶壶柱、茶壶形鱼缸、假山流水等。

茶庄庭院区，位于品茗观赏区前的小院，特点在于规划建设的茶圣—陆羽雕像，及各种当地树种的绿色造景。

茶园采摘区，位于茶庄的东边山坡，特点在于茶农引导游客采茶的场景。

2、绿地系统规划
景区内绿地类型主要分为：人工绿地景观和自然绿地景观。

人工绿地是指茶庄对面半山的茶园及准备开辟的东侧茶园，还有即将规划建设的茶庄门景区、茶庄庭院区、品茗观赏区的绿地；自然绿地是指茶庄周围现有的桉树林、杂树荒坡，及西侧的河滩林地等。

根据保护部分既有植被景观系统、遵循植被地带分布规律、统一布局点线结合的原则，对茶庄的绿地系统进行规划。

（1）点的绿化美化
对旅游区内现有建筑和规划建设的建筑进行绿化美化，其目的是给游客创造一个清新、舒适、愉悦的休憩、观光和品茗的优雅环境。

规划在石壁景观区种植桃花、石榕；茶庄门景区、旅游停车场，种植木棉树；茶庄
庭院区种植石榕、木棉等。

并对现有的部分桉树林进行移除。

（2）线的绿化美化
对从旅游门景区至茶庄庭院的道路进行绿化美化，统一种植木棉树，形成木棉景观道。

而在茶庄庭院区种植高度不同的灌木，乔木，花卉，突出植物的层次感。

远期可考虑在茶庄西侧的河道边种植水榕树，美化茶庄的周围景观。

3、管线系统规划
（1）给排水规划
百崖茶庄目前的生活用水主要从周围的村庄处引出，考虑到远期游客人数的增加，改造现有给水干管管径为150，支管管径为100。

各供水管以分支状形式布置，为便于检修管网，在节点等适当位置检修阀门。

同时，也应考虑设置消防栓，消防给水系统及生活给水系统合并，管道为50镀锌钢管，景区共设消防栓4个。

景区现有排水体制为雨、污水合流制，污水未做任何处理就通过排水沟直接排入低洼地或自然沟渠，对自然水体造成一定的污染。

规划的排水体制为雨、污水分流制，包括雨水系统和污水系统。

雨水系统：在景区周边设置必要的排水沟，道路两侧设置水沟，以保持地面和路面的干燥无积水，这些排水沟通过各种途径及百崖茶庄西侧的河流相连，将雨水排入河流。

生活污水系统：因景区污水一般为生活污水，没有其它重金属或有毒物质的污染，本次设计采用沼气池作为污水处理的主要构筑物，规划建设一座100㎡沼气池，餐饮、厕所、公共设施的生活污水排入沼气池后，采用地埋式无动力厌氧污水处理方式处理，沼气供景区厨房使用，沼气渣、
肥水可以作为茶园肥料，实现资源循环。

（2）电力规划
目前茶庄用电主要引自周围的村庄用电，在未来游客增加用电需求上升的情况下，规划在现有基础上将用电负荷适当扩容，并配置一台柴油发电机组备用。

考虑到景观的视觉效果，规划区线路全部采用地埋方式。

（3）电信规划
百崖茶庄已有一定的通讯基础，已有电话和电视。

在景区交通要道沿途铺设电话电缆线，参照其他景区配置估算指标，服务设施：100㎡/门；公共活动设施：500㎡/门。

住宿电话根据宾馆床位数的1/2计，同时考虑办公用电话。

茶庄有卫星电视接收设施，移动、联通信号覆盖，可满足游客的需求。

七、规划实施措施及建议
1、规划实施措施
为了给游客品茗提供安静优雅的环境，旅游餐饮娱乐区及品茗观赏区分离。

茶庄住宿木楼的建设要高于其他规划区内的建筑，这样游客就可以欣赏木楼四周景观，并注意对山坡其他景观的规整。

游客在茶品展销去游览时，应开展茶艺展示、茶文化介绍等休闲活动。

茶叶加工厂加工生产过程切忌杂乱无章，应统一规划生产，使之具有艺术性，厂内墙壁上可以贴有介绍茶文化的图片或名人字画，让游客增加对茶的了解。

游客在品茗观景时，氛围情调很重要，可以播放一些品茶的轻音乐或
弹奏品茗琴曲，开展体验式品尝比赛、书法展示、茶艺表演等，增加游客体验性，努力制造清新优雅的氛围。

2、建议
（1）茶庄以4-5星级农家乐为发展方向，不断提升旅游服务接待水平；
（2）将百崖谷茶园建设成为广西规模化绿色景观农业旅游产业示范区。