酒店前厅部常见疑难问题处理

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酒店前厅部常见疑难问题处理
前厅部常见疑难问题处理程序及标准
1、宾客要求我们帮助寻找其亲友或朋友时,怎麽办?
(1)对宾客提出的要求,只要能办到的都要乐于帮助,当宾客要求我们代为寻找亲
友或朋友时,我们应热心的帮助。

(2)一般情况是通过查询电脑或电话帮助寻找,需详细询问被找宾客姓名、何时下
榻酒店、与其关系及有何事告之对方等等。

(3)经过联系和查询是否找到,一定要给来客以回复,并表示我们已经尽力了,亦
可留下来客电话号码以便有信息时通知。

2、宾客要求我们代办事项时,怎麽办?
(1)在受理宾客代办事项时,应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状、时间及具体要求,由礼宾部尽量代办。

(2)在受理时我们应积极告之此事我们需花费的时间,但不能承诺宾客此事的完成
时间,因为我们不能确保代办中途不发生特殊情况。

(3)为宾客代办事项要做到一准二清三及时,即:代办事项准、账目清、手续清、
交办及时、送回及时、请示汇报及时。

(4)受理代办事项一般由值台指定专人负责跟办。

3、当宾客交给我们代办事项,经过努力仍无法完成时,怎麽办?
(1)首先向宾客做耐心的解释力求得到其谅解。

(2)主动向宾客提出积极的建议,使其感到你虽然没有为他办成所要办的事,但你
已经为他尽力想办法,他同样会感激你的。

(3)特殊情况需请示当值主管或大堂副理出面处理。

4、当宾客提出咨询,我们不清楚难以回答时,怎麽办?
(1)我们除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要
熟练酒店的概况和社会情况,这样就能尽力避免出现宾客提出问题时,我们不懂或不清楚,难以回答的现象。

(2)遇到自己不懂或不清楚,没有把握回答的问题,要请宾客稍候,向有关部门或
人士请教,查询电脑后再回答。

(3)如果提出的问题较复杂,一下子弄不清楚时,可请宾客回房稍候,待弄清楚后再答复宾客,切忌不懂装懂。

(4)经努力仍无法解答时,应给其一个回音,并要耐心解释,向其表示歉意。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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