厨房美食菜谱：盐焗虾的做法

厨房美食菜谱：盐焗虾的做法
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

食材
主料：
海虾500g
盐适量
步骤
1.1。

把买回的新鲜海虾清洗干净沥干水分
2.2.剪掉虾须放入高压锅并洒上精盐（盐随个人喜好多少）盖上锅盖，关键是不用高压锅顶子留气孔，加热到气孔排岀的气没水分而是飘白烟并稍有烧焦味时即可停止加热
3.3。

开锅装盘
小贴士：盐随人喜好多少就下多少，不用水的。