河虾怎么清洗才能洗干净

河虾怎么清洗才能洗干净
河虾怎么清洗才能洗干净
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

下面为大家带来河虾怎么清洗才能洗干净，快来看看吧。

1、首先，虾头首当其冲只要被处理掉的哈，不要浪费太多肉就OK了。

2、用剪刀挑出虾的脑袋，红的、黑的都扔掉。

3、其实靠着虾脑部位是虾黄哦，有虾黄就要小心挑出来了，这货味道可好了。

4、轻轻的将虾脑弄出来，这个时候会有一部分虾肠被拽出来呢。

5、剪掉虾的.尾巴哦，可以顺便剪掉一些肉。

6、最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，慢慢的将虾肠挤出来。

7、最后，清洗干净处理过的河虾，就可以开煮了哦。

红烧或者是蒸熟都是OK的。