秋景深铜川市耀州区果树管理技术
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③铺反光膜。在树冠垂直投影内或顺行铺银灰色反 光膜，改形后的果园更应如此，使冠下膛内果早着 色。 采前 1～2 天收膜。
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巧施基肥：
基肥施用以巧为先。
①时间要早。 在 9 月至 11 月上旬施肥， 不可延迟到地快封 冻或翌年开春。早施有利断根早愈合，早发多发新根，及时吸 收营养供给树体，恢复树势，促进花芽进一步分化。 果农说 “秋施金，夏施银，冬差劲”渭北旱塬春天施肥（春旱）因缺 水吸收很差。
耀州区果业存在不少制约发展的问题：
一、品种结构难以优化；二、优质果率难以提高； 三、采后处理难以保证；四、品牌意识难以树立； 五、信息体系难以完善；六、信贷力度难以扩大； 七、运输成本难以降低；八、果业保险难以实施； 重点推广：果园伐简、果实套袋、生草覆盖/地膜覆盖、生物防害、水肥
一体化五大技术，全方位提升果园管理水平。 三精战略：建精品园、产精品果、打精品牌。
7月下旬至9月中旬即大 暑至秋分前，天气湿热 异常。 9月下旬至11月中旬即秋 分至小雪前，天气潮热 阴沉多雨。 11月下旬至2014年1月 中旬即小雪至大寒前， 冬行夏令，典型暖冬， 易发生瘟疫。
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果树管理存在的现实问题
耀州区地处关中平原与渭北高原接壤地带，属乔山山脉南支， 鄂尔多斯台地南部边缘。地势北高南低，东/西/北三面环山， 中部多丘陵沟壑，南部较为平缓。相对高差1196米，最高处 为长蛇岭，海拔1732米，最低点是赵氏河谷，海拔536米。区 内山岭遍布。
控制秋梢：本月仍需控制秋梢旺长，详见 9月“秋剪”。
栽树：本月可带部分叶片栽植幼树，此期栽树不缓苗，树能 生出新根，成活率高，翌春生长健壮。最好是及时起苗，带 土就近栽植，阴天或连阴雨天进行更佳。
中耕覆草：结合秋施基肥中耕除草，树盘覆草，减少翌年杂 草量，增加土壤通透性，增温保墒。
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巧施基肥：晚熟果采后， 基肥设法早施，下雨趁墒抢施。 肥是果树营养物质的原材料，是养根壮树的重要保证，也是 优质高产的基本要求，基肥是较长时间供给果树养分的基础 肥料。 详见 9 月“巧施基肥”。
防病虫害：采果后要特别注意保护树体叶片，使其保持旺盛 光合能力。 对侵害树体的大青叶蝉、天牛类、毛虫类、叶部 病害等切莫忽视
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樱桃栽培管理简介
樱桃有六怕：1、怕旱； 2、怕涝 ；3、怕风 ； 4、怕粘； 5、怕盐 ； 6、怕碱 。
1、怕旱：樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要 由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补 充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建 在有水浇的地方，才能建樱桃园。
两个月都要浇一次水，一直到土壤封冻前为止。保证土壤中含水量在15%左右 。定植后第一年，除了浇水之外。基本不需要其它的管理。 2、大樱桃栽植第二年，最主要的工作是幼树期树体的管理。有道是：“大樱桃 极性强，钻了天没产量，顺拉枝略朝上，若低头出霸王。”这几句话讲的是枝 条顶端优势强，易造成疯长，所以我们要用拉枝的方法，控制它的旺长。 定植后第二年春天，大樱桃枝芽萌发前，首先要做好拉枝整形工作，因为这一 段时期，树体反应比较温和，不易受伤。拉枝就是将地锚系上绳埋入地下，将 枝条拉直到相应的角度，用稍宽的布条系紧并固定，幼树期拉枝的原则是：在 地面50厘米以上，选择3-4条主枝，分别拉向不同方向，使其分布均匀。 大樱桃主枝张开的角度一定要大，一般掌握在主枝和主干的夹角80度左右，主 枝张开角度大，可以削弱顶端优势，促进开花结果。 拉枝的时候，如果枝条还比较硬，不能硬拉硬揣，要先将技条柔一柔，然后逐 渐向水平方向拉，避免将枝条拉断。除了选择3-4条主枝，还需要选择一条直立 向上的枝条做为大樱桃的主干，培养第二层主枝。选好了主干将其梢部剪去， 以促进第二层主枝的萌发。在主干和主枝都处理好之后，树体上还有多余的枝 条，对于这些枝条可以一一疏除。拉枝和疏枝结束后，下一步工作就是刻芽。
2、怕水：樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤 中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至 会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。
3、怕风：还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能 吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给 吹倒。
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⑥因树龄定施法。
幼树以扩穴采用“环状沟”施法，沟宽 40cm、深 60 cm；
成龄树采用“条沟状”施法，树冠投影外缘下开沟，宽深各 40～60 cm ，深翻20～30 cm。牢记：氮肥要深施、磷肥 要集中施、钾肥要活施。
秋施基肥应把全年该施的有机肥、 磷肥的 80%和钾肥的 50%一同混施，施肥量占全年总量的 60%～70%。
科学采收：确定采收期要考虑到果相、品种特点、气候条件、供需实际等 诸多因素。过早采收产量低，质量差，不能体现品种特色。 若提前 10 天 采等于减产了 10%～15%，果实小了 1 个等级。 过晚采收会出现落果，加 重病虫害，尤其遇到雨季会出现黑、红点病，树体营养积累存量减少，抗 病能力减弱，来年产量减少，渭北北部有时会遭雪霜冻害。就果相而言果 面稍红，出现彩色条纹时采收为好。
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中国肥料业十大年度人物--秋景深
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小蛇胡乱窜，蛇年是灾年；地震泥石流，冰雹旱天来；
从2011至2014年的自然 现象变化中就可看出规律 性来。2013至2014年将 是太阳风暴年份，是地球 上灾难年的延续，将发生 的气象和地质活动及其破 坏性现象拭目以待。 2014年后地球才会恢复 正常直到下一个太阳活动 峰年期重复。
②种类要全。 基肥以有机肥为主配合化肥，以氮、磷、钾为 主配合中微量元素肥，使土壤中的有机质含量尽早提升到 1.5%以上。
③适当深施饱施。 有机肥、磷肥适当深施、饱施、混合施， 利于根分布最多区域吸收（特别是不移动的磷肥），提高强化 磷肥利用率和再利用。
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④测土配肥和因品施肥。果树品种不同需肥种类数量有别。 富士少氮喜钾，结果树以 N ∶ P∶ K＝ 1∶ 0.6∶ 1.2为好。 短枝树有机质 2%以上才能正常发育，以 2.5%～3%最佳。
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10 月份管理口诀：寒露霜降天渐凉， 晚熟苹果采收忙。施喷 药肥栽新树，提升果质记心上。
物候期：秋梢生长渐弱， 根第 3 次生长高峰期，晚熟苹果采收期，同时又 是来年苹果优质生产高效管理的开始。主要作务：提高着色指数。通过摘 叶、转果、铺反光膜、喷增红剂、暮喷清水等措施，提高着色指数。
4、怕粘：樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力 较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根 系发育不良。
5、怕盐怕碱：樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，樱桃树 就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用微量元素肥料 就会从根本上解决这个问题。
按地貌特点，耀州区形成三个不同的农业区。北部山地峡谷区 以多种经营和林牧业为主；中部梁卯丘陵区农林牧全面发展； 南部台原川道区，市商品粮、蔬菜和外贸农产品的主要基地。
耀州区土壤分为6个土类，9个亚类，16个土属。其中6个土类
分别为褐土、黑垆土、嵝土、淤土、黄土、红土。土壤质地的
中壤占88.8%，砂壤占10.7%，重壤占0.4%。农用地耕层土壤
中产园（亩产量 2 000 kg）果园总养分（NPK）达到 80 kg ，高产园（亩产量3 000 kg）总养分（NPK）应 达 到 120 kg， 低 产 园 （亩产 量1 500 kg）总养分（NPK）应达到 50 kg
刮老翘皮：对主干、主枝、枝杈处粗老翘皮彻底刮除， 并涂 抹 菌毒清或 过氧乙酸。 这对防腐烂病特别有效。
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9 月份管理口诀：白露秋分果争艳， 秋剪防病休停暂； 喷肥 铺膜采果忙，巧施基肥莫待慢。
物候期：本月是中晚熟品种成熟和晚熟品种迅速膨大期，花芽继续分化， 根系开始进入第 3 次生长高峰期，阴雨较多，早期落叶病易发生。叶面光 合产物 80%输送给了果实。
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优果措施：
①保果。除袋后 2～4 天喷高度雾化保护性杀菌剂 以防病菌感染套袋果。
②摘叶转果。摘除贴果叶、小叶、黄叶、薄叶、10 cm 内遮光叶（留柄），摘叶量占总叶量 15%～ 20%（有落叶病的不摘叶）， 并将已着色的阳面轻 轻转至阴面， 未着色的阴面转至阳面。转果最好是 下午且沿顺时针或逆时针同一方向转。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进 入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有 机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
樱桃栽培管理简介
樱桃定植头三年是幼树期，植株以营养生长为主不结果或结少量的果。 1、定植后第一年的管理工作。 大樱桃定植后的第一年，主要是保证土壤中有足够的水分，如果降雨量少，每
⑤施肥量化。施肥量依产量、树龄、品种、密度及土壤肥力 等因素而定。 生产 1000 kg 果需商品有机肥 150 kg或农家 粪肥1.5方（ 即 斤肥 斤果）。
亩产 1000 kg果需纯氮 10kg、纯磷 5 kg、纯钾 10kg。
黄土高原果区生产1000 kg 果需商品有机肥100kg +复混肥 100 kg。 幼龄树亩施商品有机肥 150 kg 、普磷 75 kg、尿 素25kg。
养分：有机质0.72%，全氮0.073%，碱解氮37.9PPm，速效氮
8.5PPm，速效钾183.1PPm。磷氮比例为1：4.6，其比例严重
失调。
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果树管理存在的现实问题
耀州区气候属暖温带大陆性半干旱、半湿润气候区。年平均 气温为12.3℃，年平均降水量 550mm，55%集中在7、8、9 三个月，年平均无霜期172天，年日照2400小时，主要灾害 有伏旱、秋涝、冰雹。
晚熟品种在 9 月下旬至 10 月上旬除袋。
③除袋时间。 避开高温时段、风雨天和有露水时。
在多云天、阴天气温 15～20 ℃除袋。 每天上午除阴面（西边、北边）、 树冠内和树冠下的袋，15：00 后除阳面（东边、南边）、冠上袋，这样袋 内外温差小，不易日灼。 先除外袋，从撕裂处撕成条状、伞状，经 3～5 个晴天撕内袋（不能超过 7 天，否则果实发黄，难着色）。 非三色双层内 红袋可在阴天一次性除袋。
主要作务：保护叶片，提高叶片光合效能，适时采收，既保证当年产量与 质量，又不会因过度消耗营养而影响翌年产量。
秋剪管理：除袋前 7 天疏徒长枝、重叠枝、竞争枝和外围过密竞争枝、背 上直立旺枝、部分遮光枝，为果实着色创造良好环境。 9 月中下旬幼树、 初果树摘去嫩梢以提高枝芽成熟度，增强抗寒越冬能力。可实行“戴帽” 修剪，促进春梢前端的侧芽形成腋花芽。对成龄树多年生枝，在 1、2 年 生交界处“戴帽”修剪，利于2 年生部位形成短枝。 秋梢过多过旺时可喷 多效唑或 PBO 控制。
采后叶喷：采果后立即叶面喷肥，叶喷效果快，不受分配中心影响。 喷 0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾。每隔 10～15 天喷 1 次，直至落叶。 叶喷能 保护叶片，延长叶功能，增加光合产物，多积累贮藏营养，增强树势，促 进花芽进一步发育，促进来年春梢健壮生长，提高坐果率。据试验，采果 后叶喷可增产 10%。
追肥喷钙与防病虫害：主要防治早期落叶病、 轮纹烂果病、炭疽病、红黑 点病、苦痘病、卷叶蛾类。除袋前5 天喷高效杀菌、杀虫剂，防止摘袋后 果实病虫害。
除袋预防：
①增湿。 可防日灼且果实易着色。
②适期除袋。中晚熟、晚熟苹果应在果实。
中晚熟品种在 9 月初除袋，赶“双节”售出；
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巧施基肥：
基肥施用以巧为先。
①时间要早。 在 9 月至 11 月上旬施肥， 不可延迟到地快封 冻或翌年开春。早施有利断根早愈合，早发多发新根，及时吸 收营养供给树体，恢复树势，促进花芽进一步分化。 果农说 “秋施金，夏施银，冬差劲”渭北旱塬春天施肥（春旱）因缺 水吸收很差。
耀州区果业存在不少制约发展的问题：
一、品种结构难以优化；二、优质果率难以提高； 三、采后处理难以保证；四、品牌意识难以树立； 五、信息体系难以完善；六、信贷力度难以扩大； 七、运输成本难以降低；八、果业保险难以实施； 重点推广：果园伐简、果实套袋、生草覆盖/地膜覆盖、生物防害、水肥
一体化五大技术，全方位提升果园管理水平。 三精战略：建精品园、产精品果、打精品牌。
7月下旬至9月中旬即大 暑至秋分前，天气湿热 异常。 9月下旬至11月中旬即秋 分至小雪前，天气潮热 阴沉多雨。 11月下旬至2014年1月 中旬即小雪至大寒前， 冬行夏令，典型暖冬， 易发生瘟疫。
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果树管理存在的现实问题
耀州区地处关中平原与渭北高原接壤地带，属乔山山脉南支， 鄂尔多斯台地南部边缘。地势北高南低，东/西/北三面环山， 中部多丘陵沟壑，南部较为平缓。相对高差1196米，最高处 为长蛇岭，海拔1732米，最低点是赵氏河谷，海拔536米。区 内山岭遍布。
控制秋梢：本月仍需控制秋梢旺长，详见 9月“秋剪”。
栽树：本月可带部分叶片栽植幼树，此期栽树不缓苗，树能 生出新根，成活率高，翌春生长健壮。最好是及时起苗，带 土就近栽植，阴天或连阴雨天进行更佳。
中耕覆草：结合秋施基肥中耕除草，树盘覆草，减少翌年杂 草量，增加土壤通透性，增温保墒。
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巧施基肥：晚熟果采后， 基肥设法早施，下雨趁墒抢施。 肥是果树营养物质的原材料，是养根壮树的重要保证，也是 优质高产的基本要求，基肥是较长时间供给果树养分的基础 肥料。 详见 9 月“巧施基肥”。
防病虫害：采果后要特别注意保护树体叶片，使其保持旺盛 光合能力。 对侵害树体的大青叶蝉、天牛类、毛虫类、叶部 病害等切莫忽视
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樱桃栽培管理简介
樱桃有六怕：1、怕旱； 2、怕涝 ；3、怕风 ； 4、怕粘； 5、怕盐 ； 6、怕碱 。
1、怕旱：樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要 由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补 充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建 在有水浇的地方，才能建樱桃园。
两个月都要浇一次水，一直到土壤封冻前为止。保证土壤中含水量在15%左右 。定植后第一年，除了浇水之外。基本不需要其它的管理。 2、大樱桃栽植第二年，最主要的工作是幼树期树体的管理。有道是：“大樱桃 极性强，钻了天没产量，顺拉枝略朝上，若低头出霸王。”这几句话讲的是枝 条顶端优势强，易造成疯长，所以我们要用拉枝的方法，控制它的旺长。 定植后第二年春天，大樱桃枝芽萌发前，首先要做好拉枝整形工作，因为这一 段时期，树体反应比较温和，不易受伤。拉枝就是将地锚系上绳埋入地下，将 枝条拉直到相应的角度，用稍宽的布条系紧并固定，幼树期拉枝的原则是：在 地面50厘米以上，选择3-4条主枝，分别拉向不同方向，使其分布均匀。 大樱桃主枝张开的角度一定要大，一般掌握在主枝和主干的夹角80度左右，主 枝张开角度大，可以削弱顶端优势，促进开花结果。 拉枝的时候，如果枝条还比较硬，不能硬拉硬揣，要先将技条柔一柔，然后逐 渐向水平方向拉，避免将枝条拉断。除了选择3-4条主枝，还需要选择一条直立 向上的枝条做为大樱桃的主干，培养第二层主枝。选好了主干将其梢部剪去， 以促进第二层主枝的萌发。在主干和主枝都处理好之后，树体上还有多余的枝 条，对于这些枝条可以一一疏除。拉枝和疏枝结束后，下一步工作就是刻芽。
2、怕水：樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤 中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至 会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。
3、怕风：还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能 吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给 吹倒。
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⑥因树龄定施法。
幼树以扩穴采用“环状沟”施法，沟宽 40cm、深 60 cm；
成龄树采用“条沟状”施法，树冠投影外缘下开沟，宽深各 40～60 cm ，深翻20～30 cm。牢记：氮肥要深施、磷肥 要集中施、钾肥要活施。
秋施基肥应把全年该施的有机肥、 磷肥的 80%和钾肥的 50%一同混施，施肥量占全年总量的 60%～70%。
科学采收：确定采收期要考虑到果相、品种特点、气候条件、供需实际等 诸多因素。过早采收产量低，质量差，不能体现品种特色。 若提前 10 天 采等于减产了 10%～15%，果实小了 1 个等级。 过晚采收会出现落果，加 重病虫害，尤其遇到雨季会出现黑、红点病，树体营养积累存量减少，抗 病能力减弱，来年产量减少，渭北北部有时会遭雪霜冻害。就果相而言果 面稍红，出现彩色条纹时采收为好。
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小蛇胡乱窜，蛇年是灾年；地震泥石流，冰雹旱天来；
从2011至2014年的自然 现象变化中就可看出规律 性来。2013至2014年将 是太阳风暴年份，是地球 上灾难年的延续，将发生 的气象和地质活动及其破 坏性现象拭目以待。 2014年后地球才会恢复 正常直到下一个太阳活动 峰年期重复。
②种类要全。 基肥以有机肥为主配合化肥，以氮、磷、钾为 主配合中微量元素肥，使土壤中的有机质含量尽早提升到 1.5%以上。
③适当深施饱施。 有机肥、磷肥适当深施、饱施、混合施， 利于根分布最多区域吸收（特别是不移动的磷肥），提高强化 磷肥利用率和再利用。
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④测土配肥和因品施肥。果树品种不同需肥种类数量有别。 富士少氮喜钾，结果树以 N ∶ P∶ K＝ 1∶ 0.6∶ 1.2为好。 短枝树有机质 2%以上才能正常发育，以 2.5%～3%最佳。
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10 月份管理口诀：寒露霜降天渐凉， 晚熟苹果采收忙。施喷 药肥栽新树，提升果质记心上。
物候期：秋梢生长渐弱， 根第 3 次生长高峰期，晚熟苹果采收期，同时又 是来年苹果优质生产高效管理的开始。主要作务：提高着色指数。通过摘 叶、转果、铺反光膜、喷增红剂、暮喷清水等措施，提高着色指数。
4、怕粘：樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力 较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根 系发育不良。
5、怕盐怕碱：樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，樱桃树 就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用微量元素肥料 就会从根本上解决这个问题。
按地貌特点，耀州区形成三个不同的农业区。北部山地峡谷区 以多种经营和林牧业为主；中部梁卯丘陵区农林牧全面发展； 南部台原川道区，市商品粮、蔬菜和外贸农产品的主要基地。
耀州区土壤分为6个土类，9个亚类，16个土属。其中6个土类
分别为褐土、黑垆土、嵝土、淤土、黄土、红土。土壤质地的
中壤占88.8%，砂壤占10.7%，重壤占0.4%。农用地耕层土壤
中产园（亩产量 2 000 kg）果园总养分（NPK）达到 80 kg ，高产园（亩产量3 000 kg）总养分（NPK）应 达 到 120 kg， 低 产 园 （亩产 量1 500 kg）总养分（NPK）应达到 50 kg
刮老翘皮：对主干、主枝、枝杈处粗老翘皮彻底刮除， 并涂 抹 菌毒清或 过氧乙酸。 这对防腐烂病特别有效。
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9 月份管理口诀：白露秋分果争艳， 秋剪防病休停暂； 喷肥 铺膜采果忙，巧施基肥莫待慢。
物候期：本月是中晚熟品种成熟和晚熟品种迅速膨大期，花芽继续分化， 根系开始进入第 3 次生长高峰期，阴雨较多，早期落叶病易发生。叶面光 合产物 80%输送给了果实。
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优果措施：
①保果。除袋后 2～4 天喷高度雾化保护性杀菌剂 以防病菌感染套袋果。
②摘叶转果。摘除贴果叶、小叶、黄叶、薄叶、10 cm 内遮光叶（留柄），摘叶量占总叶量 15%～ 20%（有落叶病的不摘叶）， 并将已着色的阳面轻 轻转至阴面， 未着色的阴面转至阳面。转果最好是 下午且沿顺时针或逆时针同一方向转。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进 入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有 机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
樱桃栽培管理简介
樱桃定植头三年是幼树期，植株以营养生长为主不结果或结少量的果。 1、定植后第一年的管理工作。 大樱桃定植后的第一年，主要是保证土壤中有足够的水分，如果降雨量少，每
⑤施肥量化。施肥量依产量、树龄、品种、密度及土壤肥力 等因素而定。 生产 1000 kg 果需商品有机肥 150 kg或农家 粪肥1.5方（ 即 斤肥 斤果）。
亩产 1000 kg果需纯氮 10kg、纯磷 5 kg、纯钾 10kg。
黄土高原果区生产1000 kg 果需商品有机肥100kg +复混肥 100 kg。 幼龄树亩施商品有机肥 150 kg 、普磷 75 kg、尿 素25kg。
养分：有机质0.72%，全氮0.073%，碱解氮37.9PPm，速效氮
8.5PPm，速效钾183.1PPm。磷氮比例为1：4.6，其比例严重
失调。
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果树管理存在的现实问题
耀州区气候属暖温带大陆性半干旱、半湿润气候区。年平均 气温为12.3℃，年平均降水量 550mm，55%集中在7、8、9 三个月，年平均无霜期172天，年日照2400小时，主要灾害 有伏旱、秋涝、冰雹。
晚熟品种在 9 月下旬至 10 月上旬除袋。
③除袋时间。 避开高温时段、风雨天和有露水时。
在多云天、阴天气温 15～20 ℃除袋。 每天上午除阴面（西边、北边）、 树冠内和树冠下的袋，15：00 后除阳面（东边、南边）、冠上袋，这样袋 内外温差小，不易日灼。 先除外袋，从撕裂处撕成条状、伞状，经 3～5 个晴天撕内袋（不能超过 7 天，否则果实发黄，难着色）。 非三色双层内 红袋可在阴天一次性除袋。
主要作务：保护叶片，提高叶片光合效能，适时采收，既保证当年产量与 质量，又不会因过度消耗营养而影响翌年产量。
秋剪管理：除袋前 7 天疏徒长枝、重叠枝、竞争枝和外围过密竞争枝、背 上直立旺枝、部分遮光枝，为果实着色创造良好环境。 9 月中下旬幼树、 初果树摘去嫩梢以提高枝芽成熟度，增强抗寒越冬能力。可实行“戴帽” 修剪，促进春梢前端的侧芽形成腋花芽。对成龄树多年生枝，在 1、2 年 生交界处“戴帽”修剪，利于2 年生部位形成短枝。 秋梢过多过旺时可喷 多效唑或 PBO 控制。
采后叶喷：采果后立即叶面喷肥，叶喷效果快，不受分配中心影响。 喷 0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾。每隔 10～15 天喷 1 次，直至落叶。 叶喷能 保护叶片，延长叶功能，增加光合产物，多积累贮藏营养，增强树势，促 进花芽进一步发育，促进来年春梢健壮生长，提高坐果率。据试验，采果 后叶喷可增产 10%。
追肥喷钙与防病虫害：主要防治早期落叶病、 轮纹烂果病、炭疽病、红黑 点病、苦痘病、卷叶蛾类。除袋前5 天喷高效杀菌、杀虫剂，防止摘袋后 果实病虫害。
除袋预防：
①增湿。 可防日灼且果实易着色。
②适期除袋。中晚熟、晚熟苹果应在果实。
中晚熟品种在 9 月初除袋，赶“双节”售出；