厨房美食菜谱:烩菜的做法
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厨房美食菜谱:烩菜的做法
今天和儿子在公园遇到了10几年前的同事,我们两个的孩子也都差不多,都是晚婚晚育型的。
两个孩子玩的很开心,回家就晚了,菜也没买成,回来就把家里有的菜结合了一下,烩在一锅了,我发现不管是什幺菜,做成烩菜都挺好吃的,还方便,最主要是营养还丰富呢!烩菜搭配馒头,吃的好饱啊!
食材
主料:
鲜香菇150g
豆腐
小白菜350g
南瓜
油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
大蒜适量
泡发木耳100g
五花肉150g
步骤
1.准备所需食材,全部清洗干净。
2.然后切制好。
3.锅中油热后,先放入肉片炒至变色。
4.放入葱蒜炒香。
5.先放入香菇翻炒一下。
6.在将木耳和南瓜放入,然后倒入适量酱油翻炒均匀。
7.接着放入白菜翻炒。
8.炒匀后放入适量清水和食盐大火煮开。
9.然后放入豆腐转中火焖煮至熟。
10.汤汁留少许更加。
11.完成。
小贴士:控制时间。