厨房美食菜谱：葱盐水香螺虾菇的做法

厨房美食菜谱：葱盐水香螺虾菇的做法
这是老姐来那天为她而做得，她很喜欢吃虾菇跟香菇。

可阿姨又不会挑虾菇，每次买得价高虾菇又不胖。

于是我要是有看到有新鲜的虾菇，我就会买上一份给她还有白灼上一份尝尝鲜。

今天跟香螺配，即简单又可以尝能不一样的海鲜。

食材
主料：
虾菇400g
香螺
小葱适量
盐适量
料酒适量
步骤
1.备料虾菇，香螺，葱。

2.汤锅加水煮开，加适量细盐调味。

3.将葱下锅煮至出味。

4.再加适量料酒提鲜。

5.煮至汤底大开。

6.将虾菇下锅煮至断生。

7.再将香螺下锅微烫至熟，最后沥去汤汁即可。

8.一份葱盐水焯虾菇香螺就完成了。

小贴士：白灼的时候要注意，食材的易熟度。