海鲈池塘用菌

海鲈调水之发酵菌
随着增氧机和饲料的普及，水产养殖走向高密度高投喂量的养殖模式，其中白蕉海鲈养殖是一个很具有代表性的高密度养殖品种，伴随着养殖年限的增加，有机质的堆积，白蕉海鲈养殖问题日益突出：外源水变差、细菌性疾病爆发、氨氮亚盐长期超标、寄生虫等等。

针对这些海鲈常见问题，越来越多的养殖户开始使用各种类型的底改和各种菌种来调节池塘水质。

本文先来简单的介绍下，水产养殖中常见的两种菌种：芽孢杆菌和乳酸菌。

芽孢杆菌：
一、杀菌作用。

芽孢杆菌利用芽孢繁殖，添加于水体后能迅速繁殖形成优势菌群，直接或间接地抑制有害病菌的生长繁殖。

另外，枯草芽孢杆菌在代谢过程中可以产生一种具有抑制或杀死其他微生
物的枯草杆菌素，这是一种多肽类物质，在酸性条件下对革兰氏阳性菌有抗菌作用。

二、提高水体DO（溶氧）。

芽孢杆菌可降低因有机物发酵分解耗氧和水体中还原性物质因水体pH变化而发生氧化反应的耗氧，即降低了水体COD并超过了枯草芽孢杆菌的耗氧量，从而导致水体中溶氧量增加。

三、降解氨氮等有机物。

芽孢杆菌通过自养亚硝化和自养反硝化的脱氮作用，即全自养脱氮，降低水体中氨氮和亚硝酸盐氮的含量；芽孢杆菌分泌的活性强的蛋白酶等酶类也可降解含氮有机物。

四、维持水体pH。

利用水体中的有机物，减轻水体中有机物发酵分解、控制藻类繁殖引起的水体酸碱性生态环境的变化。

乳酸菌：
一、乳酸菌分解蛋白质，但不产生腐败产物，更易被养殖生物肠道吸收。

其代谢产物中的酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和CO2等能抑制病原菌的生长，故乳酸菌被称为绿色环保、无副作用的“光谱抗菌药”。

二、乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。

乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。

三、乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。

乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。

当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。

乳酸菌作为常用的饲料添加剂还有以下作用：
一、乳酸菌代谢产物乳酸及其他有机酸等，能够有助于钙、铁、维生素的吸收。

二、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的pH 值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对动物的免疫力和抗病能力。

三、乳酸菌在生物体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必须氨基酸和各种维生素（B族维生素和K族维生素），还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促进其生长的作用。

四、乳酸菌生长合成的B族维生素和短链脂肪酸能中和动物体内有毒物质的毒性，特别可以缓解生物体内弧菌死亡释放的毒性，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。

乳酸菌和芽孢杆菌都能够外泼和内服，内服都能提高饲料消化吸收利用率，增强养殖动物体质，减少肠道疾病的爆发。

外泼都能分解池塘有机质，降低氨氮亚盐浓度，调节水质，提高池塘溶氧，控制池塘pH 等。

下面分享几个关于发酵菌处理池塘水质指标的案例。

案例一：发酵菌降亚盐
用药方案
用药后水质数据6.18检测
ps：后面小塘在使用一次发酵菌后亚盐也控制到0.2
案例二：发酵菌调控亚盐和池塘水色一、基本信息
检测用药前水质检测数据：
处理方案
跟踪结果：
用药前
6月8日，发酵菌的图片：
用药后水质检测数据：
6月10日池塘图片：
案例三：发酵菌处理池塘氨氮
检测数据：
5.27 改底，发菌：浓缩益生菌4斤+生命e 号1斤+40斤红糖+300斤水
5.28 爽水精华液 4瓶 5.29 泼发酵菌150斤
5.30 泼发酵菌150斤，发菌：浓缩益生菌4斤+生命e 号1斤+40
斤红糖+300斤水
5.31 浓缩益生菌4斤+5公斤红糖发两小时，连同发酵液一起泼
跟踪结果：
处理过后水质检测：6月1日
从上面几个案例我们都可以到其中都有一个产品发酵菌。

下面简单分享一下中易发酵菌的使用方法以及注意事项。

发酵配方：
250g生命e号+1kg浓缩益生菌+10kg红糖+100L自来水
密封发酵72h，使用面积50亩水体，连续使用2-3次。

发酵注意事项：
1.自来水因为含氯的原因需要曝气一天。

2.发酵桶避免阳光直射，导致水温过高。

3.红糖尽量选择工业红糖，成本相对较低，但发酵效果优于食用红糖。

使用注意事项：
1.池塘杀虫消毒后3天后才能使用。

2.不能与杀虫消毒类产品一起使用。

3.池塘缺氧慎用。

4.不能与抗生素，中药制剂一起使用。

5.阴雨天，天气不好慎用。

6.晴天上午用。