饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响

饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标
和非特异性免疫指标的影响
李剑;刘淑兰;史庆超;翟少伟
【期刊名称】《饲料工业》
【年(卷),期】2014(35)16
【摘要】试验旨在研究饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化
指标和非特异性免疫指标的影响。

选取平均体重为(11.50±0.05)g的吉富罗非鱼幼鱼240尾,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复20尾鱼。

4组吉富罗非鱼幼鱼分别投喂在基础饲料中添加槲皮素水平为0(对照组)、200、400
mg/kg和800 mg/kg的试验饲料。

试验期49 d。

结果表明:与对照组相比,各槲
皮素添加组吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度显著升高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05)。

200 mg/kg槲皮素组增重率、特定生长率、蛋白质效率、肥满度最高,饲料系数最低,但与400 mg/kg和800 mg/kg添加组间无显著差异(P>0.05)。

各组吉富罗非鱼幼鱼摄食率、脏体指数、肝体指数和存活
率差异不显著(P>0.05)。

随着饲料中槲皮素添加水平的升高,吉富罗非鱼幼鱼血清
中尿素氮水平,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及总胆固醇、甘油三酯水平逐渐降低,并显著低于对照组(P<0.05)。

各槲皮素组间尿素氮水平,谷丙转氨酶、谷草转氨
酶活性和总胆固醇水平无显著差异(P>0.05),400 mg/kg和800 mg/kg槲皮素组
甘油三酯水平显著低于200 mg/kg组。

各槲皮素添加组血清溶菌酶和酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0.05)。

槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼脾脏指数无显著影响(P>0.05),但随槲皮素添加水平的升高呈现上升的趋势(P<0.10)。

由此得出,饲料中
添加适宜水平槲皮素可以促进吉富罗非鱼幼鱼生长,改善血清生化指标,增强非特异
性免疫能力。

在本试验条件下,建议在吉富罗非鱼饲料中添加200 mg/kg槲皮素为宜。

【总页数】5页(P21-25)
【关键词】槲皮素;吉富罗非鱼;生长性能;血清生化指标;非特异性免疫
【作者】李剑;刘淑兰;史庆超;翟少伟
【作者单位】集美大学农业部东海海水健康养殖重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】S965
【相关文献】
1.不同抗菌脂肽添加物对吉富罗非鱼增重率、血清生化指标和非特异性免疫力的影响 [J], 翟少伟;史庆超;陆鹏;郭清雄
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