洗碗工岗位职责

洗碗工岗位职责
1. 负责清洗餐具、餐盘、餐具和厨房用具，确保它们干净卫生。

2. 协助厨师和其他厨房工作人员，保持厨房的整洁和卫生。

3. 确保洗碗区域的清洁和整洁，包括清洁洗碗机和周围的工作
区域。

4. 遵守食品安全和卫生标准，确保餐具和厨房用具符合卫生要求。

5. 协助清洁厨房和餐厅的其他区域，如擦拭桌面、清洁地面等。

6. 配合其他厨房工作人员，确保餐厅的运作顺利。

7. 确保按时完成洗碗工作，以满足餐厅的用餐需求。

8. 积极参与团队合作，确保厨房工作的高效运转。

9. 遵守上级主管的工作安排和指示，完成其他临时交办的工作
任务。

10. 注意安全卫生，避免发生意外事故，确保自己和他人的安全。