水苏糖提取方法[发明专利]

专利名称：水苏糖提取方法
专利类型：发明专利
发明人：刘正云,李砚林,闫立红申请号：CN200710018611.9申请日：20070907
公开号：CN101139370A
公开日：
20080312
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种水苏糖提取方法，该方法是将毛叶地笋或银条清洗、粉碎、浸泡后，经巴氏杀菌并使植物蛋白凝固，往灭菌后的提取物中添加提取物重量万分之一的果胶复合酶制剂进行脱胶，脱胶后溶液经10000D的超滤膜进行超滤，再进行脱色，真空浓缩，干燥成水苏糖粉。

该方法解决了采用化学试剂产生的残留物铅盐的问题，缩短了工艺时间，产率高达90％，纯度达95％，而且原料利用率高。

申请人：凤县沃普森生物科技有限公司
地址：721703 陕西省凤县凤州桥头
国籍：CN
代理机构：西安创知专利事务所
代理人：谭文琰
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