牛肉片炒洋葱的做法

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

牛肉片炒洋葱的做法
关于《牛肉片炒洋葱的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

有时去看病,医师经常会建议大伙儿多吃水果蔬菜水果,并且还提示我们不可以偏食。

实际上每个蔬菜水果的营养成分全是我们身体所必不可少的,假如由于偏食而造成营养不良得话那么就会落下来病症安全隐患的。

因此,我们应当尽可能不挑食,让人体立即吸取所需营养物质。

作法:
1、姜清洗削皮,剁碎末。

2、圆葱撕下表皮,切割成宽2公分、长5公分的块状。

3、牛羊肉起净筋脉,用利刀横切面成片状。

4、生姜沫20克、小苏打粉、食盐、生抽20克,米酒20克和白砂糖10克,放海碗里加冷水搅拌,放进嫩牛肉混和匀称,腌约3钟头,腌时应常常拌和,如发觉液汁已被牛羊肉吸走,可酌加冷水50至100克。

5、腌足時间后,加木薯淀粉25克,搅拌后,再加食用油100克翻拌。

6、香油、生抽25克、食盐7克、白砂糖10克,白胡椒粉、芝麻油和木薯淀粉20克,放小盘子中,加冷水200克搅拌,制成味汁。

7、锅清洗抹干,用猛火烤红,放进食用油500克,待油半沸,资金投入腌好的搅拌的嫩牛肉,用炒勺快速搅拌,泡浸约14秒左右后捞出。

8、锅中留余油约25克,放进圆葱油爆约20秒钟后,放进嫩牛肉炒匀,洒米酒20克,把味汁搅拌泼入,快速煸炒数下,加食用油50克,炒匀就可以。

食谱小提示:
1.圆葱放电冰箱后再切就没那麼呛鼻子了。

先将圆葱油爆淋油能够去圆葱的除辛辣味。

2.牛肉炒久了会老,口味会硬,因此一定要开火灾,迅速煸炒。

如同开始常说的那般,每一种蔬菜水果都具备身体需要的
营养成分。

我们在平常的饮食搭配中应当留意肉类食品和蔬菜水果的配搭,让我们的人体做到营养搭配的情况。

不必一见到自身讨厌的菜就少吃些,见到喜爱的菜就多吃。

那样非常容易造成营养成分不平衡的。

相关文档
最新文档