厨房美食菜谱：三色小炒的做法

厨房美食菜谱：三色小炒的做法
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

萝卜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

食材
主料：
杏鲍菇
红萝卜
灯笼椒
油适量
盐适量
步骤
1.准备好食材
2.将杏鲍菇、红萝卜、灯笼椒切成条
3.煮热油锅放入红萝卜煸炒2分钟
4.放入杏鲍菇煸炒2分钟
5.放入灯笼椒煸炒
6.炒至灯笼椒断生放入盐煸炒均匀即可
小贴士：灯笼椒易熟最后放入煸炒。