酶联免疫法测定猪肉、猪肝和猪尿中盐酸克伦特罗

酶联免疫法测定猪肉、猪肝和猪尿中盐酸克伦特罗
何红梅;张春荣;李锐;李振;张昌朋
【期刊名称】《理化检验-化学分册》
【年(卷),期】2012(048)001
【摘要】对4种国产及进口的酶联免疫法测试盒测定猪肉、猪肝及猪尿中克伦特罗残留量的性能及效果作了对比试验。

试验时以上述3种样品为基体,加入
1,2,3,5,10μg.kg-1（或μg.L-1）等5个浓度水平的克伦特罗标准溶液,然后用上述测试盒进行检测。

从所得的结果可知,国内外的测试盒所得测定值间存在较大差异;猪尿样品的检测结果表明这些测试盒所采用的方法比较适合,但由猪肉及猪肝样品的检测结果可知,其中一些测试盒所采用的方法尚有改进的必要。

【总页数】3页(P40-42)
【作者】何红梅;张春荣;李锐;李振;张昌朋
【作者单位】浙江省食品安全重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021;浙江省食品安全重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021;浙江省食品安全重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021;浙江省食品安全重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021;浙江省食品安全重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021
【正文语种】中文
【中图分类】R446.61
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