食品厂安全生产制度

第一章总则
第一条为了加强食品厂安全生产管理，保障员工的生命财产安全，防止和减少生
产安全事故，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我厂实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于食品厂所有员工、承包商、临时用工以及进入厂区的其他人员。

第三条食品厂安全生产管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“以人为本、全员参与、持续改进”的原则。

第四条食品厂建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全职责，确保安全生
产制度落实到位。

第二章安全生产责任制
第五条食品厂成立安全生产委员会，负责全厂安全生产工作的领导、组织、协调
和监督。

第六条安全生产委员会成员职责：
（一）厂部领导：全面负责本单位的安全生产工作，组织实施安全生产责任制，定期召开安全生产会议，研究解决安全生产重大问题。

（二）安全管理部门：负责全厂安全生产的日常管理工作，制定安全生产规章制度，组织开展安全生产检查，查处违章行为。

（三）各部门负责人：对本部门安全生产工作负总责，组织实施本部门的安全生产责任制，确保本部门安全生产目标的实现。

（四）班组长：负责本班组安全生产的日常管理，组织本班组开展安全生产活动，落实安全生产责任制。

第七条员工安全生产责任：
（一）遵守国家安全生产法律法规和厂内各项安全生产规章制度。

（二）正确使用生产设备，注意安全操作，防止事故发生。

（三）发现安全隐患及时报告，不擅自处理。

（四）积极参加安全生产培训和演练，提高安全意识和自救互救能力。

第三章安全生产规章制度
第八条安全生产规章制度包括：
（一）安全生产目标管理制度
（二）安全生产责任制制度
（三）安全生产检查制度
（四）安全生产教育培训制度
（五）安全操作规程制度
（六）安全设施管理制度
（七）事故报告和处理制度
（八）消防安全管理制度
（九）特种设备安全管理制度
（十）危险化学品安全管理制度
第四章安全生产检查
第九条食品厂实行安全生产检查制度，定期对各部门、各岗位进行安全生产检查。

第十条安全生产检查内容：
（一）安全生产责任制落实情况
（二）安全设施、设备运行状况
（三）安全生产规章制度执行情况
（四）安全生产教育培训情况
（五）事故隐患排查治理情况
第十一条安全生产检查发现的问题，应及时整改，对不能立即整改的，应制定整
改计划，落实整改措施，明确整改责任人。

第五章安全生产教育培训
第十二条食品厂实行安全生产教育培训制度，提高员工安全意识和技能。

第十三条安全生产教育培训内容包括：
（一）国家安全生产法律法规
（二）厂内安全生产规章制度
（三）安全操作规程
（四）事故案例分析
（五）应急处理措施
第十四条员工应当积极参加安全生产教育培训，提高自身安全素质。

第六章事故报告和处理
第十五条事故报告：
（一）发生事故后，事故单位应立即向安全生产委员会报告。

（二）报告内容包括：事故发生的时间、地点、原因、人员伤亡、经济损失等情况。

第十六条事故处理：
（一）事故调查：安全生产委员会组织事故调查组，对事故原因进行详细调查。

（二）事故处理：根据事故调查结果，对事故责任人和相关单位进行责任追究，采取必要的处罚措施。

（三）事故总结：对事故原因进行分析，总结教训，制定防范措施。

第七章消防安全
第十七条食品厂实行消防安全管理制度，确保消防安全。

第十八条消防安全内容包括：
（一）消防安全设施、设备的维护保养
（二）消防通道、疏散通道的畅通
（三）消防安全教育培训
（四）火灾隐患排查治理
（五）火灾应急处理
第八章特种设备安全
第十九条食品厂实行特种设备安全管理制度，确保特种设备安全运行。

第二十条特种设备安全内容包括：
（一）特种设备检验检测
（二）特种设备操作人员培训
（三）特种设备维护保养
（四）特种设备安全检查
（五）特种设备事故处理
第九章奖励与处罚
第二十一条对在安全生产工作中做出突出贡献的集体和个人，给予表彰和奖励。

第二十二条对违反安全生产规定，造成事故的，根据事故性质和损失程度，给予相应的处罚。

第十章附则
第二十三条本制度由食品厂安全生产委员会负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

【注】以上内容仅为示例，具体内容需根据实际情况进行调整和完善。