走，逛林盘去

好之后，要先储存在天台山林间的“森林酒窖”里。

幽静葱茏的山林间，数千个巨大陶坛错落掩映于竹林，极富“中国式酒庄”的浪漫感。

酒庄负责人告诉《瞭望东方周刊》，天台山林间避光、恒温、高湿、富氧，酒体在陶坛中可与优质空气交换，持续氧化，有利于微生物菌群持续生长和酯化，“将天地灵气集于一坛”。

这个占地800余亩的酒庄，也是一座山间民宿，是“第二批天府旅游名宿”。

“金木水火土”五幢白墙黛瓦的小楼，融合了川西与新派设计风格，每个房间均开门见山、推窗皆绿，对外营业后常常“一房难求”。

酒庄里还有一个主打“从农场到餐桌”的餐厅，可以品尝到田地刚摘下的有机蔬菜和庄内自养的山猪肉。

酒庄创始人张波将源窝子称之为“酒庄5.0模式”——集原料种植观光、酿酒工艺展示、森林陶坛储酒、白酒品鉴和民宿康养于一体，“在最具川西特色的林盘里，用全球酒庄的展示方法，表达属于中国白酒的美学内核和生活方式”。

有产业更有GEP
在严格修复保护的基础之上，川西林盘的开发，则注重因地制宜、突出特色。

道明竹艺村和邛崃源窝子酒庄，均是“文化创意型”开发。

邛崃市委宣传部常务副部长叶峰告诉《瞭望东方周刊》，邛崃采用了“产业功能区+特色镇+川西林盘”的农商文旅体融合发展模式，在林盘中充分融入文创体验、艺术展览和研学等消费业态，推出了包括源窝子酒庄在内的一批精品林盘体验产品。

崇州市白头镇五星村是“农业衍生型”，在油菜大田景观基础之上，植入度假、康养、游学等现代功能业态，形成产业化林盘集群。

温江区万春镇则以高山村为起步区，梳理周边基础条件好、群众意愿强的林盘，一起建起了“川农牛科创农庄”，在“林盘+田园”的载体上，聚集了现代种业、生物农业、数字农业领域高端研发团队41个、专家教授125人、博士研究生58人，形成发明专利29件，开发新兴产品30项。

“川农牛”，成为从林盘资源上孵化出的农产品品牌和全产业链集成服务体系。

大邑县董场镇祥和村走的则是“特色旅游型”道路，以“川西生活场景”为情感线索，将林盘景
区化，培育出“林盘+湿地+绿道+农田大地景观”
的“稻香渔歌”田园综合体。

对于正在建设践行新发展理念的公园城市示范
区的成都来说，数千个各美其美的川西林盘，成为
了公园城市的最美“乡村表达”。

更值得一提的是，成都还探索出了一套“川西
林盘GEP核算系统”。

GEP，就是“生态系统生产总值”，指生态系
统为人类福祉和经济社会可持续发展提供的各种最
终物质产品与服务（即“生态产品”）价值的总和。

简单来说，GEP就是通过科学的统计方法，为林
盘生态环境“明码标价”。

成都在2018年启动川西林盘GEP核算试点
工作，分析评价林盘中林地、农田、灌丛等生态系统，
构建出由生态系统产品价值、调节服务价值、文化
价值三大类12项功能指标组成的核算指标体系。

2022年5月，成都发布了首份GEP核算报
告——《崇州市2020年生态系统生产总值核算报
告》。

其中，道明镇竹艺村的GEP值达到3361万
元，崇州市9个主要典型林盘的GEP值总和高达1.3
亿元。

GEP核算一旦形成可推广、可复制的技术规
范和标准之后，未来的川西林盘，就不再只是一种
向往的生活，而成为一项可估值的资产，可以用来
融资、发债、进行碳汇交易，真正激发出乡村的内
生力。

2023年初，川西林盘的碳汇价值，首次“变现”。

地处龙泉山南麓的天府新区太平街道桃源村袁
家湾林盘，曾因管理不善和多年失修，残破不堪。

乘着成都全市保护修复林盘的东风，太平街道投入
资金，对原有院落、巷道和整个林盘进行了保护性
的升级打造，同时引入文旅产业项目，村民们也通
过土地流转和房屋租赁获得收入。

经过几年努力，袁家湾林盘良好的生态本底被
“盘”了出来，也迎来了价值转化的新机遇。

2023年2月15日，袁家湾林盘和鹿林村余家
林盘与四川天府国际会展集团有限公司在四川环境
交易所达成了首笔林盘碳汇交易。

挂牌交易计入期
为2020年至2040年，两片林盘在这20年间的生
态结构优化，被估算将实现碳减排量240吨。

“这个碳汇项目的成功交易，是成都综合运用
川西林盘保护修复实现生态价值转化的有效体现。

”
项目负责人表示。

成都探索出了一
套“川西林盘
GEP核算系统”，
通过科学的统计
方法，为林盘生态
环境“明码标价”。