腐竹皮的做法大全有哪些

腐竹皮的做法大全有哪些
在现在这个社会生活中，食品的种类逐渐丰富起来，越来越多的食材出现在我们的视线中。

腐竹皮就是其中一种，它使我们在生活中非常常见的食材。

我们经常称它为“豆腐皮”。

它经常会出现在凉菜中，我们都很喜欢吃，尤其是喝酒的男性们的最爱。

但是也有些人对它了解不多，那么腐竹皮的做法大全有哪些?
百叶结红烧肉;
⒈百叶撕成长条，打结，揪断;全部打完百叶结;
⒉五花肉冻后切块(稍冻后好切);
⒊锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫;
⒋锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色;顺锅边放入高度白酒炒，加入一点蜂蜜炒。

⒌倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味;
⒍加水没过肉，加，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟;
⒎放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块⒏转大火煸炒，直到汁收干即可。

素烧鸭;
1、锅内热油，六成热下入八角、桂皮煸香，加水煮开，再下入糖、鸡精、生抽和少许盐稍煮，盛出,即成汤汁。

2、将豆腐皮浸入汤汁中，约十分钟，捞出后，卷成长条状并用手压扁压实。

3、取平底锅，放少量油，将豆腐皮卷放入煎至两面金黄后盛出，放于盘中，浇上原汤汁。

4、入蒸锅蒸二十分钟后取出，待凉后斜切成块即可。

百叶结红烧肉;
⒈百叶撕成长条，打结，揪断;全部打完百叶结;
⒉五花肉冻后切块(稍冻后好切);
⒊锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫;
⒋锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色;顺锅边放入高度白酒炒，加入一点蜂蜜炒。

⒌倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味;
⒍加水没过肉，加，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟;
⒎放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块。

看了上述对于腐竹皮的做法大全有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。

关于腐竹皮的做法大全有很多，它不仅仅可以凉调，还可以有多种形式和花样去丰富人们的餐桌呢。

我们要好好从中挑选自己喜欢的来学习，以便随时满足自己的食欲。