柳州市高一上学期期末多选题 不定项选择题专项考试生物试卷分析

柳州市高一上学期期末多选题不定项选择题专项考试生物试卷分析
一、多选题
1．{下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。

下列叙述正确的是
A．图中由双层膜包被的结构有①⑤⑥
B．图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤
C．若②合成的是丙酮酸脱氢酶，则该酶在⑥中发挥作用
D．若②合成的是染色体蛋白，则该蛋白会运送到①⑤⑥中
2．{下列有关化合物的生理功能或应用的叙述，正确的是（）
A．动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸
B．纤维素很难被人体消化，但能促进胃肠的蠕动和排空
C．脂肪不仅是储能物质，还具有缓冲、减压等作用
D．壳多糖可用于去除废水中的某些重金属离子
3．{生活中生物常识无处不在，下列认识不正确的是（）
A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B．人体每天需求量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品
C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类
D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充
4．{阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为中药三宝。

阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是（）
A．中药三宝具有滋补作用的原因可能是含有对人体有益的微量元素
B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
C．食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素
D．用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸
5．{媒体报道的地沟油的主要成分是脂质，还有一些致病、致癌的毒性物质。

因此，地沟油（）
A．组成元素一定有C、H、O B．是生物体内主要的能源物质
C．遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．必定引起细胞癌变
6．{如图所示为脂肪(含C、H、O三种元素)和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。

根据图中有关数据分析，以下说法正确的是（）
A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中H的比例较高，所以氧化分解时释放能量较多
C．同质量下，糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多
D．正常情况下糖类是主要能源物质，脂肪是主要储能物质
7．{鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。

下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）
A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键充分伸展并断裂
B．食盐作用下析出的蛋白质并未变性
C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
8．{如图表示某种蛋白质中相关基团或氨基酸的数目，下列相关叙述正确的是（）
A．该蛋白质中含有三条肽链
B．该蛋白质中共有126个肽键
C．该蛋白质的R基上共含15个氨基
D．形成该蛋白质时共脱掉124个水分子
9．{许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。

下列相关叙述正确的是（）
A．无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要B．无机盐参与生物体的代谢活动
C．有的可与糖类结合形成脂肪D．细胞中的无机盐主要以分子状态存在10．{如图甲表示某动物细胞有丝分裂图像，图乙、丙、丁分别是对该动物细胞有丝分裂不同时期染色体数、染色单体数和DNA分子数的统计（图乙、丙、丁中的a、b、c表示的含义相同）。

下列有关叙述中错误的是（）
A．该动物的体细胞中都含有4条染色体
B．图乙中的a、b、c分别表示染色体、DNA和染色单体
C．图丙可以最恰当地表示图甲所示时期的染色体、DNA和染色单体的关系
D．图丁所示细胞正处于有丝分裂后期
11．{如图所示为细胞有丝分裂过程中核DNA数目、染色体数目的变化曲线，下列有关叙述正确的是（）
A．图甲和图乙的纵坐标分别为核DNA数目和染色体数目
B．图甲中ac段和图乙中ac段代表细胞有丝分裂的同一时期
C．图乙中b→c是着丝粒分裂的结果
D．图甲中的cd段和图乙中的de段表示的是同一个过程
12．{如图所示是一组动物活细胞有丝分裂图，有关说法错误的是（）
a b c d e
A．b图细胞将出现细胞板，并缴裂成两个子细胞；c图细胞核中染色体数和DNA数相等B．上述细胞在细胞周期中出现的顺序是a→c→e→d→b
C．该生物与高等植物有丝分裂的区别在a、c和b图所处的时期，b时期核膜、核仁逐渐消失
D．d图细胞为观察染色体形态的最佳时期，此时的赤道板即为初始的细胞壁，含纤维素和果胶
13．{如图为人体细胞所经历的生长发育各个阶段，图中①～⑦为不同的细胞，a～c表示
不同的生理过程。

下列叙述正确的是（）
A．与①相比，②③④的分裂增殖能力减弱，分化能力增强
B．②③④的形成过程中细胞中央出现赤道板
C．⑤⑥⑦的核基因相同，蛋白质种类和数量相同
D．进入c过程的细胞的酶活性普遍降低，代谢减慢
14．{关于细胞代谢的叙述，正确的是（）
A．马铃薯块茎的无氧呼吸产物会使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄
B．细胞有氧呼吸过程的第二阶段，无水的生成，但有水的分解
C．一般情况下，人体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关酶的活性越高
D．乳酸杆菌无氧呼吸能产生ATP和[H]，也有[H]的消耗过程
15．{下表是关于物质检测的内容，其中不正确的（）
选项待检测的物质使用试剂呈现颜色A苹果中的还原糖苏丹Ⅲ染液橘黄
B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂紫色
C DNA健那绿染液绿色
D RNA吡罗红红色
A．A B．B C．C D．D
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、多选题
1．AB
【解析】
【分析】
分析题图：图中①～⑥依次是细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体，据此分析作答。

【详解】
A、双层膜的结构有细胞核、线粒体、叶绿体，A正确；
B、胰岛素是由核基
解析：AB
【解析】
【分析】
分析题图：图中①～⑥依次是细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体，据此分析作答。

【详解】
A、双层膜的结构有细胞核、线粒体、叶绿体，A正确；
B、胰岛素是由核基因控制合成的，在核糖体上合成，在内质网、高尔基体中加工，线粒体供能，B正确；
C、丙酮酸脱氢酶催化丙酮酸脱羧反应，应在线粒体中发挥作用，C错误；
D、线粒体和叶绿体中没有染色体，不需要染色体蛋白，D错误。

故选AB。

2．BCD
【解析】
【分析】
在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖
解析：BCD
【解析】
【分析】
在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖，人体没有分解纤维素的酶。

脂肪是细胞中的储能物质，还具有缓冲和减压等作用。

【详解】
A、动物乳汁、肉类、蛋类和大豆制品含有人体的必需氨基酸，A错误；
B、人体中没有分解纤维素的酶，因此很难被人体消化，但可以促进胃肠的蠕动和排空，B 正确；
C、脂肪具有储能、缓冲和减压等作用，C正确；
D、壳多糖可以吸附重金属离子，因此可以用来去除废水中的某些重金属离子，D正确。

故选BCD。

3．ACD
【解析】
【分析】
脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。

解析：ACD
【解析】
【分析】
脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。

【详解】
A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利，A错误，
B、人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品，B正确；
C、无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类，C错误；
D、精瘦肉中含量最多的化合物是水，D错误。

故选ACD。

4．AD
【解析】
【分析】
阿胶为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。

【详解】
A、微量元素虽然在人体内含量少，但作用很大，中药三宝有滋补
解析：AD
【解析】
【分析】
阿胶为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。

【详解】
A、微量元素虽然在人体内含量少，但作用很大，中药三宝有滋补作用可能就是含有有益的微量元素，A正确；
B、葡萄糖是主要能源物质，不是储能物质，B错误；
C、阿胶以驴皮为主要原料，驴皮中没有纤维素，C错误；
D、用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质之一，可能是必需氨基酸，D正确。

故选AD。

【点睛】
纤维素是植物细胞特有的糖类。

5．AC
【解析】
【分析】
“地沟油”的主要成分是脂质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，因此遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色。

【详解】
A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，A正确；
解析：AC
【解析】
【分析】
“地沟油”的主要成分是脂质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，因此遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色。

【详解】
A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，A正确；
B、“地沟油”的主要成分是油脂，而生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；
C、“地沟油”的主要成分是油脂，其遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橙黄色，C正确；
D、“地沟油”中还含有许多致病、致癌的毒性物质，这会使生物致病，但不一定会引起细胞癌变，D错误。

故选AC。

6．ABD
【解析】
【分析】
根据题图可知，与糖类相比，脂肪中C元素的比例高，而O元素的比例低。

【详解】
A、与糖类相比，同质量下，脂肪H的比例较高，因此氧化分解时消耗的氧气多，A正确；
B、由于脂
解析：ABD
【解析】
【分析】
根据题图可知，与糖类相比，脂肪中C元素的比例高，而O元素的比例低。

【详解】
A、与糖类相比，同质量下，脂肪H的比例较高，因此氧化分解时消耗的氧气多，A正确；
B、由于脂肪中H的比例较高，O的比例较少，所以氧化分解时释放能量较多，B正确；
C、同质量下，糖类H的比例较低，所以糖类比脂肪在氧化分解时产生的水少，C错误；
D、正常情况下，糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，D正确。

故选ABD。

【点睛】
本题考查组成细胞的元素和化合物，识记糖类和脂肪的元素组成特点及功能是解答本题的关键。

7．BC
【解析】
【分析】
分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。

【详解】
A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有
解析：BC
【解析】
【分析】
分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。

【详解】
A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；
B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度，从而析出蛋白质，但蛋白质的空间结构没有改变，没有发生变性，B正确；
C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；
D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。

故选BC。

8．CD
【解析】
【分析】
氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；每条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；根据
解析：CD
【解析】
【分析】
氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；每条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；根据公式：肽键数=氨基酸数-肽链条数；肽链中游离氨基数目（羧基数目）=R基中氨基数目（羧基数目）+肽链数目。

由题图可知该蛋白质由126个氨基酸组成，在该蛋白质中，游离羧基的总数和游离氨基的总数都是17，而R基中的羧基数目是15，可推知该蛋白质是由两条肽链组成的，蛋白质的R基中也含有15个氨基。

【详解】
A、据图可知，该蛋白质中游离羧基的总数为17个，R基上的羧基数目为15个，则肽键末
-=，进而确定含有两条肽链，A错误；
端游离的羧基数目为17152
B、该蛋白质共有肽键数=氨基酸数-肽链条数=1262124
-=个肽键，B错误；
C、该蛋白质中游离氨基的总数为17个，则R基上的氨基数为17215
-=（个），C正确；
D、形成该蛋白质时共脱去的水分子=肽键数=124=氨基酸数-肽链条数=1262124
-=个，D 正确。

故选CD。

【点睛】
本题主要考查蛋白质相关计算。

肽键数=氨基酸数-肽链条数；肽链中游离氨基数目（羧基数目）=R基中氨基数目（羧基数目）+肽链数目。

9．AB
【解析】
【分析】
1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废
解析：AB
【解析】
【分析】
1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

2、无机盐主要以离子的形式存在，其功能：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。

（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。

（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【详解】
A、无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要，A正确；
B、许多无机盐无机盐参与生物体的代谢活动，对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，B正确；
C、糖类与脂肪的元素组成均为C、H、O，无机盐不可与糖类结合形成脂肪，C错误；
D、在细胞中无机盐主要以离子状态存在，D错误。

故选AB。

10．ABD
【解析】
【分析】
分析甲图：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；
分析乙图：乙中染色体：染色单体：DNA=1：2：2，处于有丝分裂G2期、前期和中期；
分析丙图：丙中没有
解析：ABD
【解析】
【分析】
分析甲图：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；
分析乙图：乙中染色体：染色单体：DNA=1：2：2，处于有丝分裂G2期、前期和中期；
分析丙图：丙中没有染色单体，染色体：DNA=1：1，且染色体数目是体细胞的2倍，处于有丝分裂后期；
分析丁图：丁中没有染色单体，染色体：DNA=1：1，且染色体数目与体细胞相同，处于有丝分裂G1期和末期。

【详解】
A、题图甲处于有丝分裂后期，有8条染色体，因此该二倍体动物的体细胞中有4条染色体，当其处于有丝分裂后期时，体细胞内有8条染色体，A错误；
B、据题意和图示分析可知，图丙与图丁均不含b，说明b表示染色单体，图乙中a:c=1：2，说明a表示染色体，c表示DNA分子，因此图乙中的a、b、c分别表示染色体、染色单体和DNA，B错误；
C、图甲所示时期是有丝分裂后期，而图丙中的柱形图可表示有丝分裂后期，因此图丙可以最恰当地表示图甲所示时期的染色体、DNA和染色单体的关系，C正确；
D、图丁所示细胞正处于有丝分裂间期的G1或者末期，D错误。

故选ABD。

11．ACD
【解析】
【分析】
分析图甲：ab段表示DNA的复制，发生在有丝分裂间期；bc段表示前期、中期、后期；de段表示末期。

分析图乙：bc段染色体数目加倍是由于后期时着丝点发生分裂，因此图中ab
解析：ACD
【解析】
【分析】
分析图甲：ab段表示DNA的复制，发生在有丝分裂间期；bc段表示前期、中期、后期；de段表示末期。

分析图乙：bc段染色体数目加倍是由于后期时着丝点发生分裂，因此图中ab段表示间期、前期、中期；cd段表示后期；ef段表示末期。

【详解】
A、间期DNA复制导致核DNA含量加倍，末期染色体平分到两个子细胞中导致细胞内核DNA含量减半，所以图甲的纵坐标为核DNA数目；后期着丝粒分裂导致染色体数目加倍，末期染色体平分到两个子细胞中导致细胞内染色体数目恢复，所以图乙的纵坐标为染色体数目，A正确；
B、图甲中ac段表示有丝分裂的间期、前期、中期、后期，图乙中ac段代表有丝分裂的间期、前期、中期，B错误；
C、图乙中b→c是后期着丝粒分裂的结果，C正确；
D、图甲中的cd段和图乙中的de段表示的是末期核DNA随染色体平分到两个子细胞中，是同一个过程，D正确。

故选ACD。

12．ABCD
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：a细胞处于分裂间期；b细胞处于分裂末期；c细胞中，核膜和核仁逐渐解体消失，出现染色体和纺锤体，处于分裂前期；d细胞中，着丝点都排列在赤道板上，处
解析：ABCD
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：a细胞处于分裂间期；b细胞处于分裂末期；c细胞中，核膜和核仁逐渐解体消失，出现染色体和纺锤体，处于分裂前期；d细胞中，着丝点都排列在赤道板上，处于分裂中期；e细胞中，着丝点分裂，处于分裂后期。

【详解】
A、根据图示可知，a图表示间期，b图表示末期，c图表示前期，d图表示中期，e图表示后期。

动物细胞有丝分裂过程不会出现细胞板，且前期细胞核中染色体数和DNA数不相等，比例为1：2，A错误；
B、题述细胞在细胞周期中出现的顺序是a→c→d→e→b，B错误；
C、动物与高等植物细胞有丝分裂的主要区别在间期、前期和末期，即a、c和b图所处的时期，前期核膜、核仁消失，C错误；
D、d图细胞处于有丝分裂中期，染色体形态固定、数目清晰，是观察染色体的最佳时期，
但赤道板是一个虚拟结构，并不是初始细胞壁，且动物细胞没有细胞壁，D错误。

故选ABCD。

13．AD
【解析】
【分析】
分析题图：a表示细胞增殖过程，该过程中细胞数目增多，但细胞种类不变；b 表示细胞分化过程，该过程中，细胞种类增多，但细胞数目不变；c表示细胞衰老、凋亡过程，是正常的生命历程，
解析：AD
【解析】
【分析】
分析题图：a表示细胞增殖过程，该过程中细胞数目增多，但细胞种类不变；b表示细胞分化过程，该过程中，细胞种类增多，但细胞数目不变；c表示细胞衰老、凋亡过程，是正常的生命历程，对生物体是有利的。

【详解】
A、a过程属于细胞增殖，b过程属于细胞分化，与①相比，②③④的分裂增殖能力减弱，分化能力增强，A正确；
B、②③④细胞形成过程中进行的分裂属于有丝分裂，但赤道板不是真实存在的结构，B 错误；
C、⑤⑥⑦的核基因相同，但由于基因的选择性表达，其细胞内的蛋白质种类和数量不完全相同，C错误；
D、c过程表示细胞衰老，进入c过程的细胞的酶活性普遍降低，代谢减慢，D正确。

故选AD。

【点睛】
14．BD
【解析】
【分析】
二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；酒精使酸性的重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色。

【详解】
A、马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳，因此
解析：BD
【解析】
【分析】
二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；酒精使酸性的重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色。

【详解】
A、马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳，因此不会使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，A错误；
B、细胞有氧呼吸过程中，水参与有氧呼吸第二阶段的反应，水产生于有氧呼吸第三阶段，B正确；
C、乙醇可以使蛋白质变性，一般情况下，人体内乙醇浓度越高，酶活性越低，C错误；
D、乳酸杆菌无氧呼吸第一阶段产生ATP和[H]，第二阶段丙酮酸和[H]反应生成乳酸，故也有[H]的消耗过程，D正确。

故选BD。

【点睛】
大多数植物、酵母菌等无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳；高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米种子的胚等无氧呼吸产生乳酸。

15．ABC
【解析】
【分析】
细胞中不同的成分遇到相应的鉴定试剂会出现特定的颜色反应，可以据此进行鉴定。

【详解】
A、脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色，A错误；
B、淀粉遇碘变蓝色，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色
解析：ABC
【解析】
【分析】
细胞中不同的成分遇到相应的鉴定试剂会出现特定的颜色反应，可以据此进行鉴定。

【详解】
A、脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色，A错误；
B、淀粉遇碘变蓝色，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，B错误；
C、DNA可以被甲基绿染成绿色，C错误；
D、RNA可以被吡罗红染成红色，D正确。

故选ABC。