鱼胶干怎么吃

鱼胶干怎么吃

鱼胶营养丰富，是一种干制品。鱼胶补肾固精，补气养血。它吃法有多种，正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤，鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。

鱼胶不适用人群

1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃鱼胶!

2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，由于鱼胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，因而量要控制得十分少，大约每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次!

3、出生不足六个月的婴儿重生儿肠胃消化功用正在发育，不能间接食用大部份食品，间接食用会对婴儿的消化系统发生不良影响，重生儿无法间接吸取鱼胶的养分成份。

4、感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶!

鱼胶的适用人群

1、女性:爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的精良选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所构成的网状结构支持着皮肤，使肌肤变得润滑饱满，柔软且有弹性。上等鱼胶能治疗妇女血崩。

2、体弱者:鱼胶关于体质薄弱、真阴亏损、精神过劳、房劳

过度的人士，作为进补，至为适宜。

3、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，鱼胶最适工作压力大的男士和工作劳心者。

4、暮年人:鱼胶能通过增强胃肠消化吸取功用而进步食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能增强脑与神经功用，进步思想和智力，维持腺体正常分泌，防备智力减退、神经传导停滞、反响愚钝、暮年健忘等症。

5、孕妇:怀胎便可食用鱼胶。临产前可多吃几次鱼胶，如许产后会舒适些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康。

鱼胶干的吃法

1鱼胶红枣汤

鱼胶15克，红枣(去核)4-5个，加水过量，炖大约2-3个小时，放入冰糖即可食用。

此汤实用于补气血、养容颜，关于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也能够参加莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一同炖。

2、鱼胶炖骨汤

鱼胶15克，瑶柱5颗、猪骨或鸡骨，加水过量，煲数小时后加调料即可食用。

此汤实用于健脾养血、补肾益精。

3、鱼胶当归汤

鱼胶15克、当归10克，红枣过量，洗净参加炖锅中炖2-3小时。

此汤可大补血气，适宜血虚者。