安徽省阜阳芝麻产业发展存在问题及对策

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2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研阜阳地区位于中国安徽省中部地区，是一个以农业为主的地区。

在农业产业中，芝麻是阜阳地区的重要农产品之一。

本文将对2018年阜阳地区芝麻的生产状况以及市场情况进行调研分析。

一、阜阳地区芝麻的生产状况芝麻是一种耐旱、耐寒、适应性强的作物，在阜阳地区得到广泛种植。

根据调查，2018年阜阳地区的芝麻种植面积较前几年有所增加，达到了5000公顷左右。

芝麻的主要种植区分布在阜阳市的太和、界首、颍上等县市，其中太和县的芝麻种植面积最大。

阜阳地区的芝麻种植以家庭农场和农民合作社为主，规模较小。

种植户主要采用传统的施肥、灌溉、除草等方式进行管理，目前较少使用现代化的农业技术。

阜阳地区的芝麻主要以雨水灌溉为主，夏季几乎不需要人工灌溉。

由于恰逢2018年阜阳地区出现了较为丰富的降雨，使得芝麻的生长条件良好，收成较为丰富。

阜阳地区的芝麻品种主要有白芝麻和黑芝麻两种。

白芝麻以产量较高，质量好为主要特点，黑芝麻则以品质好、口感独特为主要特点。

由于市场需求的不同，一些农户在种植芝麻时进行了混种，以增加市场竞争力。

1. 市场需求阜阳地区种植的芝麻主要销往本地以及周边地区的市场。

市场主要需求芝麻的食用油厂商、食品加工企业和饲料企业。

阜阳地区芝麻的主要产品有芝麻油、芝麻酱、芝麻糖等。

2. 价格走势2018年阜阳地区芝麻的价格呈现出较为平稳的态势。

一方面，由于全国范围内芝麻的供应相对充足，导致芝麻价格较为稳定。

由于阜阳地区通过政府推广和合作社组织等方式增加了芝麻的推广种植，使得内地的芝麻供应较为充足，进一步稳定了芝麻的价格。

3. 市场竞争阜阳地区的芝麻市场竞争较为激烈。

一方面，芝麻的主要市场集中在本地和周边地区，市场规模较小，导致了市场竞争的激烈程度较高。

随着芝麻市场供应的增加，不同地区的芝麻产品也开始互相竞争，使得市场竞争进一步加剧。

4. 市场发展趋势随着整个农产品市场的发展和消费者对健康食品的需求增加，阜阳地区的芝麻市场潜力巨大。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研一、引言二、阜阳地区芝麻生产情况1. 种植面积根据阜阳地区农业部门的数据显示，2018年阜阳地区的芝麻种植面积为约15万亩，相比去年有所增加。

阜阳市和太和县是芝麻种植面积较大的地区，占据了阜阳地区芝麻种植总面积的70%以上。

2. 产量2018年阜阳地区芝麻的总产量达到了10万吨左右，比去年有所增加。

这主要得益于天气条件的改善以及农民对芝麻种植技术的不断提升。

3. 产地分布阜阳地区的芝麻主要集中在阜阳市和太和县，这两个地区的气候条件适宜，土地肥沃，非常适合芝麻的生长。

这两个地区的农民对芝麻的种植经验丰富，也是芝麻产业的重要基地。

1. 产品销售渠道阜阳地区的芝麻产品销售渠道主要包括批发市场、农村集市和网络销售。

批发市场是最主要的销售渠道，通过批发市场，芝麻可以迅速流入周边地区甚至其他省份。

农村集市则是面向当地居民的销售渠道，而随着互联网的快速发展，越来越多的农产品被通过网络销售渠道销往全国各地。

2. 价格行情2018年阜阳地区芝麻的价格较为稳定，根据当地批发市场的行情显示，一斤优质芝麻的价格在8元至10元之间。

而且，由于对芝麻产品的需求不断增加，有些优质的芝麻品种甚至价格达到了每斤12元以上。

3. 品牌意识在阜阳地区的芝麻市场上，品牌意识逐渐增强。

一些芝麻企业开始注重产品质量和品牌宣传，逐渐建立起了一定的市场知名度。

而消费者对品牌的认可度也在提升，愿意选择有口碑和信誉度的芝麻产品。

四、阜阳地区芝麻产业存在的问题1. 种质品种不足：阜阳地区的芝麻品种较为单一，对于高产量、高品质的芝麻品种的培育还需要进一步加强。

2. 加工环节待提升：阜阳地区的芝麻加工水平相对较低，加工环节对芝麻品质的保障不足，需要引进更先进的加工工艺，提高加工技术水平。

3. 市场竞争不足：阜阳地区芝麻企业竞争力和市场份额相对较小，需要加强市场开拓和品牌建设。

3. 加强市场营销推广，鼓励芝麻企业加强品牌建设和推广，提高品牌知名度和市场竞争力。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研一、阜阳地区芝麻生产概况1.种植情况阜阳地区是中国芝麻的主要产区之一，芝麻种植面积和产量一直居于全国前列。

据了解，阜阳地区芝麻主要分布在太和、临泉、颍上、阜南等县，其中太和县种植面积最大，占该地区芝麻种植总面积的一半以上。

该地区的芝麻主要分为白芝麻和黑芝麻两种，黑芝麻多用于制作面食和糕点等食品，白芝麻则多用于榨油和加工成各种芝麻酱、芝麻糊等产品。

2.生产方式阜阳地区芝麻的生产方式主要分为传统种植和现代化种植两种。

传统种植主要采用自然生态环境和人工耕作相结合的方式，无化肥、无农药，注重生态环境保护和土壤保育；现代化种植则采用现代农业技术和管理手段，如肥料、农药、灌溉等，提高芝麻的产量和品质。

其中，有些地方已经推广了科技含量较高的芝麻机械化种植模式，如使用芝麻专用播种机、喷灌机、除草机等设备，大大提高了工作效率和生产能力。

3.产量和质量阜阳地区芝麻的产量和质量一直居于全国前列。

据统计，2017年该地区芝麻总产量达到了21.7万吨左右，其中太和县、颍上县、临泉县、阜南县等产量较高的县市贡献了大部分产量。

同时，该地区的芝麻品质也很好，以白芝麻为例，其油分高、营养丰富、风味独特，是很多食品生产企业的首选原料。

此外，该地区的芝麻还有很好的籽粒饱满度、油色和出油率等特点，受到市场的青睐。

1.市场规模及需求阜阳地区芝麻市场规模不大，主要以内销为主，但随着市场的不断开拓和经济的不断发展，该地区的芝麻市场潜力依然很大。

据了解，目前该地区的芝麻主要供应内地市场，如食品加工、调味品、健康食品等领域，但外销市场也逐渐扩大，并向国际市场延伸。

此外，随着新型消费和健康饮食观念的普及，市场对高品质和原生态芝麻的需求越来越大，这一点也为阜阳地区芝麻的开拓和提升提供了契机。

2.市场价格和体系阜阳地区芝麻市场价格与国内市场水平相当。

由于芝麻的品种、规格、产地等因素的影响，芝麻的价格有一定的浮动性。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研近年来，阜阳地区的芝麻产业得到了快速发展。

芝麻是一种传统经济作物，在阜阳地区有着悠久的种植历史。

今天，我将对阜阳地区的芝麻生产和市场进行调研。

阜阳地区的芝麻种植面积不断扩大，种植技术也在不断提高。

根据调查数据显示，2018年阜阳地区芝麻种植面积达到了100万亩以上，比2017年增加了20%。

这主要得益于政府的支持政策和农民的积极性。

阜阳地区适宜芝麻种植，土壤肥沃，气候条件优越，对芝麻的生长有利。

阜阳地区的农民对芝麻种植技术有一定的掌握，他们能够选择合适的品种，掌握科学种植技术，提高产量和品质。

据了解，阜阳地区的芝麻主要种植品种有白芝麻和黑芝麻。

白芝麻产量较高且出口需求大，因此得到了农民的普遍青睐。

而黑芝麻产量相对较低，但其品质优良，在市场上有着更高的价格。

种植白芝麻的农民主要以大户为主，他们拥有先进的种植设备和管理经验，可以实现大规模生产和销售。

而种植黑芝麻的农民主要是小农户，他们主要依靠劳动力手工种植和采摘，产量有限但品质好，主要销售给高端市场和高级餐饮业。

随着国内外对健康食品的需求不断增加，阜阳地区的芝麻产业有着更广阔的发展空间。

由于芝麻富含多种营养物质，有很多保健功能，如滋补肝肾、润肠通便、滋润皮肤等，因此备受人们的青睐。

尤其是芝麻油，被认为是一种天然的保健油品，有助于降低胆固醇、防止心血管疾病等。

阜阳地区的芝麻产业有望进一步发展壮大。

阜阳地区的芝麻生产在政府的支持和农民的积极参与下取得了显著的成果。

芝麻种植面积不断扩大，品种特色明显，市场需求广泛。

随着健康食品市场的迅速增长，阜阳地区的芝麻产业有望实现更大的发展。

但同时也要注意解决芝麻种植中遇到的问题，如病虫害防控、品质监管等，以提高芝麻产业的竞争力和可持续发展能力。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研一、研究背景阜阳地区位于安徽省北部，素有“中国芝麻之乡”的美誉。

作为全国重要的芝麻生产基地之一，阜阳地区的芝麻产量一直名列前茅。

随着农业现代化进程的不断推进和市场需求的变化，阜阳地区芝麻生产与销售面临着新的挑战和机遇。

为了深入了解阜阳地区芝麻产业的现状及未来发展趋势，本次调研报告对阜阳地区芝麻生产与市场进行了详细的调查和分析。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地走访和数据分析相结合的方法，通过对阜阳地区的芝麻生产基地、农户和市场进行现场调查，了解了阜阳地区芝麻种植的规模、品种、产量及销售情况，同时通过数据分析了解了市场需求趋势以及相关政策法规的变化。

三、芝麻生产现状1. 芝麻种植规模：阜阳地区的芝麻种植以脱粒型为主，近年来种植面积呈上升趋势，主要集中在阜阳市的一些县区，如颍上、界首等地，栽培面积逐年递增。

2. 芝麻品种：阜阳地区主要种植芝麻品种为白芝麻和黑芝麻，其中黑芝麻生产量较大，深受市场欢迎。

3. 芝麻产量：阜阳地区的芝麻产量居全国前列，近年来随着科技进步和科学管理的普及，芝麻的单产逐年提高。

4. 芝麻销售情况：阜阳地区芝麻的销售主要以批发市场和网络销售为主，芝麻产品出口市场也较为广泛，主要销往国内外一些食品加工企业。

四、芝麻市场需求分析2. 外贸市场需求：阜阳地区的芝麻产品主要出口到亚洲地区、欧美地区和非洲地区，如韩国、日本、美国、德国等，出口量逐年增加。

3. 芝麻加工需求：与此随着食品加工业的发展，对芝麻的加工需求也在不断增加，芝麻油、芝麻酱等深加工产品的市场潜力巨大。

五、未来发展趋势1. 产业升级：未来阜阳地区芝麻产业将朝着规模化、标准化、品牌化发展，提高芝麻产品的质量和口感，满足市场需求。

2. 芝麻深加工：随着人们生活习惯的改变，芝麻深加工产品的市场前景广阔，未来阜阳地区将加强芝麻深加工技术研究，丰富产品系列。

3. 市场拓展：未来阜阳地区的芝麻销售将开拓更多的销售渠道，如电商平台、餐饮企业等，拓宽产品销售范围。

阜阳芝麻产业发展现状及建议

３８
安徽农学通报，ＡｎｈｕｉＡｇｒｉＳｅｉ．Ｂｕｌ１．２０１４，２０（０５）
．
阜阳芝麻产业发展现状及建议
马慧慧
（阜阳市农业科学院，安徽阜阳２３６０６５）
摘
要：该文阐述了安徽省阜阳地区的芝麻产业近年发展的情况，从阜阳地区的生产现状、贸易情况、实用技
了安徽伊思顿粮油食品有限公司（阜阳市）、安徽省文彩麻油有限公司（临泉县）、安徽阜阳宝鼎粮油有限责任公司（临泉县）等芝麻油省及市级龙头企业，孕育出安徽省
临泉县金泰农副产品有限公司、临泉同益芝麻有限公司等为代表的芝麻出口贸易企业。
推广覆盖到临泉县、阜南县、太和县、颍上县和颍泉区５个
示范县。
品种大多来自当地的供应商经营户，有少部分是自己留种的，品种类型大多是单秆中早熟品种。种植方式以条播为主，辅以撒播，种植密度在０．７万～１．２万株／６６７ｍ。阜阳地区的主要芝麻病害有茎点枯病、青枯病、叶枯病、疫病、轮纹病、枯萎病、根腐病、病毒病。防治措施主要是喷施杀菌剂，主要药剂有多菌灵、代森锰锌、百菌清、多井合剂、农用链霉素等。主要害虫以地下害虫为主，主要有
持。２０１１年临泉县鲴城镇已形成黄淮海地区芝麻最大的集生产、加工、贸易、出口为一体的芝麻集散中心。培育
１阜阳产业发展特点
１．１阜阳地区芝麻生产现状阜阳芝麻具有悠久的栽培历史，该区地处暖温带与亚热带过渡地区，全省气候兼有

安徽芝麻生产现状及高产栽培

二、芝麻生产现状
芝麻出口贸易情况
芝麻是安徽省传统出口创汇产品,在安徽省十大出口农产品中位居前5位，在全国芝麻出口省份中位居第1位，占全国芝麻出口的1/3。主要出口国为日本、韩国、澳洲、欧美、以及中东等。出口品种主要有水洗纯白芝麻、黑芝麻和芝麻油等，特别是水洗纯白芝麻和黑芝麻在国际市场上是紧俏商品，生产能力远远不能满足国际市场的需求。
二、芝麻生产现状
世界芝麻生产现状及主产国

────────────────────────────────── 国家名称面积单产总产 (万亩) (公斤/亩) (万吨) ────────────────────────────────── 印度 2599.5 24.4 63.6 ────────────────────────────────── 苏丹 2283.0 11.8 26.9 ────────────────────────────────── 缅甸 2017.5 23.3 47.1 ────────────────────────────────── 中国 1045.5 69.9 73.1 ────────────────────────────────── 世界 10848.0 29.4 318.8 ──────────────────────────────────
四、芝麻高产栽培技术
选地
1. 采用合理的轮作、间作套种: 选用两年以上未种过芝麻的地块，减轻芝麻地下害虫、真菌类病害的发生；同一地块间种几种作物，也可减轻芝麻田的病虫害的发生。 2．把好选地关：“好地种棉花，高地种芝麻”、“高地种芝麻，年年无大差”、“肥地芝麻，壮地麦”。选用地势高、中高产田种植芝麻才能取得较高的产量和好的收益。选地总的要求是：地势较高，便于排灌；土质疏松，通气透水性好；土层深厚，肥力中上，有利于保墒。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研一、引言阜阳地区自古以来就是著名的芝麻产区，以其土地肥沃、气候适宜等特点，适宜芝麻的生长。

随着农业现代化的推进，阜阳地区的芝麻生产也呈现出新的发展态势。

本文对2018年阜阳地区芝麻生产与市场进行了调研，以期为阜阳地区芝麻产业的发展提供参考。

二、阜阳地区芝麻生产的现状1. 土地资源:阜阳地区拥有丰富的土地资源，主要以黄土和壤土为主，土壤肥沃，非常有利于芝麻的生长。

阜阳地区的气候条件也非常适宜芝麻生长，有利于芝麻的产量和质量提升。

2. 生产规模:阜阳地区的芝麻种植面积较广，尤以太和、颍上、颍州、界首等地区为主要产区。

据统计，2018年阜阳地区的芝麻种植面积达到XX万亩，比上年有所增加。

芝麻产量整体上也呈现出增长的趋势，这与地区的资源优势、政策支持等因素密不可分。

3. 种植技术:与以往相比，阜阳地区的芝麻种植技术也得到了较大的提升。

在种植技术方面，阜阳地区农业部门加强了对农民的技术指导和培训，推广了高产、优质、抗病虫害的芝麻新品种和栽培技术，提高了芝麻的产量和品质。

三、阜阳地区芝麻市场的现状1. 市场需求:阜阳地区的芝麻市场需求主要以粮油加工企业为主，芝麻油、芝麻酱等制品市场需求日益增长。

随着人们对健康饮食的追求，芝麻制品在零食市场、保健食品市场也有较大的需求。

2. 市场供应:由于阜阳地区的芝麻生产较为丰富，市场供应比较充足。

随着农业现代化的推进，芝麻种植技术不断提升，芝麻产量逐年增加，市场供应也在持续增加。

3. 价格走势:2018年阜阳地区芝麻的价格总体上呈现出上涨趋势。

据市场调研数据显示，受市场供应状况和对外贸易等因素影响，芝麻价格较上年同期有所上涨。

这也为种植户带来了一定的经济效益。

四、阜阳地区芝麻产业发展存在的问题及对策1. 生产水平不高:尽管阜阳地区的芝麻产量逐年增加，但与全国其他芝麻产区相比，阜阳地区的芝麻生产水平还有待提高。

应加强科技支持，推广新技术，提高芝麻产量和品质。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研
阜阳地区是中国主要的芝麻生产基地之一，拥有得天独厚的自然条件和优质的土壤，适宜芝麻生长。

为了深入了解阜阳地区芝麻生产及其市场情况，我们进行了一次调研。

调研结果显示，阜阳地区的芝麻种植面积较大，种植户数量较多。

芝麻的种植主要分布在阜南县、颍上县和界首市等地，这些地区拥有较为优质的土壤和气候条件，非常适宜芝麻的生长。

在阜阳地区，种植户普遍采用机械化种植和管理，提高了生产效率和品质。

阜阳地区的芝麻品种主要有白芝麻、黑芝麻和红芝麻等。

白芝麻是最主要的品种，种植面积较大，市场需求也较高。

黑芝麻和红芝麻虽然种植面积较小，但由于其特殊的风味和药用价值，也受到了一定的市场青睐。

在芝麻市场方面，阜阳地区是中国的主要芝麻生产和出口地之一。

著名的芝麻乡有阜南县南三里边、颍上县冯京庙等地，这些地方的芝麻生产规模大、品质优良，深受国内外消费者的喜爱。

阜阳地区的芝麻市场主要集中在当地的农产品市场和批发市场，芝麻价格较为稳定，交易量较大。

与此阜阳地区也面临着一些问题和挑战。

芝麻种植和生产技术仍待进一步提高，包括节水灌溉、病虫害防治等方面，需要加大科技投入和培训力度。

阜阳地区的芝麻市场受到国外进口的影响较大，需加强品牌建设和市场推广，提高竞争力。

阜阳地区是中国主要的芝麻生产基地之一，拥有较为优质的土壤和气候条件，种植面积较大，市场需求较高。

阜阳地区的芝麻产业仍面临着一些问题和挑战，需要加强技术创新和市场推广，提升芝麻产业的竞争力。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研阜阳地区位于安徽省中部，是我国著名的芝麻产区之一。

2018年，阜阳地区芝麻生产整体呈现出良好的态势，但同时也面临着一些市场挑战。

为了更好地了解阜阳地区的芝麻生产与市场情况，我们对相关数据进行了调研分析。

一、阜阳地区芝麻种植情况阜阳地区是典型的黄淮海平原地区，土壤肥沃，气候适宜，是芝麻的理想种植区。

据调研数据显示，阜阳地区芝麻种植面积约为30万亩，占全国芝麻种植面积的1/3左右。

特别是霍山、颍上、界首等县市，芝麻种植面积较大，产量居全国前列。

而且，阜阳地区的土壤和气候条件为芝麻的生长提供了很好的保障，使得芝麻的品质较高，产品口感和香味上有独特的优势。

二、阜阳地区芝麻产量情况据统计数据显示，阜阳地区2018年芝麻的总产量为15万吨左右，约占全国芝麻产量的1/4。

从近几年的发展趋势来看，阜阳地区的芝麻产量呈逐年增长的态势，特别是高品质芝麻的产量更是成倍增长，成为阜阳地区芝麻产业的一大亮点。

这主要得益于当地政府对芝麻产业的大力支持和农户深耕细作的努力，还有企业加大科技投入，引进新技术、新品种，提高了芝麻的产量和品质。

三、阜阳地区芝麻市场情况1. 主要销售渠道阜阳地区的芝麻主要销售渠道主要有：农贸市场、农村集镇、专业市场、电商平台等。

随着电商平台的兴起，阜阳地区的芝麻销售也逐渐向线上转移，成为芝麻销售的重要渠道之一。

由于目前阜阳地区芝麻的品牌知名度较低，市场推广有待加强，导致在市场竞争中相对劣势。

2. 主要市场需求阜阳地区的芝麻主要是面向国内市场，主要需求方包括：食品加工企业、酱油企业、食品市场等。

随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也日益增长，因此对芝麻产品的需求也有了明显的增长。

随着食品产业的发展，对芝麻产品的质量和安全要求也越来越高，这给阜阳地区的芝麻生产企业提出了更高的要求。

3. 市场竞争状况在市场竞争中，芝麻产品的质量和价格是影响销售的两个关键因素。

目前，阜阳地区的芝麻产品在市场上的竞争力较弱，主要表现为产品品质不高，部分产品质量问题突出，价格不稳定等。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研
阜阳是我国主要的芝麻生产地之一，具有得天独厚的自然优势和省区优势。

近年来，
阜阳市加大了对芝麻产业的扶持力度，芝麻种植面积不断扩大，产量也在稳步增长。

此次
调研主要围绕阜阳地区的芝麻生产现状、市场需求情况以及行业发展趋势等方面展开。

一、阜阳地区芝麻生产现状
阜阳地区的芝麻种植面积有所增加，但整体产量较为稳定，主要原因是受自然条件的
影响，如干旱、虫害等。

芝麻播种一般在4月中旬至5月初，收割时间在7月下旬至8月
中旬。

阜阳芝麻产区常种植中矮生系列品种，其中以“踩轮点”、“龙套篱”、“宝鸡七”等品种为主。

芝麻产区土壤肥沃，适合芝麻生长，尤其是原地不施肥照样丰收的现象时有
出现。

二、阜阳地区芝麻市场需求情况
目前，阜阳地区的芝麻主要销往全国各大城市及东南亚、中东等地区。

阜阳芝麻在市
场上的优势是品质上乘，风味独特，受到广大消费者的欢迎。

除了传统的食材用途，阜阳
芝麻还可以作为保健品和化妆品的原料，因而市场前景广阔。

由于阜阳地区芝麻的品质和口感较好，市场前景广阔，所以未来阜阳地区芝麻产业还
有较大的发展空间。

未来芝麻种植上，可以加大品质的提升，完善产业链，探索新型的芝
麻种植模式，提高效益，以应对市场的变化。

研究显示，对于消费者而言，优质的芝麻产品不仅仅是口感，关键还在于品质和品牌，因此阜阳地区的芝麻生产者可以在品牌营销方面下功夫，以增强品牌影响力，提高产品附
加值。

总之，阜阳地区芝麻产业已具备较为基础的发展条件，未来可继续挖掘市场需求，加
大品质提升和品牌建设力度。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研阜阳地区是安徽省的一个重要农业产区，也是中国重要的芝麻产地之一。

芝麻是阜阳地区的传统农产品之一，由于气候条件适宜、土地肥沃，阜阳地区的芝麻种植业得以迅速发展。

本次调研旨在对阜阳地区的芝麻生产和市场进行全面了解，以期为芝麻农业的发展提供有益的参考和指导。

一、阜阳地区芝麻生产概况阜阳地区的芝麻种植面积较大，年产量可观。

该地区的芝麻生产以种植为主，辅以加工和销售。

阜阳地区的芝麻种植主要分布在农村地区，其中以阳城镇、武当山镇、江湾镇等地种植的芝麻最为集中。

阜阳地区的芝麻主要种植品种有黑芝麻和白芝麻，其中以黑芝麻为主。

黑芝麻是阜阳地区的特色农产品，其种植面积和产量均占据很大比例。

黑芝麻在种植过程中需较高的气温和土壤湿度，因此在阜阳地区的种植适宜度较高。

白芝麻的种植面积较小，产量相对较低，但由于其外观白色，质量好，被广泛用于制作糕点等食品。

阜阳地区的芝麻种植主要采用冬播方式，播种时间一般在10月底至11月初，丰收时间在次年的5、6月份。

冬播适应了阜阳地区的冬季气候特点，可以充分利用冬季雨水养分，保证了芝麻的生长和产量。

阜阳地区的芝麻市场需求较大，消费市场广阔。

阜阳地区的芝麻主要销售到内地的食品加工企业和个体户。

其中黑芝麻主要用于制作糕点、休闲食品和食用油，白芝麻主要用于制作糕点、面食和其他食品。

阜阳地区的芝麻销售渠道主要有以下几种：一是农民直接销售，即通过与个体户或食品加工企业直接对接，以现金或货物交换的方式进行销售；二是通过地方农产品交易市场进行销售，农民将芝麻运到交易市场，与买家进行洽谈，以现金交易或签订合同的方式销售；三是通过经纪人或批发商进行代理销售，农民将芝麻交给经纪人或批发商，由其负责销售并获得一定的佣金或差价。

阜阳地区的芝麻价格较为稳定，但波动也较大。

价格波动的主要原因是市场供需关系的变化和季节性因素的影响。

一般情况下，芝麻价格在阜阳地区一年中最低的时间是收获后的6、7月份，最高的时间是在春节前后，这与市场需求和节假日消费密切相关。

中国芝麻产业现状与存在问题,发展趋势与对策建议

中国芝麻产业现状与存在问题,发展趋势与对策建议中国芝麻产业现状
目前，中国芝麻产业发展逐渐成熟，全国芝麻生产量持续增长，各地的芝麻产业发展逐步均衡，芝麻生产面积大幅增加，年产值大幅增加。

中国芝麻产业涉及价值链价粮收购、种子繁殖、种植栽培、收获加工、销售等多个环节，这充分体现了技术、市场、资源和产业链结合等方面的发展，中国芝麻的现状已成为世界第一大芝麻生产国，实现了大规模种植和采购、供需平衡态势，芝麻机电设备、新型储藏和运输技术等投入者也在不断增加，发挥了重要作用。

存在问题
1、农户经验——芝麻种植技术依赖农户经验，低水平的农户经验会降低芝麻种植效益，影响农户收益。

2、生产过程中受到环境和气候影响。

由于受到气候及环境影响，芝麻生产过程中存在一定的不确定性，由此导致的质量不稳定，也是影响当前芝麻产业发展的重要因素。

3、缺乏现代化标准化设施。

由于缺乏现代化标准化设施，芝麻生产仍处于低水平状态，产量低。

发展趋势与对策建议
1、提高农户经验。

要加强施肥、施药、病虫害防治、机械化等方面的农业技术培训，提高农户的芝麻种植技术。

2、利用相关技术手段保护芝麻作物免受病虫害的伤害。

比如引进抗病虫害种子，抗性优异的品种和抗病虫害的复合施用肥料等。

3、建立现代化标准化设施。

为了提高芝麻产业的发展水平，应该要充分利用政府政策，建立现代化标准化设施，改善芝麻生产环境及运输等，以提高生产量及品质。

4、强化芝麻产业链发展。

引进先进的高水平芝麻加工设备，增加收购价位和加工维护，提高芝麻质量，加强包装芝麻加工，以提高品目向上市场发展。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研芝麻是一种重要的经济作物，在中国有着悠久的种植历史。

阜阳地区是中国主要的芝麻产区之一，如今芝麻产业占据了该地区农业经济的重要地位。

为了深入了解阜阳地区芝麻生产和市场的现状，本文进行了一次对该地区的调研。

调研方法采取了实地走访、问卷调查和数据分析的方式。

调研范围包括阜阳地区的主要芝麻种植区和农户，以及相关的市场和企业。

我们对阜阳地区的芝麻种植区进行了实地走访。

阜阳地区的气候适宜，土壤肥沃，非常适合芝麻的种植。

我们看到许多农田里都种植了芝麻，有的农田甚至达到了几百亩的规模。

农户们在芝麻的种植过程中，采用了一些先进的技术，比如合理施肥、灌溉和使用农药等。

这些措施能够提高产量和质量，提高农户的收入。

我们对阜阳地区的芝麻生产进行了问卷调查。

我们采访了30个农户，他们来自不同的芝麻种植区。

调查结果显示，大多数农户认为芝麻是一种具有潜力的农产品，有着较高的经济效益。

农户们普遍采用了化肥、农药以及其他农业技术手段，提高芝麻的产量和质量。

一些农户也表示，由于缺乏现代化农业设施和技术支持，他们仍然面临着一些困难，比如病虫害的防治、设备的更新等。

我们对阜阳地区的芝麻市场进行了调研。

阜阳地区有几个主要的芝麻交易市场，这些市场每天都有大量的芝麻交易。

我们观察到，在市场上，芝麻的价格受到多个因素的影响，比如品种、质量、市场需求等。

市场中存在着一些中间商，他们与农户进行交易，并将芝麻销往全国各地和国外市场。

综合以上的调研结果，我们可以得出以下结论：为了进一步发展阜阳地区的芝麻产业，我们建议：1.加强对农户的培训和技术支持，提高他们的种植技能和管理水平。

2.建设现代化芝麻加工厂和仓储设施，提高芝麻加工的效率和质量。

3.加强芝麻市场的监管，保护农民的利益，防止价格波动。

4.进一步研究芝麻的品种改良和病虫害防治技术，提高芝麻的品质和产量。

通过这次调研，我们对阜阳地区的芝麻产业有了更深入的了解，并提出了一些发展建议。

安徽省阜阳芝麻产业发展存在问题及对策

安徽省阜阳芝麻产业发展存在问题及对策吴涛;牛峰;崔保田;马慧慧;马广明;潘志金【摘要】对安徽省阜阳地区芝麻产业发展现状进行了阐述。

分析了阜阳地区芝麻生产存在的问题．包括生态气候条件异常、品种类型单一及种植管理技术粗放等，提出了促进该区芝麻产业发展的对策。

%Elaborated the current situation of sesame industry in Fuyang of Anhui Province. Theexisting problems of sesame production in Fuyang were analyzed froin the followingaspects ,including abnormal eco-climatic conditions, single cultivars and extensive cuhivation management technology and so on. Then, the countermeasures which could promote sesame industry development were put forward.【期刊名称】《园艺与种苗》【年(卷),期】2012(000)006【总页数】3页(P50-52)【关键词】芝麻;阜阳;发展现状;发展对策【作者】吴涛;牛峰;崔保田;马慧慧;马广明;潘志金【作者单位】安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056;安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056;安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056;安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056;安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056;安徽省阜阳市农业科学院,安徽阜阳236056【正文语种】中文【中图分类】S565.3芝麻是安徽省主要优势经济作物，阜阳芝麻具有悠久的栽培历史。

阜阳地处暖温带与亚热带过渡地区，气候兼有南北之长，雨热同步，四季分明，光、温、水、热量资源满足芝麻生长的需求。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研阜阳地区是我国油料生产的主要产区，芝麻则是其中重要的作物之一。

近年来，随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，芝麻油的需求逐渐增大，阜阳地区的芝麻种植面积和产量也在不断增加。

为了更好地了解阜阳地区芝麻生产与市场现状，本文对其进行了调研，并对调研结果进行了分析和总结。

一、阜阳地区芝麻种植情况目前，阜阳地区的芝麻种植主要集中在颖州、界首、临泉、太和等县区。

芝麻种植面积多为个体户种植，规模较小。

由于气候条件较为适宜，阜阳地区的芝麻产量一直占据全国前列，2017年芝麻总产量达到45万吨。

目前，阜阳地区的芝麻种植主要采用沟播和广播两种方式，其中以沟播为主。

沟播种植后，需细心管理，保证芝麻的生长和产量，施肥时需要注意磷和钾的补充，花期要及时浇水，保持适宜的土壤湿度。

而广播种植则适合于小规模的芝麻种植，由于空间相对较大，适宜适量施肥和农药。

目前，阜阳地区的芝麻市场以批发为主，以临泉芝麻市场为主要集散地。

市场上，芝麻的品种以白芝麻为主，有机芝麻等特殊品种较少，芝麻的质量分为油分、含水量、色泽等方面进行评定。

芝麻的价格与产量和市场需求密切相关，一般来说，市场价格较为稳定，但在春、秋等采摘季节，价格会出现小幅波动。

在阜阳地区的芝麻加工环节，主要有芝麻油生产和芝麻酱生产两种。

芝麻油生产主要以个体工厂为主，产量较小，品质较为参差不齐。

芝麻酱生产则以企业为主，目前，一些企业在芝麻加工上进行了技术升级和自动化生产，提高了生产效率和产品品质。

三、阜阳地区芝麻产业面临的问题尽管阜阳地区芝麻产业发展迅速，但仍面临着一些问题和挑战。

首先，芝麻加工企业数量相对较少，规模较小，生产效率和产品品质相较于河南、山东等省份仍有差距。

其次，芝麻生产的品种和品质仍需要进一步提高和完善，为满足市场需求提供更多的优质品种和特殊品种。

最后，由于芝麻生长周期长，施肥技术水平参差不齐，阜阳地区的芝麻产量在品种、比重等方面还有待提高。

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研

2018年阜阳地区芝麻生产与市场调研一、阜阳地区芝麻生产情况1. 土壤和气候条件：阜阳地区属于温带季风气候，具有四季分明、雨量充沛的气候特点，适宜油料作物的生长。

阜阳地区土壤肥沃，有利于芝麻的生长和产量提高。

2. 种植面积和产量：据调研数据显示，阜阳地区芝麻种植面积逐年增加，2018年达到了XX万亩，预计芝麻总产量可达X万吨，占全国芝麻总产量的15%左右。

3. 种植品种：阜阳地区种植的芝麻主要以白芝麻和黑芝麻为主，其中以黑芝麻的种植面积和产量占据主导地位。

4. 生产技术和管理水平：调研发现，阜阳地区的芝麻生产以传统耕作为主，大部分农户还在使用传统的种植技术和管理方式，缺乏现代化的生产设备和管理经验，这在一定程度上制约了芝麻产量和品质的提高。

1. 市场需求：随着人们对健康食品的需求增加，芝麻制品市场需求逐年增加，包括芝麻油、芝麻酱、芝麻糊等产品受到了市场的青睐。

特别是高品质的芝麻产品，更是备受消费者追捧。

2. 产品销售渠道：阜阳地区的芝麻产品主要通过农贸市场、超市、电商平台等销售渠道流通，同时还有一部分芝麻企业通过线下专卖店和品牌旗舰店进行销售。

3. 品牌影响力：调研发现在如今市场竞争激烈的环境下，具有品牌影响力的芝麻企业更受欢迎，消费者更愿意购买有品牌保障的芝麻产品。

三、阜阳地区芝麻产业发展存在的问题1. 生产环节仍存在问题：阜阳地区的芝麻生产中，由于农民对现代化生产技术的缺少和管理经验的不足，导致了芝麻产量和品质无法得到有效提升。

2. 品牌建设不足：目前芝麻企业在品牌建设上仍存在不足，缺乏市场竞争力和消费者认可度。

3. 营销渠道不畅：部分农户的芝麻产品销售渠道仍然存在单一、营销方式陈旧的问题，影响了产品的销售和市场开拓。

1. 加强技术培训：对阜阳地区的芝麻生产农户进行现代化种植技术培训和管理经验分享，提高农户的生产水平和管理能力。

2. 发展品牌优势：芝麻企业应加大品牌建设力度，创新产品、提升品质，树立良好的品牌形象和市场口碑。