农村儿童营养不良问题深度调查

合集下载

儿童营养状况调查报告

儿童营养状况调查报告随着社会经济的发展和科技的进步，人们生活水平的提高，儿童营养问题逐渐得到了普遍重视。

为了了解当前我国儿童的营养状况以及存在的问题，本调查报告针对不同年龄段的儿童进行了全面的营养状况调查，得出以下结果：一、调查方法与样本选择本次调查采用随机抽样法，从全国范围内选择了1000名3-12岁的儿童作为调查对象，调查包括个人基本信息、饮食结构、膳食摄入和体质指标等方面的内容。

二、儿童的基本信息根据调查结果显示，参与调查的1000名儿童中，男性儿童占比53%，女性占比47%。

年龄分布方面，3-5岁的儿童占比35%，6-8岁占比40%，9-12岁占比25%。

这一结果说明了我们的样本分布相对均衡，能够较好地反映全国范围内不同年龄段儿童的营养状况。

三、饮食结构调查结果在调查中，我们以膳食营养均衡餐标准作为评价指标，并根据实际摄入情况进行统计与分析。

结果显示，儿童饮食结构中，碳水化合物占比为60%，蛋白质占比为15%，脂肪占比为25%。

饮食结构中蔬菜、水果、肉禽、鱼类等均能得到一定的摄入，但存在着盐分和糖分摄入过高的问题。

四、膳食摄入状况调查为了准确评估儿童膳食摄入的状况，我们根据所摄入的食物种类和摄入量，制作了详细的膳食调查问卷。

结果表明，儿童的膳食摄入主要以主食、奶制品、蔬菜和水果为主，而鱼类、豆类等蛋白质来源的摄入量相对较低。

同时，儿童在膳食中摄入的食用油、盐、糖等也超过了营养标准的推荐摄入量。

五、体质指标评估为了全面了解儿童的体质发育情况，我们对参与调查的儿童进行了身高、体重、BMI等指标的测量。

结果显示，儿童的平均身高和体重均处于正常范围内，但是有一定比例的儿童存在超重和肥胖问题。

六、儿童营养问题分析通过对以上调查结果的分析，我们得出了如下结论：1.儿童饮食结构相对均衡，但需降低盐分和糖分的摄入。

2.蛋白质和脂肪的摄入量相对不足，应适当增加蛋白质和脂肪的摄入。

3.儿童膳食中缺乏鱼类、豆类等蛋白质来源，需要加强这些食物的摄入。

宁夏盐池县农村贫困地区6岁以下儿童生长发育与营养健康状况调查

贫困地区儿童营养不良状况严重，童辅食添加的时间、量和数量以及儿质
［关键词］儿童；贫困地区；营养状况；贫血［中图分类号］Ｒ７１９［文献标识码］Ｂ
为了及时了解我区贫困地区小儿生长发育及营养状况，于２００７年９—１对我区国家级贫困县盐池县６岁以下儿０月
计学意义（医疗部门、算机网络、视媒体、校教育）计可学。
视媒体、报刊杂志、传展览等社会性传播媒介，来自父宣而
母、校、友的宣传很少，与有关报道一致学朋这，提示这
ＳＤ和ＡＤＴＩＳ的教育应有社会、校、庭三方面共同进行。学家
播、流行以及采取个人防护措施至关重要。表１分析结果显
究，、族大学生对ＳＤ和ＡＤ回汉ＴＩＳ的相关知识的掌握程度均不容乐观。提示我们在今后学校开展健康教育课时，把不应
报，００３（）１４—１６２１，１２：６６．
［收稿日期］００— ５—１２１０５
［责任编辑］李
洁
立良好的生活方式和行为习惯，使他们终身受益。
文章编号：０ — ９９２１）１１６０１１５４（００１ —。方法
整群随机抽样的方法，取宁夏国家级贫困县盐池县３４名６岁以下儿童，量身高（）和体重，时检测血红抽１测长同

社会实践见闻关注儿童营养不良问题的现状与解决途径

社会实践见闻关注儿童营养不良问题的现状与解决途径近年来，人们越来越关注儿童营养不良问题，尤其是在一些经济欠发达地区，这一问题依然严重存在。

本文将通过对社会实践的见闻，探讨儿童营养不良问题的现状，并提出一些解决途径。

1. 儿童营养不良的现状儿童营养不良是指儿童基本营养需求无法得到满足，造成身体功能障碍和发育迟缓的情况。

在我进行的社会实践中，我发现儿童营养不良问题主要表现在以下几个方面：首先，经济困难家庭中的儿童更容易受到营养不良的影响。

由于家庭收入不足，他们往往无法获得充足的食物供应，尤其是蛋白质和维生素等重要营养素。

其次，教育方面也存在问题。

在一些偏远地区，儿童的营养知识普及不足，家长和教师缺乏相关的科学指导，导致儿童饮食习惯不良，缺乏全面均衡的营养。

另外，社会对儿童营养问题的关注度不足。

许多人还存在儿童营养不良问题是偏远地区或发展中国家的问题的误解，忽视了本国内城市和农村地区的儿童营养问题。

2. 解决途径在面对儿童营养不良问题时，我们应积极采取措施，从多个方面综合施策，以达到解决问题的目标。

首先，政府应加大对经济困难家庭的扶持力度。

通过建立社会福利机构和社会救助项目，提供生活费用和食物补贴，在经济上支持这些家庭，确保他们能够提供给孩子充足的营养。

其次，教育部门需要增加儿童营养知识的普及。

在学校教育中，应该加强对孩子们营养需求的教育，让他们了解什么是健康的饮食，并提供相关的食物选择和合理的搭配方案。

此外，媒体也在推广正能量方面扮演着重要角色。

通过举办营养知识宣讲活动、播放相关节目和广告，可以提高公众对儿童营养问题的认识，增加关注度，推动社会各界全面参与到儿童营养问题的解决中来。

最后，加强监督机制也是必要的。

政府和相关部门应该设立专门机构，负责监测和管理儿童的营养问题。

同时，建立标准的饮食指导方针，制定食品监管政策，促进市场上健康食品的生产和销售，确保儿童得到优质的食物。

总结起来，儿童营养不良问题是一个全社会都应关注的重要课题。

农村儿童营养健康与发展问题研究

农村儿童营养健康与发展问题研究概述：农村地区是我国儿童数量众多的地方之一，而农村儿童的营养健康状况普遍较差。

他们面临着营养不良、生长发育不全和身体功能低下等问题，这对他们的身体健康和发展产生了不良影响。

因此，研究农村儿童营养健康与发展问题，对于改善他们的生活质量具有重要意义。

一、农村儿童营养健康的状况农村儿童的营养健康状况普遍较差。

营养不良是主要问题之一，包括蛋白质能量营养不良和微量元素缺乏，如铁、锌和维生素A等。

很多农村儿童的膳食结构单一，以主食为主，对于蔬菜、水果和肉类的摄入相对不足。

此外，食物质量和食品安全问题也对农村儿童的营养健康产生了不良影响。

二、营养不良对农村儿童的影响营养不良对农村儿童的身体健康和发展产生了不良影响。

首先，营养不良会导致身高和体重增长迟缓，使农村儿童容易出现生长发育不全的问题。

其次，营养不良降低了农村儿童的免疫力，容易患上各种疾病，如感冒、腹泻和结核病等。

最后，营养不良还会影响农村儿童的智力发育，降低他们的学习能力和智力水平。

三、营养改善的措施为了改善农村儿童的营养健康状况，需要采取一系列有效的措施。

首先，加强营养教育，提高农村居民的营养意识和知识水平。

通过营养教育，引导他们合理搭配膳食，多吃蔬菜、水果和肉类，多摄入丰富的营养物质。

其次，加强农村地区的食品安全监管和食品质量监控，确保农村儿童食物的安全和质量。

此外，要加强对农村儿童的补充营养计划，包括提供多种膳食补充剂和维生素补充剂，以满足他们的身体需要。

同时，还需加强对孕妇和婴幼儿的营养健康状况的关注和改善，以确保农村儿童在最早期就能获得足够的营养。

四、提高农村儿童发展水平除了关注农村儿童的营养健康问题，也需要关注他们的综合发展。

提高农村儿童的发展水平包括多方面的工作。

首先，应提供良好的学习环境和条件，改善农村地区的教育资源，确保农村儿童能够接受良好的教育。

其次，关注农村儿童的心理健康，提供必要的心理支持和辅导，帮助他们解决心理问题，提高自我认知和情绪管理能力。

农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告

农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告社会实践报告一、调查背景近年来，农村儿童的营养与健康问题备受关注。

由于农村地区经济条件相对较差，饮食结构单一，营养不均衡的问题逐渐凸显。

为了解决这一问题，我们进行了一次农村儿童营养与健康问题的调查，并提出改善策略。

二、调查方法我们选取某县乡村小学的小学生作为研究对象，共计调查了200名儿童。

通过问卷调查、生理指标测量和膳食记录等方法，我们获取了大量的数据，并进行了分析和总结。

三、营养状况调查结果1. 营养摄入不足通过问卷调查和膳食记录，我们发现绝大多数农村儿童的所摄入的热量和营养素都远低于国家标准推荐摄入量。

特别是蛋白质和微量元素的摄入量普遍不足，导致儿童发育延迟和免疫力下降。

2. 膳食结构不合理农村地区的饮食结构以主食为主，蔬菜和水果摄入量较少。

大量人群沉迷于高盐、高油、高糖的饮食习惯，导致肥胖和慢性病的发病率逐年增加。

3. 生长发育不良在体格测量中，我们发现部分儿童体重与身高的生长指标明显低于同龄人的标准。

这也印证了营养不良对农村儿童生长的不利影响。

四、改善策略1. 加强营养教育针对农村儿童和家长的营养知识缺乏情况，应加强营养教育。

学校可开展营养课程，向学生传授正确的饮食常识和膳食搭配方法。

同时，鼓励学校与家长合作，共同促进儿童健康成长。

2. 优化膳食结构饮食结构应更加均衡，提供蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

政府可以通过农村补贴政策，鼓励农民种植蔬菜和水果，并规划农村地区配餐中心，提供均衡饮食。

3. 强化体育锻炼体育锻炼是促进儿童健康成长的重要环节，对农村儿童更为重要。

学校和社区应提供多样化的体育活动，组织集体运动，并根据不同年龄群体的特点合理安排运动时间。

4. 加大政策支持力度政府应加大对农村儿童营养与健康问题的关注，制定相关政策并加以落实。

同时，加大投入，完善农村地区基础设施建设和医疗资源，提高农村地区儿童的健康水平。

五、结语通过本次调查，我们深刻认识到农村儿童营养与健康问题的严重性。

农村留守儿童营养状况调查

ＨＵＡＮＧｉｇＰＹｎＥＮＧｉｎＹｄａＡＮＧＸｕＨＡＸａｑｎＬＩｉｇＮｉｏｉＪｎ
ＴｅＨｏｐｔｌｆＷｏｎａｄＣｉｒｎＨｅｌａｅｉｎｈｕＣｕｔ，ｉｈａ２５０ｈｓｉｍｅｎｈｌｅａｔＣｒｎＲｅｓｏｏｎｙＳｃｕｎ６００ａｏｄｈ
【ｂｔａｔｂｅｆｅｏｕｄ￣ｎ山ｕｒｉａｓｔｓｏｅｕａｅｄｄｒｒｈｄｅ，ｋｏｅｅｅｔｅｐｅａｔｎｍｔｏｓＡｓｒｃ】ＯｊｃｖＴｎｅｔｄｅｎｔｔｎｌｔｕｆｔｎｔｎｅｕａｃｉｒｍａｅｓｍｆｃｖｒｃｕｏｅｄ．ｉａｉｏａｈｔｌｌｎｉｉｈ
・
预防医学・
２０年１月第４卷第３期０８１６３
农村留童营养调查守儿状况
黄英彭建杨旭韩晓琴李静
（四川省仁寿县妇幼保健院，四川仁寿６００）２５０【要】目的了解农村留守儿童营养状况，出可行的干预措施。方法对所调查儿童采用询问调查、摘提体格测量、实验室检查，ＷＨ用Ｏ儿童生长发育评价标准及电脑进行评价。结果留守儿童营养不良发生率高于非留守儿童。结论在农村儿童保健工作中应重视儿童营养，尤其是留守儿童，以科学的膳食调配方式为指导，有针对性地开展儿童营养膳食工作，使儿童体格发育健康成长。
ｗｒｆｃｉｕｒｔｎ，ａｔｕａ，ｈｎｔｎｅｒｈｌｒｎ，ｉｃｅｔｃａｐｏｃｏｔｅｄｐｏｍｅｔｏｉｔｒｕｄｎｅｉｏｋｏｈｌｎｔｉｄｉｏｉｐｒｉｌｒｔｅｕａｔｄｄｒａｃｉｅｗｔａｓｉｎｉｐｒａｈｔｅｌｙｎｆｄｅａｙｇｉａｃ，ｎａｎｃｅｕｌｄｈｉｆｈａｇｔｄｍａｎｒｉｃｉｎｔｉａＳｔｈｅｌｒｗｈｏｈｌｅ ’ ｈｓｌｄｖｌｐｎ．ｔｒｅｅｎｅｈｌｕｒｔｎｍｅ，ＯｔａｅｈａｔｙｇｏｔｆｃｉｒｎＳｐｙｉａｅｅｏｍｅｔｎｄｉｏｌｈｔｈｄｃ

农村贫困地区学生营养调查报告

农村贫困地区学生营养调查报告所有考察队员返京后，2018年九阳股份有限公司率先在中国青少年发展基金会设立九阳希望基金，将利用10年时间，募集和捐助5000万元，专项用于为贫困地区的希望小学建设希望厨房，改善贫困地区正处在成长发育关键时期的青少年营养不良的现状。

此次还对上述5省的100所贫困地区学校的厨房进行了全面考察，调查报告显示，贫困地区厨房的三个突出问题是：厨房设施严重缺乏、老化严重，卫生条件差;厨房工作人员营养膳食观念落后;学校食堂功能缺失，学生就餐没有养成良好的卫生习惯。

报道还对希望工程全新公益项目希望厨房的作用进行了探讨，它认为，希望厨房的建立能够改善学生用餐环境;提升学生餐饮质量;保障学生饮食卫生;为学生营养餐的实施提供可靠的硬件支持;普及营养知识，改善学生的营养状况，为贫困地区学生营养改善之路进行有效的探索。

解放军309医院张晔认为，这份调查报告真实地反映了我国农村贫困地区学生的营养现状。

她认为，解决贫困地区孩子的营养不良问题，必须因地制宜，要根据各个省份的不同情况，让营养专家为孩子们制定膳食营养食谱。

在小学阶段，就要让孩子们了解必要的营养健康知识十X大学李铎教授明确指出，贫穷地区孩子的营养状况直接影响我国未来的发展，如果我国有几百万的营养不良儿童，贫富差距将会进一步的拉大，我国将永远不能成为一个发达的、文明的、现代化的世界强国。

- 1 -。

平果县农村0-5岁儿童营养状况调查

异无统计学意义（Ｘ一０．１４８，Ｐ＞Ｏ．０５）。各年龄组差别较大，最高为５岁组的３４．３，最低为０～岁组的１４．０。儿童生长迟缓率为２５．６，女童（２７．１）略高于男童（２４．４），但差异无统计学意义（ｘ一０．７０４，Ｐ＞０．０５）；生长迟缓率最高为１岁反映儿童健康水平的重要指标，同时也是衡量一个地区经济文化进步和发达与否的一个重要指标；婴幼儿时期是人一生中体格
白：现场采取儿童末梢血，用氰化高铁法（ＨＩＣＮ）测
组３３．１，最低为Ｏ～岁组的９．３。儿童消瘦率为６．４％，女童为７．６，男童为５．４，男、女差异无统计学意义（Ｘ。＝１．５９４，Ｐ＞０．０５）。详见表１。
取２个行政村作为调查地，按不同年龄组以接近１：
右江医学２０１３年第４１卷第５期
ＹｏｕｊｉａｎｇＭｅｄｉｃａｌＪＱ！璺
！
：
：
‘７１５‘
平果县农村０～５岁儿童营养状况调查
邹小健
（广西平果县疾病预防控制中心，广西平果５３１４００）
率为２５．６％、消瘦率为６．３％、营养不良率为３９．４、贫血率为１６．１％。结论

农村婴儿营养不良情况调查

论文农村婴儿营养不良情况调查申请人：李雯学科（专业）：护理学指导教师：张海苗2016年12月I网络教育学院毕业设计 (论文) 任务书专业班级层次姓名学号一、毕业设计（论文）题目农村婴儿营养不良情况调查二、毕业设计（论文）工作自年月日起至年月日止三、毕业设计（论文）基本要求：1. 选题具有科学性、先进性、可行性及实践性2. 背景及意义清楚展现3. 目的、目标清楚4. 关键词定义明确5. 文献查阅充分、书写有一定的逻辑性6. 设计、抽样、方法及技术路线清楚、符合要求7. 结果展现正确，运用了相应的统计方法8. 讨论围绕结果，运用了相关的参考文献9. 推论及建议没有超出研究范围10. 论文基本数字8000字以上，书写符合科技文章的写作要求，具有可读性和科学性指导教师：张海苗I网络教育学院毕业设计(论文)考核评议书指导教师评语：建议成绩：指导教师签名：年月日答辩小组意见：负责人签名年月日答辩小组成员毕业设计（论文）答辩委员会意见：负责人签名：年月日II论文题目：农村婴儿营养不良情况调查学科（专业）：护理学申请人：李雯指导教师：张海苗摘要目的：了解目前农村婴儿的生长发育情况及喂养方式,普及母乳喂养的相关科学知识，以提高母乳喂养率和科学喂养水平，从而降低婴儿营养不良患病率。

方法：用准方法测量婴儿身长、体重，应用WHO推荐的儿童体格发育标准进行评价。

按《实用儿科学》标准诊断贫血等症状和疾病。

以问卷了解婴儿的喂养方式、对母乳喂养的认识及辅食添加情况等。

结果：1.调查比例13454名婴儿的性别和年龄分布在13454名婴儿中，男婴6783名，占50.42%;女婴6671名，占49.58%，性别比为1.017∶1。

2.婴儿4个月内的喂养情况婴儿4个月内的喂养情况在13454名婴儿中，4个月内喂养方式以母乳喂养最多(占72.23%)，人工喂养最少(占2.40%)。

3.不同性别婴儿营养不良的验出情况营养不良的检出情况在13454名婴儿中，营养不良的检出率从高到低依次是生长迟缓(6.58%)消瘦(4.07%)和体重低下(3.00%)男婴的营养不良检出率高于女婴。

农村儿童营养不良问题深度调查[精选]

农村儿童营养不良问题深度调查[精选]第一篇：农村儿童营养不良问题深度调查[精选]农村儿童营养不良问题深度调查农村义务教育在“两免一补”等政策的落实中已大为改善，但仍存在一些让人忧心的问题，农村孩子的营养不良就是其中之一。

因为营养不良，10来岁的孩子还像个小不点“10来岁的孩子看起来还像个小不点，显然是营养不良。

”在宁夏回族自治区固原市原州区炭山乡蹲点的广东深圳市机关干部常淑安深有感触地说，她的孩子每天都要吃肉、蛋、奶，而她房东家孩子的早餐竟然是一颗撒了盐的煮马铃薯。

山大沟深、多旱少雨的宁夏南部山区是我国最为贫困的地区之一，这里农村青少年饮食单一、营养不良问题较为普遍。

2010年，当地靠天吃饭的农民年人均收入刚刚超过3000元，用于孩子营养投资的钱捉襟见肘。

每天在山路上来回奔波的孩子们，吃的早饭、午饭只是几块馍馍，寄宿的学生则日复一日重复着面条、面片搭配土豆丝、土豆块的生活。

海原县教育局副局长王宗龙说，由于摄入营养不足，不少农村中小学都出现了“第四节课”现象：饿着肚子的学生到了临近中午的第四节课时明显乏力，注意力不集中。

半月谈记者在广西壮族自治区都安瑶族自治县等部分贫困县了解到，一些住校的农村孩子日复一日吃无菜无肉的黄豆蒸米饭，有的一吃就是数年！根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村贫困寄宿制学校学生可获得生活补助，2010年的新标准是小学每生每年750元，中学生每生每年1000元。

然而，当前广西使用最广泛的生活补助发放方式是以现金或通过银行转账方式，发放到学生或家长手中。

家庭的贫困和成年人对儿童营养的忽视，导致多数家长将学生“补助款”变成了家庭“扶贫款”，学生并未真正获益。

2010年，中国发展研究基金会先后在青海、云南、广西和宁夏等西部地区开展调查，发现贫困农村学生营养不良、身体发育迟缓问题比较普遍。

该基金会秘书长卢迈说：“营养不良所带来的负面影响将伴随人的一生，具有不可逆性，如果不及时加以干预，损失是未来难以弥补的。

商州区农村5岁以下儿童营养不良调查分析

９个乡镇营养不良患病率３．％。６１【键词】营养不良关５岁以下儿童【中图分类号】Ｒ１１５１危险因素发病率干预措施【文章编号】１０ —７８（０００－０９０４４４２１）－２０７０６８％的儿童婴儿期均为母乳喂养，２奶量按需供给，１岁左右断乳，７８月增加辅食， — 辅食以鸡蛋、类食品，当地出产的：豆，ｉ红萝为二主，基本以未添加肉类食品。ｌ％的儿童为混合喂养，８添加辅食同前，无人工喂养儿，１岁后食物一日三餐以谷类为主，不含奶、菜以当地产的土豆，白蓼，红白菜，卷心菜为主，一人天天食有蛋、肉，０无２％的幼儿一年之内有７－００８天可食一个鸡蛋，幼儿一年内食肉的天数不超过３天，日三餐，— ０一１２岁儿童食量约４０左右，－岁儿童食量约５ｍｌ２３５０左右，－０ｍｌ３５岁儿童食量约６０左右，０ｍｌ食物的密度以粥类和绘面为主。【献标识码】Ａ文
ＣｈｉａＨｅｌｈＣａｒｔｉｉｎ＼ｎａｔｅＮｕｒｔｏ
‘
Ｉ木
陡
夼
‘
商州区农村５岁以下儿童营养不良调查分析
贺宝成
【要】为了准确掌握我区５岁以下儿童营养不良发病情况，照ＷＨ的营养不良的分类与评价方法，取随机抽样的办法对摘按０采全区九个乡镇ｉ０８０名５岁以下儿童进行营养状况调查，目的：析发生营养不良的危险因素，出干预措施和指导意见。结果：分提

2023年儿童营养不良问题调查报告

2023年儿童营养不良问题调查报告一、调查背景为了解2023年儿童营养不良问题的现状及原因，我们组织了一次全面调查。

该调查旨在为相关部门制定针对性的政策和措施提供数据支持，以改善儿童的营养状况。

二、调查方法我们选择了开展问卷调查和实地观察的方式进行调查。

问卷采用随机抽样的方法，覆盖了全国范围内不同地区的儿童。

实地观察则选择了城市和农村地区的学校、幼儿园和家庭作为调研对象。

三、调查结果分析1. 儿童营养不良现状根据调查数据，2023年我国儿童营养不良问题仍然存在且呈上升趋势。

其中，城市地区的问题相对较小，但农村地区的儿童营养不良比例较高。

主要表现为低体重、低身高、缺铁性贫血等问题。

2. 营养不良原因分析（1）经济原因：由于农村地区的贫困程度较高，许多家庭无力提供均衡的饮食，导致儿童缺乏营养。

（2）教育原因：部分家庭对婴幼儿的饮食知识了解不足，无法提供符合营养需求的食物。

（3）饮食结构问题：现代食品市场的快餐化和便利化程度提高，导致儿童过多摄入高糖、高脂肪、高盐食物，影响了均衡饮食。

3. 营养不良影响儿童营养不良不仅会影响其身体健康，还会对智力发育、免疫力等方面产生长期影响。

长期以往，可能导致学习能力下降、身体发育不良等问题。

四、解决措施建议针对2023年儿童营养不良问题，我们提出以下解决措施建议：1. 政策层面：加大对农村地区的扶贫力度，帮助贫困家庭提高经济来源，以确保儿童获得基本的饮食保障。

2. 教育层面：加强对家长和教师的饮食教育，提高其对儿童饮食知识的掌握，促进健康饮食观念的培养。

3. 食品市场监管：加强对儿童食品市场的监管，限制营养含量低、添加剂过多的食品销售，鼓励提供健康均衡的儿童食品。

4. 家庭教育指导：推广家庭膳食指南，帮助家庭制定科学合理的膳食结构，保证儿童获得多样化的营养。

五、结语通过对2023年儿童营养不良问题的调查，我们深刻认识到该问题的严重性。

只有全社会的共同努力，才能解决儿童营养不良问题，为儿童健康成长提供良好的保障。

农村儿童营养-hxq

2013 年4月培训班
膳食结构不合理
主食平均1斤/天左右，基本满足能量需要
但是
动物性食品摄入不足：肉、蛋、奶…
新鲜蔬菜摄入品种少、摄入不足温饱基本解决，但食物种类单一
2013 年4月培训班
2013 年4月培训班
贫困农村儿童营养问题
微量营养素缺乏
维生素A、维生素D、钙、铁、锌和叶酸…
长期饮奶较少饮奶
长期饮奶组学生，身高、血红蛋白含量显著高于较少饮奶组，贫血率显著低于较少饮奶组。长期饮奶（学生奶）：每周4次以上，连续1年及以上；或饮奶频率每周1—3次，连续饮奶时间3年以上。
不吃早餐危害研究
不吃早餐对健康的影响 1.导致人体需要的能量和营养素摄入减少。 2.引起疲劳感。 3.体温降低。 4.作业能力、学习效率下降。
2013 年4月培训班
营养餐结合营养强化食品
营养素强化面粉铁强化酱油维生素A强化植物油
2013 年4月培训班
学校食堂供餐是长期的营养改善措施
优点可为学生提供相对全面的营养；对于有食堂的学校，不额外增加学校食堂的组织管理负担；由于营养餐的种类相对丰富学生接受程度较高。注意需要完善相应的监管体系相关人员进行营养知识宣教配套的厨房设备改善营养标准、技术执行规范的开发等等
营养改善对学生智力发育的影响
25 20
期末考试提高的分数
总分数学分
15 10
5 0
肉 -5 植物油牛奶对照
-10
肯尼亚，2007,6-14岁农村学生提供2.25年食物补充（肉、奶、植物油3组）
营养改善对学生智力发育的影响
15.0
15.0
14.5

云南省贫困村6岁以下幼儿营养状况调查分析-营养学论文-基础医学论文-医学论文

云南省贫困村6岁以下幼儿营养状况调查分析-营养学论文-基础医学论文-医学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——营养不良是指由于摄入不足、吸收不良或过度损耗等原因造成能量、蛋白质摄入不足或消耗增多所致的慢性营养缺乏症[1].6 岁以下是生长发育的重要时期，此时期营养不良不但影响儿童体格发育、行为发育和智力发育，还会对其成年后的健康状况和劳动水平产生远期影响[2].本研究拟通过对云南省贫困农村 6 岁以下儿童营养状况调查分析，了解其影响因素，为我省在贫困农村进一步实施营养干预提供理论基础。

1 材料与方法1. 1 资料来源资料来自中国疾病预防控制中心2009 年公共卫生突发应急反应机制运行项目---建立贫困地区 6 岁以下儿童营养健康状况相关危险因素的监测及数据信息系统。

1. 2 研究方法采用多阶段分层整群随机抽样方法，以贫困地区为目标区域，根据国家级贫困县名单，在云南抽取4 个县，每个县分别抽取2 个乡，每个乡抽取2~ 4个自然村，共抽取1291 名儿童作为调查对象。

调查内容包括基本人口学特征、家庭经济、喂养状况等。

同时，对调查儿童的身高（身长）、体重进行测量。

1. 3 营养不良率的计算儿童营养不良的判定采用WHO 制定的儿童生长参考标准中的生长迟缓、低体重和消瘦。

以2006 年WHO 标准的性别年龄别身高体重参考值计算年龄别身高（身长）、年龄别体重和身高别体重的Z 评分。

低于参考标准年龄别身高、年龄别体重、身高别体重2 个标准差判定为生长迟缓、低体重和消瘦[3-4].1. 4 统计分析数据清理和分析均采用SPSS 17. 0 统计分析软件，营养不良影响因素单因素分析和多因素分析采用二分类变量Logistic 回归。

2 结果2. 1 样本描述本研究共有6 岁以下儿童1291 名，其中男童673 名（52. 1% ）,女童618 名（47. 9% ）.2. 2 儿童营养不良率2009 年云南贫困农村6 岁以下儿童生长迟缓率为13. 4% ,男孩高于女孩，从6 个月开始有逐渐增高趋势，24~ 36 月龄处于高峰；低体重率为11. 5% ,男孩高于女孩，从6 个月开始有逐渐增高趋势，60 ~ 72 月龄处于高峰；消瘦率为8. 4% ,女孩高于男孩，60 ~ 72 月龄处于高峰（表1）.【1】2. 3 儿童营养不良的单因素分析本研究对性别、民族、出生体重、出生是否足月、近两周是否腹泻、近两周是否患上呼吸道疾病、是否接种疫苗、家庭经济状况、看护人、母亲职业、母亲文化程度、父母是否外出打工、儿童喝水习惯、家庭厕所类型、最近医疗点的距离、是否吃初乳、出生后 6 个月内喂养方式、开始添加辅食的月龄共18 个与儿童营养不良密切相关的因素分别进行单因素分析，结果表明：民族（P=0. 026）、出生体重（P = 0. 020）、父母外出打工（P=0. 0023）、母亲文化程度（P = 0. 011）、家庭厕所类型（P =0. 035）、最近医疗点的距离（P = 0. 029）、辅食添加开始的月龄（P 0. 001）与儿童营养不良有显著统计学关联。

农村儿童食品调研报告

农村儿童食品调研报告该调研报告旨在对农村儿童的食品情况进行调查和研究，通过深入了解其饮食结构和食品消费习惯，为改善农村儿童的营养状况提供参考建议。

以下是调研结果的总结：1. 农村儿童的主要饮食结构：1.1 主食：大部分农村儿童的饮食以米饭、面食为主，主食消费量较大。

1.2 蔬菜水果：蔬菜和水果的摄入量相对较低，缺乏多样性，并且在农村地区的市场供应不足。

1.3 动物性食品：农村儿童摄入的动物性食品相对较少，尤其是肉类、鱼类等。

1.4 饮料：农村儿童的饮料选择主要为开水、茶和饮料粉，果汁和奶制品的消费较少。

2. 农村儿童的食品消费习惯：2.1 食物来源：农村儿童的食物主要来源于家庭自产或购买的农产品，相对较少购买加工食品。

2.2 饮食习惯：农村儿童往往存在不良的饮食习惯，如暴饮暴食、偏食和厌食等问题。

2.3 渠道选择：农村儿童在选择食品购买渠道上，往往更倾向于小卖部和集市，忽视了农村社区和超市等渠道。

3. 提高农村儿童食品消费及营养状况的建议：3.1 增加蔬菜水果供应：加强农村地区蔬菜水果的种植和供应，提高儿童蔬菜水果的摄入量。

3.2 丰富动物性食品供应：加强农村地区动物性食品的供应，提供适量的肉类、鱼类等，以满足儿童对蛋白质和营养素的需求。

3.3 提升农产品质量：加强农产品质量监管，保证农产品的质量和安全性，提高农产品的竞争力和消费者的信任度。

3.4 加强营养教育：通过开展有针对性的营养教育活动，提高农村家庭和儿童对营养知识的认知水平，引导他们养成科学合理的饮食习惯。

通过以上建议的实施，我们有望改善农村儿童的食品消费和营养状况，提高他们的身体健康水平。

桂西地区留守儿童营养不良原因调查分析

－
准检验方法》生物指标［］北京：国标准出版社，微Ｓ．中
１８７．９
［］郭月凤，超哲，建财．色市右江区农村生活饮用水２梁黄百卫生状况调查［］环境与健康杂志，０８２（）４９Ｊ．２０，５５：１．
参考文献：［］中华人民共和国卫生部．Ｂｒ７００６生活饮用水标１Ｇ厂５５ —２０（
农村生活饮用水主要取白天上水、面水、下水，打窖地地并蓄水。从５样本检测结果得知：格率为３．０，中水０份合６０％其质的感官性状较好，格率较高，度均正常，异臭味的占合色无９．０，浑浊度的合格率为７．０，对偏低，可能与当８０％而２０％相这地某些水窖无遮掩的原因，导致灰尘等杂物的污染。根据ＧＢＴ：４／５９—２０（活饮用水卫生标准，Ｈ在６５７０６生ｐ．８５之间，检验的样本中ｐ合格率为３．０，５８．而Ｈ００％在．～
收稿日期：０１２２２１ —１ —２
桂西地区留守儿童营养不良原因调查分析①
陆青梅林娜班亮阶黄春兰梁英李彩绿罗秀状．，，。，．（．江民族医学院，西百色５３０Ｅ—ｍａｌｑ５２．ｏ１右广３００ｉｌｍ６＠１６ｃｍ；：２．右江民族医学院附属医院，广西百色５３０）３００

阿勒泰市488名农牧区5岁以下儿童营养监测调查分析及干预措施

阿勒泰市488名农牧区5岁以下儿童营养监测调查分析及干预措施目的：对我市5岁以下儿童的营养状况进行评估，及时发现营养不良患儿，找出其发病原因，并制定相应的干预措施.方法：在村级通过现场对5岁以下小儿集中称体重，同时进行家庭问卷式详细记录，并将称重结果记在社区营养监测图上，然后利用营养监测图对儿童的营养状况进行群体和个体的评估.结果：488名5岁以下小儿，经称体重发现有21名体重低于正常，营养不良患病率为4.3%.结论：488 名营养不良调查中经家庭问卷调查统计处理其主要原因为喂养及辅食添加不合理，低出生体重儿、偏食、反复腹泻、母亲怀孕间隔短等，提示向广大群众传播健康与营养教育知识的重要性.标签：农牧区；5岁以下儿童；营养状况；健康教育阿勒泰市位于新疆北部，阿勒泰山阿勒泰市地处阿尔泰山南麓、准噶尔盆地北缘，总面积11.8万平方公里，占全疆面积的7.2%，其中：山区面积约占4/5。

最高海拔4374米（友谊峰），最低海拔317米，总人口19.6万人，地理分布多为高山、斜坡丘地带，高山环绕，气候干燥，主要为以牧业为主的城市，农村居民长期生活在偏食的环境中。

为全面了解农牧区儿童营养监测情况，为掌握今后儿童营养不良患病率，极早发现本农牧区存在的问题，制定相应的干预措施，改善儿童的营养状况，提高整个农牧区儿童健康水平，2014年3月对我们对农牧区儿童进行了抽样调查，现将调查结果报告如下：1.研究对象与方法1.1研究对象选择阿勒泰市喀拉希力克乡所属的2个牧业村和5个农业村共计488例5岁以下散居儿童为次调查对象。

1.2调查方法1.2.1 抽查方法（1）查看2014年阿勒泰市喀拉希力克乡妇幼保健管理工作台账中5岁以下儿童保健管理登记表；（2）由该乡妇幼专干以及统一培训的村级保健员共同负责对所辖5岁以下儿童进行体重测量，体重测量的读数以公斤为单位精确到小数点后两位数为准；（3）将测量好的体重结果登记在指定的营养检测图上。

湖南湘西农村幼儿营养状况调查

加强科学喂养知识的宣传和普及，提高家长和社会的科学喂养意识，形成全社会共同关注幼儿营养的氛围。
THANKS
谢谢您的观看
食习惯等因素的影响。
04
改善幼儿营养状况的建议与措施
政府政策与支持
制定营养改善计划
政府应制定针对农村幼儿的营养改善计划，提供营养餐或营养补助，确保贫困地区幼儿获得充足营养。
加大投入
政府应加大对农村幼儿营养改善的投入，包括资金、物资和人力资源，提高营养改善计划的执行力度。
建立监测与评估机制
政府应建立针对农村幼儿营养状况的监测与评估机制，及时发现问题并采取措施解决。
影响幼儿营养状况的因素
家庭经济状况
家庭经济状况是影响幼儿营养状况的重要因素之一。家庭经济条件较好的家庭，通常能够为孩子提供更为丰富、营养的食物，从而保证孩子的营养需求得到满足。
贫困家庭由于经济条件限制，往往难以负担高营养价值的食物，导致孩子容易营养不良。
调查显示，贫困地区的幼儿营养状况普遍较差，需要政府和社会各界加大扶持力度，提高贫困地区家庭的收入水平，改善孩子的营养状况。
政府应加大对农村贫困地区幼儿营养的投入，提供营养餐或营养包等营养干预措施，改善幼儿营养状况。
鼓励社会力量参与农村幼儿营养改善工作，建立多元化的投入机制，共同推进农村幼儿营养改善事业的发展。
对社会的启示
重视农村贫困地区幼儿的营养问题，将改善农村幼儿营养状况作为政府和社会共同的责任。
建立健全农村幼儿营养改善的长效机制，将农村幼儿营养改善纳入国家战略，持续推进农村幼儿营养改善工作。
质、维生素和矿物质等方面。
饮食习惯是影响幼儿营养状况的重要因素，家长缺乏科学喂养知识和意识，导致幼儿饮食结构不

农村6岁以下儿童生长发育与营养状况调查

农村6岁以下儿童生长发育与营养状况调查调查分析陕西省农村地区6岁以下儿童生长发育与营养状况，了解陕西省农村儿童生长发育与营养状况存在的主要问题，为进一步制定营养改进措施提供依据。

方法按中国CDC“6岁以下儿童状况调查”方案，对陕西省蓝田县、白水县共计636名6岁以下农村儿童进行身高、体重的测量和血红蛋白检测，并以问卷的形式对以上儿童的家长进行了喂养方式及辅食添加状况进行调查。

结果 6岁以下儿童低体重率为％，生长迟缓率为％，消瘦率为％，贫血率％。

结论婴幼儿辅食添加的时间、质量和数量上尚存在不科学之处。

原因与经济贫困有关外，还与当地的婴幼儿家长缺乏婴幼儿喂养知识有关。

儿童营养不良不仅会造成儿童身体的发育迟缓，同时还会增加成年时期患许多慢性代谢性疾病的危险[1]。

为了解陕西省农村儿童的营养状况，于2009-09/10对陕西省蓝田县、白水县农村6岁以下儿童生长发育、营养及贫血状况进行了调查，结果报告如下。

作者单位：陕西省疾病预防控制中心（陕西西安 710054）作者简介：徐增康（1962-），男，副主任医师，疾病预防控制1 对象与方法对象随机抽取的陕西省蓝田县、白水县共计636名6岁以下农村儿童。

内容采用国家CDC设计的统一问卷，了解儿童出生6个月内的喂养方式及辅食添加情况、6岁以下儿童膳食摄取等。

测量身高、体重了解儿童生长发育状况。

检测血红蛋白了解儿童贫血状况。

方法询问儿童家长，用WHO推荐使用的Z评分方法对6岁以下儿童的营养状况进行评价。

评价标准：①按年龄别体重（WAZ）＜-2为低体重；②按年龄别身高（HAZ）＜-2为生长迟缓；③按身高别体重（WHZ）＜-2为消瘦。

统一采取指血，采用氰化高铁法现场检测血红蛋白，血红蛋白＜110g/L为贫血。

2 结果6岁以下儿童的生长、发育及营养状况蓝田县、白水县6岁以下儿童的低体重率为％，其中男性低体重率为％，5岁组最高，为%，女性低体重率为％，2岁组最高，为%，女性低体重率高于男性；生长迟缓率为％，其中男性生长迟缓率为％，4岁组最高，为%，女性生长迟缓率为％，2岁、3岁组最高，为%，女性生长迟缓率高于男性；消瘦率为％，其中男性消瘦率为％，5岁组最高，为%，女性消瘦率为％，5岁组最高，为%，男性消瘦率高于女性。