农产品质量安全十大谣言曝光
农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例
农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例文章属性•【公布机关】农业农村部,农业农村部,农业农村部•【公布日期】2022.12.28•【分类】其他正文农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例为有效维护农业生产秩序，保障国家粮食安全，2022年农业农村部先后部署开展了农业综合行政执法“护奥运、保春耕”、种业监管执法年等活动。
各地农业综合行政执法机构聚焦品种权保护、农资质量等领域，加大执法办案力度，查办了一批违法性质恶劣的案件。
日前，农业农村部从中选取了10个典型案例予以公布。
一、山东省济南市邵某某等人未取得种子生产经营许可证生产经营假劣玉米种子案2022年1月，山东省济南市农业农村局接群众举报，邵某某等人涉嫌无证生产经营假劣玉米种子。
济南市农业综合行政执法支队执法人员立即开展核查，发现邵某某等人未取得种子生产经营许可证，在济南市4个区建立生产窝点，非法生产经营玉米种子且数量较大，涉嫌构成犯罪。
济南市农业农村局商请济南市公安局提前介入，并积极配合公安机关查明邵某某等人生产涉案玉米种子共141个品种，在山东省聊城市、泰安市、德州市、潍坊市等多地建立分销渠道销售涉案玉米种子。
经依法抽样送检，涉案141个玉米品种有106个为假种子，11个为劣种子。
经公安机关进一步侦查，目前已查明涉案假劣玉米种子约1200吨，涉案金额1200万元。
二、贵州省毕节市七星关区某农资公司经营假大豆种子案2022年4月，贵州省毕节市七星关区农业农村局接群众举报，七星关区某农资公司涉嫌经营假大豆种子。
经立案查明，该农资公司从黑龙江省哈尔滨市某农业发展公司购进96吨商品大豆，以安顺市农科院选育的“安豆10号”名义对外销售，涉嫌经营假种子。
至案发时，当事人已销售涉案大豆种子92.72吨，销售金额250万元。
因当事人的行为涉嫌构成犯罪，毕节市七星关区农业农村局依法将该案移送毕节市公安局七星关分局。
目前，公安机关以涉嫌销售伪劣产品罪正对当事人进行立案侦查。
关于谣言的经典素材事例
关于谣言的经典素材事例有：
1.“皮革奶”事件：2009年初，有谣言称三鹿、伊利、蒙牛等22家企业生产的液态奶产品中检出三聚氰胺，卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局等相关部委高度重视并立即展开调查，经严格审批，最后确定了77家“皮革奶”企业的118批次产品检出三聚氰胺。
这些企业产品被停止销售下架，对全部留样再检测，对不合格产品及企业全部进行严格的依法处置。
2.“蛆橘”事件：2008年10月，四川广元柑橘产区发现部分蜜橘有虫，经查，该事件是由于不良商贩将有虫蜜橘用强漂白剂处理后推向市场，但商家否认使用有毒农药。
这一事件引发了消费者对柑橘质量安全的担忧，导致柑橘销售量大幅下降。
这些事例都表明了谣言的危害性，不仅会误导公众对事物的判断，还会给相关企业和行业带来不可估量的负面影响。
因此，我们应该自觉抵制谣言的传播，同时也要提高公众的科学素养和对信息的辨识能力，以减少谣言的产生和传播。
农产品质量安全政策问题解答
农产品质量安全政策问题解答1、什么是农产品？农产品是源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、被生物及其产品。
其中，“初级产品”是指初级产业产出的未加工或只经过初加工的农、林、牧、渔、矿等产品：“农业活动”既包括传统的种植、养殖、果摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动：“植物、动物、微生物及其产品”是广义的农产品概念，包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过分拣、去皮、割壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等粗加工，但未改变基本自然性状和化学性质的初加工产品。
小贴士。
《中华人民共和国食品安全法》中所称的食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性，亚急性或者慢性危害。
2、农业投入品包括那些？农业投入品是指在农业和衣产品生产过程中使用或添加的物质，主要包括生物投入品、化学投入品和农业设施设备等三大类。
生物投入品要包括种子、苗木、微生物制剂（包括疫苗）天敌生物和转基因种苗等。
化学投入品主要包括农兽药（包括生物源农药〉、植物生长调节剂动物激素、抗生素、保鲜剂等。
农业设施设备主要包括农机具、农膜、温室大棚、灌溉设施、养殖设施、环境调节设施等。
小贴士。
农业投入品监督抽查：是指为了防止不合格农业投入品用于农业生产，由农业部或者省级农业部门组织检测机构和相关管理机构对生产，经营或者使用的农业投入品，依据有关规定进行抽样、检验，并对抽查结果予以公告和处理的活动。
3、什么是农产品质量安全农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
农产品质量既包括涉及人体健康、安全的安全性要求，也包括涉及产品的营养成分、口感、色香味等品质指标的非安全性要求。
“安全性要求”需要由法律规范，实行强制监管来保障，如有害重金属元素含量、农兽药残留、治病微生物等。
10大食品谣言解读
10大食品谣言解读佚名【期刊名称】《开卷有益（求医问药）》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】2页(P41-42)【正文语种】中文谣言一：“耐撕”紫菜是塑料袋做的一条“塑料紫菜”的视频在网络疯狂传播，视频中的一位女士从买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，说闻到一股腥臭味，而且拉拽不开，吃的时候嚼不碎，判断紫菜是用废旧的黑塑料袋做的。
一时间，“耐撕紫菜是用塑料袋做的”说法引起了大众的关注。
真相：严重失实。
紫菜自身富含胶类等多糖物质，浸泡水温不够或者时间较短等原因，都可能导致紫菜“撕不断、嚼不碎”。
作为海产品，紫菜内含有的一些物质，是构成紫菜鲜腥气味的来源。
凭此特点说紫菜是塑料做的非常武断。
谣言二：吃大盘鸡等感染H7N9死亡一条内容为“邯郸市永年区讲武乡东李解村刘××，昨天下午因吃大盘鸡感染H7N9死亡，参与抢救的医生刘国永已经被隔离，紧急通知，暂时别吃鸡肉、鸭肉、猪肉，因河北省邯郸市永年区讲武乡东李解村5570头家禽已感染。
收到马上发给你关心的人，预防永远胜过治疗”的信息在网络上被大量传播。
真相：杜撰捏造。
食用煮熟烧透的食物不会感染H7N9病毒，因为H7N9病毒不耐热，达到70℃，即“滚烫”时，病毒就被杀死了。
“大盘鸡”已经过烧煮处理，可以放心食用。
谣言三：肉松饼是棉花做的一些网络平台、微信、微博疯传“肉松是棉花制成的”视频。
视频中的解说人将肉松饼内馅洗净后不停地在水中揉搓，称里面絮状物为“棉花”，并用打火机点燃，称有“棉花味”。
真相：严重失实。
肉松和棉花的成分有很大区别：肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。
两者的口感差异大，造假几乎没可能。
肉松可以嚼烂，但棉花表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。
另外通过点燃的方式可以很容易分辨肉松和棉花：肉松燃烧一般会有一股动物蛋白特有的焦糊味，而棉花并不会有此种焦糊味。
谣言四：桃子西瓜同食会产生剧毒不久前，微信群经常出现这样一条消息：“温馨提示：最近各地区高温持续，很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒性。
农产品质量安全典型事件回顾
食品安全问题产生的原因
1.由于相关部门对食品安全生产的 操作监管不力,使得中国食品行业严 重违规、违法生产销售不合格食品 的现象屡禁不止。中国的食品监管 一直采取分段管理为主、品种管理 为辅的方法,在实际的操作过程中,
各职能部门之间要么会出现争着监
管、重复执法的现象,要么会出现争 着不管、相互推诿扯皮的现象,这就
早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯 三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再 来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈 米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西 红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂 加吊白块和硫磺馒头…… 食品安全：持续成为当下中国民生焦点问题，成为 “爆炸性”的公众话题，并上升为国家政治层面 的命题，如此下去或有动摇国本之嫌……
涉及的利益主体有广义的消费者(需求方)、生产者(供应方)、政 府3个方面。
(一)严重威胁了消费者的生命安全和健康，引发人们对食品安
全的信任危机获得安全、营养和健康的食品是每一个消费者的最 基本权益。然而，蔓延欧洲大陆的疯牛病造成一些人患上了“克 雅氏症”，在患者中有近百人死亡，引起整个欧洲甚至可以说全 世界消费者空前的 “食品信任危机”；比利时等国相继发生因动 物饲料被二恶英污染，导致畜禽类产品及乳品含高浓度二恶英事 件，引发有关国家人民对畜禽制品的高度恐慌。
双汇瘦肉精事件（ 2011 年） 浙江嘉兴 70人瘦肉精中毒（ 2008 年）
毒酸菜
“毒生姜”事件 （2011年）
2011年4月15日，湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报， 在辖区一座大型蔬菜批发市场内，查获两个使用硫磺熏制“毒生姜” 的窝点，现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍，不良商贩 将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料—硫磺进行熏制， 熏过的"毒生姜"与 正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就 像刚采摘的一样。 部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜， 而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。
关于农产品质量安全监管存在的问题及建议
关于农产品质量安全监管存在的问题及建议随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的关注度也越来越高。
农产品是人们日常生活中必不可少的一部分，而农产品的质量安全问题也备受关注。
尽管政府和监管部门一直致力于加强农产品质量安全监管，但仍然存在一些问题，如不合格产品流入市场、监管力度不足等。
为了确保农产品质量安全，需要进一步加强监管力度，提高监管效率，才能更好地保障人民健康。
一、存在的问题1.监管力度不足目前我国农产品质量安全监管虽然取得了一定成绩，但仍存在一些监管力度不足的问题。
一方面是由于监管资源有限，导致监管覆盖面不够广，监管力度不足；另一方面是由于监管人员素质和能力的不足，导致监管工作效果不佳。
这些问题严重影响了农产品质量安全监管的效果，容易导致一些不法商家利用监管的漏洞，生产和销售不合格产品。
2.监管体系不健全我国农产品质量安全监管体系相对薄弱，监管职责不明确，相关法律法规不够完善。
目前监管体系中存在不少重复的监管职责，监管职责属地化，涉及多个部门，导致监管的责任和权力不够明确，监管工作缺乏整体性和协同性。
尽管我国已出台了不少法律法规，但在具体实施过程中，还存在一定的法律和制度漏洞，导致监管工作不够规范。
3.不合格产品流入市场尽管监管部门一直在加强农产品质量安全监管，但仍然存在不少不法商家生产和销售不合格产品的情况。
这些不合格产品可能是在生产过程中存在质量问题，也可能是在销售过程中被篡改和窜货。
这些不合格产品流入市场后，对人民的健康造成了严重威胁。
二、解决的建议1.加大监管力度首先是应加大农产品质量安全监管力度，加大对农产品生产、加工、销售环节的监管力度。
可以采取加大人力投入、加强监管技术装备、完善监管机制等措施，进一步提高监管的精准度和效率，确保每一个环节都受到有效监管。
2.加强监管协作加强相关部门之间的协作，建立起农产品质量安全的联合监管机制。
可以组建专门的监管部门，统一负责农产品质量安全的监管工作，整合各方资源，形成协同作战的局面，确保监管工作的整体性和协同性。
十个有关食物的谣言
十个有关食物的谣言食物是人们生活中必不可少的一部分，但是在我们的日常生活中，关于食物的传言和谣言却随处可见。
这些传言和谣言如果不及时澄清，不仅会引起恐慌，还可能影响健康。
下面，让我们来看看被广泛流传的十个食品谣言。
第一，农药含量高的蔬菜和水果不能食用。
这种说法是不正确的，世界卫生组织和食品农业组织认为，正常使用农药的蔬菜和水果不会对人体造成伤害，但是为了健康着想，建议吃之前清洗干净。
第二，鸡蛋不宜多吃。
这种说法是错误的，适量吃鸡蛋不仅不会导致血脂升高，还富含优质蛋白质和多种维生素，但是建议不要超过每天两个。
第三，水果不能和其它食物同食。
这种说法也是不正确的，水果和其它食物同食不会对健康产生伤害,但是如果在饮食上注意搭配，会更利于吸收。
第四，煮熟的食物没有营养了。
这种说法是错误的，煮熟的食物仍然能够提供充足的营养物质，或者说煮熟的食物更容易被人体吸收。
第五，牛奶不可以与酸性水果同食。
这个谣言是错误的，牛奶与酸性水果同食不会影响消化和健康，但是注意要选择新鲜的水果和牛奶。
第六，香蕉是高热量水果，减肥人士应避免。
这个说法也是不正确的，相比其他水果，香蕉的热量并不高，而且富含维生素和微量元素，不会导致肥胖问题。
第七，酸奶是减肥圣品，可以无限制食用。
这样的说法是不正确的，虽然酸奶富含乳酸菌和钙等有益于身体的成分，但是过量食用会导致肥胖问题。
第八，吃鱼含有大量汞，会对健康有害。
这个说法有一定的科学依据，但是并不全面，不同种类的鱼含有的汞和数量也不同，正确的做法是选择低汞含量的鱼类食用。
第九，即使冷藏熟食，也能长时间保存。
这个说法是不正确的，冷藏熟食无法长时间保存，在存放时要控制好温度和时间，以免食用后对身体造成伤害。
第十，老年人每天只吃一顿饭就够了。
这个说法是不正确的，老年人每天至少应该吃三顿饭，根据身体需要适当增加营养，保证身体健康。
总结起来，食品谣言是常见的，但是我国有关部门已多次发布公告予以澄清。
为了保护我们的健康，我们需要正确认识食品，避免受到谣言的影响。
农产品 农业 不合格
农产品农业不合格
摘要：
1.我国农产品及农业概述
2.农产品不合格现象
3.不合格农产品对农业发展的影响
4.应对策略与建议
正文：
我国是一个农业大国，农产品在国民经济中占据重要地位。
然而，近年来农产品不合格问题屡见不鲜，引发了广泛关注。
本文将围绕农产品不合格现象进行分析，并提出相应建议。
农产品不合格现象主要表现在以下几个方面：首先，农产品中农药残留、重金属污染等问题较为严重，对人体健康造成潜在威胁；其次，部分农产品在生产过程中滥用化肥、激素等，导致产品品质下降；最后，农产品加工、储存、运输等环节存在卫生安全隐患，影响消费者购买信心。
不合格农产品对农业发展的影响不容忽视。
一方面，不合格农产品降低了消费者对国产农产品的信任，导致市场需求减少，价格上涨受阻；另一方面，农产品出口受限，影响我国农业的国际竞争力。
此外，不合格农产品还可能导致农业产业链断裂，影响农民收入。
为应对农产品不合格现象，我们提出以下策略与建议：首先，加强农业标准化建设，推广绿色、有机农业技术，从源头上保障农产品质量；其次，加大监管力度，对农产品生产、加工、流通等环节进行全面监控，对不合格产品进
行追溯和召回；最后，提高农民素质，普及农产品质量安全知识，引导农民合法、合规生产。
总之，农产品不合格问题是我国农业发展的一大挑战。
2024年农产品质量安全问题总结
2024年农产品质量安全问题总结引言：农产品质量安全一直是人们关注的问题，对于保护消费者的健康和维护社会稳定具有重要意义。
然而，2024年我们仍然面临着许多农产品质量安全问题。
在本文中，我们将对2024年农产品质量安全问题进行总结，希望引起更多人的关注，并且促使各方采取更加有效的措施来解决这些问题。
一、农产品虚假宣传问题在2024年，我们发现了很多农产品存在虚假宣传的问题。
一些农产品通过夸大其功效或者使用误导性的广告宣传来吸引消费者购买。
这种虚假宣传不仅欺骗了消费者，也损害了农产品行业的形象。
因此，有必要加强对农产品虚假宣传的监管，加大对违法行为的处罚力度，同时提高消费者的食品安全意识。
二、农产品残留农药问题农产品残留农药问题在2024年仍然存在。
一些农民在农作物生长过程中过度使用农药，导致农产品中农药残留量超标。
这对消费者的健康造成威胁。
因此，我们需要加强对农药的管理，促使农民合理使用农药，并提供更多的技术支持，以帮助农民正确使用农药，减少农药残留问题。
三、农产品贮存、运输和销售环节食品安全问题农产品贮存、运输和销售环节是农产品质量安全的关键环节，然而在2024年，我们发现了一些问题。
一方面，一些农产品在贮存过程中存在管理不善、保存条件不当等问题，导致农产品质量下降。
另一方面，在运输和销售环节，一些商家为了追求利润最大化，可能会对农产品进行虚假包装、变质农产品重新包装等不法行为。
这些问题都会对消费者的健康造成威胁。
因此，我们需要加强对农产品贮存、运输和销售环节的监管，提高管理水平和标准，建立起完善的检测机制，对违规行为进行及时处罚。
四、农产品追溯体系建设问题在2024年，农产品追溯体系建设仍然存在问题。
农产品追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段，能够帮助企业和监管部门追踪产品流向，快速发现和解决质量问题。
然而，由于技术落后、信息不对称等原因，农产品追溯体系的覆盖和可追溯性还存在较大的难题。
因此，我们需要加大对农产品追溯体系建设的投入，提高技术设备更新换代的速度，加强信息共享和协调，推动农产品追溯体系的全面建设。
农产品质量安全存在的问题及对策
农产品质量安全存在的问题及对策近年来，农产品质量安全问题屡屡引发社会关注和公众担忧。
从农药残留、兽药滥用到食品添加剂超标等问题，这些都直接威胁到人们的生命健康。
本文将探讨农产品质量安全存在的问题，并提出相应的对策应对这些问题。
一、农产品质量安全问题的现状1. 农药残留问题农药的过度使用导致农产品中残留物超标。
一些农民为了追求高产、高质，滥用农药成为常态。
然而，这给人们的饮食安全带来了隐患。
2. 兽药滥用问题兽药的使用在畜牧业中十分普遍，以促进动物生长为主要目的。
然而，滥用兽药会导致药物残留，从而影响农产品的质量安全。
3. 食品添加剂超标问题食品添加剂是提高食品外观、口感和保质期的重要手段，合理使用对食品加工业起到积极推动作用。
然而，一些不法商家为了追求利益最大化，存在添加剂使用超标的情况。
4. 农业污染问题农业生产中使用的农药、化肥等化学品，以及养殖业中的粪便、废水等，对土壤和水源造成污染，直接威胁到农产品的质量安全。
5. 农产品溯源难问题在市场上，农产品往往难以追溯到具体的生产环节，因此当问题发生时，追责成为一项艰巨任务。
这也增加了消费者对农产品质量安全的不确定性。
二、农产品质量安全问题的对策1. 加强立法和监管加强农产品质量安全立法，严格执行相关法律法规，并加强对农产品质量的监督检查。
对于违法生产、销售农产品的行为，依法予以严惩，形成威慑作用。
2. 推进农业生产标准化建立健全农产品质量安全的生产标准体系，推动农业生产向标准化、规模化发展。
制定科学合理的肥料、农药使用量标准，减少对农产品的污染。
3. 加强农业技术培训加大对农民的农业技术培训力度，提高其技术水平和质量意识。
引导农民科学合理地使用农药、兽药，减少残留物的危害。
4. 完善农产品追溯体系建立健全农产品质量追溯体系，保证农产品可追溯到农田和养殖场。
利用信息技术手段，加强农产品信息的共享和传递，消除信息不对称，提高消费者的知情权。
5. 增强农产品质量安全宣传教育加大对公众的农产品质量安全知识宣传教育力度，提高公众对于农产品质量安全的关注和意识。
食品安全十大谣言
食品安全十大谣言食品安全是人们日常生活中的重要问题，但由于各种原因，很多人对食品安全的认识存在很多误区。
今天，我们就来盘点一下那些食品安全的谣言。
1. 冷冻食品不需要过期日期这是不正确的说法。
冷冻食品在保存时间长了后，也会变质腐坏，所以每一种冷冻食品都需要标注过期日期，以便消费者在购买前有清楚的时间指引。
2. 自制食品就不会有问题这是一种谬误的说法。
其实，自制食品不一定比外面买的更加安全。
只要处理食品的卫生条件达标，无论是自己做还是外面购买，都不会有问题。
3. 把过期的食品加热后就都没问题了这种说法是错误的。
过期的食品还是过期的，通过加热、烹煮等方式并不能使其变得更加安全。
过期食品可引起细菌感染，危害人体健康。
4. 红枣+牛奶=血暴这是一个被人们广为宣传的说法。
其实，红枣和牛奶组合在一起并不会引起血暴这种状况。
只有脾胃虚弱的人才会出现过敏反应，正常人并没有任何问题。
5. 红薯和山药不能一起吃这是不科学的说法。
事实上，红薯和山药搭配在一起有助于营养吸收，并且能调节胃肠功能，对人体健康非常有益。
6. 香蕉不能和牛奶一起吃这是一个误解的说法。
香蕉和牛奶一起食用并没有什么问题，而且还能提高免疫力，增强体质。
7. 冷水和热水对人体健康有影响这个说法也是错误的。
事实上，在日常生活中，冷水或热水并没有对人体健康产生负面的影响，各种水温的喝水方法会因个人习惯而不同，选择最适合的温度即可。
8. 洗水果蔬菜时需要加入肥皂这是一个严重危害人体健康的说法。
洗水果蔬菜时，用自来水或者专业的果蔬清洗剂来清洗即可，加入肥皂会使残留的肥皂成分沉淀在果蔬菜中，危害人体健康。
9. 带骨肉的蛋白质含量更高这个说法并不正确。
食品的营养成分与带骨不带骨没有太大的关系，带骨肉在烹饪时会更加有味道，但是食用时要注意碎骨的问题。
10. 常吃鸡蛋会导致高胆固醇和动脉硬化这是一个被广泛认知的说法，但事实上，鸡蛋也是一种很好的营养食品。
适量地食用鸡蛋甚至可以降低胆固醇，还可以增加人体的免疫力。
19个欺骗了你的经典饮食健康谎言
经典谎言６ 、早餐吃什锦 麦片 比面包片更加耐饿 什 锦 麦 片 内含 水 果 丁 、胡桃
加的食用色素，从 而使褐色面包更 仁 、葡 萄 干等 食物 ，并 添加 了牛 奶 ，看起来仿佛更加丰盛，但实 际 包并不等于全麦面包 ，购买全麦面 上 它和涂果酱的面包 片相 比，所含 包最好看清标识。 的卡路里差不多的。但食用什锦麦
经典 谎 言９ 、 甜 味剂 有助 于减 肥
很 多人都知道 吃塘容 易发胖 ， 所 以用甜味 剂来代 替糖分 就可 以帮
把 好端端 的土豆做成炸薯 条 、炸薯 是 相 同的。事实上 ，某些人造黄 油 制 品 的卡路 里含量 不但 不 比普通 黄 片。一只 中等大小 的不放 油 的烤土 油低 ，而且 其非饱和 脂肪 酸含量 更 豆仅含 几千 卡热量 ，而做 成炸薯条 ０ 千卡 以上。 高 ，更容 易导致体 内胆 固醇水平 的 后所含 的热量能高达２０
经典 谎 言 １ 、 ０
的，不仅 如 此 ，大部分 的女性并 不 体 质都偏冷 ，吃太 多沙拉 容 易造成
酶有 助 于 瘦身 如 果 真 是 这 样 那 有 多好 啊 ，
失 ，但是只要在 咖啡 中加入牛奶就 可 以弥补这一不足 了。事实上 ，咖 啡对人体是有益处 的，它能促使 脑 细胞 兴奋 ，具有提 神 的功效。早上 起床 后如果 觉得 尚未 睡醒，头脑 昏 沉沉 的，那就 喝一杯 咖啡吧，头脑 会立 即清 醒过来 。喝咖啡只要不过 度 、不成瘾 ，并加入牛奶再喝 ，并 不会对人体的健康造成损害。
升 高
令 人发胖 的不是 土豆本身 ，而是 它 吸收的油脂 ，做 过土豆烧 牛 肉的人
助 我们减肥 了。但研 究表 明 ，所有
甜味剂（ 尤指塘精） 均会加速胰 岛素的 分泌 ，其结果是让你对糖更依赖。
农业农村部办公厅关于2023年农产品质量安全监管执法典型案例的通报
农业农村部办公厅关于2023年农产品质量安全监管执法典型案例的通报文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2024.02.04•【文号】农办质〔2024〕2号•【施行日期】2024.02.04•【效力等级】部门工作文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文农业农村部办公厅关于2023年农产品质量安全监管执法典型案例的通报农办质〔2024〕2号各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）、畜牧兽医、渔业厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：2023年各级农业农村部门坚决贯彻习近平总书记“四个最严”重要指示精神，严格落实新修订施行的农产品质量安全法规定，深入推进豇豆农药残留突出问题攻坚治理，扎实开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，加大监管执法力度，严厉打击禁限用药物违法使用行为，严格管控常规农兽药残留超标问题，积极查办农产品质量安全案件，有力震慑了违法犯罪行为。
经省级推荐和我部遴选，确定了12个具有较强指导性的典型案例，包括违法使用禁限用药物、常规药物残留超标和未按照规定开具、收取、保存承诺达标合格证三类，现予以通报。
地方各级农业农村部门要按照新修订的农产品质量安全法要求，对农产品质量安全违法违规行为始终保持高压严打态势，进一步加强监管执法，切实守好农产品质量安全底线。
附件：2023年农产品质量安全监管执法典型案例农业农村部办公厅2024年2月4日2023年农产品质量安全监管执法典型案例一、违法使用禁限用药物1.河南省内黄县农业农村局查处王某某和杨某某在豇豆种植中使用禁止在蔬菜上使用的农药氧乐果案2023年9月，河南省内黄县农业农村局对该县后河镇王某某和杨某某两位农户种植的豇豆开展监督抽查，在豇豆样品中检出禁止在蔬菜上使用的农药氧乐果。
2023年9月，内黄县农业农村局依法将案件移送公安机关查处。
2023年10月，内黄县公安局依法对当事人王某某和杨某某分别作出行政拘留6天的行政处罚决定。
农产品质量安全存在的问题及对策
农产品质量安全存在的问题及对策农产品作为人们日常生活中不可或缺的重要组成部分，直接关系到人们的健康和生命安全。
然而，随着现代化农业的发展，农产品质量安全问题也日益凸显，给人们的生活带来了一定的安全隐患。
本文将围绕农产品质量安全存在的问题及对策展开讨论。
首先，农产品质量安全存在的问题主要包括以下几个方面：一、环境污染问题。
随着城市化进程不断加快，工业废气、废水、废渣等排放严重污染了农田土壤和水源，导致农产品中含有重金属、农药残留等有害物质，严重影响了农产品的质量安全。
二、农药残留问题。
为了提高农作物的产量和质量，农民普遍使用化肥、农药等化学物质，但由于使用过量或不当，导致农产品中残留有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
三、农产品加工问题。
农产品在加工过程中常常受到掺假、加工污染等问题困扰，导致一些农产品中添加了有害物质或变质，影响了农产品的质量安全。
针对以上存在的问题，需要采取相应的对策来提高农产品的质量安全：一、加强环境保护。
加大对农田土壤和水源的环境监测力度，减少环境污染源的排放，确保农产品的生长环境清洁，减少污染物对农产品的污染。
二、科学施肥、合理使用农药。
农民在施肥和使用农药时应根据作物需求和土壤状况，科学控制用量，减少化肥、农药的残留量，确保农产品的食用安全。
三、加强对农产品质量的监管。
建立健全的农产品质量检测体系，对农产品的生产、加工、流通等环节进行监督检测，严厉打击农产品假冒伪劣行为，保障农产品质量安全。
综上所述，农产品质量安全问题是一个复杂的系统工程，需要政府、企业和个人共同努力，通过加强环境保护、科学施肥、合理使用农药、加强监管等措施，共同维护农产品的质量安全，为人民群众提供健康、安全的农产品。
希望各方能够齐心协力，共同促进农产品质量安全工作的不断改善，为人们营造一个安全放心的农产品消费环境。
检测机构澄清“张裕农残超标”谣言
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菌 灵而 出现 过 晕倒 、中毒或 者有 什 么其 他 反应 。 宋全 厚还表 示 ： “ 何一 种药物 包括 农药 ，任 任
各 国有 机葡 萄 园和非 有机 葡萄 园的红 白葡萄 酒 ，对
欧 盟使 用 的２ 种 常 见农药 的残 留物 进行 了检 测 。检 ９ 测 结果 表 明 ：所 有采 用传 统方 式 （ 非有 机 ）种植 的 葡 萄生 产 的葡萄 酒都 检测 出 了微量 的农 药残 留 ，但
专 家表 示 ，多菌 灵与 甲霜 灵均 属低 毒性 农药 ， 在世 界上 广泛 适 用于谷 类 、蔬菜 、水果 等农 产 品 。 酿 酒 葡 萄 生 长 过 程 中面 临 的 最大 问题 是 真 菌 性 病
份 ，每年 使 用农 药也会 达到 ｌ多次 。 ０ 国 家 葡萄 酒 质 量 监 督 检 验 中心 主 任 朱 济 义 接
是 国内葡 萄酒 的标 准 ，检 出值都 显 著低 于这 些标 准
要求 的限 量 ，都 是微 量检 出。”
害 ，这 些农 药主要 起 到保 护性 作用 ，毒 性很 低 ，代 谢 周期短 ，只要 按标 准和 规 范使 用 ，完全 不会 造成
影 响 。即 使是在 法 国波 尔 多等产 区 ，在一 些 多雨年
做过 说 明 ，并 强调 部分 农 药会在 制 作和窖 藏过 程 中
药残留问题时表示 ： “ 农药残 留只要在标准允许范
喝豆浆的这些谣言不能信
喝豆浆的这些谣言不能信作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2016年第5期编者按：近日，在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015 年食品安全热点解读报告会”上，“长期喝豆浆会致乳腺癌”的言论登上了2015 年食品安全10 大微信谣言的榜首。
其实，有关豆浆的许多谣言已经流传了很久，而很多人仍然在相信，我们就一起看看专家们怎么说。
谣言一：长期喝豆浆会致乳腺癌（国家一级公共营养师杨红玉回应）前段时间，有一条“宁波一女子讲究养生，喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的信息进入我们的生活。
然而仔细了解，这里面其实是有误会。
制作豆浆的原料大豆中含有异黄酮，它与雌激素结构类似，又被称为植物雌激素。
许多人认为人体雌激素多了，就可能引起乳腺癌。
不过，植物雌激素不同于雌激素，植物雌激素并不会直接转化成人体雌激素，它是作为女性雌激素水平的调节器。
而且，大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的患病率。
另外，“男性长期喝豆浆会女性化”就更不靠谱了。
而且，有研究证明，男性喝豆浆可在一定程度上降低患前列腺病的风险。
谣言二：补钙推荐豆浆（国家二级公共营养师张迎回应）很多人用豆浆代替牛奶补钙，殊不知，豆浆中的钙含量其实并不高，用它来补钙，效果并不好。
我们都知道，牛奶是补钙最好的食物选择之一，从《中国食物成分表(2009 版)》中可知，牛奶中的含钙量为104 毫克/100 克，而豆浆中的含钙量仅为10 毫克/100 克，只有牛奶含钙量的1/10。
从豆浆的原料来看，黄豆的含钙量确实很高，每100 克含钙量为191 毫克，但是在黄豆做成豆浆的过程中，需要加入大量的水( 按正常的做法黄豆和水的比例是1:20)，豆浆含钙量就会很低。
而中国营养学会对健康成人推荐的每人每日钙质摄入量为800 毫克。
所以，若仅靠每天食用300-400 毫克的豆浆来获取钙是不够的。
谣言三：喝豆浆能丰胸（第二军医大学内分泌博士张征回应）女性进入青春期后，乳腺在雌激素的作用下发育成熟。
农产品 重金属 不合格
农产品重金属不合格农产品是人们日常生活中必不可少的食物来源。
然而，近年来，由于环境污染和不合理的农业生产方式，农产品中的重金属含量逐渐成为一个严重的问题。
不合格的农产品会给人们的健康带来潜在风险。
我们需要了解什么是重金属。
重金属是指相对密度较高的金属元素，如铅、汞、镉、铬等。
这些重金属在自然界中存在，但过量的摄入会对人体健康造成危害。
农产品中的重金属主要来自于土壤和水源的污染，以及农药和化肥的使用。
不合格的农产品通常指的是其中重金属含量超过国家标准的产品。
国家对农产品中重金属的含量有严格的限制，以保护人们的健康。
例如，对于大米来说，国家标准规定其镉含量不得超过每千克0.2毫克。
而一些不法商贩为了追求高产量和利润，可能会使用重金属污染的水源和土壤种植农作物，或者使用含有重金属的农药和化肥，导致农产品中的重金属含量超标。
重金属对人体健康的影响是长期的、积累性的。
摄入过量的重金属会引发多种健康问题，如慢性中毒、神经系统疾病、肾脏损伤等。
尤其是对于儿童和孕妇来说，摄入过量的重金属会对他们的发育和生殖健康造成严重影响。
因此，合格的农产品对于人们的健康至关重要。
为了保障农产品的质量和安全，政府和相关部门应加强监管和检测工作。
加强对土壤和水源的监测，及时发现和解决农产品生产过程中的污染问题。
同时，加强对农药和化肥的管理，推广绿色、有机的农业生产方式，减少对环境和农产品的污染。
消费者也应增强对农产品质量和安全的意识，选择有信誉的品牌和渠道购买农产品。
购买农产品时，可以查看产品的质量检测报告，了解产品的来源和生产过程。
同时，注意饮食均衡，多样化食物种类，减少对某一种农产品的过度依赖，以降低摄入过量重金属的风险。
不合格的农产品中的重金属含量超标是一个严重的问题，对人们的健康构成潜在威胁。
政府、农业生产者和消费者都应共同努力，加强监管和管理，保障农产品的质量和安全。
只有这样，我们才能享受到安全、健康的农产品，保护自己和家人的健康。
农残超标案例
农残超标案例
农残超标是指农产品中含有超过国家规定的农药残留标准或者其他有害物质的情况。
以下是几个农残超标的案例：
1. 2012年，中国江西省九江市检验检疫局在对柿子进行农药残留检测时发现，柿子中的三环唑农药残留超标。
这种农药是用来控制油菜素螟等害虫的，超标情况引起了媒体和消费者的关注。
2. 2013年，中国湖南省常德市一家餐馆的大米被检测出超过国家规定的梅洛唑农药残留标准。
这种农药主要用于农田的除草和杀虫，大米中的农药超标引发了公众的担忧。
3. 2014年，中国浙江省嘉兴市检验检疫局在对番茄进行农药残留检测时发现，番茄中的苯菌酯农药残留超标。
这种农药是用来控制多种害虫的，超标情况引起了消费者对番茄安全性的质疑。
4. 2015年，中国广东省广州市一家超市销售的西兰花被检测出含有超过国家规定的三唑类农药残留。
这种农药主要用于控制茉莉花螟等害虫的，超标情况引发了消费者的关注和抵制。
这些案例显示了农残超标对食品安全和消费者健康的威胁，也增加了公众对农产品质量和安全的关注。
政府和相关部门应加强监管，提高农产品质量安全检测和管理水平，保护消费者的权益。
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农产品质量安全十大谣言曝光
作者：马昌
来源：《农村-农业-农民·下半月》 2017年第7期
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一
次又一次地冲击着社会神经。
谣言不仅引发了消费者的恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价
格下跌，对相关产业也造成了严重的影响。
6月30日，在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质
量安全十大谣言进行了曝光。
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一
次又一次地冲击着社会神经。
2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件造成北京市昌平区观
光采摘游客骤降21万人次，损失2683万元；五一期间，辽宁东港供应量直接暴跌至零；无人
问津的草莓烂在地里，每亩损失约300斤。
谣言不仅引发了消费者的恐慌，由此引起的农产品
销量骤降、价格下跌，对相关产业也造成了严重的影响。
以科学为依据，以评估为手段，破除
谣言。
◆香蕉浸泡不明液体
“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑
制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输。
◆西瓜打针
又红又甜的西瓜是被打了针？一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打
针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心做个吃瓜群众。
◆空心草莓
草莓空心是因为使用了激素？这种草莓还能吃么？影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。
以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。
◆无籽葡萄
无籽葡萄都是蘸了避孕药的？果农都不吃？无籽葡萄分两种，一种是天然无种子的葡萄，
另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。
植物激素、动物激素差异大，激素
二字不可怕。
◆黄瓜顶花带刺
时隔5年谣言再起，顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”？消费者避之不及。
农业部门进行
全面排查，黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂，并非“避孕药”。
◆蘑菇富含重金属
蘑菇富含重金属？佳肴还是毒药？食用的蘑菇多是人工无土栽培，不会吸附到土壤重金属。
专家指出：市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。
◆猪肉钩虫
网络传言：猪肉里有钩虫，“水煮不烂”“油炸不熟”！专家粉碎谣言：没有“高温都煮不死”的寄生虫，猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。
◆速生鸡
无鸡不成宴！然而，网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。
45天出笼的白羽鸡，是激素催大的吗？白羽鸡之所以长得快，并非吃了激素，而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。
◆螃蟹注黄色液体
网传市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售，现场试验证明，给大闸蟹注水，螃蟹极易死亡，赔本的买卖谁做？
◆黄鳝避孕药
黄鳝是用避孕药喂大的？这种黄鳝你敢吃吗？避孕药喂黄鳝，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。