什么样的蛋最适合准妈妈?
分析孕妇吃什么长胎快还有营养
分析孕妇吃什么长胎快还有营养一般在怀孕28周以后就进入了怀孕的中晚期,这时候孩子的生长非常迅速,建议孕妇在这个时段调节饮食,促进胎儿的生长,具体食物如下:第一、坚果,如果怀孕前准妈妈因为坚果脂肪含量比较高不敢过多食用,孕中晚期可以多吃坚果,坚果有饱足感,让孕妈妈饿得不那么快。
第二、鸡蛋,很多孕妈妈一看见肉就恶心呕吐,鸡蛋成了孕期摄取蛋白质最好的来源,孕晚期要多吃鸡蛋,一般一天保证两个鸡蛋。
第三、奶制品,比如孕妇奶粉、酸奶,还有一些进口的奶粉都不错,特别是乳糖不耐受的准妈妈要以酸奶为主,促进肠蠕动,保证胃肠的状态,促进消化吸收。
第四、肉食的摄入,瘦肉、鸡蛋、牛奶保证了中晚期怀孕妇女蛋白质的需求,而且能预防贫血,所以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,还有坚果长胎比较好。
专家为什么建议孕期要使用专用营养BNSWHO【胞源】?首先孕产期营养需要解决多重问题:适合胎儿安全营养、适合胎儿生长的用量、多种营养均衡。
1、安全问题,孕期补充营养:安全天然、用量精准、营养齐全。
因此在孕期一定要使用孕期专用营养补剂。
专家建议在孕期补充血红素、铁、锌、钙、叶酸、dhe等10多项孕期妈妈最容易缺失的营养,BNSWHO【胞源】专门针对于孕期补充血红素铁、锌、钙等十多项孕期必需营养。
不仅改善妈妈的生血功能,同时做为补血急救,富含生物血红素,快速生成血细胞和血红蛋白。
生物血红素针针对于母体和胎儿更安全、更温和,可以避免孕妇在补铁过程当中产生的副作用和排异反应。
BNSWHO含叶酸、DNA、燕窝、阿胶提取物、雪莲培养物、枸杞提取物等13项孕期基础黄金配比营养,用量更安全,营养更齐全,为新生儿提供生长发育的安全营养。
2、胎儿生长需求的问题:胎儿肌体、脑细胞、神经成长发育所需营养。
一个生命的孕育需要完整的生物链营养比如婴儿的骨骼大脑神经肌肉脂肪的生长都是需要足够的能量和营养来支撑,如果在孕期营养不足会导致新生儿发育不良或者引起早产。
孕期专用营养BNSWHO【胞源】,富含胎儿机体生长发育必需营养血红素、铁、锌、钙,还包括宝宝大脑的发育神经系统的发育基础营养,叶酸、DHA及多项胎儿生长发育所需基础营养。
孕妇吃白煮蛋的营养价值
孕妇吃白煮蛋的营养价值
高蛋白质含量和高胆固醇的鸡蛋,是我们生活当中经常吃的早餐。
平时早上的时候煮鸡蛋非常的方便,营养价值高味道非常的美味,让人容易接受。
而且方便的食用,那么作为孕妇怀孕之后饮食方面一定要小心,除了平时吃的有机鸡蛋和有绿色鸡蛋,还有很多种的鸡蛋,那么孕妇吃白煮鸡蛋的效果是怎样的,对身体来说如何吃鸡蛋才能够有营养呢。
高钙、高锌鸡蛋更适合孕妇吗?
现在的超市鸡蛋品种林林种种,除了常见的洋鸡蛋、草鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋之外,还有一些高硒、高碘、高钙、高锌的特种鸡蛋。
对于孕妇这种特殊人群来说,吃高钙、高锌的鸡蛋是否更好呢?
其实高钙、高锌鸡蛋都只是商家想出来吸引消费者的幌子,这些鸡的饲料中特别添加了钙、锌等微量成分,因此,鸡蛋中的钙、锌含量相对来说更高,但这只是针对那些没有特意添加任何微量元素的鸡蛋而言的。
鸡蛋中钙、锌的总体含量有限,再高也是在限度内,不可能超出其整体含量。
钙、锌完全可以从本身含钙、锌高的食物中获取,无需靠一个小小的鸡蛋。
鸡蛋怎么吃最营养
鸡蛋虽然营养价值高,但是蛋黄里的胆固醇较多,吃得多了会引起血脂高、动脉硬化、高血压,而且蛋黄里有一种卵黄高磷蛋白的成分,会影响铁的吸收利用,这也是造成蛋黄虽含铁丰富
却利用率低的一个原因。
把鸡蛋煮成白煮蛋、蒸鸡蛋羹、烧蛋花汤是最适合准妈妈的,炒鸡蛋、荷包蛋里的烹调油过多,显然不符合准妈妈饮食以清淡为原则。
孕妇吃白煮鸡蛋是可以的,不过孕妇最好是吃一些有机鸡蛋和土鸡鸡蛋,这样的鸡蛋营养价值高,而且极其的丰富,其他当中的胆固醇较多,有效的可以防范孕妇的高血压,还有动脉硬化,可以帮助孕妇增强身体。
准妈妈是什么意思
准妈妈是什么意思“准妈妈”这里的“准”是预备、准备的意思,也可以转义为“将要”。
准妈妈就是指女人怀孕了,不久就要生小孩子,准备当妈妈了。
准妈妈的饮食很重要,下面是准妈妈饮食要注意的几个方面:咳嗽难受就要多吃零食怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状,嗜好多吃酸、吃辣。
为压制孕吐,有的准妈妈索性餐餐吃话梅、果脯等零食。
其实,这样并不能缓解孕吐。
孕吐是由于胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才会出现的。
虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌,但如果长期大量食用,终究可能损害肠胃功能。
如果孕妇孕吐得厉害,应尽快到医院检查,并进行治疗才能缓解症状。
噢易患糖尿病有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病,从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。
其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。
正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果有剩余,则会通过胰岛素的作用,转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。
而在妊娠期间,胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗,以保护胎儿获得充分的糖供应。
如果孕妇摄入的糖越多,胰岛素消耗得越多,而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多,直至不堪负荷,就可能出现糖尿病症状。
正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇,虽然的确不宜多吃糖,但也不需要一点糖都不碰。
只要不贫血就不必补铁有些孕妇认为,只要不贫血就不用补铁。
其实,铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用,还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止孕妇早产。
对于孕妇来说,特别是孕中期的妇女,不管是否贫血,都要注意补铁。
摄入的铁元素不仅要保证孕妇自身需要,还要保证产后半年新生儿的发育需要。
怀孕中期的妇女对食物中的铁元素吸收率只有10左右。
因此,补铁除了多食用蛋类、猪肝、血类食品外,还要注意额外补充“亚铁”。
不摄取脂肪一些孕妇过于严格地限制脂肪的摄入,也是不科学的。
胎儿形成神经末梢,需要消耗脂肪。
保证适量的脂肪摄入,有利于胎儿大脑的发育。
鸽子蛋的营养价值
烩乌鱼蛋
材料
乌鱼蛋 200 克、香菜 5 克。
调料
料酒、味精、盐、淀粉、高汤各适量。
〔做法〕
1.将乌鱼蛋用净水稍泡一下,把蛋一片片剥开,用开水煮去腥味。
.. 所属栏目:育儿知识>怀孕期>孕期饮食 归蛋备孕鸽子蛋的营养价值乌鱼通草汤红脸蛋
本文标签:孕早期乌鱼蛋当
蛋鹌鹑蛋
宝宝健康小零食做法(上)
宝宝大多爱吃零食,
可商场里的零食难免会让你不放心里面使用的添加剂。这时候妈妈们可以自己做
些小零食给孩子吃哟。父母会育儿小编总结了以下有关宝宝健康小零食做法(上)
的知识,愿给朋友们带来帮助。 所属栏目:育儿知识>1-3 岁>营养饮食 育
儿知识>3-6 岁>营养饮食
本文标签:鹌鹑蛋和鸡蛋哪个有营养关于鹌鹑蛋
饮食
本文标签:鸽子汤的功效产后鸽子汤的做法鸽子蛋的营养价值清炖鸽
子
吃什么蛋最有营养
鸡蛋的营养价值很高,也是宝宝成长
过程中的必须品。可是吃什么蛋最有营养呢?哪种蛋的营养价值高呢?该如何帮
助宝宝选择呢?那么,下面来看具体的方法吧。 所属栏目:育儿知识>1-3
岁>营养饮食
本文标签:鸽子蛋的营养价值哪种蛋的营养价值高宝宝吃茶
的问题鸽子蛋的营养价值鹌鹑蛋宝宝健康小零食
产后调养食谱茄汁鹑
蛋(做法)
鹑蛋被认为是“动物中的人参”,含有着丰富的营养物
质,有着补气益血,枝风湿,强筋壮骨的营养价值,是产后的理想滋补食品。 父
母会育儿小编总结了有关产后调养食谱茄汁鹑蛋(做法)的知识,愿给朋友们带
来帮助。 所属栏目:育儿知识>分娩期>月子饮食 育儿知识>分娩期>月子护
孕妇吃什么食物好
孕妇吃什么食物好怀孕期宜吃的食物核桃:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,可促进脑细胞的生成,此外,核桃中所含的微量元素锌和锰也是人脑垂体的重要成分。
核桃是准妈妈孕期最好的保健食品,可以取核桃肉用来煲汤,如核桃花生鸡脚汤。
如果用做零食的话,每天2到3颗即可。
芝麻:研究发现,芝麻的物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此,常吃芝麻,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
花生:花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等,都是美味有益的坚果类食物。
可放在零食罐里,饭前饭后吃一些。
鱼肉:鱼肉含有丰富的营养,若孕期一周内能吃2~3次的鱼,尤其是海鱼,能给宝宝提供更优质的营养哦。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、铁、维生素A、D及B族维生素,对促进人脑神经系统的功能大有裨益。
建议每天吃1-2只鸡蛋,以炖蒸或水煮为好。
牛奶:牛奶中含有相当数量的色氨酸,有利于恢复大脑机能。
孕期每天补充2-3杯牛奶,最好是孕妇的配方奶。
怀孕期忌吃的东西1、臭豆腐臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染。
再加上臭豆腐的制作过程是油炸,吃多了会导致虚火上升,消化系统出现问题等。
从健康角度考虑,孕期还是不吃为好。
2、铁板鱿鱼又肥又脆的鱿鱼,有可能是火碱浸泡出来的结果。
特别是路边摊无证运营的小档口,鱿鱼参齐不齐,为了避免吃到用化学药水泡发的鱿鱼,你最好不要给老婆买这种小吃。
3、烤面筋烤面筋是很多人爱吃的小零食,但是对于准妈妈来说,爱吃也要忍住哦。
烤面筋时会添加很多调味料,特别是辛辣刺激的辣椒等,吃多了容易上火,甚至便秘。
为了老婆少受罪,你要监督好她,别让她吃了不该吃的东西。
4、麻辣烫麻辣烫里放了各种各样的刺激性的调料,否则它出不来那个味儿。
这些刺激性的调料,对胎儿以及孕妇的身体都是一种伤害。
怀孕期美颜的食物食物1:菌类菌类食物有滑肠、洁血、解毒、增智等作用,它们可以活跃消化作用,成功分解不被消化留下的东西。
你的身体适合怀孕吗?哪些指标表示生殖能力?
你的身体适合怀孕吗?哪些指标表示生殖能力?想要怀孕需要做好多项预备,有心理预备的夫妻与没有心理预备的夫妻相比,前者的孕期生活要顺当从容得多,准妈妈的早孕反应也轻得多,家庭布满幸福、安静和温馨,胎儿在这样的环境中会发育成长得更健康、更聪慧。
孕前应做好哪些检查?夫妻双方开头方案怀孕之前,最好对自己的身体状况特殊是生殖力量进行一下评估。
通过评估可以推断自身存在哪些需要改善的状况和生育问题,并能准时从医生或者专家那里得到关心,从而达到优孕的目的。
1、体重体重过轻会影响体内激素的正常分泌;体重过重导致的健康问题,例如糖尿病,也会影响生殖力量。
一般用体重指数(BMI)作为衡量体重的标准。
体重指数用体重(千克)除以身高(米)的平方来计算,指数为19或小于19,表示体重不够;指数为20~24,表示体重抱负;指数为25—29,表示超重;指数为30—34,表示肥胖;指数超过40,表示严峻肥胖。
2、年龄年龄越大,生殖力越弱。
假如女性超过35岁,努力半年都没有怀孕的话,需要到医院进行检查。
虽然男性的生殖力量到50岁之后才有所下降,但精子数量会随着年龄增长而削减。
3、女性孕史假如妻子有过两次或者更多次的流产、宫外孕或者一些合并症而终止怀孕,应到医院接受检查,以排解生殖器官损伤或感染的可能。
4、性生活史假如你的伴侣以前曾有过多共性伙伴,应到医院检查是否患有性传播疾玻妻子性交痛应警惕是否患了子宫内膜异位症。
另外,性交时使用的阴道润滑剂也可能阻碍精子向宫颈运动。
5、女性月经史假如妻子的月经常常不准时,甚至消失闭经,或者月经周期缩短(短于25天)或延长(长于31天),就要请妇科医生检查激素水平了。
消失严峻的痛经要警惕子宫内膜异位症的可能,经血过多有可能是子宫肌瘤,这些疾病都会影响女性的生殖力量。
6、手术史和病史甲状腺手术、垂体手术、妇科手术以及正在接受药物治疗的疾病,例如癌症,可能会影响生殖力量;男性的精索静脉曲张、隐睾、疝气等也会影响生殖力量。
孕妇能吃毛鸡蛋吗
孕妇能吃毛鸡蛋吗大家都知道毛鸡蛋的营养价值是特别高的,特别是对一些女性来说,吃一些毛鸡蛋具有补血的功效,但是毛鸡蛋它里面的细菌也是比较多的,而且有一些人可能看到毛鸡蛋的外形就会不想吃,觉得这是一种比较残忍的表现,这种想法是非常正确的,那么孕妇怀孕了能够吃毛鸡蛋吗?孕妇可以吃毛蛋吗?孕妇不能吃毛蛋。
孕妇不能吃毛蛋的原因:毛蛋即毛鸡蛋,是死胎蛋。
鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,所谓的毛蛋营养丰富也便不存在。
此外,毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎,其中可能含有各种细菌,准妈妈吃进去非但没有摄入想要的营养,反而容易引起消化道疾病,可能导致恶心呕吐,腹痛腹泻等情况。
因此孕妇最好不吃毛蛋。
对于不能吃的食物,准妈妈不吃方为上策。
孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
对于一些比较奇怪的食物,孕妇都应该避免摄取,以保证自身和胎宝的身体健康。
毛鸡蛋的危害介绍毛鸡蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎.人吃后,对健康极为不利.主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎.鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了.即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖.据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等.而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧.如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等.什么样的蛋最适合准妈妈准妈妈最好每天吃1-2个鸡蛋,可是现在就连挑鸡蛋这种简单的事也变得复杂起来.超市里的鸡蛋琳琅满目,草鸡蛋、洋鸡蛋、绿色鸡蛋、乌鸡蛋、高钙、高硒营养蛋。
孕妇可以喝生鸡蛋吗
孕妇可以喝生鸡蛋吗
文章目录一、孕妇可以喝生鸡蛋吗二、孕妇吃鸡蛋注意事项三、孕妇吃鸡蛋的同时不能吃什么
孕妇可以喝生鸡蛋吗1、孕妇可以喝生鸡蛋吗
有的准妈妈说常吃鸡蛋导致胆固醇偏高,其实这种说法不是很正确。
因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
还有的准妈妈说生鸡蛋更有营养,这样是不科学的。
生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。
生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。
至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。
2、孕妇吃鸡蛋的错误吃法
2.1、过量吃鸡蛋
这种吃法是错误的,虽然鸡蛋的营养丰富,但是毕竟没有包括所有的营养元素,更不能将鸡蛋当做是唯一的蛋白质来源,不然会影响孕妇在整个孕期对多种营养的需求。
而且吃太多的鸡蛋会增加孕妇肠胃的负担,不利于吸收消化,多摄取的蛋白质得不到利用,这也是一种浪费。
2.2、吃茶叶蛋
泡了茶汤之后的鸡蛋暖暖的,散发着浓浓的茶香,而且更加好吃,相。
孕妇吃鸡蛋羹的好处
孕妇吃鸡蛋羹的好处关于《孕妇吃鸡蛋羹的好处》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
网编觉得生鸡蛋最美味的一种作法便是鸡蛋糕了,并且这类食用方法较为非常容易使鸡蛋营养使用价值被大伙儿消化吸收,有很多宝妈妈在给宝宝辅食添加的情况下也会给宝宝做蛋羹,针对孕妇而言,常常吃鸡蛋糕是有很多益处的,由于鸡蛋营养使用价值十分的高,较为非常容易消化吸收,那麼孕妇吃蛋羹都有哪些益处呢?孕妇吃蒸蛋好么孕妇吃蒸蛋是非常好的食用方法,大家都了解鸡蛋的吃法有多种多样,而蒸蛋是最营养成分的烹调方法之一。
就鸡蛋的营养的消化吸收和吸收率而言,水煮鸡蛋为100%,炒鸡蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,蒸蛋为92.5%,直接生吃为30%~50%。
就生鸡蛋维他命储存而言,第一名是带壳水煮蛋,加温温度低,营养成分全方位保存。
第二名是蒸鸡蛋,加温溫度较低,维生素b2、叶黄素等水溶维他命损害少。
由此可见,蒸蛋确实是非常好的食用方法。
孕妇吃蒸鸡蛋的好处1.出示碳水化合物生鸡蛋中含有身体需要的碳水化合物,这针对正处于关键阶段的孕妇和胎宝宝是十分需要的。
假如孕妇缺乏八种碳水化合物的一切一种便会相对性应的影响孕妇本身和胎宝宝的身心健康,例如缺乏生鸡蛋中的蛋氨酸,便会影响身体的脂肪燃烧,提升患脂肪肝等内脏器官病症的概率。
因此以便使身体功能维持一切正常,生鸡蛋是孕妇不能缺乏的食材。
2.出示高品质奶水准妈妈奶水的品质针对胎宝宝而言是尤为重要的,由于高品质的奶水才可以饲养出身心健康聪慧的小宝宝。
生鸡蛋中带有很多高品质的蛋白和卵砱脂,孕妇适当吃些生鸡蛋有益于提升产后母乳的品质。
3.防止癌症生鸡蛋中的矿物十分丰富多彩,像铁、钙、钾等全是成分较高的,孕妇适当吃些生鸡蛋能合理防止癌症,由于生鸡蛋中的矿物有溶解、空气氧化身体致癌物的功效。
4.推动脑部发育生鸡蛋中带有一种名叫胆碱的物质,这类物质对存储记忆力的福美来状凸起功效非常大,能使胎宝宝大脑神经很多提升,推动脑组织的生长发育。
孕妇补铁的食物有哪些
孕妇补铁的食物有哪些【导读】现代的人补铁一般是通过服用药物或食物来补充,药物补铁有针对性,效果也快点,食物补铁,安全又健康。
孕妇妊娠期间一般不建议随便服用药物,孕妇补铁最好的方法还是通过食膳来补充。
孕妇补铁的食物有哪些?妈网百科为你解答。
含铁比较丰富的食物有动物的肾脏、各种肉类、鸡蛋黄、干果等,一般蔬菜水果的含铁量都不高。
含铁量比较丰富的还有精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉等粮食。
米饭面粉等主食很多人日常都会食用,除了主食,孕妇还应该食用其他含铁食物来补铁。
孕妇补铁可以适量食用以下食物:1、动物肝脏:动物的内脏都补铁的首选食物,有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤来促进红细胞的生成。
2、各种瘦肉:各种动物的瘦肉中含有大量丰富的铁,食用后有补铁补血的功效。
不喜欢吃内脏的孕妇可以根据最口味选择自己喜欢的动物瘦肉来食用从而补铁。
3、鸡蛋黄:每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,而且鸡蛋的蛋白质和微量元素丰富,非常适合为孕妇补充营养。
孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活可以多吃些鸡蛋黄来补铁补血。
4、黄豆及豆制品:每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,中医研究发现,经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。
市面上有不少黄豆制品,孕妇也可以选择使用。
5、水果:研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。
此外,葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉也是含铁比较丰富的水果。
但是很多水果的含铁量不高,因此孕妇在食用水果来补铁的时候也适当补充其他含铁的食物。
6、孕妇补铁除了食用动物肝脏、蛋黄、鸡鸭血猪血,豆腐皮、鸡胸外,还要适量食用蘑菇类、黑木耳、水果等来补铁,从而保证补铁的时候营养均衡。
孕妇补铁的食谱孕妇缺铁不但容易导致贫血,而且还会影响胎儿的健康发育,孕期要重视补铁。
市面上推出的补铁保健品多种多样,孕妇补铁最健康的方法莫过于食补,纵览各大食谱,下面推荐几款孕妇补铁的菜式,希望准妈妈们吃得美丽又健康。
1、菠菜鱼肉卷原料:菠菜200克,草鱼1条,冬笋适量,面包糠适量,盐适量,胡椒粉适量,泰式蒜蓉辣酱适量做法:1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟。
鸡蛋的种类有哪些
鸡蛋的种类有哪些
鸡蛋的种类一般主要根据鸡的品种和饲养方式来划分,以下是一些常见的鸡蛋种类:
1. 普通鸡蛋:指普通家禽产的鸡蛋,是市场上最常见的鸡蛋种类。
2. 有机鸡蛋:指通过有机农业生产方式获得的鸡蛋,禽类在成长过程中不使用化学肥料、农药或抗生素。
3. 草鸡蛋:指由自由放养在草地上的鸡所产的鸡蛋,这类鸡蛋通常具有更加鲜美的口感。
4. 土鸡蛋:指由传统农村土鸡所产的鸡蛋,这类鸡蛋的蛋壳颜色多样,蛋黄呈橙色,口感丰富。
5. 蓝莓鸡蛋:指由一种名为安哥拉派恩特的鸡种所产的鸡蛋,蛋壳呈淡蓝色,内部与普通鸡蛋相似。
6. 鹅蛋:指由鹅所产的蛋,比普通鸡蛋体积大,蛋壳较厚。
7. 鸭蛋:指由鸭所产的蛋,蛋壳相对较厚,蛋黄呈橙黄色,口感丰满。
这些是一些常见的鸡蛋种类,每种鸡蛋都有其独特的特点和口感。
在选择和购买鸡蛋时,可以根据个人喜好和需求
来选择适合自己的类型。
孕妇饮食宜忌之肉蛋类
肉蛋类狗肉:狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。
螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
咸蛋:慎吃。
腌制品食用过多可致癌,太咸也容易加重孕妇浮肿,还是少食为好。
腊肉:慎吃。
虽然腊肉的口感好,但是不宜多吃,尤其是孕妇。
腊肉的脂肪含量非常高。
从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%。
不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇。
其次,腊肉营养损失多,在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。
可以说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。
臭豆腐:不能吃。
孕妇和产妇要避免吃臭豆腐。
臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
臭豆腐的含盐量也是很高的,哺乳期食用会加重乳母及乳儿的心脏负担。
鸡爪:慎吃。
孕妇和产妇都能吃鸡爪,不过要适当吃孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖。
老年人、女性不能每天都吃鸡肉,会增加心脏病、脑血栓诱发的几率田鸡:慎吃。
如果确定田鸡来源干净、水质或生存环境无农药及重金属污染,同时又洗得干净,烹饪熟透,应该可以吃,尤其对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
不过田鸡身体内有很多寄生菌和寄生虫,它们的卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的,还是要谨慎为好。
羊肉:孕妇尽量少吃,容易上火。
,羊肉有丰富的蛋白质和微量元素,对身体大有好处,但是性温热,建议孕妇最好少食. 不要吃涮羊肉和羊肉串,因为这两种做法不能让羊肉完全熟透,没熟的羊肉有寄生虫尤其是弓型虫。
兔肉:兔肉性凉、可凉血解毒,易损人阳气。
清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
因此孕妇不能吃兔肉。
烤肉:烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。
生冷海鲜:所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
给我媳妇留着以后用 准妈妈千万不能犯的9件傻事重点
给我媳妇留着以后用准妈妈千万不能犯的9件傻事!!!来源:孖龍的日志给我媳妇留着以后用准妈妈千万不能犯的9件傻事!!!在孕期里,总会有这样或者是那样的事情是不允许做的,下面我们来一起看看那些事情孕妈咪一定不能做……准妈不能犯的傻事一:带戴隐形眼镜孕妇角膜的含水量比常人高,若戴隐形眼镜,容易因为缺氧导致角膜水肿,从而引发角膜发炎、溃疡,甚至最终导致失明。
同时,孕妇的角膜曲度也会随着怀孕周期及个人体质而改变,使近视的度数增加或减少。
如果勉强戴隐形眼镜,容易因为不适而造成眼球新生血管明显损伤,甚至导致角膜上皮剥落。
另外,一旦隐形眼镜不洁,极易滋生细菌,造成角膜发炎、溃疡,甚至失明。
准妈不能犯的傻事二:吃嫩火锅据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%。
弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中,而吃火锅时的短时加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身,并通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
准妈不能犯的傻事三:洗热水澡高热可造成胎儿神经细胞死亡,使脑神经细胞数目减少,而脑神经细胞死亡后是不能再生的,只能靠一些胶质细胞来代替。
这些胶质细胞缺乏神经细胞的生理机能,因而影响智力和其他脑机能,使孩子智力低下,反应力差。
准妈不能犯的傻事四:大量补钙和鱼肝油长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出等。
同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。
有的胎儿生下时已萌出牙齿,除了婴儿早熟的缘故,另一个可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。
如果因治病需要,应按医嘱服用。
准妈不能犯的傻事五:熬夜生活作息正常,有助于全身各器官和系统的衡定状态,进而提供胎儿稳定的成长环境。
孕期预防便秘食谱 哈密瓜蒸蛋
孕期预防便秘食谱哈密瓜蒸蛋孕期预防便秘是怀孕期间很重要的一件事。
随着孕期的推进,很多准妈妈都会遇到便秘的问题,如果不采取措施,一旦便秘严重,会导致孕妇体内毒素堆积,从而给健康带来影响。
因此,孕期预防便秘食谱是孕妇平日饮食中非常重要的一环。
哈密瓜蒸蛋是一款非常适合孕妇食用的食品,营养丰富,美味可口,又是一道制作非常简单的餐品。
从食材到制作方法再到口感感受,下面将会为各位准妈妈详细介绍:一、食材哈密瓜:哈密瓜是一种十分清淡的水果,富含维生素和营养物质,对保持皮肤的光泽和健康很有帮助。
鸡蛋:鸡蛋是人体所需的优质蛋白质,对于婴幼儿和孕妇的生长发育至关重要。
生姜:生姜有较好的消化作用,可以促进胃液的分泌,使得食物更容易消化,从而减轻便秘的问题。
二、制作步骤1.准备好鸡蛋,将其搅打均匀,加上适量的肉汤,搅拌均匀;2.将哈密瓜去皮,切成小块,放入搅拌机中打成哈密瓜浆;3.将哈密瓜浆倒入搅打的鸡蛋液中,拌匀;4.将生姜刮成姜汁,加入混合液中拌匀;5.将混合液倒入蒸碗,放入蒸锅中蒸制15分钟即可。
三、口感感受这款哈密瓜蒸蛋的味道非常清新,口感也特别软嫩,有一股淡淡的甜味。
这个口感既适合热天消暑,又可以满足孕妇的口腹之欲,营养过硬,而且简单易制作,是孕期预防便秘食谱中不可或缺的一道菜品。
四、育婴经验与建议1. 构建合理的饮食搭配孕期的饮食不仅要有丰富的营养,还需要构建一个合理的饮食搭配,尽量避免便秘产生。
这点需要特别注意,因为便秘极其容易引起孕妇排便困难,导致便秘难忍。
2. 注意补充纤维素纤维质对于孕期便秘有一定的预防和治疗作用,可以大大缓解孕期便秘问题,因此,建议准妈妈们多吃一些富含纤维的食物,如全麦面包、燕麦、芹菜、胡萝卜等。
3. 适量运动积极的运动可以促进肠道运动,并加速排便过程。
适量运动不仅有益孕妇自身的健康,还可以改善便秘情况。
总之,孕期预防便秘食谱是孕期饮食中必不可少的一部分,而哈密瓜蒸蛋就是非常适合孕妇食用的食品之一。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?孕妇吃鹌鹑蛋好吗
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?孕妇吃鹌鹑蛋好吗导语:鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。
近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。
鹌鹑蛋的营养非常丰富,含有大量鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。
近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。
鹌鹑蛋的营养非常丰富,含有大量的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、铁、钙等等营养物质,是最佳的补品之一,而且鹌鹑蛋蛋黄较小不像鸡蛋那么难以下咽,吃法也很多。
是老人和儿童最佳的食品。
有些老话说孕妇吃了鹌鹑蛋以后小孩脸上会长斑,这个说法就像孕妇吃葡萄小孩皮肤黑的道理是一样的,都是因为食物本身的特征而引起的一些误会,都是没有任何科学依据的,现在育儿讲究的是科学,所以一定要剔除那些封建迷信的说法,所以说孕妇是可以吃鹌鹑蛋的。
鹌鹑蛋的营养不亚于鸡蛋,而且吃法也很多,可以增强准妈妈在孕期的营养,同时也可以丰富准妈妈孕期的餐桌,增加孕妇的食欲,何乐而不为呢?市场上有卖生的鹌鹑蛋,准妈妈可以买回来自己在家里煮,也可以购买副食店里面腌制好的,但是我觉得还是自己买回来煮比较卫生也比较健康,因为外面卖的盐焗的鹌鹑蛋大多数都比较咸,孕妇吃过咸的食物很可能早晨孕期高血压,对日后分娩很不利,也对孕妇自身的健康造成一定的威胁,我们买回来新鲜的鹌鹑蛋回家即使是白水煮熟吃也很香,一口一个吃着很过瘾,不像鸡蛋那样蛋黄比较噎,不好下咽。
鹌鹑蛋煮好之后还可以搭配在菜里面,这样口感上也会有所改变,改变了单一的煮蛋的吃法。
在这里我就给大家介绍几种鹌鹑蛋的做法,供准妈妈参考一下:1、红烧肉炖鹌鹑蛋:五花肉切块用水焯一下洗干净备用。
油锅中倒入少许油烧开,将葱段、姜片下锅翻炒,最后下入焯好的五花肉继续翻生活常识分享。
准妈妈可以常吃鹅蛋吗?
准妈妈可以常吃鹅蛋吗?
女性一旦怀孕了就成了家里国宝级的宝贝供着,家里上上下下都围绕着一个人转。
很多人喜欢给孕妇吃鹅蛋,说是补身体。
那么孕妇吃鹅蛋究竟好不好呢?
孕妇可以吃鹅蛋,但是要有一个规矩。
这个规矩就是每天不能吃得太多,最多就是两个,这样对身体有滋补的作用。
鹅蛋里面有很丰富的营养物质,而且对孕妇没有任何的不好之处。
孕妇吃鹅蛋有什么好处呢?首先孕妇吃鹅蛋能够将胎盘的毒素去除。
孕妇在怀孕之后每三天吃一个鹅蛋,这样宝宝出生以后皮肤会比其他的宝宝好,而且长大以后得皮肤病的概率也降低了。
这就是鹅蛋的好处,它的蛋清能够消除毒素。
准妈妈吃鹅蛋还有助于宝宝的智力发育。
这是为什么呢?因为鹅蛋里面的蛋黄有很丰富的磷脂,其实不只是鹅蛋,所有的鸡蛋鸭蛋里面都有这个物质,磷脂这个东西有利于人脑部细胞的发育。
所以如果孕妇适当地吃点鹅蛋的话不但对自己好,对宝宝也很好。
有些人很怕冷,特别是怀孕的时候是在冬天的话,更加要注意保暖,这个时候如果适当地吃点鹅蛋的话,可以预防寒冷,大家不相信的话可以试一试,为什么的,因为鹅蛋是温性的,可以补气,所以寒冷的冬天可以吃鹅蛋哦,这样比较不容易感冒之类的。
海鸭蛋的功效与作用
海鸭蛋的功效与作用海鸭蛋的营养价值海鸭蛋营养丰富。
每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。
卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克蛋中含蛋白质克,含人体必需的18种氨基酸总量高达克。
还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。
目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。
每100克海鸭蛋营养成分:能量180千卡,蛋白质克,卵磷脂4056毫克,脂肪13克,碳水化合物克,叶酸微克,胆固醇565毫克,维生素A261克,硫胺素毫克,核黄素毫克,烟酸毫克,维生素毫克,钙62毫克,磷226毫克,钾135毫克,钠106毫克,碘5微克,镁13毫克,铁毫克,锌毫克,硒毫克,铜毫克,锰毫克海鸭蛋的适宜人群都有哪些?1.孕、产妇人群准妈妈们特别注意孩子的营养和健康,谁都想生一个健康聪明的宝宝。
海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、钙质和微量元素,尤其蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长,使宝宝更聪明。
2.海鸭蛋是小弟弟小妹妹们的营养首选每天一枚海鸭蛋,儿童成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素基本可以满足。
3.海鸭蛋适合爷爷奶奶长期食用因含有大量蛋黄卵磷脂,长期补充可以减缓记忆力衰退的进程,预防老年痴呆的发生。
同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖尿病发生。
什么是“蛋黄卵磷脂”,它对人体有什么作用?卵磷脂被成为“脑黄金”,是人体第二营养素,海鸭蛋中蛋黄卵磷脂含量尤其丰富。
蛋黄卵磷脂属动物胚胎卵磷脂,其中含有大量甘油三脂及许多人体不可缺少的营养物质和微量元素,是目前同类产品中营养价值最高的。
(1)是婴幼儿神经发育的必需品:正常情况下,孕妇体内的羊水中含有大量的磷脂。
人体脑细胞约有150亿个.其中70%早在母体体中就已经形成。
为了促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。
[去看望孕妇送什么]适合送给孕妇的礼物
[去看望孕妇送什么]适合送给孕妇的礼物看望孕妇送的礼物分析孕妇处于哪个i期间,孕初期,可以送蛋白粉,或孕妇奶粉,甚至牛奶、苹果,或坚果礼包,这个时候,孕妇正是需要营养而却孕吐频繁的时期。
孕中期,这个时候的准妈妈们,已经感觉到胎动,正上班的妈妈们,可能需要个防辐射服,或者舒适的孕妇装,包括孕妇内衣裤,或者买一双舒适的平底鞋,准妈妈们一定都非常高兴。
孕晚期,离临盆不太远了,准妈妈们对宝宝的期待,望眼欲穿。
这时候,给准妈妈送住院用的礼包,成人纸尿裤啊,小婴儿出生服,小宝宝的襁褓,甚至宝宝奶瓶等等,都会非常让人记忆深刻。
当然,送礼还要分析孕妇跟自己的关系,一般的朋友,送一般价位、又别出心裁又时刻能用上的礼物,就非常好。
送礼,不再于贵重与否,在于分析对方此刻正关注什么、需求什么,就像看病对症下药同道理。
若想自己的礼物给对方留下很深刻印象,且久久挥之不去,最好的方法,是送实物,而非吃过即忘的食物哦。
孕妇的饮食需求1、主食及豆类的选择:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。
2、肉、蛋、奶类的选择:鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、大雉鸡蛋大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗,免疫能力及胎儿智力有很大帮助。
英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查,怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右,其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右,且抵抗免疫力强于普通婴儿。
4、水果的选择苹果、草莓、橘子等,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类,新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用。
5、蔬菜的选择笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
健康提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。
有新闻报道广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性。
据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
孕妇能否吃鹌鹑蛋
孕妇能否吃鹌鹑蛋孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?孕妇是可以吃鹌鹑蛋的,不用担心,不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.孕妇能不能吃鹌鹑蛋?1、可以的,妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。
多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
2、可以吃,鹌鹑蛋和鸡蛋营养价值差不多。
只要不吃凉的就可以,一天两个就够了,因为鹌鹑蛋里面的胆固醇是比较高的,尤其到了怀孕后期会有影响。
希望我的回答能帮到您。
孕妇吃鹌鹑蛋好吗?鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋要高的,可以吃鹌鹑蛋的。
孕妇吃了过期的鹌鹑蛋怎么办? 导致拉肚子了·病情分析:这种情况考虑孕期肠炎的可能指导意见:这种情况需要积极配合当地医生治疗。
因为腹泻严重时有可能诱发流产。
在治疗腹泻的同时需要用药保胎。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?可以吃的,鹌鹑蛋跟鸡蛋的营养成分差不了太多的。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?鹌鹑蛋是最佳的补品,与鸡蛋相比较营养价值要高出很多,就拿蛋白质的含量而言,鹌鹑蛋要比鸡蛋的的成分高出30%,一个鹌鹑蛋的影响等于三个鸡蛋,所以多吃鹌鹑蛋还是有好处的,可是孕妇在饮食上需要特别的注意,不能大补又不能不补,那么?鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、赖氨酸、卵磷脂、钙等营养物质,这些物质都是孕期准妈妈所需的营养,所以对于这个问题的答案自然是肯定的,鹌鹑蛋适合婴幼儿、产妇、孕妇、老年人以及身体虚弱的人食用,准妈妈在产前产后都应该适当的吃一些鹌鹑蛋,一般鹌鹑蛋冬天出售的比较多,夏天很少见,那么这个季节正是吃鹌鹑蛋的季节,鹌鹑蛋有补气补血的功效,并且有着丰肌泽肤的功效,对于营养不良以及神经衰弱的人群特别适合,鹌鹑蛋补铁的效果很理想,所以孕期贫血缺铁的准妈妈可以用鹌鹑蛋来补充铁质,从而达到补血的效果。
鹌鹑蛋对于神经衰弱,谨慎紧张导致失眠的准妈妈来讲也有一定的功效,孕期很多准妈妈都会出现失眠的情况,因为心里紧张的情绪一直无法改善,总是担心着肚子里面的小宝宝是否是健康的,担心着生产的痛苦,其实紧张的心情对于孕妇自身的健康以及腹中胎儿的健康没有任何的好处,我还是建议准妈妈想尽各种办法尽量释放紧张的情绪。
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什么样的蛋最适合准妈妈?
什么样的蛋最适合准妈妈
准妈妈最好每天吃1-2个鸡蛋,可是现在就连挑鸡蛋这种简单的事也变得复杂起来。
超市里的鸡蛋琳琅满目,草鸡蛋、洋鸡蛋、绿色鸡蛋、乌鸡蛋、高钙、高硒营养蛋……除此之外,还有鸭蛋、鸽子蛋。
究竟什么样的蛋最适合给准妈妈吃呢?
鸽子蛋比鸡蛋更营养吗?
在吃蛋这件事上,很多孕妈妈都会选择用鸽子蛋替代鸡蛋。
因为在他们看来,一个鸽子蛋的价格可以买一斤鸡蛋了,鸽子蛋的营养自然比鸡蛋好。
事实真的是这样吗?
其实,鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。
蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。
蛋黄营养成分较高,含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。
据波兰科学家测定,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。
其中饱和脂肪酸仅占28%-38%,单饱和脂肪酸占46%-47%,其他部分是多不饱和脂肪酸,占23%-26%。
从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别。
鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。
但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。
因此,鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊,并不像大家想象的那样,鸽子蛋更健康,营养价值更高。
鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多,仅仅是因为“物以稀为贵”。
专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多,鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。
如果单纯以价格来评价营养价值的话,那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵,而如今鸭蛋又比鸡蛋贵,难道它们的营养价值都改变了吗?所以,从经济营养的双重角度来说,还是鸡蛋更实惠一些,不用刻意追求“营养”的鸽子蛋。
哪种鸡蛋营养更高
看了上面的介绍,大家也一定可以想到,草鸡蛋比洋鸡蛋价格高也是一样的原因:“物以稀为贵”。
很多准妈妈可能会质疑,明明草鸡蛋比洋鸡蛋好吃,颜色更黄、也更香啊!那是因为洋鸡蛋吃的是统一的科学饲料,口味单一,所以下出来的蛋味道也较为单一,而草鸡大多是放养,鸡因此可以吃到青草、小虫、谷物、草籽等天然食物,蛋中的味道自然更丰富、更香。
准妈妈一定会问,草鸡能吃到这些不同的食物,难道还不能说明草鸡蛋的营养比洋鸡蛋高吗?从营养价值来说,草鸡蛋比洋鸡蛋脂肪高1%,蛋黄中的磷脂含量和ω-3不饱和脂肪酸及叶黄素高一些,但铁、钙、镁、硒和维生素含量不及洋鸡蛋。
因此,从营养价值来说,两者各有利弊,具体哪个好,还是要看他们各吃的什么饲料。
而且草鸡蛋未必比洋鸡蛋安全,台湾某大学曾做过测量,发现土鸡蛋中的二恶英含量比洋鸡蛋高5倍。
出现这个结果的原因在于农村中一些中小企业排放的废气废水对当地环境造成的污染。
四处溜达的散养鸡吃了这些被污染的谷粒草籽自然无法幸免。
当然,如果能保证散养鸡生活在没有农药、除草剂、无污染的环境中,这样的安全性才有保障。
对准妈妈来说,最好选择是经过有机和绿色认证的品牌鸡蛋,这样的鸡蛋生产环境与饲料均经过严格检测,安全性更有保障。
高钙、高锌鸡蛋更适合孕妇吗?
现在的超市鸡蛋品种林林种种,除了常见的洋鸡蛋、草鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋之外,还有一些高硒、高碘、高钙、高锌的特种鸡蛋。
对于孕妇这种特殊人群来说,吃高钙、高锌的鸡蛋是否更好呢?
其实高钙、高锌鸡蛋都只是商家想出来吸引消费者的幌子,这些鸡的饲料中特别添加了
钙、锌等微量成分,因此,鸡蛋中的钙、锌含量相对来说更高,但这只是针对那些没有特意添加任何微量元素的鸡蛋而言的。
鸡蛋中钙、锌的总体含量有限,再高也是在限度内,不可能超出其整体含量。
钙、锌完全可以从本身含钙、锌高的食物中获取,无需靠一个小小的鸡蛋。
鸡蛋怎么吃最营养
鸡蛋虽然营养价值高,但是蛋黄里的胆固醇较多,吃得多了会引起血脂高、动脉硬化、高血压,而且蛋黄里有一种卵黄高磷蛋白的成分,会影响铁的吸收利用,这也是造成蛋黄虽含铁丰富却利用率低的一个原因。
把鸡蛋煮成白煮蛋、蒸鸡蛋羹、烧蛋花汤是最适合准妈妈的,炒鸡蛋、荷包蛋里的烹调油过多,显然不符合准妈妈饮食以清淡为原则。