20090927)医用基础化学课程教学内容介绍及学习指导

（2009.09.27）医用基础化学课程教学内容介绍及学习指导（文本）张爱华：本次教学活动开始，各位老师大家好！欢迎大家参加今天的教研活动。

教学活动主题希望和大家在这里一起分享教学经验，共同提高教学质量。

关于教材医用基础化学这门课程是护理专业的选修课程。

现在使用的教材是医用基础化学的第二版教材。

第一版于第二版教材不同在于第一版是十六章而第二版是十五章内容，但实际上教学内容变化不大，二版教材中将原来第七章的教学内容分为第四章酸碱滴定法和第八章分光光度分析法，取消了原来的第八章单质与无机化合物，取消了第九章有机化学的基本知识。

如何学习这门课程（1）学习过程中要抓住每一章的重点。

在学习每一章时要明确了解这一章的主要内容是什么？要解决什么问题？采用什么方法解决？根据什么定律或理论？得出什么结果？有什么用处？等等。

这些问题在学习某一章时，可能不会窥其全貌，但在学习完每章之后，则应对上述问题有明确的了解。

最好能用最简短的文字，列出该章的纲目和重要内容。

这样就抓住了每章的主要骨架或轮廓。

（2）注意章节之间的联系，知道来龙去脉，把新学到的内容与掌握的知识联系起来。

在每次上课或者看录像之前，因复习上次学过的内容，不积压。

学习任何一门课都是这样，只有通过前后联系，才能逐步达到较为熟悉或融会贯通的境界。

（3）重视习题。

习题（综合练习）是培养独立思考问题的重要环节之一。

通过解题就可以检查对课程内容的理解程度以及加深对课程内容的理解。

（4）课前自学，学习要记笔记，对重要的内容要用自己的语言简明扼要地记录下来，遇到不懂的问题和难点，要及时找老师、同学或者通过课程论坛及时解决。

（5）结合应用基础化学课程的具体内容，注意思想方法和逻辑推理，随时注意实践—理论—实践的往复循环，反复体会感性认识和理性认识的相互关系。

注意运用所学的知识解决在实际中遇到的问题，利用化学的方法和观点去解决本专业中的难题。

课程的主要内容溶液和胶体、化学热力学和动力学基础、电解质溶液、原子结构和分子结构、氧化还原与电极电势、配位化合物、滴定分析法与分光光度法、单质与无机化合物、烃、醇、硫醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸和羧酸衍生物、胺和杂环胺、立体化学、生物分子的有机化学等。

第一章主要教学内容1．分散系掌握什么叫分散系/分散相和分散介质；分散系的分类。

了解分子分散系。

2．溶液的浓度重点掌握几种常用的浓度表示方法（质量浓度、物质的量浓度）；质量浓度与物质的量浓度间的换算及溶液的稀释。

3．溶液的渗透压掌握渗透、半透膜、渗透压等概念，重点掌握渗透压定律及其计算；渗透浓度，掌握渗透浓度的计算及等渗、高渗和低渗溶液的概念。

了解晶体渗透压和胶体渗透压。

4．溶胶了解溶胶的光学性质、动力学性质和电学性质、溶胶的结构、溶胶的稳定因素和聚沉。

第二章主要教学内容1．热力学第一定律了解热力学几个基本概念；热力学第一定律及焓的意义。

2．化学反应的热效应了解热化学方程式及其意义；反应热的几种计算方法。

3．化学反应速率掌握化学反应速率的表示方法；浓度、温度、催化剂对反应速率的影响。

了解有效碰撞理论及过渡状态理论。

4．化学平衡掌握不可逆反应、可逆反应、化学平衡、标准平衡常数、实验平衡常数概念及影响化学平衡的因素和吕•查德里原理。

第三章主要教学内容1．酸碱平衡了解酸碱质子理论；重点掌握水溶液中酸碱平衡及用最简式计算一元弱酸及弱碱溶液中H+离子浓度和pH值的计算；了解同离子效应。

2．缓冲溶液掌握缓冲溶液的组成、缓冲原理；重点掌握缓冲溶液pH值计算；了解缓冲容量及影响因素；知道缓冲溶液的配制原则、方法；了解血液中的主还要缓冲体系及其作用。

3．沉淀溶解平衡了解难溶电解质的沉淀溶解平衡及Ksp的意义；掌握溶度积与溶解度的关系；会应用溶度积规则判断沉淀的生成和溶解。

第四章主要教学内容1．核外电子的运动了解核外电子运动的特殊性及波函数（原子轨道）、几率密度、电子云等概念；了解四个量子数的物理意义及取值规则。

2．核外电子排布与元素周期律了解核外电子排布三原则，能书写常见元素的核外电子排布式、了解如何根据电子层结构特征判断原子所在周期表中的位置；了解原子半径。

掌握元素电负性的概念及周期变化规律。

3．共价键了解共价键的本质、特点、类型、掌握sp、、型杂化轨道及分子的空间构型。

4．分子间的作用力掌握分子极性、范德华力、氢键等概念。

第五章主要教学内容1．氧化还原反应了解氧化还原反应的基本概念及其规律性。

理解氧化数、氧化剂和还原剂的概念。

2．电极电势了解原电池的概念和原电池的组成，掌握原电池符号的书写，理解标准氢电极和标准电极电势的概念，重点掌握电极电势的Nernst方程，并会熟练地进行有关计算。

3．电极电势的应用熟练掌握利用电极电势判断氧化剂、还原剂的相对强弱，氧化还原反应进行的方向和程度。

会计算氧化还原反应平衡常数。

第六章主要教学内容1．配合物的基本知识掌握配合物、形成体、配位体、内界、外界、中心离子(原子)、配位原子、配位数等概念；掌握配合物的命名。

了解螯合物的概念。

2．配合物的价键理论了解配位键及配位键形成条件、中心离子空轨道杂化、配合物的分类及配离子的构型。

3．配位平衡掌握配位平衡、配位平衡常数概念。

第七章主要教学内容1．滴定分析法概述掌握配制标准溶液的方法；基准物质应具备的条件；误差与准确度的概念；误差产生的原因；什么叫偶然误差；提高分析结果准确度的方法；有效数字及其运算规则；滴定分析的计算。

2．酸碱滴定法了解酸碱指示剂的变色原理；滴定过程中溶液pH的变化规律。

掌握指示剂如何选择。

3．高锰酸钾滴定法了解高锰酸钾滴定法的原理及应用。

4．EDTA滴定法了解影响EDTA滴定的因素；金属指示剂作用原理及EDTA滴定法应用。

4．分光光度分析法了解物质呈现的颜色与吸收光波长的关系；透光率与吸光度的表示方法；显色剂应具备的条件。

掌握光吸收定律（朗伯－比耳定律）。

第九章主要教学内容1．有机化合物和有机化学了解有机化合物和有机化学定义。

2．杂化轨道了解三种杂化轨道形状。

3．键长、键角了解键长、键角的概念。

4．共价键的极性和分子的极性了解共价键的极性和分子的极性的概念。

第十章主要教学内容1．烷烃和环烷烃掌握烷烃的命名；烷烃沸点随分子量的递变规律；大环（五元环、六元环）和小环（三元环、四元环）化合物在化学性质上的差异；烷烃的化学稳定性；取代反应及结构特点。

了解自由基取代反应机理。

2．烯烃重点掌握烯烃的命名；顺反命名。

掌握烯烃的化学性质（与卤素加成、卤化氢加成、水化反应、催化氢化、氧化反应）。

掌握马氏加成规则和烯烃的结构特点。

3．炔烃掌握炔烃的化学性质（加成反应、末端炔烃的酸性反应）。

重点掌握炔烃的命名及炔烃的结构特点。

4．芳香烃重点掌握芳香烃的命名和苯的结构特点。

掌握苯及其同系物的化学性质（取代反应、侧链氧化反应）。

了解苯及其同系物的物理性质。

5．致癌芳香烃了解致癌芳香烃的结构特点。

6．烷烃和芳香烃的来源了解烷烃的两个主要来源是石油和天然气；煤焦油还是优势芳香烃的两个主要来源。

第十一章主要教学内容1．醇和硫醇重点掌握醇和硫醇的命名。

知道醇和硫醇的官能团。

掌握醇的化学性质（与金属钠反应、与无机含氧酸反应、醇脱水反应、醇的氧化）；硫醇的性能和醇的物理性质。

了解甲醇和乙醇的来源和性能（用途和毒性）。

2．酚重点掌握酚的命名。

掌握酚的酸性与成盐的化学性质。

了解醇与酚的结构差异。

3．醚重点掌握醚的命名和醚的结构特点。

掌握醚的化学性质（生成盐）。

了解环氧乙烷的性质（遇酸、碱易开环）和医学上的应用。

第十二章主要教学内容1．醛、酮的命名重点掌握醛酮的命名。

2．羰基的结构掌握醛酮在结构上的差异及结构特点。

3．醛酮的物理性质了解醛酮的物理性质。

4．醛酮的化学性质重点掌握醛酮与醇的加成、醇醛缩合、醛酮的氧化还原反应。

了解醛酮与氨的衍生物的加成、羰基的亲核加成反应历程。

第十三章主要教学内容1．羧酸重点掌握羧酸的命名尤其是与医学有关的一些羧酸的俗名（醋酸、草酸、丙酮酸、琥珀酸、水杨酸等）。

掌握羧酸的酸性与成盐、酯化、β－酮酸和β－二羧酸的脱羧反应。

了解羧酸的结构并会识别羧酸的官能团。

2．羧酸衍生物重点掌握羧酸衍生物（酯和酰胺）的命名。

掌握羧酸衍生物（酯、酰胺）的水解反应。

了解磷酸酯和酸酐的结构特点及β－丁酮酸乙酯互变异构现象。

第十四章主要教学内容1．胺类重点掌握胺的命名和胺的官能团。

掌握胺的化学性质（碱性与成盐、胺与亚硝酸反应：与脂肪伯胺、脂肪仲胺和芳香仲胺）。

了解N－亚硝基化合物的结构特点和致癌作用；季铵盐与乙酰胆碱的结构特点。

2．杂环化合物掌握杂环化合物的命名（吡啶、吡咯、嘧啶、嘌呤）。

掌握吡啶、吡咯碱性强弱差异。

会识别吡啶和吡咯、嘧啶和嘌呤的结构。

第十五章主要教学内容1．异构现象分类了解构造异构、顺反异构和光学异构的特点。

2．具有一个手性中心的分子掌握手性碳原子和对映体概念。

了解非手性分子、对称面的概念以及一对对映异构体在物理和化学性质上的异同点。

3．怎样预测光学异构体了解判断一个化合物分子是否存在对映体的方法。

4．在实验室怎样检测光学异构体掌握比旋光度的含义和表示方法以及（+）、（—）和（）等符号的含义。

了解平面偏振光、旋光度和外消旋体的概念。

5．具有两个或两个以上手性中心分子了解非对映体、内消旋化合物的概念。

6．费歇尔投影式了解费歇尔投影式的书写方法。

7．R/S构型表示式了解R/S命名方法。

8．手性分子的存在和产生了解生物分子中的手性。

9．手性分子在生物世界中的作用了解一对对映体在生理活性上的差异。

第十六章主要教学内容1．糖类化合物掌握D-葡萄糖、核糖、去氧核糖的开链结构和环状结构（α、β异构体）以及苷类化合物的结构特点(苷键的位置、糖元结构部分)。

了解麦芽糖、纤维二糖在结构上的差异和淀粉与纤维素在结构上的差异以及糖原的生理功能；糖元与淀粉在结构上的差异；半乳糖、果糖的开链结构。

2．类脂重点掌握油脂的结构通式和水解、皂化的化学反应。

掌握构成油脂的高级脂肪酸的类型和和结构特点。

会识别甘油磷脂、脑磷脂和卵磷脂的结构。

了解磷脂与细胞膜的关系；甾族化合物的结构特点。

3．氨基酸和蛋白质重点掌握构成蛋白质的20种氨基酸的结构特点（L-构型，α-氨基酸）；会识别中性、碱性、酸性氨基酸以及九种必需氨基酸的结构。

掌握氨基酸两性和等电点。

了解氨基酸与茚三酮的显色反应以及构成蛋白质的一级结构。

4．核酸掌握核酸的分类（DNA和RNA），会识别构成核酸碱基的五个杂环化合物结构（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶）。

温馨提示第二次教学活动在12月9日14：00—16：00进行，欢迎各位同学和老师到时参加。

张爱华：活动结束。

谢谢大家的参与。