醋熘肉片的热量,醋熘肉片的营养价值
常见菜肴热量
常见菜肴热量2009-07-2714:01炒爆热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：鱼香肉丝：瘦肉300克、干木耳30克、胡萝卜50克、糖15克、料酒10克、油80克、鸡蛋50克，热量：1426，脂肪：111苜蓿肉：猪瘦肉150克、鸡蛋150克、黄瓜50克、油80克、香油5克，热量：1232，脂肪：111蒜泥白肉：五花肉450克、蒜50克，热量：1490，脂肪：139糖醋排骨：排骨200克、熟芝麻10克、素油250克、白糖50克、香油5克，热量：1231，脂肪：95芫爆肚丝：猪肚200克、香菜150克、油10克，热量：779，脂肪：72牛肉：干煸牛肉丝：牛肉250克、蒜苗50克、料酒10克、油100克，热量：1195，脂肪：106羊肉：葱爆羊肉：羊后腿肉500克、葱白100克、料酒10克、油50克，热量：1110，脂肪：71孜然羊肉：羊肉300克、孜然15克、油75克、料酒20克、白糖15克、鸡蛋30克，热量：1167，脂肪：91鸡肉：辣子鸡丁：鸡胸肉100克、辣椒100克、油50克，热量：740，脂肪：65 腰果鸡丁：鸡腿100克、腰果150克、油10克，热量：1157，脂肪：90酱爆鸡丁：鸡胸肉200克、黄瓜100克、油20克，热量：532，脂肪：39海鲜：避风塘炒蟹：蟹肉400克、面包渣150克、蛋清50克、油75克，热量：1800，脂肪：117鱿鱼肉丝：鱿鱼150克、五花肉100克、油10克、糖3克，热量：605，脂肪：53蒜炒牡蛎：鲜牡蛎300克、油10克，热量：428，脂肪：33韭菜炒墨鱼仔：墨鱼仔250克、韭菜100克、酒20克、油20克，热量：531，脂肪：40豆及制品：麻婆豆腐：豆腐400克、肉馅80克、油15克，热量：619，脂肪：38家常豆腐：豆腐300克、里脊肉75克、香菇50克、油15克，热量：627，脂肪：34熏干芹菜：熏干100克、芹菜150克、油10克，热量：297，脂肪：19菇类：平菇牛肉：嫩牛肉200克、平菇150克、油20克，热量：406，脂肪：25 西兰花炒平菇：西兰花150克、平菇200克、油10克，热量：157，脂肪：11 香菇菜心：香菇200克、小油菜150克、油10克，热量：159，脂肪：12鸡腿菇炒肉片：鸡腿菇200克、里脊肉200克、油10克，热量：440，脂肪：27 蟹粉猴头菇：猴头菇150克、蟹肉100克、油10克，热量：233，脂肪：24白菜：炝炒白菜：白菜200克、豆油10克，热量：124，脂肪：10土豆：尖椒土豆丝：土豆200克、尖椒100克，热量：236，脂肪：11炒土豆片：土豆300克、油10克，热量：403，脂肪：14地三鲜：茄子、土豆、青椒各100克、油50克、糖10克，热量：714，脂肪：51苦瓜：清炒苦瓜：苦瓜250克、油10克，热量：135，脂肪：11茄子：鱼香茄子：茄子200克、油25克、豆瓣酱等调料，热量：275，脂肪：25鸡蛋：西红柿炒鸡蛋：西红柿250克、鸡蛋100克、油30克、糖10克，热量：531，脂肪：43熘卤热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：京酱肉丝：猪瘦肉250克、甜面酱80克、料酒7克、白糖20克、鸡蛋50克、油150克，热量：1915，脂肪：176猪杂：熘肥肠：肥肠250克、油10克、青椒50克，热量：1754，脂肪：165 熘肝尖：猪肝250克、笋50克、芹菜50克、胡萝卜25克、油10克，热量：824，脂肪：69牛肉：滑蛋牛肉：牛肉250克、鸡蛋250克、油15克，热量：798，脂肪：45 卤牛腱：牛腱150克，热量：1470，脂肪：40鸡肉：宫保鸡丁：鸡肉250克、花生150克、白糖10克、淀粉35克、油30克，热量：1764，脂肪：124醉鸡腿：鸡腿200克、米酒50克，热量：424，脂肪：19鸭杂：卤鸭舌：鸭舌100克，热量：360，脂肪：31鱼肉：软熘鱼片：黑鲷鱼300克、糖10克、油10克，热量：478，脂肪：33 鱿鱼卷：鱿鱼300克、鸡蛋100克、淀粉50克、油50克，热量：1148，脂肪：85豆腐：豆腐煲：嫩豆腐300克、香菇30克、火腿75克、瘦肉150克、油20克，热量：862，脂肪：51白菜：醋熘白菜：白菜200克、清油4克、白糖，热量：110，热量：4煎炸热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：软炸里脊：里脊肉200克、鸡蛋200克、淀粉30克、油100克，热量：1678，脂肪：140炸丸子：肉馅400克、淀粉25克、鸡蛋50克、油50克，热量：1954，脂肪：180猪杂：爆炸腰花：羊腰子200克、花生油250克，热量：642，脂肪：54鸡肉：虾蓉煎鸡：虾仁150克、肥肉馅50克、鸡腿200克、油20克，热量：948，脂肪：75鱼肉：干烧鲤鱼：鲤鱼500克、油10克，热量：653，脂肪：48豆腐：脆皮豆腐：豆腐400克、油20克、淀粉30克，热量：648，脂肪：37 锅塌豆腐：豆腐150克、淀粉50克、油100克、鸡蛋100克，热量：1395，脂肪：119茄子：炸茄盒：茄子150克、肉馅150克、油25克，热量：781，脂肪：72苦瓜：干煸苦瓜：苦瓜100克、肉馅80克、油25克，热量：367，脂肪：32烤热量单位：千卡脂肪单位：克牛肉：铁板牛柳：牛肉200克、青椒50克、洋葱50克、油25克，热量：461，脂肪：30黑椒牛排：牛排500克、红酒25克、洋葱20克、油50克，热量：978，脂肪：61羊肉：烤羊肉：羊排500克、料酒20克、油10克，热量：1140，脂肪：81鸡肉：香酥鸡：去骨鸡200克、花生油25克、芝麻油10克，热量：604，脂肪：31鸭子：烤鸭：鸭子1000克、薄饼100克、葱50克、面酱100克、油20克，热量：4397，脂肪：434鱼类：葱烤鲫鱼：鲫鱼600克、葱200克、油25克，热量：936，脂肪：71。
溜肉段的营养价值
溜肉段的营养价值小编为您详细介绍溜肉段的营养价值，溜肉段的热量，溜肉段的宜忌人群等知识，更多请查阅店铺网。
溜肉段的营养价值猪肉含有优质蛋白质及所人体所需要的全部必需氨基酸,同时,含有丰富的多种维生素和矿物质,B族维生素和铁含量丰富,特别是精瘦肉,是B族维生素的主要来源。
猪肉中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1和维生素B2含量非常丰富,而这两种维生素是人们饮食中最容易缺乏的,维生素B1参与机体糖代谢过程,维持神经、心脏及消化系统正常机能,身体缺乏会疲劳、倦怠、食欲不振,严重者还会发生神经炎、脚气病等疾病。
维生素B2对脂肪的合成与分解有重要的作用,缺乏维生素B2会出现乏力、口角炎、长期缺乏会导致毛发脱落、生殖功能下降、脂肪肝等。
猪肉中还含有维生素B12,这是素食中无法得到维生素,维生素B12同样参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢,还参与DNA的合成。
缺乏会反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降,严重者可出现恶性贫血、老年性痴呆等。
猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的病症。
猪肉中的优质蛋白更是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。
溜肉段的热量营养素含量(每100克)热量(大卡)129.45碳水化合物(克)1.69脂肪(克)6.43蛋白质(克)16.56纤维素(克)0.41溜肉段的宜忌人群虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。
研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。
红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。
应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代。
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。
脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。
醋溜肉片木樨
醋溜肉片木樨
5营养解析
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
滑肉的做法介绍
滑肉的做法介绍滑肉的做法有很多种，在四川有一种超级简单的滑肉，不仅制作方法简单，而且十分美味。
另外还有一种醋溜肉片，也是十分美味的。
由于滑肉是没有经过油炸的，所以吃起来会很鲜嫩，也非常健康。
下面就介绍下四川滑肉和滑溜肉片的做法，相信大家看后都会想自己亲手制作一下呢。
一、四川滑肉制话方法主料：五花肉500g 鸡蛋2个红薯生粉适量辅料：生抽2勺蒜泥适量花椒油2ml 辣椒油步骤:1. 先将猪肉切成中指大小条状，加入鸡蛋拌匀，再加入红薯粉搅拌，拌匀后放置半小时待粉完全被蛋液溶解。
2. 锅中清水烧沸，将肉一片片放入水中，煮大约5分钟看起来断生捞出（主要是第一遍的水看起来有馊水的感觉）。
3. 再次放入清水烧沸，将肉片一同放入水中煮25分钟（我每次都煮超过30分钟的，因为这个煮不老，肉越煮越嫩。
煮到差不多可以尝一下，基本上熟透的是你还没开始咬，那个肉就滑到嘴里去了。
煮熟后用漏勺捞出拌调味料即可开吃。
4. 调味料制作：一定要放花椒油，要有那个麻味才地道，辣味可根据自己口味来调整。
二、滑溜肉片的做法原料：猪肉(瘦)200克。
辅料：木耳(水发)、20克、冬笋50克、鸡蛋清30克。
调料：大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）50克。
步骤：1、冬笋切片；2、猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀；3、坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出；4、锅中留底油，下葱、姜煸香；5、放入肉片、冬笋、木耳大火翻炒，加盐、料酒、高汤精、糖调味；6、加少许水，待菜烧入味后水淀粉勾芡。
看完上面两种滑肉的做法后，大家一定相信滑肉的做法很简单了。
最后提醒一下朋友们，第一种做法最好选用红薯粉，这样会使肉的表皮更加润滑，如果没有就使用淀粉代替。
而且鸡蛋和粉的比例不是固定的，主要是为了裹住肉。
介绍完后，大家是不是想动手做一下呢？尽情享受健康卫生的美食吧。
醋熘肉片的热量,卡路里,醋熘肉片减肥法
醋熘肉片的热量,卡路里,醋熘肉片减肥法
GI值-
少于55为低
大于70为高
什么是GI值？
GI值为升血糖指数，营养学上用GI 值来评估食物对血糖的影响。
一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。
而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。
减肥指数
减肥指数根据食物的饱腹感评估，饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。
一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。
有利：
不利：
摄入大卡热量相当于做以下运动：
走路
30分钟
跑步
30分钟
跳绳
30分钟
健美操
30分钟
其他运动：
享瘦生活尽在39减肥。
猪肉的100种做法大全
猪肉的100种做法大全以下是猪肉的100种做法大全，不包含标题：1. 红烧肉2. 麻辣猪肉片3. 糖醋排骨4. 梅菜扣肉5. 水煮肉片6. 蒜泥白肉7. 叉烧8. 粉蒸肉9. 香菇炖猪肉10. 醋溜肉片11. 辣子鸡丁12. 酱爆肉丝13. 醋溜白肉14. 东坡肉15. 椒盐排骨16. 糖醋里脊17. 干煸肉丝18. 牛肉炖粉条19. 酱猪蹄20. 蚝油猪肉21. 红烧猪蹄22. 四川水煮肉片23. 鱼香肉丝24. 木须肉25. 辣炒肉片26. 醋泡肉27. 焖肉28. 豉椒肉片29. 干煸牛肉丝30. 香辣猪肝31. 家常红烧肉32. 五花肉拌饭33. 辣椒炒肉34. 麻辣猪蹄筋35. 手撕猪肉36. 小炒肉37. 黄焖猪蹄38. 麻辣牛肉面39. 煎猪排40. 醋溜子排骨41. 辣椒猪肚42. 水煮鸡肉43. 京酱肉丝44. 水晶肴肉45. 双椒炒肉46. 糖醋猪皮47. 糖醋虾排48. 铁板猪肉49. 黑椒牛肉丝50. 梅菜焖肉51. 川味酱肘子52. 五彩炒肉丝53. 酱炒肝尖54. 西湖醋鱼55. 酸菜猪骨汤56. 川味猪肝炒豆角57. 鲜椒猪蹄膀58. 马铃薯炖排骨59. 回锅肉60. 香干肉糊61. 韩式炒年糕62. 小炒黄牛肉63. 瓦煲香辣全鱼64. 蜜汁叉烧65. 孜然猪肉丝66. 酸菜白肉锅67. 黑椒猪肚鱼68. 醋溜牛肉69. 鱼香肉丁70. 孜然猪骨汤71. 糖醋猪脚72. 白切肉73. 香酥鸭胸肉74. 红焖猪蹄筋75. 酱爆鸡丁76. 椒盐猪头肉77. 咖喱牛肉饭78. 麻辣肉脯79. 冰糖排骨80. 红烧狮子头81. 清蒸肉饼82. 肉丝炒豆干83. 黄焖猪蹄筋84. 醋溜肚片85. 红烧鸡肉86. 菠萝咕噜肉87. 锅包肉88. 麻辣肉片拌饭89. 鱼香猪肝90. 清汤牛肉面91. 黄焖牛肉92. 酸辣牛杂面93. 梅菜咸肉94. 干煸肌肉95. 醋溜鸭脖96. 韩式泡菜炒肉97. 红烧鸭胸肉98. 麻辣香锅肉片99. 豉椒猪肚100. 番茄炒肉片。
家常菜的热量大全
咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡排骨饭面1碗480千卡混沌面560千卡肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡3.2主食白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡*烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡烙饼100克225千卡白水羊头100克193千卡艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡白吐司（1片）130千卡米粉汤1碗185千卡粉丝100克335千卡粉皮100克64千卡凉粉100克37千卡粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉汤一碗185千卡炒米粉一碗275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼肉饭团1个205千卡凉粉(带调料)100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡酱豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳(白)100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麦100克307千卡白薯(白心)100克64千卡白薯(红心)90克99千卡豆腐脑(带卤)100克47千卡豆汁(生)100克10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑轮一串90千卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 豆鼓：100克244千卡鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
食物热量表
肉丸汤+
收藏
热量：62 大卡(每100 克)
小鸡炖土 豆+ 收藏
热量：156 大卡(每100 克)
红烧肘子
+ 收藏
热量：251 大卡(每100 克)
炒芙蓉虾
+ 收藏
热量：109 大卡(每100 克)
什锦粉丝
+ 收藏 热量：176 大卡(每100 克)
炝猪肝+
收藏 热量：123 大卡(每100 克)
白菜：辣白 菜：白菜 200克、辣 椒面，热 量：28， 脂肪：0.4
花生：五香 花生米：花 生200克、 香菇30克 、笋丁20 克、油5 克，热量： 1284，脂 肪：99 土豆：拌土 豆丝：土豆 200克、色 拉油5克、 香油5克， 热量： 152，脂 肪：0.4
蒸菜 热量 单位：千卡 脂肪单位： 克 猪肉：梅菜 扣肉：五花 肉500克、 梅干菜100 克、油25 克，热量： 1898，脂 肪：179
牛肉：土豆 烧牛肉：土 豆200克、 牛肉250克 、胡萝卜 50克、油 25克，热 量：642， 脂肪：31
水煮牛肉： 牛肉250克 、豆芽100 克、淀粉 60克、油 100克，热 量： 1454，脂 肪：106
锅仔牛腩： 牛腩600克 、油10 克，热量： 828，脂 肪：43
咖喱牛肉： 牛肉500克 、咖喱粉 15克、油 50克，热 量： 1026，脂 肪：61
干炸肉+
收藏 热量：285 大卡(每100 克)
热量：39 大卡(每99 克)
热量：325 大卡(每100 克)
热量：269 大卡(每100 克)
热量：120 大卡(每100 克)
食品热量一览表
食品热量一览表随着现代生活中节食和健康饮食的重要性不断受到关注，掌握食物的热量信息变得越来越重要。
了解不同食物的热量含量可以帮助我们更好地管理饮食，控制热量摄入，维持健康的身体状况和体重。
本文将提供一个食品热量一览表，以便您更好地了解食物的热量含量，并作出明智的饮食决策。
1. 蛋类- 鸡蛋（中号）：70卡路里- 鸭蛋（中号）：130卡路里- 鹌鹑蛋（10个）：60卡路里- 鸽子蛋（10个）：50卡路里2. 肉类- 牛肉（瘦肉，100克）：250卡路里- 猪肉（瘦肉，100克）：170卡路里- 鸡肉（鸡胸肉，100克）：165卡路里- 羊肉（瘦肉，100克）：290卡路里3. 鱼类- 鲈鱼（100克）：130卡路里- 三文鱼（100克）：206卡路里- 鳗鱼（100克）：275卡路里- 鳕鱼（100克）：82卡路里4. 蔬菜- 黄瓜（大个）：45卡路里- 西红柿（中号）：22卡路里- 胡萝卜（中号）：41卡路里- 生菜（1片）：5卡路里5. 水果- 苹果（中号）：95卡路里- 香蕉（中号）：105卡路里- 葡萄（一串）：69卡路里- 草莓（10个）：32卡路里6. 主食- 米饭（白饭，100克）：130卡路里 - 面条（热量）（100克）：160卡路里- 面条（寿面）（100克）：210卡路里 - 面包（白面包，1片）：70卡路里7. 坚果与种子- 杏仁（100克）：575卡路里- 花生（100克）：567卡路里- 葵花籽（100克）：584卡路里- 核桃（100克）：654卡路里8. 甜点与零食- 巧克力（100克）：546卡路里- 饼干（100克）：480卡路里- 红豆糕（一块）：180卡路里- 薯片（100克）：540卡路里9. 饮料- 可乐（一听）：140卡路里- 橙汁（一杯）：112卡路里- 牛奶（全脂，一杯）：146卡路里- 红葡萄酒（一杯）：125卡路里以上是常见食物的热量一览表。
请注意，这些数值都是大致值，实际数值可能会有所不同，并受到不同品牌和烹饪方式的影响。
醋溜土豆丝减肥
醋溜土豆丝减肥
首先，准备食材。
需要准备土豆、胡萝卜、青椒、葱姜蒜和适量的食用油、醋、盐、糖等调料。
其次，处理食材。
将土豆、胡萝卜、青椒分别去皮，洗净，然后切成细丝。
葱
姜蒜切末备用。
接下来，烹饪步骤。
将锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香，然后
依次放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
炒至蔬菜变软后，加入适量的盐、糖和醋，翻炒均匀即可出锅。
最后，醋溜土豆丝的减肥原理。
醋溜土豆丝含有丰富的膳食纤维，能够增加饱
腹感，减少摄入食物的量，有助于控制体重。
而且醋的酸性能够促进胃液分泌，促进消化，帮助身体排出多余的脂肪和废物，有助于减肥瘦身。
因此，适量食用醋溜土豆丝可以帮助减肥，但也要注意控制食用量，避免摄入过多的油脂和热量。
总之，醋溜土豆丝不仅味道鲜美，而且有利于减肥瘦身。
通过合理的食用，可
以帮助调节身体的新陈代谢，促进排毒瘦身。
但是减肥餐不能只靠一种食物，还需要结合适量的运动和均衡的饮食，才能达到更好的减肥效果。
希望大家能够通过醋溜土豆丝的美味，享受健康减肥的乐趣。
各种家常菜的热量
猪血 100克 55卡
猪口条： 100克 233卡
猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260卡
猪肉(肥)100克 816卡
猪肉(血脖)90克 576卡
猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克 349卡
桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G
蛋黄酥100克 386卡
开口笑100克 512卡
老婆饼 一个 60公克 250卡
麻花 ：100克 524卡 31.5g脂肪
月饼(枣泥) ：100克 424卡 脂肪15.7g
月饼(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
鱼肉饭团1个 205卡
凉粉(带调料)100克 50卡
腐竹皮100克 489卡
腐竹100克 489卡
豆腐皮100克 409卡
桂林腐乳100克 204卡
豆腐丝100克 201卡
面包(多维)100克 318卡
肉松面包 一个 100公克 360卡
苹果面包 一包 96公克 280卡
传统蛋塔 一个 95公克 255卡
苹果派 一个 270卡
热狗 240-300卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1块） 224卡
水果蛋糕（1块） 297卡
月饼(五仁)100克 416卡
月饼(奶油果馅)100克 441卡
月饼(奶油松仁)100克 438卡
鸡心100克 172卡
沙鸡41克 147卡
鸡腿69克 181卡
鸡血100克 49卡
鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g
营养价值表
梨含葡萄糖和铁，可以润肺
京卷含蛋白质和维生素
蛋奶馒头含蛋白质和维生素 汆丸子含胡萝卜素和钙，可以健脾养胃 炖冬瓜含维生素C和钾盐，可以清热解暑 烧土豆含维生素A和维生素C，可以排毒 粉丝青菜汤含淀粉和多种维生素，可以 清热
米饭含氨基酸和维生素，可以养胃
糖醋里脊含蛋白质和多种矿物质
洛阳白菜含多种维生素
核桃奶含磷脂和不饱和脂肪酸 可以健脑 切片面包含卡路里和蛋白质
京卷含蛋白质和维生素
米饭含氨基酸和维生素，可以养胃 糖醋排骨含铁和锌，可以强筋健骨 白不老炒肉含碳水化合物和微量元素，可 以提高抵抗力 香菇油菜含多种维生素，可以促进血液循 环 南瓜汤含胡萝卜素和维生素B，可以止 咳化痰
苹果含维生素A.C.E，可以保护心脏和牙齿 三明治含卡路里和蛋白质
星期 餐次
星期一
星期二
早餐
鸡蛋羹含胆碱和蛋白质，可以健脑益 智 奶香馒头含蛋白质和维生素
玉米粥含维生素和谷氨酸，可以健脑 蛋炒饭含蛋白质和维生素，可以健脾养胃 小咸菜含卡路里，可以提高食欲
早点 西瓜含维生素A和铁，可以清胃
苹果含维生素A.C.E，可以保护心脏和牙齿
午餐
米饭含氨基酸和维生素，可以养胃
红烧肉炖土豆含卡路里和蛋白质 肉片炒菜花含蛋白质和维生素C，可 以清化血管 番茄丝瓜含钙和铁，可以清热解毒
鸡蛋糕含胆碱和蛋白质，可以健脑益智 三明治含卡路里和蛋白
紫米粥含铁和锌，可以益气补血 豆沙包含不饱和脂肪酸和维生素B 烧腐竹含蛋白质和谷氨酸
山药粥含蛋白质和碳水化合物，可以健 燕麦粥含蛋白质和钙，
脾益胃
黄金馒头含蛋白质和维
糖三角含蛋白质和维生素
清炒西葫芦含维生素C
醋溜白菜含多种维生素
厨房美食菜谱：醋溜土豆肉丝的做法
厨房美食菜谱：醋溜土豆肉丝的做法
这道菜非常简单和家常，唯一需要考验你刀工的就是土豆丝了。
如果刀功不行，那就切土豆条吧。
食材
主料：
肉300g
土豆
干辣椒2个
花椒适量
油适量
麻油适量
醋适量
酱油适量
砂糖适量
料酒适量
葱适量
步骤
1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。
3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用。
4.花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后，再撒葱、麻油翻炒均匀即可。
小贴士：马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。
脂肪含量为千分之一左右。
酸、碱性食物一览表及热量大的食物
大卡100克 可果美蕃茄汁（冷饮）60大卡一罐300CC 绿力柳楂汁（冷饮）510大卡一罐900CC 绿
力芭乐汁（冷饮）510大卡一罐900CC 意笋汁（冷饮）90大卡250克
莎莎亚（冷饮）200大卡320克
酸梅汤（冷饮）190大卡375cc冬瓜茶（冷饮）100大卡250cc雪露（冷饮）350大卡350克芬达葡萄汽水（冷饮 ）190大卡355cc
鸡蛋1个（58克，较大）86; 鸭蛋（大，65克）114大卡 咸鸭蛋88克190大卡钙111 稻鸦蛋（10克16大卡 火鸡蛋（80克）135大卡 松花蛋（鸡）83克178大卡 松花蛋（鸭）90克171大卡煎蛋1个136大卡 瘦火腿2片（60克）70大卡 白切鸡1块（100克）200大卡 烧鸭3两（120克）1份356大卡 煎・猪肉（140克）440大卡 火腿100克320大卡 香肠100克508大卡 蜡肠2条♦煎310大卡
果汁冰捧1支80大卡香
10克脂肪大号：410大卡12克脂肪 冷饮）60大卡冰点（冷饮）60大卡
巧克力蛋筒：240大卡8克脂肪中号：360大卡11克脂肪冰泡沫红茶（
冰珍珠奶茶（冷饮）160大卡水果果冻（冷饮）260大卡2个260克 统一布丁（冷饮）380大卡2个200克 高纤 椰果（冷饮）100大卡2个200克 统一鲜奶
起上面包1个4（未完待续）（续上） 面包（黄油）100克330大卡 面包（法式牛角）100克375大卡 面包（椰圈）：100克320大卡 面包（果料）100克278大卡 面包（咸）100克274大卡 面包（麦胚）100克246大卡 面包（多维）100克318大卡 肉松面包一个100公克360大卡 苹果面包一包96公克280大卡 传统蛋塔一个95公克255大卡 苹果派一个270大卡 热狗240-300大卡15克脂肪 cheese蛋糕（1块）224大卡
肉片热量计算公式是什么
肉片热量计算公式是什么肉片是我们日常饮食中常见的一种食材，不管是炒菜、煲汤还是做火锅，肉片都是必不可少的食材之一。
而对于追求健康饮食的人来说，了解肉片的热量是非常重要的。
因此，本文将介绍肉片热量的计算公式，帮助大家更好地控制饮食，保持健康的生活方式。
首先，我们需要了解肉片的热量是如何计算的。
肉片的热量主要取决于其所含的脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量。
一般来说，肉片中脂肪含量越高，热量也就越高；而蛋白质和碳水化合物的含量对热量的贡献相对较小。
因此，我们可以通过以下的计算公式来估算肉片的热量：肉片热量（大卡）= 蛋白质含量（克）× 4大卡/克 + 脂肪含量（克）× 9大卡/克 + 碳水化合物含量（克）× 4大卡/克。
其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量可以通过食品包装上的营养成分表来查找。
一般来说，肉片的脂肪含量较高，所以在实际计算中，我们可以主要关注脂肪含量，而忽略蛋白质和碳水化合物的贡献。
举个例子，假设我们有100克的猪肉片，其营养成分表显示其含有20克的蛋白质、10克的脂肪和2克的碳水化合物。
那么，根据上述的计算公式，可以得到该猪肉片的热量为：肉片热量（大卡）= 20克× 4大卡/克 + 10克× 9大卡/克 + 2克× 4大卡/克= 80大卡 + 90大卡 + 8大卡 = 178大卡。
通过这个简单的计算，我们可以得知100克的猪肉片大约含有178大卡的热量。
当然，实际情况中，不同的肉片种类和品牌的营养成分可能会有所不同，所以在实际使用中，我们还需要根据具体情况来进行计算。
除了了解肉片的热量之外，我们还需要注意如何控制肉片的摄入量。
过量摄入肉类会增加脂肪和胆固醇的摄入量，从而增加患心血管疾病的风险。
因此，在日常饮食中，我们应该适量摄入肉类，多食用瘦肉，尽量减少摄入高脂肪的肉类，比如猪肉和牛肉。
此外，对于想要控制体重的人来说，了解肉片的热量也可以帮助他们更好地控制饮食。
旅游餐馆菜单营养分析
旅游餐馆菜单营养分析
本文档旨在对旅游餐馆的菜单进行营养分析，以帮助旅客了解选择健康饮食的选项。
一、菜单种类
1. 主食类：包括米饭、面条、馒头等。
这些食物是旅客饮食中的主要能量来源。
2. 肉类：包括猪肉、牛肉、鸡肉等。
肉类富含蛋白质和必需氨基酸，可提供人体所需的营养。
3. 鱼类：包括鲜鱼、虾、鲍鱼等。
鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，对人体健康有益。
4. 蔬菜类：包括青菜、豆芽、西兰花等。
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。
二、营养分析
1. 热量：在选择主食类食物时，可以参考每100克的热量含量，以控制总体摄入热量。
偏爱低热量的饭菜。
2. 蛋白质：选择肉类和鱼类时，可以关注其蛋白质含量。
旅客
需根据个人需求确定蛋白质摄入量。
3. 脂肪：肉类和鱼类中的脂肪种类和含量不同。
建议选择富含
不饱和脂肪酸的食物，例如鱼类。
4. 碳水化合物：主食类食物中提供了丰富的碳水化合物，是提
供能量的重要来源。
5. 蔬菜含量：旅客应多选择营养丰富的蔬菜，以摄取更多的维
生素和矿物质。
根据以上分析，旅客可以根据个人需求和健康目标选择合适的
菜肴。
请注意，具体菜单的营养成分可能会有所不同，因此在选择
餐点时需关注菜单上提供的具体信息。
如有进一步疑问或需要更详细的营养分析信息，旅客可以咨询餐馆服务员或营养师的建议。
旅客的健康饮食选择将有助于提升旅行体验。
醋肉怎么炸好吃
醋肉怎么炸好吃
醋肉是福建闽南地区比较有名的一道美食，醋肉能够搭配的食物也是比较多的，比如说可以搭配面线糊，可以搭配咸粥等等，要想把醋肉做的好吃，首先要选择上等的猪里脊肉，另外还要选择一些地瓜粉，把肉要切成薄长条，然后放入，老陈醋酱油，五香粉等一些调料当中进行腌制，最后放到油中进行炸。
醋肉怎么炸好吃
用料主料：猪里脊肉500克、地瓜粉200克辅料;白砂糖4匙、盐2茶匙、酱油1茶匙、老陈醋2匙、五香粉2茶匙
1.对于闽南的醋肉来说，使用的肉。
没有特殊的要求指定，有的只是喜好。
可以是里脊肉也可以是五花肉，我所用的是一半里脊一半前腿肉。
其实要做这个最好是肉中带点油花炸出来最好吃肉洗洗挤去水分
2.肉切薄长条，最好是不要切长方四角条。
这和北方做的糖醋里脊是不一样的
3.肉下五香粉、白砂糖、盐、酱油、老陈醋腌制2小时
4.腌制2小时后倒掉腌制出的水分
5.放入地瓜粉【这里注意下必须是地瓜粉】用手搅拌均匀
6.呈半干状无水分【千万不要挂湿糊，炸出的那就不一样了】我标注的地瓜粉是200g，请根据实际情况下料
7.热大概7分开始下锅炸，炸的时候要注意稍后才翻动。
8.炸好的醋肉是外酥里嫩，酸甜的口感
烹饪技巧
1、腌制的肉水一定要倒掉
2、油温7分开始炸，勿马上翻动。
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醋熘肉片的热量，醋熘肉片的营养价值
1.羊里脊肉去筋，斜着肉纹切0.33厘米厚的片；
2.羊肉片加入盐拌腌一下，用湿淀粉、蛋清浆好；
3.冬笋削皮，洗净，切斜象眼片；
4.葱丝、姜末、蒜末放入碗中，加酱油、黄酒、醋、湿淀粉和清水15毫升调成碗芡，再加入味精搅拌匀；
5.炒勺放在旺火上，倒入花生油烧四、五成热，放入肉片和笋片滑油，约6～7秒钟沥去油；
6.炒勺再放回旺火上扣入滑好的肉片、冬笋片，对入调好的碗芡，轻轻推动两下，使汁芡糊化，均匀的挂在肉片上，淋上香油，出锅即成。