月子餐
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月子餐食材大约准备量(供参考,不够的再到超市买,都是日常滋补的东西准备多了也没事)
生化汤方14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右
红豆红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要1500g
糯米糯米粥要吃35次,每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备1600g
桂圆肉第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了
产妇红糖470g 用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克
大红枣大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买6袋红孩子的五星枣,刚好2700g
莲子主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了
银耳做银耳链子汤用500g~700g
冰糖900g
糙米500g
胡麻油 1.8L~2L
玉米渣半斤~1斤
燕麦片半斤~1斤
薏米2000g
黑米800g
小红枣如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤
小米500g
月乃汤30L左右是2周的量,也可以不用
荔枝壳做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
干山楂做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
观音串做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克
茯苓10g
制何首乌25片
当归100g~200g
杜仲粉400g(一日2~3次,每次3克,饭后服用,产后第8天开始吃)
药膳炖鸡3份(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒)
四神腰花1份(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克)
药膳腰花1份(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒)
十全鱼汤1份(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1片膳食排骨2份(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚)
药膳猪肝1份(干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)
枸杞前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备100g左右就够了
黑木耳汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
海米1包汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
干贝68粒汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用
带皮老姜月子里所有汤菜都要用到,可以先准备半斤左右。
竹荪做菜的配料,准备20g就够了
芡实做菜的配料,准备50g就够了
补充内容(2012年11月12日补充)
昨天双11,买下了黑麻油(又称胡麻油),有好多宝妈不清楚是什么,这里解释一下:月子餐里提到的黑麻油胡
麻油都是用黑芝麻做的油,但是不是香油。这个北方超市里是买不到的,南方的情况不清楚。昨天双11我5折屯
了2瓶一共1.8L,以平均每天用油30g计算够用60天的量。这个油有好多个牌子的,我买了口碑比较好的一家的,
是董洁代言的,给大家参考。
生化汤:(一日份)当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克