“银祥”、“燕遇” 等6大品牌发起优质食品企业联盟
预制菜的品牌排行榜
预制菜的品牌排行榜预制菜，也被称为便利食品、速食食品或方便食品，是指由厂家提前加工好的、方便于消费者食用的食品。
与传统的家常菜相比，预制菜具有制作简便、节省时间等优点，因此备受忙碌现代人的青睐。
然而，市场上有众多的预制菜品牌，消费者在选购时常常面临选择困难。
本文将以客观的角度为大家介绍几个备受认可的预制菜品牌，以供参考。
1. 佳得利佳得利是国内知名的预制菜品牌之一，成立于2002年。
该品牌以传统的烹饪工艺，选用新鲜的食材，严格的质量控制和创新的口味调配，赢得了广大消费者的喜爱。
佳得利的预制菜款式多样，覆盖了热菜、凉菜、汤品等多个品类，能够满足不同人群的口味需求。
2. 至尚源至尚源是中国知名的高端预制菜品牌，创立于2009年。
该品牌以打造健康、高品质的预制菜为目标，采用绿色食材，倡导健康饮食概念。
至尚源注重产品的研发和创新，推出了许多颇受欢迎的菜品系列，如精选牛排、原味海鲜等，深受有品味的消费者喜爱。
3. 朝日作为日本知名的预制菜品牌，朝日在中国市场也享有一定的声誉。
该品牌以传承日本料理的精髓为宗旨，注重菜品的美味和健康兼顾。
朝日的预制菜制作工艺讲究，选材严格，能够提供给消费者高品质的饭团、寿司等传统日式食品。
4. 可口可乐作为全球知名的食品和饮料品牌，可口可乐也推出了自己的预制菜系列。
该品牌以方便和快捷的特点吸引着消费者，产品涵盖了常见的主食、小吃、饮料等，方便携带且易于食用。
可口可乐的预制菜品种丰富多样，受到了年轻消费者的喜爱。
5. 大师兄大师兄是一家知名的中国预制菜品牌，创立于1996年。
该品牌注重产品的研发和品质的提升，以创新的菜品口味和优质的服务获得了消费者的认可。
大师兄的预制菜风格多样，包括川菜、粤菜、湘菜等多个传统菜系，能够满足不同地域、不同口味的消费者需求。
总结：以上所列举的几个品牌只是市场上备受认可的预制菜品牌之一，消费者在选择时还需根据自身的需求和口味偏好进行综合考虑。
同时，消费者在购买预制菜时也应注重查看产品的食材安全和质量认证情况，以确保自己的饮食健康。
食品企业百强榜分区域名单
食品企业百强榜分区域名单（营收单位：亿元）目录1.黑龙江 (3)2.河南 (5)3.浙江 (5)4.湖北 (6)5.湖南 (6)6.广东 (6)7.贵州 (7)8.山东 (7)9.山西 (8)10.安徽 (8)11.内蒙古 (9)12.陕西 (9)13.海南 (10)14. 江西 (10)15.云南 (11)16. 广西 (11)1.黑龙江企业营收九三粮油工业集团有限公司405.04黑龙江飞鹤乳业有限公司56.64黑龙江省完达山乳业股份有限公司42.05黑龙江龙凤玉米开发有限公司36.55益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司30.61双城雀巢有限公司29.83黑龙江恒阳农业集团有限公司29.26肇州县摇篮乳业有限责任公司27.17临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公19.44司黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司18.1望奎双汇北大荒食品有限公司17.14肇东市伊利乳业有限责任公司16.81哈尔滨顶津食品有限公司16.12北大荒丰缘集团有限公司15.58黑龙江贝因美乳业有限公司15.21佳木斯吉庆豆业有限公司14.88黑龙江滴水湖米业有限公司14.07黑龙江省五常大仓米业有限公司14.02益海（佳木斯）粮油工业有限公司13.72哈尔滨顶益食品有限公司12.85蒙牛乳业（齐齐哈尔）有限公司12.65大庆老街基农副产品有限公司12.512.河南企业营收河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司539.04河南众品食业股份有限公司203.85科迪食品集团股份有限公司105.01郑州思念食品有限公司58.56三全食品股份有限公司47.81河南华星粉业集团26.08河南远征面粉股份有限公司25.86好想你枣业股份有限公司20.72南阳市瑞丰粮油有限公司18.2驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司16.57河南省大程粮油集团股份有限公司15.15濮阳训达粮油股份有限公司11.84河南贵友实业集团有限公司11.73河南梦想食品有限公司10.88河南伊赛牛肉股份有限公司10.6河南中沃实业有限公司10.1河南永达清真食品有限公司9.67河南飞天农业开发股份有限公司9.49河南黄国粮业股份有限公司8.64 3.浙江企业营收杭州娃哈哈集团有限公司455.92农夫山泉股份有限公司141.3973.25 宏胜饮料集团有限公司4.湖北企业营收湖北良品铺子食品有限公司42.56益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司42.532017湖北企业100强出处：5.湖南企业营收湖南粮食集团有限责任公司77.43湖南大康国际农业食品股份有限公司62.23绝味食品股份有限公司32.74道道全粮油股份有限公司26.91益海嘉里（岳阳）粮油工业有限公司25.79克明面业股份有限公司21.64加加食品集团股份有限公司18.872017湖南企业100强出处：6,广东企业营收深圳市大生农业集团有限公司625.25广东温氏食品集团股份有限公司593.55无限极（中国）有限公司192.79佛山市海天调味食品股份有限公司124.59东凌控股有限公司120.19出处：2017广东民营企业100强7.贵州企业营收贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司45.49贵州盐业（集团）有限责任公司15.2出处：2017贵州企业100强8.山东企业营收新凤祥控股集团有限责任公司476.1山东新希望六和集团有限公司395西王集团有限公司340.3临沂新程金锣肉制品集团有限公司294.4山东鲁花集团有限公司232.3凌云海糖业集团有限公司163.6诸城外贸有限责任公司155.5出处：2017山东工业企业100强9.山西企业营收蓝顿旭美食品有限公司22.54山西水塔醋业股份有限公司8.05山西省平遥牛肉集团有限公司7.44太原六味斋实业有限公司 4.25长治市太行紫团饮业有限公司 3.83怀仁县龙首山粮油贸易有限责任公司 3.68山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司 3.02出处：2017山西民营企业100强10.安徽企业营收联合利华（中国）有限公司87.21中粮生物化学（安徽）股份有限公司56.03合肥华泰集团股份有限公司55.13蒙牛乳业（马鞍山）有限公司31.21安徽滁州养元饮品有限公司21.15安庆旺旺食品有限公司17.95安粮控股股份有限公司177.33联合利华服务（合肥）有限公司124.73安徽省盐业总公司86.12三只松鼠股份有限公司44.242017安徽服务业企业100强出处：11.内蒙古企业营收内蒙古伊利实业集团股份有限公司606.09呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司58.54内蒙古阜丰生物科技有限公司38.39内蒙古蒙佳粮油工业集团有限公司24.57内蒙古科尔沁牛业股份有限公司19.05内蒙古伊品生物科技有限公司14.33呼伦贝尔肉业（集团）有限公司 6.43内蒙古怛丰食品工业（集团）股份有限公司 6.17出处：2017年内蒙古民营企业100强12.陕西企业营收陕西粮农集团有限责任公司78.82西安银桥乳业（集团）有限公司43.55陕西陕富面业有限责任公司17.65陕西海升果业发展股份有限公司11.31出处：2017陕西企业100强13.海南企业营收罗山牛集团有限公司44.53椰树集团有限公司40.21海南椰岛（集团）股份有限公司8.46海南太古可口可乐饮料有限公司 4.68出处：2017海南企业100强14.江西企业营收煌上煌集团有限公司80.66江西省万事发粮油有限公司26.39江西省白乐米业股份有限公司21.2江西省人之初科技集团有限公司16.32江西中超生物科技有限公司10.94出处：2017江西民营企业100强企业营收云南农垦集团有限责任公司154.85德宏后谷咖啡有限公司50.78云南英茂糖业（集团）有限公司31.91临沧南华糖业有限公司28云南省凤庆糖业集团有限责任公司19.53云南滇雪粮油有限公司16.79云南金丰汇油脂股份有限公司11.94出处：2017云南企业100强16.广西企业营收桂林力源粮油食品集团有限公司145.56广西洋浦南华糖业集团股份有限公司101.19大海粮油工业（防城港）有限公司78.07中粮油脂（钦州）有限公司47.88嘉里粮油（防城港）有限公司31.62皇氏集团股份有限公司27.44南方黑芝麻集团股份有限公司23.14广西凤糖生化股份有限公司22.01防城港澳加粮油工业有限公司21.27广西鼎华商业股份有限公司20.63广西贵糖（集团）股份有限公司17.9217.49广西湘桂糖业集团有限公司出处：2017广西企业100强1 2。
山东成立优质农产品产销联盟
的四分之 一 ，连续ｌ９年领跑全 国 ；还有三分之一销往北京 、天津 、
上海 、黑龙江 、沈阳、长春等省市 ；三分之一在山东消费。
以此活动为契机 ，山东广播 电视 台乡村 广 播将 联 合 中通快 递
集 团 ，以全 省６００余 个 “第 一 书记 ”帮包 村 和４００余个 新 型农 业
经 营 主 体农 产 品 资 源为 切 入 点 ，通 过对 优 质 农产 品进 行调 研 、
造农产品品牌 ，为农户朋友解决销售难 、运输难、售价低、品牌 弱
等现实问题 。
山东 是农产 品生产 、外 贸 、外销 大省 ，山东 的粮食 、花生 、
蔬菜 、水果、肉蛋奶、水产品等农产 品总产 量都位居 全国前列 。山
东每年三分 之一 的农产 品出 口，达 １６５亿 美元 ，占全 国农产品 出口
端 受众 与 城 市 高端 受 众之 间 的桥 梁 。让 更 多 更好 的 特 色农 产 品
具 备 电 商 流 通 能 力 ，借 助 广 播 和 电商 平 台 卖 得 更 远 ，卖 得 更
好 ，实 现农 业产 业精 准扶 贫 。
（刘 金 旺 ）
销售 ，加快贫困村的脱 贫步伐 ，促进 农民发家致 富。
活动 现场 ，山东 广播 电视 台乡村 广播 与 中通 商业签署 了战略
合作协议。下一步 ，产销联盟 将结合 “第一书记”帮包村 和全省新
型农业经营主体的珍稀缺农产品资源 ，发挥 中通集 团销售 渠道 、物
流体系优势 ，积极拓展 销售渠道 ，保 障物流运输畅通无阻 ，孵化 塑
规 划 、发掘 、保 护 ，培 育 一 批村 级 特 色产 业 产 品 品牌 ，形成 统
一 标 准 、统 一 宣 传 、统 一 包 装 ，结 合 山东 广 播 电视 台广播 乡 村
ccfa良好案例
ccfa良好案例
以下是一些CCFA（中国连锁加盟协会）认定的良好案例：
1. 味多美连锁餐饮：味多美是中国最大的连锁餐饮品牌之一，以其特色的湖南菜系和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。
该品牌通过良好的运营管理和优质的产品，赢得了CCFA的认定，成为国内知名的良好连锁加盟案例。
2. 伊莱克斯连锁电器：伊莱克斯是中国知名的连锁电器品牌，以其高品质、低价格和良好的服务而获得了CCFA的认定。
该品牌通过标准化的经营模式和全面的市场支持，成功地建立了良好的品牌形象和用户口碑。
3. 萨莉亚连锁超市：萨莉亚是中国连锁超市行业的领军品牌，以便利性、优质的商品和个性化的服务而广受消费者的青睐。
该品牌通过规范化的店面管理和创新的营销策略，赢得了CCFA的认定，并成为连锁加盟行业的成功案例。
4. 天堂伞连锁雨具：天堂伞是中国著名的连锁雨具品牌，以其丰富的产品线、高质量和独特的设计而受到消费者的喜爱。
该品牌通过良好的品牌宣传和多样化的销售渠道，获得了CCFA 的认定，并在市场中建立了良好的声誉。
这些案例展示了不同行业的连锁加盟企业如何通过优质的产品和服务、标准化的运营管理以及创新的营销策略，赢得CCFA 的认定，并在市场中取得了成功。
食品企业市场成功的案例
食品企业市场成功的案例郑州海源营销策划有限公司凭借10年为企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。
我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准，以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。
一、中国食品行业发展趋势1、行业发展迅速1）市场容量大。
中国人口数量是世界上最多的国家，“人气即财气”-食品行业有此说法，我们国家的大食品行业（包括食品、饮料、酒类、调味品等，此也是本文所指）消费量、产量都是巨大的。
截至2008年11月，全国规模以上食品企业32万多家，同比增长6.83%；实现主营业务收入36804.23亿元，同比增长30.20%；实现利税总额5659.58亿元，同比增长20.42%。
2）行业发展速度快。
食品工业从小到大，从弱到强；从简单的农副产品加工到目前的规模化发展，速度惊人，而且行业细分越来越多，仅仅一个饮料行业就可以分为碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、纯净水、咖啡饮料、运动饮料等，更有谷物饮料、露饮料、维生素饮料等多种细分不断涌现，行业发展速度惊人。
2、行业集中度加剧1）品牌集中度加剧。
主要品牌在各细分行业表现强势，如可口可乐、百事可乐称霸碳酸饮料，康师傅、统一争雄茶饮料，汇源布局果汁饮料产业上下游；各细分行业的主要品牌在市场不断发力，市场的品牌集中加快。
2）区域生产集中度加剧。
以饮料行业为例，据2008年有关行业统计资料显示，截至2008年11月，饮料的生产区域集中在广东、浙江、河南、山东、辽宁等地，五地的饮料产量占全国饮料产量的近50%，而广东、浙江两地产量就合占全国产量的1/3。
3）区域消费集中度强化凸显。
以饮料行业为例，截止到2008年11月碳酸饮料全国累计销售额中，广东、上海、浙江、辽宁、四川占全国销售的近60%，而前三名发达地区占总体销售额的49%。
3、行业竞争度加剧1）竞争区域不断扩大。
福喜事件梳理0724
“福喜事件”梳理概述：“福喜事件”于7月20日曝光，便引发人民日报、新华社、京华时报、新华网、中新网等几乎全数主流媒体大幅报导、跟进、转载，到目前为止各媒体新闻稿已达500篇，造成的转载共约8000篇。
一．事件时刻节点梳理2021年7月20日·东方卫视曝光+上海连夜查封7月20日，东方卫视曝光上海福喜通过回锅重做、更改保质期标印等手腕，加工过时劣质肉类，并将这些过时劣质肉类生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐店。
麦当劳的火腿味猪肉饼、麦乐鸡和肯德基香嫩烤肉堡、烟熏肉饼、芝士猪柳蛋堡和必胜客比萨猪肉粒等均在此列。
一宗罪肉落地后直接加工：散落一地的麦乐鸡、调味牛肉排，工人们一一捡拾起来直接放上生产线。
如此画面并非来自小型食物作坊，而是美国欧喜集团在上海的分公司——上海福喜食物。
欧喜集团成立于1909年，在全世界有五十多家食物工厂，是麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市等连锁品牌的全世界指定供给商。
GMP认证，中文名为“良好操作标准”。
在福喜公司的GMP培训中，明确指出“掉落地上的产品应投入不可食盒”。
但是在生产线上，工人却从地面捡拾落地肉后，并非擦拭和清洗，而是熟练地把肉直接扔回生产线上。
二宗罪过时原料“复活”：过时原料竟被用于生产国内销售的麦乐鸡。
2021年6月18日，原料解冻间当天要利用18吨麦乐鸡原料，这批麦乐鸡的生产定单号为26677，货架上的鸡皮原料生产日期为2021年5月28日和5月30日，产品包装袋上标注的保质期限是6天，也确实是说，原料已过时近半个月。
但这批过时原料被工人送至绞肉区，被裹上三层浆粉，通过200℃高温油炸，一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来。
这批过时原料通过工厂里的“冰鲜转冻品”环节，得以“复活”。
原先，冰鲜鸡肉的保鲜期较短，仅6天，而冷冻鸡肉的保质期能达到几个月，因此，公司将临近保质期的冰鲜鸡肉转化成冻品，就此“神奇”地延长了保质期。
如此处置还出此刻肯德基的烟熏风味肉饼中。
农业品牌创新发展典型案例
农业品牌创新发展典型案例一、区域公用品牌案例：龙井茶龙井茶是中国著名的绿茶之一，产自浙江杭州西子湖畔，具有“色翠、香郁、味醇、形美”的特点。
近年来，浙江省杭州市政府加大了对龙井茶产业的支持力度，通过建立品牌联盟、推广标准化生产、加强质量监管等措施，提高了龙井茶的品质和知名度。
同时，杭州市还举办龙井茶文化节、开展茶旅融合等活动，进一步扩大了龙井茶的国内外影响力。
二、企业自主品牌案例：好想你枣业好想你枣业是一家以生产枣类食品为主的企业，总部位于河南省新郑市。
公司通过技术创新和品牌营销等手段，将普通的红枣变成了一种具有高附加值的健康食品，并成功打造了“好想你”这一知名品牌。
好想你枣业还通过建立连锁店、开展线上销售等方式，拓展了销售渠道，提高了品牌的市场占有率。
三、农产品认证品牌案例：无公害农产品无公害农产品是指产地无公害农产品是指产地无公害农产品是指经过专业机构认证，符合国家无公害标准，产地无公害农产品是指经过专业机构认证，符合国家无公害标准，不会对人体健康造成危害的农产品。
无公害农产品认证包括产地无公害农产品是指经过专业机构认证，符合国家无公害标准，不会对人体健康造成危害的农产品。
无公害农产品认证包括产地无公害农产品是指经过专业机构认证，符合国家无公害标准，不会对人体健康造成危害的农产品。
无公害农产品认证包括产地无公害农产品是指经过专业机构认证，符合国家无公害标准，不会对人体健康造成危害的农产品。
无公害农产品的认证过程非常严格，需要经过产地是的，无公害农产品的认证过程非常严格，需要经过多个环节和多级监管。
一般来说，无公害农产品的认证过程包括以下几个环节：1. 申请认证：由农业生产者或企业向相关机构提出认证申请，并提供相关资料和证明文件。
2. 现场检查：认证机构派遣专家组对申请认证的农业生产基地进行现场检查，包括环境质量、生产管理、产品质量等方面。
3. 采样检测：专家组对生产的产品进行采样检测，检测的内容包括农药残留、重金属含量等是否符合无公害标准。
2024中国餐饮业社会责任大会优秀案例选登
2024中国餐饮业社会责任大会优秀案例选登作者：来源：《餐饮世界》2024年第04期1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024中国餐饮业社会责任大会”在北京召开，旨在推动餐饮产业高质量发展，增强企业的社会责任意识，助力企业、社会与环境的和谐共生。
世界中餐业联合会首次举办餐饮业社会责任优秀案例的征集，得到各省市和联合会各分支机构的高度重视，积极响应。
经过企业申报、各省协会推荐、联合会审核，最终有65家企业入选企业社会责任优秀案例。
本刊继续选登优秀案例，以飨读者。
北京市紫光园餐饮有限责任公司，是一家以清真北京菜为主，连锁经营的大型餐饮企业，更是北京餐饮发展进程中，极具代表性的企业。
紫光园老号成立于1912年（民国元年），经历了公私合营、承包经营和自主经营的发展历程，沿承至今已有百余年历史。
公司于1984年5月正式注册成立，作为京城历史悠久、极具特色的餐饮企业，主营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态，以“三民理念”服务百姓一日三餐。
疫情考验下的紫光园，开店的思维模式加快转变，选址遵照背靠社区、辐射大众的原则，将原先的大店向带档口的小店过渡，推行“1店6铺”模式，主抓社区客群。
产品也增加更多具有外带属性的品类，以清真小吃为主，像甑糕、点心；卤货、炸货为辅，比如酱牛肉、干炸小黄鱼等，深受社區居民的喜爱。
在一切以服务社区百姓为出发点的基础上，始终铭记“源于民，惠于民”这一初心，逐步摸索出了聚焦和定位，在深挖企业文化的同时，梳理并确立推出了符合未来发展的新理念——“新三民主义”即“亲民”“便民”“惠民”，服务好大众百姓，负责好一日三餐。
这既成为紫光园和员工的服务使命，也传承最初心的发展方向和企业精神。
为顺应食客们的需要，紫光园深入社区，扩宽服务，开展社群送货、团购等业务，将社区渠道充分打通，致力于陪伴百姓一日三餐，出门就吃紫光园。
选择面积相对小巧的店面，全部配以带有可打包热销产品的档口；而新开店面多选在那些靠近成熟社区、商超，居住人口密集的地方，产品也向更刚需、复购高的老百姓美味如包子、点心等转变。
CPA战略(2023)真题训练(带参考答案)
CPA战略（2023）真题训练（带参考答案）战略真题试题一、单项选择题1、洗衣业由很多小型洗衣店组成，其中没有任何一家洗衣店拥有较大的市场份额或对洗衣业的发展产生显著影响。
下列各项中，属于造成洗衣业上述状况的主要原因是（）。
A、洗衣市场需求差别较小导致服务同质化B、洗衣业进入障碍低C、洗衣业技术进步比较缓慢D、洗衣业竞争激烈，服务价格和利润水平低正确答案：B答案解析由“洗衣业由很多小型洗衣店组成，其中没有任何一家洗衣店拥有较大的市场份额或对洗衣业的发展产生显著影响”可知，洗衣业为零散产业。
洗衣业进入障碍低为该产业零散的原因之一，选项B正确。
2、天海公司是一家咖啡机制造企业，该公司2022年产品销售收入为33.01亿元，同比增长77.9%；市场占有率为23%，同比提高35%。
从企业营销能力分析角度看，上述数据体现了天海公司的（）。
A、市场决策能力B、销售活动能力C、销售组织能力D、产品竞争能力正确答案：D答案解析“产品销售收入为33.01亿元，同比增长77.9%”体现了产品的成长性良好；“市场占有率为23%，同比提高35%”体现了产品的市场地位提高。
这2个维度都隶属于产品竞争能力，选项D正确。
3、（改编）近期，京州出版社秉承“传播先进文化，创新服务内容”的宗旨，启动了一项新战略，从一家科技图书出版社向综合性出版社转型，并对组织结构做出较大调整。
根据战略稳定性与文化适应性矩阵的要求，京州出版社在实施上述新战略时应（）。
A、以企业使命为基础B、重新制定战略或进行文化管理C、加强协同作用D、根据文化进行管理正确答案：A答案解析“对组织结构做出较大调整”体现各种组织要素变化多；“秉承……的宗旨”体现与企业目前文化的潜在一致性大。
因此，京州出版社在实施新战略时应以企业使命为基础，选项A正确。
4、锦绣农场是一家从事果蔬种植、水产养殖的企业，设有种植部、养殖部、采购部、销售部和财务部等业务管理部门，各部门主管直接对农场总经理负责。
预制菜产业与技术读书札记
《预制菜产业与技术》读书札记目录一、预制菜产业概述 (2)1. 定义与分类 (3)2. 发展历程 (4)3. 市场规模与增长趋势 (5)二、预制菜技术原理与生产流程 (7)1. 预制菜技术基础 (8)2. 生产设备与工艺流程 (9)3. 质量控制与管理 (10)三、预制菜原料与营养价值 (11)1. 原料选择与处理 (13)2. 营养成分分析 (14)3. 食品安全与卫生 (15)四、预制菜市场定位与竞争格局 (17)1. 目标市场分析 (18)2. 竞争者分析 (19)3. 市场定位与产品策略 (20)五、预制菜企业运营与管理 (21)1. 企业战略规划 (22)2. 供应链管理 (23)3. 财务管理与风险控制 (25)六、预制菜产业发展政策与标准 (26)1. 政策环境分析 (28)2. 行业标准与规范 (29)3. 产业政策支持 (30)七、预制菜消费市场与消费者行为 (31)1. 消费者需求与偏好 (32)2. 市场细分与定位 (34)3. 营销策略与品牌建设 (35)八、预制菜发展趋势与创新 (37)1. 技术创新与升级 (37)2. 市场拓展与新产品开发 (38)3. 绿色环保与可持续发展 (40)一、预制菜产业概述在近年来快速发展的食品加工领域中，预制菜作为一种方便快捷的食品形态，受到了广泛关注与重视。
通过对市场趋势的敏锐洞察，预制菜产业在全球范围内迅速崛起，成为食品工业的重要组成部分。
顾名思义，是指在加工过程中预先加工、调味、包装的成品菜肴。
其产业涵盖了从原料采购、加工制作、包装储存到销售配送等多个环节。
预制菜以其方便携带、易于烹饪、口味丰富等特点，受到广大消费者的喜爱。
随着生活节奏的加快，预制菜作为一种快捷餐饮解决方案，在餐饮市场中的地位日益凸显。
预制菜产业的发展状况直接关系到食品加工行业的整体进步，在全球范围内，随着科技的进步和消费者需求的多样化，预制菜产业呈现蓬勃发展的态势。
食品饮料行业的品牌合作与联合营销案例分析
食品饮料行业的品牌合作与联合营销案例分析在竞争日益激烈的市场环境下，品牌合作与联合营销成为了食品饮料行业中的一种重要策略。
通过品牌合作，不同品牌可以借助彼此的优势资源，实现双赢的局面。
本文将以几个典型案例为例，分析食品饮料行业中的品牌合作与联合营销的实践经验和效果。
一、红牛与星巴克的联合营销红牛和星巴克作为两个知名的饮料品牌，通过合作实现了品牌价值的提升。
在合作中，红牛出品了一款红牛星冰乐，由星巴克负责销售。
这款饮品的特色融合了红牛的提神功能和星巴克的咖啡文化，受到了消费者的广泛认可。
红牛通过与星巴克的合作，成功地拓展了自己的市场份额，而星巴克也因为引入了红牛这一知名品牌而吸引了更多的消费者。
二、可口可乐与麦当劳的品牌合作可口可乐和麦当劳作为两个全球知名品牌，多年来一直保持着紧密的合作关系。
麦当劳是全球最大的连锁快餐品牌之一，而可口可乐则是全球最大的饮料公司之一。
他们之间的合作主要表现在两个方面：一是在麦当劳的饮品种类中，可乐一直是主打产品；二是在促销方面，两个品牌经常携手举办联合营销活动，如推出特别联名款的饮品杯等。
这种紧密的合作关系不仅带动了双方的销售增长，也为消费者提供了更好的产品体验。
三、阿迪达斯与运动明星的品牌合作阿迪达斯作为一家享有盛誉的体育用品品牌，经常与运动明星进行合作。
比如，阿迪达斯与篮球巨星詹姆斯合作推出了签名鞋，这种合作不仅提高了产品知名度，也提升了产品的销售额。
此外，阿迪达斯还与国际足球明星梅西展开合作，共同设计了梅西系列运动装备。
通过与运动明星的合作，阿迪达斯巧妙地将品牌形象与明星的粉丝群体联系在一起，有效地扩大了自己的市场份额。
四、百事可乐与优酸乳的合作百事可乐与乳制品品牌优酸乳合作，针对健康饮食的趋势推出了果味优酸乳，既满足了饮料口感的需求，又提供了乳制品的营养成分。
这种合作不仅拓展了百事可乐的产品线，也增加了优酸乳的市场曝光度。
双方通过共同开发创新产品，成功地捕捉到了市场的需求。
食用冰企业的品牌推广与媒体合作考核试卷
5.有效的品牌推广策略应当结合______和______，以达到最佳效果。（）
6.食用冰企业在进行媒体合作时，应考虑与______相关的内容平台合作。（）
7.品牌故事是传递品牌价值的重要方式，它能够增强消费者的______。（）
8.在夏季，食用冰企业可以推出______产品，以满足消费者的季节性需求。（）
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.食用冰企业的品牌推广中，产品品质是赢得消费者信任的基石，因此，企业需要着重提高______。（）
2.在社交媒体营销中，______是衡量互动效果的重要指标。（）
3.为了提升品牌形象，食用冰企业可以与______的媒体进行合作。（）
9.媒体合作中的______合作模式能够帮助企业快速提升品牌知名度。（）
10.食用冰企业通过______活动可以有效收集消费者反馈，优化产品和服务。（）
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.食用冰企业只需要关注产品质量，不需要进行品牌推广。（）
2.在所有媒体合作中，成本最低的合作方式效果一定最差。（）
A.搜索引擎优化
B.合作撰写专题报道
C.参与行业展会
D.以上都是
19.以下哪些因素会影响食用冰企业在媒体合作中的决策？（）
A.品牌发展阶段
B.营销预算
C.媒体影响力
D.竞争对手策略
20.以下哪些措施可以帮助食用冰企业提升品牌可持续发展能力？（）
A.关注环境保护
B.注重社会责任
C.提高产品创新
D.降低运营成本
2.转发量/互动率
食品品牌升级案例
食品品牌升级案例
案例：可口可乐公司
可口可乐公司是全球知名的饮料品牌，为了提升品牌形象，实现品牌升级，该公司采取了一系列举措。
1. 产品升级：可口可乐不断推出新品种、新口味，满足消费者不同的口味需求。
例如，推出了低糖、无糖、健康型等新产品，与时俱进地满足市场需求。
2. 包装升级：可口可乐公司推出了新的包装设计，采用更为时尚、简约的设计风格，提升产品的外观形象。
同时，还引入了环保包装材料，减少对环境的影响。
3. 品牌定位升级：可口可乐公司在品牌定位上进行了升级，从原来的“开心就喝可口可乐”转变为“亲近、活力、美好”。
通过
这种定位，让消费者对品牌产生更多的情感认同，以期提高品牌忠诚度。
4. 品牌合作与推广：可口可乐公司与其他品牌合作，共同推出联名产品，增加品牌的曝光度和影响力。
此外，还通过广告、营销活动等方式进行品牌推广。
例如，可口可乐公司经常与体育赛事合作，通过冠名赛事等方式，提升品牌在消费者心中的形象和认知度。
通过以上举措，可口可乐公司成功实现了品牌升级，提升了品
牌形象和市场竞争力，使其成为全球食品行业中的一家重要品牌。
三大老字号组建美食联盟 打击傍名牌现象
三大老字号组建美食联盟打击傍名牌现象
思雨
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2016(0)24
【摘要】外地朋友到北京旅游,少不了购买一些北京特产带回家乡,这催生了北京特产市场中傍名牌现象大量存在。
为了打击傍名牌现象,近期,在北京商务委、北京商业联合会等支持下,全聚德、北京稻香村、御食园三大品牌宣布强强联合结成美食
战略联盟,在三大火车站以及前门、东直门等北京核心旅游聚集区开设统一标识、
统一装潢的“北京特产美食联盟”门店,共同打击假冒旅游食品。
【总页数】1页(P160-160)
【关键词】旅游食品;北京商业;稻香村;副主任;北京西站;消费升级;于德
【作者】思雨
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.放心365发布2016年第六批放心食品目录/三大老字号组建美食联盟打击傍名牌现象/首届中国大米品牌大会举行“2016中国十大大米区域公用品牌”揭晓 [J],
2.把握“傍名牌”行为本质做好打击“傍名牌”工作 [J], 宁望鲁
3.把握"傍名牌"行为本质做好打击"傍名牌"工作 [J], 宁望鲁
4.商业老字号商标商号权益司法保护相关问题研究——以司法裁判为视角看商业老字号被傍名牌、抢注的现象 [J], 侯占恒
5.工商总局:“傍名牌”现象将遭重点打击 [J],
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“双安双创”应知应会知识测试题答案
“双安双创”应知应会知识测试题1.宝坻区“双安双创”工作具体是指创建国家食品安全示范城市和农产品质量安全区工作。
2.2017年12月29日，国家“双安双创”工作会议在北京召开，北京、天津、河北三省市签订《共创“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议》6.依法应查办的食品安全违法案件查办率达到100%，监督抽检不合格产品核查处置完成率达到100%，应公开的监督执法、行政处罚信息公开率达到100%。
7.出台并实施落实食品安全党政同责要求的相关文件。
地区、部门食品安全监管事权划分明确，不存在交叉重复或漏洞盲区。
8.创建城市要主动征集群众关心的食品安全问题，并且有效解决、及时反馈，让群众满意。
9.餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系基本建立。
餐饮服务单位每日产生的餐厨废弃物进入集中收集处理体系，集中收集处置单位定期向社会公示餐饮服务单位的餐厨废弃物收集处置量。
及时发现并查处餐厨废弃物以“地沟油”等形式回流餐桌的案件。
10. 创建城市至少完成1家示范超市创建。
示范超市设立优质精品肉菜专柜，严把进货关。
农业、食品药品监管等部门要按照示范超市公示的标准每月开展不少于1次的监督检查和监督抽检。
11. 食品安全监管部门建立并实施食品安全信息公开制度，市、县级食品安全监管部门及时、全面、准确发布行政许可、现场检查、抽样检验、监管执法、行政处罚等信息，做到标准公开、程序公开、结果公开。
12. 食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员、主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训不少于40小时。
13. 风险隐患排查处置制度完善，能够通过明查暗访、投诉举报、检验检测等各种手段，主动排查、定期研判、及时处置本地出现的各类危害食品安全的行业共性隐患问题。
福建：蜜柚产销联盟正式成立
本刊讯文中华特约通讯员谢合平 为切 实加强柑桔产销质量安全监管! 维护宜昌柑桔 品牌形象!+) 月 +< 日!宜昌市农业局$市食品药 品监督管理局联合启动了为期两个多月的柑桔 打蜡问题专项整治行动" 专项整治行动将以(农 产品质量安全法)(食品安全法)为指针!用最严 格的监管$最严厉的处罚!严厉打击柑桔打蜡过 程中的非法使用农业投入品和非法添加有毒有 害物质等违法违规行为!严查大案要案!举报受 理率达到 +))!案件查处率达到 +))!切实保 障全市柑桔质量安全" 行动中!各地农业部门将 会同食药监$公安$工商等部门组成工作专班! 对辖区内每一家打蜡企业进行拉网式检查!重 点检查邮政打卡打蜡企业生产设施是否符合柑 桔打蜡质量安全管理制度$ 是否使用标识齐全 的果蜡等方面的情况! 依法严厉查处使用染色
. All Rights Res平 ; 月 *< 日! 福建省蜜柚产销联盟成立大会在平和县举行" 全省从事蜜柚生产$加工$营销$出口$物流$科 研的种植大户$合作社代表$营销能手$企业代 表和知名专家等参加了成立大会" 福建省农业 厅种植业技术推广总站陈文生站长主持会议" 会议审议并通过了 (福建省蜜柚产销联盟章 程 )! 选 举 产 生 了 联 盟 组 织 机 构 成 员 ! 漳 州 市 平 和县东湖农产品有限公司林启明当选为联盟理 事长!联盟成员共 *%) 多家*个+' ; 月 *, 日!在 第十三届中国*平和+蜜柚节开幕式上!陈文生 站长为福建省蜜柚产销联盟授牌' 据悉!蜜柚产 业已经成为福建省区域经济发展和增加农民收 入的优势产业与主导产业' 目前!全省蜜柚种植 面 积 约 , 万 .=*!年 产 量 逾 +>) 万 6!年 产 值 ,) 亿元左右' 随着福建省蜜柚产销联盟的成立!将 有利于凝聚力量! 促进全省蜜柚产销工作有序 开展!加快蜜柚产业供给侧结构性改革'
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“银祥”、“燕遇”等6大品牌发起优质食品企业联盟
厦门晚报胡晓琴2012-03-13
入选放心品牌榜后，由古龙食品、银祥集团、圆香黑猪肉等厦门本土知名的食品企业牵头，与厦门晚报共同发起并成立了“优质食品企业联盟”，本次入选的20家品牌企业中，共有6大品牌加入联盟，包括古龙食品、银祥集团、圆香黑猪肉、燕遇燕窝以及餐饮企业桥亭活鱼小镇。
联盟商家纷纷表示，做食品就是做良心，厦门不少食品企业都视质量和安全如企业生命，小心呵护，多年来持续不断地为厦门市民提供安全、健康的食品。
如今，国内食品安全问题频出，面对消费者的信任危机，他们更有必要联合起来，重塑消费信心。
联盟是一个开放平台，只要是将安全和质量作为头等大事，严格控制和把关，并在食品安全方面有着独到的见解与成功经验的优质商家，就可以申请加入联盟，在厦门晚报进行筛选后，接受媒体和市民的监督，一旦发生消费者投诉或食品安全问题，将被解除优质食品企业联盟的成员资格。
接下来，厦门晚报也将对加入优质食品企业联盟的商家进行专题报道，并组织市民实地考察，让市民与更多优质企业面对面，重塑消费者对厦门本土食品企业的消费信心。
（厦门晚报记者胡晓琴）。