植物精油的提取技术及在食品工业中的应用研究

植物精油的提取技术及在食品工业中的应用研究

作者：李建新， 孙于庆， 高雪琴， 郭林

作者单位：李建新,孙于庆,郭林(中州大学化工食品学院,河南郑州,450044)， 高雪琴(河南科技学院,河南新乡,453003)

刊名：

安徽农业科学

英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES

年，卷(期)：2011,39(5)

1.高鹏飞;尹爱武;赖小平超临界CO2流体萃取肉桂油的研究[期刊论文]-广州化工 2009(06)

2.刘振扬;赵红霞;刘超趣临界CO2萃取分蘖葱头精油的研究[期刊论文]-中国调味品 2009(08)

3.黄诚;尹红复合溶剂提取大蒜精油的工艺条件研究[期刊论文]-食品科学 2009(06)

4.DENGC H;WANG A Q;SHEN S Rapid analysis of essential oil from Fructus Amomi by pressurized hot water extraction followed by solidphase microextraction and gas chromatography mass-spectrometry 2005

5.宁洪良;郑福平;孙宝国无溶剂微波萃取法提取花椒精油[期刊论文]-食品与发酵工业 2008(05)

6.吴伟;朱小惠印楝素对鱼的毒性及在鱼类寄生虫病防治上的应用[期刊论文]-农药学学报 2003(02)

7.张赞彬;缪存铅荷叶精油与气调包装协同对鲜肉的抑菌活性研究[期刊论文]-食品工业 2010(01)

8.PANAGIOTIS N S;GEORGE-JOHN E N Preservation of fresh meat with active and modified atmosphere packaging conditions 2002

9.刘晓丽;莫伟轩;吴克刚复合香辛料精油对冷却猪肉中单核增生性李斯特菌的抑制作用[期刊论文]-中国调味品2010(01)

10.张云;陈计峦;刘绪光超声波提取薰衣草精油的研究[期刊论文]-食品研究与开发 2007(12)

11.欧阳玉祝;石爱华;陈小东花椒油的超声提取及其成分分析[期刊论文]-食品与发酵工业 2007(03)

12.BOUTEKEDJIRET C;BENTAHAR F;BELABBES R Extraction of rosemary essential oil by steam distillation and hydrodistillation[外文期刊] 2003(06)

13.BEKTAS T;MUMEVVER S;AKPULAT H A Antioxidative activity of the essential oils of Thymus sipyleus subsp,sipyleus var.sipyeus and Thymus sipyleus subsp.sipyleus var.rosulans 2005(66)

14.NIELSEN P V;RIOS R Inhibition of fungal growth on bread by volatile components from spices and herbs,and the possible application in active packaging,with special emphases on mustard essential

oil[外文期刊] 2000(2/3)

15.SERRANO M;MARTINEZ-ROMERO D;CASTILLO S The use of natural antifungal compounds improves the beneficial effect of MAP in sweet cherry storage 2005(01)

16.李鹏霞;邵世达;冯俊涛丁香精油和丁香酚对苹果贮藏期病害及果实品质的影响[期刊论文]-农业工程学报2006(06)

17.SARA B Essential oils:their antibacterial properties and potential applications Infood a review 2004

18.张娜;关文强;李春媛芥末精油对果蔬采后病原菌抑制效果的研究[期刊论文]-保鲜与加工 2008(06)

19.关文强;李淑芬丁香精油对果蔬采后病原菌抑制效应研究[期刊论文]-食品科学 2005(12)

20.SMITH-PALMER A;STEWART J;FYFE L The potential application of plant essential oils as natural food

preservatives in softcheese 2001

21.马戈;刘宝峰;谢文兵微波萃取-气质联用分析天麻挥发油[期刊论文]-长春工程学院学报(自然科学版) 2010(01)

22.白乌日汗;孙海洲植物精油在动物营养中的研究进展[期刊论文]-畜牧与饲料科学 2009(03)

1.王巨媛.翟胜植物精油应用进展及开发前景展望[期刊论文]-江苏农业科学2010(4)

2.刘猛.李绍钰.LIU Meng.LI Shao-yu植物精油的研究进展[期刊论文]-中国畜牧兽医2011,38(6)

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