拒吃烤全羊_小学作文
烤全羊作文
烤全羊作文篇一:蒙古美食-烤全羊蒙古美食——烤全羊在蒙古大草原除了骑马游玩之外,还能够尽享口福。
导游介绍说,烤全羊是蒙古一绝,在别的地方是绝对吃不到的。
蒙古烤羊是先选择肥美的绵羊,把肚子掏个洞,放血杀之,剥皮打理干净,用香料浸泡,再在肚子里放入蒙古人秘制的香料包,入烤箱烤4小时左右,取出来外形金黄,浓香扑鼻。
导游的一席话,听得我们这一群饕餮之徒大流口水,遂决定吃烤羊,而且还怕不够吃,要求烤两只。
等我们在草原骑马归来,正觉得饥肠辘辘之时,姑娘小伙子们推着香喷喷的烤羊出现了,空气中立刻弥漫着一股浓郁的孜然烤肉的香味。
在我们重庆吃烤全羊是没有羊头的,而且为了烤得更入味,羊子要剖成两半,放在炭火上慢慢地烤,一边还不停的在羊身上刷佐料,烤好的羊子看起来干干的,没有水分。
而蒙古烤全羊是整羊一起烤的,烤好后色泽金黄,外形十分完美,就好象羊子只是换了件外套一样。
我们正想大快朵颐之时,姑娘小伙子们唱起了欢快的歌儿,原来在蒙古吃烤全羊是十分讲究的,还要举行仪式。
我们只好遵从他们的习俗,推举出一位年长者作为王爷,再由王爷指定一位王妃。
别以为王妃谁都能当,那可是需要善饮者哟,因为王爷和王妃要接受蒙古姑娘敬献哈达,然后同饮三大碗青稞酒。
好不容易仪式结束,蒙古姑娘们把烤羊给我们分割下来,装在几个大盘子里,我们全都迫不及待了,直接用手抓着吃起来。
羊肉入口先是酥脆,那是羊子最外面烤得金黄的那层皮,然后是软糯,那是里面细嫩的肉。
蒙古烤羊吃起来鲜嫩可口,一点不象我们在重庆吃的烤羊那样干巴巴的尽塞牙。
我们一大群人,不管会不会喝酒,都倒一大碗青稞酒放在面前,或大口畅饮,或小口浅斟,就着鲜美的羊肉吃得十分尽兴,总算是体会到了大块吃肉大碗喝酒的快意了。
蒙古烤全羊确实是不可多得的美食,到了蒙古,如果不去尝尝烤全羊,绝对是一大遗憾。
因为那不仅仅是享口福,更是能大饱眼福。
篇二:打打车记一天,我到姑妈家写作业,不料我一到姑妈家,姑妈就说她要去医院,问我是呆在家还是跟她去医院,我说跟她去医院,说完我们就走了。
美味的烤全羊作文难忘的烤全羊
美味的烤全羊作文难忘的烤全羊我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包,吃了美味的烤全羊。
我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。
当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。
这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。
过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。
我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。
好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。
过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。
可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。
烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。
终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。
我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。
看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。
这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。
我家就像一个动物园,里面可热闹了,有鹦鹉、小狗、小猫、小兔……下面就跟我一起去看看吧。
鹦鹉“你好!你好!”伴随着鹦鹉清脆的叫声,我们会发现这里的动物都有音乐天赋。
小狗的汪汪声、小猫的喵喵声……这些声音形成了一首美丽的交响曲。
院子里挂着一绿色的笼子,笼子里装着两只小鹦鹉,一只叫“虎纹”,一只叫“小密”。
烤全羊_小学作文_1
烤全羊
本文是关于小学作文的烤全羊,感谢您的阅读!
今天,爸爸带我和他的朋友们去烤全羊。
那个地方是个农家小院,一进大门就看到一个很大的院子,院子的两边停满了小车,走过院子有一幢三层楼的房子,房子后面有片树林,那里空气很好。
没吃烤全羊之前,我和姐姐们玩“三个字”的游戏,我们先划手心手背,雪儿姐姐一个人出的手背,她就来捉我们阳阳姐姐,我们赶快跑开,等她捉到我的时候,我说“大西瓜”,她就不能捉我了,阳阳姐姐就过来碰我一下,我就又跑了。
这时,雷伯伯说:“快来吃东西了”,我们高兴的跑了过去,一上楼,我们就闻到了一股诱人的香味,我一看,烤的是两只鸡,我想不是说吃烤全羊吗?羊肉在哪儿呢,正想着,就看见伯伯把羊肉端了上来,我们赶快戴上手套一小块一小块的撕起吃,嫩嫩的,脆脆的,好香啊,真好吃!
在回来的路上,我还在回味,今天玩得太开心了,要是下个周末还来就好了。
烤全羊的作文600字
《烤全羊:一餐盛宴,一段故事》嘿,小伙伴们,今天咱们来聊聊一件大事儿——烤全羊!这可不是你家后院随便架个火堆,扔只羊上去那么简单的事儿。
咱们说的可是那种让人垂涎三尺,一想起来就忍不住舔嘴唇的地道美食。
想象一下,金黄酥脆的外皮,香气四溢,肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
啧啧,光是想想,我这口水都快流成河了。
记得去年暑假,我们全家去了内蒙古大草原旅游,那才叫一个爽!蓝天白云下,绿油油的草地上,牧民们骑着骏马,唱着悠扬的长调,那画面美得就跟电影里似的。
重点来了,热情的牧民为了欢迎远方的客人,决定来一场盛大的烤全羊宴。
当时我一听,眼睛都亮了,心想着:“哎呀妈呀,这可是传说中的美食啊,我得好好见识见识!”一大早就开始忙活了,选羊、宰杀、清洗、腌制,每一步都不能马虎。
牧民用的是自家养的羊,那羊儿吃的是天然草料,跑的是广阔天地,肉质自然是一等一的好。
腌料更是讲究,盐、辣椒粉、孜然粉、蒜末,还有些我不认识的香料,一股脑儿地抹在羊身上,那香味,隔着老远都能闻到,直往鼻子里钻。
最激动人心的时刻就是烤羊了。
他们用的是特制的大铁架子,羊被串在上面,架在一堆旺火上慢慢转动。
火不能太大,也不能太小,得恰到好处,这样烤出来的羊肉才能外焦里嫩。
烤的过程中,还得不断刷油,撒上调料,那个过程,简直是视觉和嗅觉的双重盛宴。
火苗舔舐着羊身,油脂滴落在火堆里,发出“嗞嗞”的响声,香味随着烟雾飘散开来,整个草原都弥漫着诱人的肉香。
等待总是漫长的,但好东西值得等待,不是吗?大概过了三个多小时,那只原本白白胖胖的羊,变成了金黄色的美食艺术品。
牧民大哥用刀轻轻一划,那酥脆的外皮就裂开了,露出了里面鲜嫩的肉,热气腾腾,香气扑鼻。
那一刻,我觉得自己仿佛置身于美食的天堂。
开吃啦!大家围坐一圈,手撕羊肉,大口喝酒(当然,我喝的是果汁),那氛围,别提多热闹了。
羊肉入口即化,味道层次丰富,既有肉的鲜美,又有调料的香辣,简直是绝配。
我们边吃边聊,从草原风光谈到牧民生活,从历史文化聊到现代趣事,一顿饭吃下来,不仅肚子饱了,心灵也得到了满足。
我的家乡包头特色食物烤全羊作文
我的家乡包头特色食物烤全羊作文英文版My Hometown Baotou Special Food: Roasted Whole LambBaotou, located in Inner Mongolia, is known for its unique culinary traditions, particularly its specialty dish of roasted whole lamb. This mouthwatering delicacy has been a staple in the region for centuries, and is a favorite among locals and visitors alike.The process of roasting a whole lamb is a labor-intensive one that requires skill and precision. The lamb is typically marinated with a mixture of herbs and spices, then skewered and roasted over an open flame for several hours. The result is a tender and flavorful meat that is sure to satisfy even the most discerning palate.In addition to the delicious taste, the act of roasting a whole lamb is also a social event in Baotou. Families and friends gather together to enjoy the meal, sharing stories and laughter as they savor each bite. It is a time-honored tradition that brings people together and strengthens the bonds of community.For those visiting Baotou, trying the roasted whole lamb is a must. It is a culinary experience unlike any other, and one that is sure to leave a lasting impression. So if you find yourself in Baotou, be sure to sample this delectable dish and immerse yourself in the rich culinary heritage of the region.中文版我的家乡包头特色食物:烤全羊包头位于内蒙古,以其独特的烹饪传统而闻名,特别是其招牌菜烤全羊。
关于烤全羊的作文四百字左右
烤全羊的魅力In the heart of the bustling marketplace, the aroma of roasted lamb fills the air, a tantalizing scent that captures the attention of passersby. This is the allure of the whole roasted lamb, a culinary masterpiece that embodies the essence of a culture and a tradition.The preparation of the whole roasted lamb is an art in itself. The lamb, chosen for its tender meat and plump figure, is first cleaned and then marinated in a blend of spices and herbs that have been passed down through generations. The marination process ensures that the meat absorbs the flavors deeply, giving it a unique taste thatis both savory and fragrant.As the lamb is slowly roasted over an open fire, the skin turns crispy while the meat remains tender and juicy. The fire crackles and the lamb turns, basted with a mixture of butter and spices, until it is cooked to perfection. The resulting dish is a visual treat, with the lamb's golden brown skin contrasting beautifully with the succulent meat.The whole roasted lamb is not just a meal; it's an experience. It's a gathering of friends and family, a celebration of good times and good food. As the lamb is served, the aroma fills the air, and the conversation flows freely. Stories are shared, laughter ensues, and bonds are strengthened.The allure of the whole roasted lamb lies in itsability to bring people together, to create memories, and to evoke a sense of warmth and comfort. It is a taste of home, a reminder of the past, and a promise of the future. In every bite, there is a story, a tradition, and a culture that is passed down from generation to generation.The whole roasted lamb is not just food; it's a way of life. It's a celebration of life's simple pleasures and a reminder of the beauty of shared experiences. As the last bite is taken, the aroma lingers in the air, and the memories remain forever, a testament to the enduring charm of the whole roasted lamb.**烤全羊的魅力**在熙熙攘攘的市场中心,烤全羊的香气弥漫在空气中,这种诱人的香味吸引了路人的目光。
烤全羊作文500字
烤全羊作文500字
《烤全羊》作文一
小朋友们,你们吃过烤全羊吗?我吃过,那味道简直太棒啦!
上次我们一家人去草原玩,就品尝了这道美味。
刚到那里,就闻到了阵阵香味,原来是烤全羊在召唤我们呢!
那只烤全羊被放在一个大大的烤架上,烤得外皮金黄,油滋滋的,还不停地往下滴油。
师傅拿着刷子,不停地在羊身上刷着调料,那香味直往我鼻子里钻。
终于烤好了,师傅把羊放在一个大盘子里端了上来。
哇,羊的眼睛还睁着呢,好像在看着我们。
我迫不及待地拿起一块肉放进嘴里,外酥里嫩,香得我差点把舌头都吞下去了。
我大口大口地吃着,满嘴都是油,爸爸妈妈看着我笑个不停。
这烤全羊可真是太好吃啦,我到现在都忘不了那个味道!
《烤全羊》作文二
小朋友们,我要给你们讲讲我吃烤全羊的经历,可有趣啦!
有一天,爸爸妈妈带我去一家很特别的饭店,说要给我一个惊喜。
一进去,我就看到一只大大的烤全羊摆在桌子上。
那羊烤得金黄金黄的,身上还撒着绿色的葱花和红红的辣椒,看起来漂亮极了。
我伸手就想去抓,妈妈笑着拦住我,说还很烫呢。
好不容易等到能吃了,我赶紧拿起一块,咬一口,脆脆的皮,嫩嫩的肉,又香又辣,好吃得不得了。
我吃得满脸都是油,像只小花猫。
我们一家人围坐在一起,开心地吃着烤全羊,笑声充满了整个房间。
这顿烤全羊,是我吃过最棒的美食!。
烤全羊的一天作文400字左右
《烤全羊的一天》
嘿,一想到烤全羊,我的口水都要流下来啦!那天可真是超级有趣。
我们一大早就来到了农家乐,准备开始烤全羊之旅。
院子里有个大大的烤架,那只待烤的羊已经被收拾干净,乖乖地躺在一旁。
我凑过去看,羊被各种香料抹得满满的,看起来就很美味。
旁边的叔叔是烤羊的高手,他一边摆弄着工具,一边
和我们说:“这烤全羊啊,可得有耐心。
”
准备工作做好后,叔叔把羊架到了烤架上。
火呼呼地烧起来,羊开始在火上慢慢
转着。
不一会儿,羊肉就开始变色啦,还滋滋地冒油呢。
那油滴到火里,“噼里啪啦” 的,就像在放小鞭炮。
这时候,我的小伙伴们都围了过来,眼睛直勾勾地盯着烤羊。
小明说:“哎呀,这得什么时候才能吃啊,我都等不及啦。
” 大家都笑他是个小馋猫。
随着时间推移,羊肉的香味越来越浓,弥漫了整个院子。
我们都像被施了魔法一样,一步都不想离开。
叔叔拿着刷子,不停地给羊刷油、撒料,还把羊身上烤得
焦的地方轻轻刮掉。
他说:“这样烤出来的羊,皮脆肉嫩。
”
终于,烤全羊大功告成啦!我们一拥而上,扯下一块羊肉就往嘴里塞。
那味道,外焦里嫩,香得不得了。
这烤全羊的一天,真是充满了欢乐和美味,现在想起来,我还想再吃一次呢。
关于烤全羊的作文四百字左右
关于烤全羊的作文四百字左右《关于烤全羊的作文》烤全羊,那可是一道极具魅力的美食,光是听到这个名字,就能让人垂涎欲滴。
我第一次见到烤全羊,是在一次草原之旅中。
当我们抵达蒙古包时,远远就闻到了一股浓郁的烤肉香气。
走进一看,一只金黄油亮的烤全羊正摆在架子上,滋滋地冒着油,那场面实在是太诱人了。
烤全羊的制作过程可不简单。
首先,要挑选一只肥瘦适中的羊,处理干净后,在羊的身上划上几刀,以便入味。
接着,用各种香料、盐、料酒等调料均匀地涂抹在羊的全身,然后将羊放入特制的烤炉中。
烤炉中的火候是关键,需要经验丰富的师傅不断地调整,以确保羊肉能够烤得外酥里嫩。
在烤制的过程中,羊肉的颜色逐渐变得金黄,油脂不断地滴下,发出噼里啪啦的声音。
师傅还会不时地在羊身上刷上一层油,让羊肉更加香脆。
经过几个小时的烤制,烤全羊终于大功告成。
当烤全羊被端上桌时,那壮观的场面让人惊叹不已。
整只羊散发着诱人的香气,羊皮酥脆,羊肉鲜嫩多汁。
用刀轻轻一划,羊肉就轻易地被切开,露出里面粉嫩的肉质。
夹一块放入口中,首先感受到的是羊皮的香脆,接着是羊肉的鲜嫩和香料的浓郁味道,让人回味无穷。
吃烤全羊也有讲究。
通常会先由主人将羊头切下,敬给最尊贵的客人。
然后大家再一起动手,用手撕着羊肉吃,这样更能感受到烤全羊的美味。
在吃的过程中,还可以搭配上一些小菜和美酒,那滋味真是妙不可言。
烤全羊不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承。
它代表着草原人民的热情好客和豪爽奔放。
在品尝烤全羊的过程中,我们也能感受到草原文化的独特魅力。
如今,烤全羊已经不仅仅是在草原上才能品尝到的美食,在很多城市的餐厅里也能看到它的身影。
但无论在哪里,烤全羊的美味都让人难以忘怀。
我相信,只要尝过一次烤全羊,就会被它的美味所折服,成为心中永远的美食记忆。
下次有机会,我一定要再去品尝这道美味的烤全羊。
小学三年级作文烤全羊香喷喷中华传统的节日美食
烤全羊香喷喷中华传统的节日美食烤全羊,香喷喷的美食,是中华传统的节日之一。
在中国,有一个非常重要的传统节日叫做“端午节”,这个节日的由来还要追溯到很久以前了。
相传,在很久很久以前的一个古代国家中,有一个伟大的诗人和爱国者,他的名字叫屈原。
屈原为了国家的利益,竭尽全力辅佐国王,但却受到了国王的不公待遇,被流放到了远方。
屈原眼看着国家走向衰败,忧心忡忡,最终选择了投江而死,以表达对国家的忠诚之情。
为了纪念这位伟大的爱国者,人们就在每年的农历五月初五这一天,举行盛大的庆祝活动。
而烤全羊也成为了端午节的传统美食。
在端午节这一天,早早地,大家就会开始准备烤全羊的事情。
首先,将新鲜的羊肉切成块状,用特制的调料腌制一段时间,这样羊肉才会更加美味。
接着,就要开始烤制了。
人们会找一块平坦宽敞的地方,铺上干草和木炭,然后点燃,火苗跳跃着,煤烟袅袅升起。
大家将腌制好的羊肉串在竹签上,慢慢地贴近火焰,让羊肉慢慢地烤熟。
这个过程既刺激又有趣味,有时候还会有火苗窜起来,使得大家惊叫不已。
当烤全羊的香气弥漫在空气中时,大家都开始垂涎欲滴了。
烤全羊的外层金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,一口下去,肉汁充盈口中,咸香的味道让人回味无穷。
不仅大人们喜欢吃,小朋友们也特别喜欢烤全羊的味道。
在烤全羊的背后,还有许多动人的故事。
有一年,有一个孩子在烤羊的时候,突然发现羊肉串上的竹签解开了。
他心生一计,将羊肉串重新装回竹签上,然后继续烤制。
最后,这串羊肉烤熟了,他小心翼翼地拿出来,把它放在了一边。
当大家都吃饱喝足之后,他突然把羊肉串拿了出来,众人见状都非常惊讶,他却笑嘻嘻地说:“大家忘了这个,我留着给以后吃!”大家纷纷称赞他聪明机智。
每年的端午节,人们既能品尝到烤全羊的美味,又能感受到屈原为国家忠诚牺牲的精神。
烤全羊是一道代表坚持和团结的美食,也成为了中华传统节日的象征。
端午节的到来,让人们感受到浓浓的节日氛围,也让人们怀念起古人为国家奉献的精神。
最新精品作文:内蒙一绝——烤全羊_550字作文
内蒙一绝——烤全羊_550字
暑假,小记者来到了内蒙古,想必大家都知道,内蒙古最有名的莫过于烤全羊了。
确实,内蒙古以烤全羊享誉中华。
我常听大人们说,来到内蒙古没吃烤全羊,就像来到北京没去过天安门,来到西安没去看兵马俑一样,可见这烤全羊的名气是有多大。
说起这烤全羊,我都快流口水了。
在路上,导游曾向我们介绍:烤全羊是将羊的内脏、器官取出来,然后再在羊的胸腔里填上各种香料烤制而成的。
这制作的方法就够稀奇的,更别说它的味道了。
再说,每只烤全羊都要花四、五个小时才能考好,可以说是来之不易啊!我们每个小记者都早已迫不及待了。
不一会儿,四个服务员抬着装着烤全羊的大盘子上来了。
只见这些羊儿的身体已经被考成了浅浅的褐色,还散发着阵阵诱人的香味。
它们颈上戴着红花,做出“仰天长啸”的姿势,在四周还有许多蔬菜作点缀,来了个盛大的开场,让我们眼前一亮。
我迫不及待地拿起筷子夹了一块,那味道久久不能在我的心头散去,每时每刻都环绕在我的齿间。
有羊肉的鲜美,孜然粉的香辣和我对这“内蒙一绝”的不停赞叹。
蒙古族人是马背上的英雄,更是大自然的美食家。
他们靠勤劳勇敢打下天下,更用那双苍劲的大手烹饪出了浑然天成的美食。
烤全羊考出了羊肉的鲜美,也烤出了像历史那样悠久的回味,着实不愧对它“一绝”的美名。
“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。
”内蒙古的景色美,烤全羊的味道更美。
三年级叙事拒绝路边羊肉串
拒绝路边羊肉串
许多同学包括我自己看内都很喜欢吃路边卖的油炸食品、烧烤食品。
尤其是路边羊肉串。
羊肉串想必大家都吃过吧!大多数买羊肉串的都是在路边搭一个烧烤架,然后上面摆几串所谓的“羊肉”,而它的香味往往会吸引许多人们来买,而这些黑心钱都流入了摊主的口袋中。
其中所谓的“羊肉”,报纸上也报道过,这些都是在街上流浪猫的肉,粗粗地放到水里去洗了一下,到羊肉汤里去涮了一涮,就顺理成章地成为了“羊肉”。
经营这些摊铺的人,为了省钱就把摊位摆在了马路边,汽车呼啸而过,灰尘马上就散落在了羊肉串上,看了就不卫生。
摊主用的厨具都黑乎乎的,沾满了油迹;而他们的手一会儿把羊肉串放到烧烤架上,一会儿又收钱,钱上的细菌都染到了羊肉串上,都被人们吃到了肚子里去了。
如果你细心观察下路边羊肉串的烧烤过程,相信你一定会觉得恶心,以后也不会再吃路边羊肉串了。
烤全羊小学生作文
烤全羊小学生作文烤全羊小学生作文又是一个愉快的假期,在假期中,爸爸受朋友的邀请,带我去乌拉特后旗参加那达慕开幕式。
热闹、精彩纷呈的开幕式让我赞叹不已。
尤其是马术表演和蒙古名族服装表演,让我大开眼见,惊叹不已。
观赏了精彩的开幕式后,我们的肚子已唱起了空城计。
叔叔把我们请到了一个大大的蒙古包。
走进去,才发现,它是一个环境优雅、高档豪华的饭店。
叔叔笑着摸着我的头说:“今天我要用最隆重的仪式招待我的小贵宾,请你吃烤全羊。
”“啊,烤全羊,我早就听说了,还没吃过呢。
”我兴奋的拍着双手。
服务员开始上菜了,一道一道的菜端上来,还不见烤全羊。
忽然,门被大大的'打开,两个叔叔端着一个大盘走进来。
我的眼睛都直了,一只金黄色的羊跪卧在盘中,嘴里含着几根韭菜。
把盘子放到桌上,服务员叔叔开始介绍:烤全羊也称“烤整羊”,是蒙古族最名贵的菜肴之一。
它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,烤全羊是蒙古族的传统佳肴,是蒙古族宴席中最高档的一道名肴,通常用来招待贵宾,或用于重要祭典等隆重场合。
烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。
我们技术高超的厨师选用上好的小羊,,宰杀剥皮,去掉头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。
再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上等的白面粉等调成糊。
全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。
盖严坑口,用湿布密封,大火焖烤一小时左右,全羊变成金黄色,皮脆肉嫩,鲜香异常,取出就可以吃了。
厨师将羊以蹲卧式放在特制的烤全羊车上,羊头挽着红花,羊嘴里放香菜或芹菜,让歌手用蒙古族传统礼仪,为贵宾致颂词,请主宾取下羊头红花,歌手持哈达向客人敬酒,最后主人将羊肉分成小块,用蒙古刀剔肉,供贵宾食用。
我都等不及他说完,举起碟子,跟叔叔说:“叔叔,快给我来一块儿吧。
”叔叔用蒙古刀从羊背上割下一块羊肉递给我,吃一口,“啊!”肉质鲜嫩细腻,入口滑而不腻。
在蘸一下特制的酱料,更是美味。
烤全羊作文(精选21篇)
烤全羊作文(精选21篇)烤全羊作文篇1内蒙古有许多特色美食:手把肉,蚂蚁炖蛋,血肠……其中,我最钟情的是烤全羊。
在一碧千里的大草原上,有许多大大小小各式各样的蒙古包。
在一个最大最高最美的蒙古包里,正在开烤全羊席。
在大厅正中央的桌上有一只烤全羊。
来自各地的游客都来参加。
烤全羊起源于游牧民族,是蒙古族的餐中之尊。
烤全羊以前只供给蒙古族贵族享用。
据传几千年前生活在内蒙古河套地区的人已经开始烤食羊肉。
现在烤全羊成为一种独特的传统。
做烤全羊的步骤十分简单,但时间长,原材料考究。
需要准备一只二十斤左右的羊羔,肉质最合适。
先把内脏清理干净,用料腌一晚,再用无烟炭大火烤20分钟,中途不加碳,火头过了用余火微烤,一定要封闭起来不断转动,保证烤得均匀。
一道色香味俱全的美食就完工啦!桌上放着一只完整的小羊羔,外皮烤得金黄色,羊脖上系着红色缎带,羊羔边还放着绿油油的青菜点缀,香气扑鼻,让人忍不住流口水啊!在食用烤全羊之前,大家先要载歌载舞,庆祝这一盛大的活动。
主人让游客扮成王爷和王妃,体验蒙古贵族的装扮和生活。
王爷和王妃互相系上哈达,共同在羊背上刻下“十”字,表示十全十美,然后祈福,最后他们还要替客人们品尝一下肉质。
主人一般会按照客人的等级上羊肉。
我经不起烤羊肉的诱惑,顾不上形象,直接用手撕了条肋骨,肉质刚好,外皮和烤鸭有一拼,真是太美味了。
我生怕没肉了,先扯了两块肉放到自己的碗里,直到肚子快撑破了才停手。
这就是内蒙古的烤全羊,它有一份蒙古人的粗矿豪迈,让人难以忘怀。
烤全羊作文篇2年初二时,爸爸开心地对我说:“我同事请我们晚上去吃烤全羊!”我一听目瞪口呆,什么!难道懒羊羊被人类抓了?不管了,去尝一尝喽。
到了那家店名叫“八号大院”的餐厅。
进去前等了一会,我们期待已久的烤全羊终于来了。
随着一阵香味,只见两个师傅,先在桌子中间的炉子上面点上木炭,再把一张铁网放在木炭上面,最后把羊架在两个铁架上抬到桌上的正中央。
小羊其全身黄澄澄,上面撒着一层芝麻和香料,发出“滋滋”的响声。
不喜欢吃羊肉作文四百字
不喜欢吃羊肉作文四百字
星期六,妈妈学校为了庆祝三八妇女节,去楠溪江一日游,我们这些小孩子也去了,我们主要是去吃烤全羊的,但是最后我一口也没有吃,这是为什么呢?
我们来到白云客栈,坐在餐桌前等羊,可是等了很久还没有上羊,所以我们几个小孩子就跑到屋后的厨房看个究竟。
厨房里一个人也没有,一个大烤箱出现在我们眼前,这么大的烤箱,能烤很多羊吧!我在心里想着。
接着,我们看见几个红色的长方形大桶,里面放着几只宰好的小羊,我看得毛骨悚然,这些小羊跟一只小型犬差不多大小,从地上没有多少毛看出这些羊可能是刚生出来没几天的小羊羔。
哎——才没有出生多久就被送入“虎口”真可怜呀!
许多人爱吃野味,什么野鸭、野鸡甚至国家保护动物穿山甲等等动物都被带到了人们的餐桌上,但是大家是否知道,你对服务员勾勾手指,说一句:“来份烤全羊!”一会儿就有一只无辜的小羊羔离开这个世界。
在童话故事中,不都说狼是羊的天敌吗?但是在现实生活中,狼已经不是羊的最大威胁了,反而是我们人对小羊的性命构成
了巨大危害。
人类就像草原上的狮子、老虎一样霸道,让自然界中的动物们感到恐惧。
在烤全羊端上我们的餐桌时,我没有动手,默默地看着小羊
们被大人们用刀、手,分割成一块一块,香味窜入我的鼻子,就像鲜血的味道,让我索然无味,我没有吃一口羊肉,因为我不想变成残忍的“猛兽”!。
烤全羊600字作文
烤全羊600字作文
烤全羊600字作文
“烤全羊”许多人听到这一道菜名可能会直流口水,为什么呢?应为他们可能很喜欢吃烤全羊或者是没吃过烤全羊,想想就好吃。
实际上我们这种城市的小孩可能只在电视中看过没有亲自过,然而幸运的我却有机会一饱口福,吃到了烤全羊。
那天晚上我爸爸的同事请客,四家人聚在一起,这顿晚饭根本没有饭,只有烤全羊和羊汤火锅。
我们去那个地方的路可真是乡村公路,至少我奶奶家的路还有名字,可那条路连个名字都没有,导航上就叫无名路。
我们来早了,于是我们一家走下山我妈妈是中医科的所以认识一些草药,我们竟然在山下找到了很多草药。
(那个烤全羊的饭店是在一座山上)当我们吃到烤全羊的时候,已经很晚了,肚子都饿得“咕咕”叫了。
当我看到烤全羊时它的样子把我吓了一大跳我一开始以为烤全羊是切开来烤的.,结果那只羊是直接整只一起烤的。
当我第一口吃到烤全羊时,它给我的第一印象很好,金黄的外皮酥脆,羊肉不肥不腻,上面撒满了葱和香菜,与个种调料品,(这很常见,我的嘴是越吃越刁的),可是到后来我觉得味道不好了,因为羊皮虽然有味道,但是隐隐透出一股羊骚味;羊肉虽然没有骚味,但是淡而无味;如果羊皮和羊肉一起吃到口中,还是骚味归骚味,无味归无味。
羊汤火锅放的是平常的素菜,特殊点的菜有羊眼和羊杂,可这些东西我也不爱吃了,也吃不惯。
虽然这顿饭让烤全羊在我心目中的低位大打折扣,可是至少吃到了烤全羊,长了见识。
所以这顿饭对我来说还是有意义的,应为以后如果碰见了新的东西,无论好不好,那都得尝试一下。
烤全羊的过程作文400字
作文一<<美味烤全羊之旅>>说起烤全羊,那可是让人垂涎欲滴的美食。
今天我就来给大家讲讲烤全羊的过程。
首先,得选一只肥美的羊。
这羊啊,得是新鲜的,肉质紧实又鲜嫩。
选好了羊,接下来就是处理它。
把羊宰杀后,去掉内脏,清洗干净。
然后在羊身上划上几刀,这样能让调料更好地渗透进去。
接着,调配特制的调料。
葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、孜然、辣椒等,再加上盐、酱油、料酒等,搅拌均匀。
把调料均匀地涂抹在羊的身上,里里外外都不放过,让羊充分吸收调料的香味。
准备工作完成后,就可以把羊架到烤架上了。
用慢火烤制,这可是个需要耐心的活儿。
要不停地转动烤架,确保羊受热均匀,不会烤焦。
烤的过程中,还得不断地刷油,让羊的外皮变得金黄酥脆。
随着时间的推移,羊肉的香味开始弥漫开来。
那香味,简直让人陶醉。
烤到差不多的时候,再撒上一把孜然和辣椒粉,香味瞬间被激发出来。
终于,烤全羊大功告成!外表金黄,皮脆肉嫩,一口咬下去,满嘴留香。
作文二<<烤全羊:一场美味的盛宴>>烤全羊,那可是餐桌上的一道大菜!今天我就带大家走进烤全羊的精彩过程。
一开始,得挑一只健硕的羊。
这羊不能太瘦,不然烤出来可没多少肉。
挑好了羊,师傅就开始大展身手啦。
师傅先把羊处理干净,然后开始腌制。
各种调料一股脑儿地倒在羊身上,用手不停地揉搓,保证每一寸肉都能沾上调料,这样烤出来的味道才够足。
接下来就是上架烤啦。
烤的时候,火候得掌握好,火大了容易烤焦,火小了又烤不熟。
师傅不停地转动着烤架,眼睛紧紧盯着羊,就像在照顾一个宝贝似的。
烤了一会儿,就能看到羊身上开始冒油了,滋滋作响,那声音听着就诱人。
师傅拿着刷子,不停地给羊刷油,让羊的外皮变得金黄发亮。
慢慢地,羊肉的香味飘出来了,越来越浓。
周围的人都忍不住咽口水,盼着能快点品尝到这美味。
经过漫长的等待,烤全羊终于出炉啦!整只羊色泽诱人,香气扑鼻。
一刀切下去,外酥里嫩,让人忍不住大快朵颐。
作文三<<美味诞生:烤全羊的奇妙过程>>烤全羊,那可是一道让人垂涎欲滴的美食。
草原美食烤全羊作文
草原美食烤全羊作文到了呼伦贝尔草原,怎能不品尝一下真正的烤全羊呢?走进洁白的蒙古包,我们一行六人在桌边坐定。
不多时,几个身着蒙古袍的小伙儿便各推一辆小餐车进来。
好奇地凑上前去,嗬,好大一只烤全羊啊!它安详地跪在托盘中,焦黄的皮肤闪着油光,羊头上还系着大红的蝴蝶结。
一阵诱人的香味在鼻翼间乱窜,引得我垂涎三尺,真恨不得立即下口!隆重的开羊仪式即将拉开序幕,粗犷的草原音乐响起来,配上浑厚的蒙语祝酒词,即便听不懂,也别有草原的风味。
我们桌上选出的“王爷”和“王妃”盛装上场,拿着餐*走近烤全羊。
首先进行剪*,接着“王爷”在羊的脊梁上划一*,“王妃”在羊背上交叉划了一*,寓意“十全十美”。
厨师已经忙着分羊了,蒙古姑娘用银杯端上了酒,敬天,敬地,敬祖先,我乐呵呵地咧着嘴,等他们干完这一杯,我那蠢蠢欲动的馋虫就能得到满足/p>几个大托盘,装着大块的羊肉摆到了餐桌上,我们抓起筷子,迫不及待向着羊肉发起了第一轮进攻。
戳,夹,撕,扯,可就是没法让近在咫尺的美味送到口边。
烤全羊的香味儿更浓了,一缕一缕刺激着我的味蕾,顾不得淑女风度了,放下筷子,直接用手一拉,一块羊皮便撕了下来。
薄得跟纸似的焦黄*羊皮在灯下油汪汪的,“嚓啦”一声,撕下一小块儿,塞进嘴里,立即满口溢出油香。
我还是第一次品尝烤羊皮,“咔吱——咔吱——”香酥脆嫩,比*烤鸭的皮儿更加美味。
我大口地咀嚼着,享受地眯起了眼。
不知什么时候,桌上的小*已经被游客们握在手中,他们用并不娴熟的动作费力地划拉着,刚切下一小块儿,便迫不及待送入口中。
我还沉浸在羊皮的美味中呢,妈妈已经割下一大块羊肉送到我碗中,夹起金红*的羊肉,我一口咬下去,肥而不腻,绵软细嫩的羊肉在唇齿间打滑,来不及咀嚼,便滑进了喉咙。
桌上弥漫着羊肉的鲜香,等不及妈妈给我切肉,我便抓过小半只羊腿,直接开始吃“手撕羊肉”。
酥脆香嫩的皮儿,鲜嫩肥美的羊肉,瞬间融化在我的嘴里,随之扩散到身体里的每一个细胞。
无需佐料,无需美酒,似乎只有用这种最原始的方式,才能搭配美味的烤全羊。
烤全羊 二年级作文
烤全羊第一天到达内蒙古,热情好客的当地人面带笑容地迎接了我们,围着我们又唱又跳,热闹极了。
蒙古包前的桌子上放着新鲜的干酪、喷香的酥油茶、内蒙古火锅等,让人垂涎欲滴,不过最令我期待的还是烤全羊。
大家一起把烧烤架架好,有人来了一些木柴和干草。
厨师先把干草点燃,引燃了木柴,又往收拾干净的羊肉上刷了一层亮晶晶的油,准备工作就做好了。
这时,又走过来一个胖胖的蒙古族厨师,他紧紧地捉着羊腿,快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在了烧烤架上。
没过多久,羊的一面就被烤得微黄酥脆,厨师戴着手套把羊翻了个面,不一会儿,另一面也变了颜色。
厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上横竖划了几下,让羊肉里面也能被烤熟。
等到全羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油,撒上好闻的香料。
芝麻油和着羊油滴在柴火上发出“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。
终于,这吊足了我们胃口的烤全羊上桌了。
盘子里,羊肉被烤得两面金黄、外焦里嫩、香气四溢。
烤好的羊肉外层油光一闪一闪的,让我们食欲大增。
小孩子第一时间跑到了餐桌旁,争先恐后地把手伸向了羊肉。
我先用舌头舔舔上面的芝麻油和孜然粉:“哇,美味!”然后,我便饿虎扑食般对烤全羊发起总攻。
我抓起一副刀叉,一刀下去,脆皮“滋滋”响,嫩肉流出了油。
羊肉肥而不腻,各种调料更是在舌尖上激情碰撞,而后又完美融合。
不一会儿,那一大盘烤全羊就被我们瓜分精光,只剩下一堆骨头了。
我吃得肚皮圆滚滚的,连路都走不动了。
这时,热情好客的当地人又为我们端来了一碗碗青稞酒。
那酒散发着阵阵清香,我仿佛看到了一片绿油油的青稞,在微风的吹拂下轻轻地舞蹈。
我被那香甜的气息感染,思绪也飘走了,感觉自己的身体比一粒小小的青稞还轻……。
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拒吃烤全羊
本文是关于小学作文的拒吃烤全羊,感谢您的阅读!
星期六,妈妈学校为了庆祝三八妇女节,去楠溪江一日游,我们这些小孩子也去了,我们主要是去吃烤全羊的,但是最后我一口也没有吃,这是为什么呢?
我们来到白云客栈,坐在餐桌前等羊,可是等了很久还没有上羊,所以我们几个小孩子就跑到屋后的厨房看个究竟。
厨房里一个人也没有,一个大烤箱出现在我们眼前,这么大的烤箱,能烤很多羊吧!我在心里想着。
接着,我们看见几个红色的长方形大桶,里面放着几只宰好的小羊,我看得毛骨悚然,这些小羊跟一只小型犬差不多大小,从地上没有多少毛看出这些羊可能是刚生出来没几天的小羊羔。
哎——才没有出生多久就被送入“虎口”真可怜呀!
许多人爱吃野味,什么野鸭、野鸡甚至国家保护动物穿山甲等等动物都被带到了人们的餐桌上,但是大家是否知道,你对服务员勾勾手指,说一句:“来份烤全羊!”一会儿就有一只无辜的小羊羔离开这个世界。
在童话故事中,不都说狼是羊的天敌吗?但是在现实生活中,狼已经不是羊的最大威胁了,反而是我们人对小羊的性命构成了巨大危害。
人类就像草原上的狮子、老虎一样霸道,让自然界中的动物们感到恐惧。
在烤全羊端上我们的餐桌时,我没有动手,默默地看着小羊们被大人们用刀、手,分割成一块一块……香味窜入我的鼻子,就像鲜血的味道,让我索然无味,我没有吃一口羊肉,因为我不想变成残忍的“猛兽”!。