关于涪陵区李渡街道李渡小学校新建食堂投入使用请示

关于涪陵区李渡街道李渡小学校新建
学生食堂投入使用的请示
涪陵新区食药监所：
李渡小学校新建食堂于2016年11月29日完工，目前正进行餐厨设施设备的安装，明厨亮灶监控设施的安装。

同时着手申办餐饮服务许可证，我校于2016年12月1日在审批中心食药监局窗口递交了所有的申报材料。

我校学生食堂在原李渡中学过渡期间，在贵所的指导和监督下，学校校长高度重视食品安全。

坚持定点采购，坚持索证索票。

由后勤主任兼食品安全管理员刘小平同志，每天全程监管食堂所有加工流程，并在送餐前30钟试吃第一口饭菜，同时亲自检查餐车消毒工作和押运餐车。

由于学校对食堂管理规范，措施到位，落实得力，确保了食堂在过渡期间杜绝了食品安全事故的发生。

我们意识到，过渡期间的食堂硬件不达标，饭菜的运送也存在安全隐患。

在新食堂的建设中，我们要求施工方在保证施工质量的前提下，加班加点赶施工进度，保证新建食堂提前投入使用。

12月5日，食堂内所有的相应配套设施设备全部安装到位。

经学校行政办公会研究决定，12月5日晚上食堂进行试运行（加工晚餐，全体教职工试吃第一餐）。

诚请贵所12月
5日下午派工作人员前来我校，对新建食堂投入使用前进行指导和检查，确保12月6日我校新建学生食堂正式投入使用。

特此请示
涪陵区李渡街道李渡小学校
二0一六年十二月二日。