第四节 鸟的生殖和发育

第四节鸟的生殖和发育教学目标“动物的生殖和发育”是生物课程标准中十大主题的一个二级主题。

通过本节课的学习，可以让学生进一步明确生命的延续要通过生殖发育来实现，明确鸟类和我们人类之间的关系，懂得关爱鸟类、保护自然的重要意义。

所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。

我确定本节课的三维目标如下：（一）知识目标1.说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点；2.概述鸟的生殖和发育过程。

（二）能力目标1.通过设计实验方案，培养创新能力；2.通过观察、分析、合作讨论，培养自主学习和合作学习的能力，提高探究水平；3.通过表达交流，增强竞争意识，培养归纳总结能力和语言表达能力。

（三）情感、态度与价值观1.通过观看录象，关注鸟类与人类的和谐发展，渗透爱护鸟类、保护自然的情感教育；2.通过阅读“科学·技术·社会”内容或组织参观家禽养殖厂活动，认同学习生物科学知识、掌握先进科学技术的重要性，从而培养爱科学、学科学的态度。

3.通过设计实验方案探究鸟卵的结构特点，亲身体验科学探究的过程和方法。

教学重点和难点重点：鸟的生殖和发育过程。

难点：设计实验，探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

课前准备教师准备：录像资料（群鸟聚会奇观）、多媒体课件（鸟类繁殖过程图片、鸡卵结构图等）收集资料、探究用具（培养皿、放大镜、解剖剪、针、镊子、带针头的针管、温水、受精的鸡蛋）。

学生准备：每组3个鸡蛋、收集与鸟类生殖有关的资料、课外活动小组的同学准备小实验（用醋酸浸泡鸡蛋）、预习新课内容。

课时分配：1课时教学设计思路鸟是同学们比较喜欢、比较熟悉的动物，但对于鸟类的生殖和发育的知识，我想学生们也只是一知半解，还不能上升到理论上来，特别是鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，比较抽象，也是本节课的难点。

如果采用传统的教学方法，照本宣科，简单的说教，很难完成本节课的教学任务。

基于这种事实，我在教学中，首先播放一段精彩的录象，创设情境，吸引学生的注意力，引起共鸣，并借此对学生进行爱鸟护鸟、保护自然的情感教育，同时导入新课。

展示与鸟类生殖和发育有关的图片，形象、逼真，增加感性认识，激发兴趣，增强求知欲，再结合学生比较感兴趣的日常生活实例，巧妙地设置问题，让学生动眼去观察、动脑去思考、动口去研究，可以提高学生的观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。

经过这样的处理，使重点内容很容易得到解决。

产卵是鸟类繁殖的一种行为，为了让学生更好地理解鸟卵为什么可以在陆地上发育的道理，我给学生准备了探究实验的用具，让他们利用鸡蛋作为实验材料，以小组为单位，亲自动手操作、设计实验，从内心感受科学探究的过程，体验科学探究的方法，明确鸟卵的结构特点，并讨论推测各结构的功能。

在教师的点拨引导下，通过比较鸟卵和青蛙卵的结构、比较鸟类和两栖动物的生殖和发育方式，从而明确鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，并渗透生物的生殖发育是由水生向陆生过渡这一进化观点，使难点内容不攻而破，而且使知识得到升华，为后面学习生物的进化做了很好的铺垫。

教学实录（一）创设情境，导入新课师：“鸟语花香是大自然春天的象征”，这是诗人们对鸟类的赞美。

下面请同学们来欣赏一段录象（大致内容是：在青海湖的一个小岛上，数以万计的各种候鸟一年一度来此欢度盛夏，有天上飞的、水里游的、岸上栖息的，它们各自选择合适的地点筑巢安家、产卵、孵卵、育雏，鸟群此起彼落，鸣声如此清脆、婉转，使岛上充满了生命的活力和情趣，使人仿佛置身于群鸟聚会的世界中。

）生：聚精会神地观看，被神奇的画面深深吸引。

师：同学们，你们看了之后有什么感受呢？（生思索）生1：鸟类给大自然带来了无限的生机和活力，如果没有这些鸟类，那个小岛就会非常荒凉。

生2：好壮观的景象，为什么鸟儿都聚集在那里呢？生3：可能是因为那里的环境条件非常适合鸟类的生存吧。

师：同学们说的都非常好，但很遗憾，在我们这个地区很难看到这幅美景，为什么呢？生4：因为我们这里的环境污染太严重，而且很多森林被砍伐、植被减少，鸟类缺少栖息地。

师：那么我们应该怎么做呢？生5：从我做起，爱护家园，保护好环境，为鸟类营造一个良好的舒适的环境。

师：对，让我们的家乡也充满花香鸟语。

那么是不是每一个季节这个小岛都有这种奇观呢？生6：不是，大部分鸟类只有在春天，才从四面八方飞来筑巢，建造自己的家，准备繁殖后代。

师：正如你们所说的，大部分鸟类每年的春天都要飞回来繁衍后代，来维系种族的延续。

其实你们刚才在录象中看到的情景，都是与鸟类繁殖有关的行为。

那么鸟类究竟有哪些繁殖行为呢？这节课我们就来探究鸟类的生殖和发育。

（导入新课，板书第一节鸟的生殖和发育）（二）探究新课内容1：鸟类的生殖和发育师：鸟类的生殖和发育并不像我们想像的那么简单，它包括很多活动过程，而每一个过程都是一种复杂的行为。

课前老师布置各小组收集与鸟类繁殖有关的资料，哪个小组能结合你所查找的资料和日常生活实例，尝试说说鸟类的繁殖包括哪些过程？生：（第一小组代表）母鸡孵卵，属于繁殖行为。

生：（第二小组代表）鸟类的唱歌和跳舞，燕子筑巢。

生：（第三小组代表）鸟类曲调多变的鸣啭，飞行中表演一些特技。

生：（第四小组代表）我们收集到一组图片（用视频展台展出），这是斑鸠鸟“筑巢”、“幼鸟出壳”、“幼鸟成长”三副图片，我们小组认为这些都是鸟的繁殖行为。

师：以上小组的同学说的都很棒，特别是第二小组，他们收集到的图片资料图文并茂，很有价值，特别提出表扬。

那么老师也为同学们带来了一些图片，（课件展示，同学们很兴奋）请同学们仔细观察，小组合作分析每一幅图片的含义。

生：（认真观察、讨论、组织语言表达）生：第一幅图片是孔雀开屏?生：老师，我们在动物园里也经常看到孔雀开屏，有人说，孔雀开屏是为了和谁比美，对吗？生：（接着回答）不对，是为了繁殖后代，招引雌性，是求偶。

师：对，孔雀正在求偶，还有哪幅图展示的是鸟的求偶行为呢？生：丹顶鹤跳舞。

师：孔雀靠展示自己华丽的羽毛来求偶，而丹顶鹤却靠优美的舞姿来招引雌性，那就是说不同的鸟类求偶的方式不一样，你还知道有哪些求偶方式呢？生：有些鸟在巢穴周围向外抛扔饰物，啄木鸟用喙急促地敲击空心树干所发出的声音来求偶。

生：杜鹃的晨夜鸣叫，猫头鹰凄惨的悲呜，还有野鸭在水上做出各种姿势把水花溅起很高。

师：有一种叫做红尾伯劳的鸟，它求偶的方式也比较特殊：雄鸟常做摇头摆尾及“鞠躬”等姿势，而雌鸟则下垂双翅，做快速抖动，展开尾羽，然后双方以喙相互摩擦。

师：织布鸟是在织布吗？生：不是，在筑巢。

师：鸟巢并不是鸟的家，对于大多数鸟类来说，鸟巢只是它们在繁殖时期为容纳所产的卵而建造的临时建筑，只供当年繁殖一窝雏鸟之用。

只有少数鸟种一年四季都栖息在巢窝里，这种鸟必须具备以下三个条件：首先是留鸟，其次必须是多年配偶的鸟类，第三它们巢窝的材料必须是经久耐用的。

生：老师，我明白了，在冬天的时候我们经常看到高高的树杈上有喜鹊窝，但却看不到有喜鹊住，就是因为冬季不是喜鹊繁殖的季节。

师：你说的对。

老师要补充的是：不同的鸟筑的巢形状、大小、质地都不同，但都需要花费很多时间和气力来完成，所以我们一定要珍惜鸟类的劳动成果，不破坏鸟巢，甚至还可以帮助鸟类来搭建人工鸟巢。

生：（表示赞同）师：这对翠鸟在做什么？生：正在交配。

生：这只鸽子正在产卵或孵卵。

师：多数鸟的卵都是椭圆形和卵圆形的，因为这种卵在巢内所占的空间面积小。

一头钝圆，一头尖小，便于在巢内集中，利于孵化。

师：这只大鸟正在给小鸟喂食，是什么行为？生：是育雏行为。

师：（出示图片：早成鸟雏鸟、晚成鸟雏鸟）同学们仔细观察这两种雏鸟有什么不同？生：刚孵出的小鸡身体已经充分发育，身体有羽毛，眼睛也已睁开，能行走，是早成鸟雏鸟；而刚孵出的这只小鸟尚未发育充分，体表没有羽毛，眼睛还没有睁开，不能独立生活，是晚成鸟雏鸟。

师：（补充）一般鸡类、雁类和鹤类是早成鸟雏鸟，而鸽类、鹰类和雀类是晚成鸟雏鸟。

通过学习，同学们对鸟的生殖和发育有了初步的认识，下面让我们来重温几个动态画面（鸟类筑巢、求偶、交配、产卵、育雏的动态画面，加深印象，增进记忆）谁来归纳总结鸟类生殖和发育的过程？生：一般包括：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏。

师：（板书）这是本节课的重点内容，希望同学们能把它描述出来。

下面请同学们看这幅图片（课件出示鸟破壳的图片），鸟儿经过一番辛苦复杂的劳作，卵壳破裂，雏鸟终于诞生了，你不觉得神奇？一只小小的鸟卵竟然会孕育出一个新的生命，请同学们自己动手、动脑来揭开这个谜。

下面我们就以鸡卵为例来探究鸟卵的结构和功能（导入本节课的第二个内容：鸟卵的结构和功能，并板书）2：鸟卵的结构和功能师：请同学们参考教材提供的方法和步骤，利用教师提供的器具和自己准备的鸡蛋，来解剖鸡卵，并分析、推测每一个结构的功能。

在使用剪刀操作时，应注意安全，不要划破手。

生：依据教材提供的实验步骤，小组分工合作，动手解剖鸡卵，边解剖边观察边思考，并将解剖好的鸡卵轻轻倒入培养皿中。

师：巡视指导，参与到个别小组的活动中。

生：很快完成鸡卵的解剖和观察。

师：（用课件展示放大的鸡卵结构图，让学生把实物与图相对照，进一步观察各部分结构）请同学们看屏幕，分别说出各结构名称（分步出示结构）。

生：最外层是卵壳、里面比较薄的膜是卵壳膜、小空腔是气室、白色的部分是卵白。

生：中间黄的部分是卵黄、卵黄外面的膜是卵黄膜、卵黄上的小白点为胚盘、卵黄两端的带状结构是系带。

师：其实卵壳膜有两层：外层卵壳膜和内层卵壳膜。

轻轻除去壳膜后，会看到紧贴在卵壳内面的一层就是外层卵壳膜。

对于内层卵壳膜，如果鸡蛋比较新鲜就很难看到；如果是陈旧的鸡蛋，水分蒸发了一部分，所以在钝端、气室的下面就容易看到。

没看到内层卵壳膜的同学，课后你可以把鸡蛋在室温下放置一段时间再解剖观察。

另外有些同学在解剖时比较草率，很容易将外层卵壳膜连同卵壳一起除去，这样就观察不到外层卵壳膜了。

为了让同学们更清楚地观察到外层卵壳膜，课外活动小组的同学在课前做了一个小实验，下面就让他们把实验过程和方法向大家介绍一下。

生：（课外活动小组代表）我们把鸡蛋放在醋酸中浸泡，发现蛋壳逐渐变软，最后完全被醋酸溶解掉了，请同学们观察（出示用醋酸浸泡过的鸡蛋），这就是外层卵壳膜。

师：卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄各有什么功能？你用什么方法证明卵壳的作用？生：（第五小组代表）卵壳、卵壳膜有保护作用，卵白、卵黄给胚胎提供营养物质，卵白还可以提供水分。

生：（第六小组代表）我们用手掌握鸡蛋和用手指捏，蛋壳都没有破裂，证明蛋壳很硬、很坚固，有保护作用。

师：胚盘有什么特点？生：（第一小组代表）胚盘的里面含有细胞核，可能与遗传有关。

师：（点拨）它是构成卵细胞的重要结构，胚胎的形成就从这里开始，将来发育成雏鸡。

生：是不是所有的鸡蛋将来都能发育成雏鸡呢？生：不是，应该是受精的卵才能发育成雏鸡。