第三章《烃的含氧衍生物》复习
人教版高中化学选修第三章 烃的含氧衍生物(含答案)
第三章烃的含氧衍生物一、单选题1.皮肤上若不慎沾有少量的苯酚，正确的处理方法是（）A．用稀NaOH溶液洗B．用酒精洗C．用70℃热水洗D．冷水冲洗2.反应后没有颜色变化的是（）A．酚与FeCl3溶液B．淀粉与碘水C．酸性K2Cr2O7溶液与C2H5OHD． C3H7Cl与NaOH溶液3.塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌．其毒性远高于三聚氰胺，会造成免疫力及生殖力下降．下列关于塑化剂邻苯二甲酸二正丁酯说法不正确的是（）A．分子式为C16H22O4，可由石油化工原料通过取代，氧化，酯化反应制得B．白酒中混有少量塑化剂，少量饮用对人体无害，可通过过滤方法除去C．用核磁共振氢谱分析有6个吸收峰D．邻苯二甲酸二正丁酯能发生加成，取代和氧化反应4.日本冈山大学教授滨田博喜和研究员富良德等通过实验发现，桉树叶子的培养细胞能够消除有害化学物质双酚A的毒性。
双酚A的结构简式如下图所示，下列有关此物质的说法正确的是()A． 1 mol该物质与足量溴水反应消耗2 mol Br2B．该物质能与碳酸氢钠溶液反应放出CO2C．该物质的所有碳原子可能在同一平面D．该物质与足量氢气发生加成反应后所得物质的分子式为C15H28O25.下列说法中正确的是（）A．苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成三溴苯酚，再过滤除去B．氯化钡属于重金属盐，能使蛋白质变性，所以误吞氯化钡可以服用碳酸钠解毒C．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，两者互为同分异构体，水解最终产物都是葡萄糖D．在洁净的试管中加入2%硝酸银溶液1﹣2mL，逐滴加入2%稀氨水，边滴边振荡，至产生的沉淀恰好溶解时得到的即是银氨溶液6.下列醇中能由醛加氢还原制得的是（）A． CH3CH2CH2OHB． (CH3)2CHCH(CH3) OHC． (CH3)3COHD． (CH3)2CHOH7.下列各种说法中正确的是（）A．苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸B．凡是能起银镜反应的物质一定是醛C．在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的氢原子，醇脱去羟基生成水和酯D．乙烯和甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色8.不能由醛或酮加氢还原制得的醇是（）A． CH3CH2OHB． CH3CH2CH(OH)CH3C． (CH3)3CCH2OHD． (CH3)3COH9.香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下：下列说法正确的是（）A．反应1→2属于加成反应，且生成的化合物2具有一个手性碳原子B．化合物2在一定条件下可发生消去反应C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化铁溶液D．等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1：3：2：4 10.实验室中用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯，为除去所得的乙酸乙酯中残留的乙酸，应选用的试剂是（）A．饱和食盐水B．饱和碳酸钠溶液C．饱和NaOH溶液D．浓硫酸11.叶蝉散（isoprocard）对水稻叶蝉和飞虱具有较强的触杀作用，防效迅速，但残效不长．工业上用邻异丙基苯酚合成叶蝉散的过程如下：下列有关说法正确的是（）A．叶蝉散的分子式是C11H16NO2B．邻异丙基苯酚发生了取代反应C．叶蝉散在强酸、强碱性环境中能稳定存在D．可用FeCl3检验叶蝉散中是否含邻异丙基苯酚12.下列关于有机物的叙述正确的是（）A．少量二氧化碳通入苯酚钠溶液中生成的是碳酸钠B．在溴乙烷中滴入AgNO3溶液，立即有淡黄色沉淀生成C．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应D．乙醇可与水以任意比例混溶，是因为与水形成了氢键13.能证明苯酚具有弱酸性的实验是（）A．加入浓溴水生成白色沉淀B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C．苯酚的浑浊液加热后变澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠14.下列醇类物质中，能被氧化成醛的是（）A． CH3CH2CH2OHB．C．D．15.化合物丙可由如下反应得到：丙的结构不可能是（）A． CH3CBr2CH2CH3B．（CH3）2CBrCH2BrC． C2H5CHBrCH2BrD． CH3（CHBr）2CH3二、双选题16.（双选）下列各操作中，正确的是（）A．为减缓反应速率，用饱和食盐水与电石反应制乙炔B．制备乙烯：实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到170℃制取乙烯C．浓硫酸的稀释：应将蒸馏水加入到浓硫酸中D．用酒精萃取碘水中的碘17.（双选）已知三种常见高级脂肪酸的结构简式和熔点数据如下：下列说法不正确的是（）A．碳原子数之和与烃基的饱和性都不会影响羧酸的熔点B．硬脂酸、软脂酸、油酸都能发生酯化反应C．油酸在一定条件下可以与氢气加成生成软脂酸D．油酸的最简单的同系物是丙烯酸18.(双选)与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．食醋可除去水垢，NH4Cl溶液可除去铁锈B．加热能杀死H7N9禽流感病毒，是因为病毒的蛋白质受热变性C．碳酸钡不溶于水，可用做X射线透视肠胃的内服剂D．在镀件上镀锌，可以用锌作阳极，也可以用惰性电极材料作阳极19.（双选）某有机物X在酸性条件下能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，X可能是（）A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯三、填空题20.列说法正确的是（）①残留在试管内壁上的碘，用酒精洗涤②盛放过苯酚的试剂瓶中残留的苯酚，用酒精洗涤③做银镜反应后试管壁上银镜，用稀氨水洗涤④沾附在试管内壁上的油脂，用热碱液洗涤⑤合成纤维和人造纤维统称化学纤维⑥用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂⑦淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同，所以它们互为同分异构体⑧炔通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色属于加成反应21.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。
烃的衍生物复习
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第三章 烃的含氧衍生物
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2．加成反应：有机物分子中未饱和的碳原子跟其他原子或 ．加成反应： 原子团直接结合生成别的物质的反应。 加成试剂包括加H 原子团直接结合生成别的物质的反应 。 加成试剂包括加 2 、 X2(卤素 、HX、HCN等。 卤素)、 、 卤素 等
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第三章 烃的含氧衍生物
酯 可以相同， 可以相同， 也可以不 同)
乙酸乙 酯
主要化学 性质 水解反应： 水解反应： 1．酸作 ． 催化剂为 可逆反应 2．碱作 ． 催化剂水 解程度大
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(2011·高考全国新课标 香豆素是一种天然香料， 存在于 高考全国新课标)香豆素是一种天然香料 高考全国新课标 香豆素是一种天然香料， 黑香豆、兰花等植物中。 黑香豆 、 兰花等植物中 。 工业上常用水杨醛与乙酸酐在催化剂 存在下加热反应制得： 存在下加热反应制得：
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第三章 烃的含氧衍生物
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(1)香豆素的分子式为 香豆素的分子式为________； 香豆素的分子式为 ； (2)由甲苯生成 的反应类型为 由甲苯生成A的反应类型为 由甲苯生成 的反应类型为________， A的化学名称为 ， 的化学名称为 ________； ； (3)由 B生成 的化学反应方程式为 由 生成 的化学反应方程式为_____________________ 生成C的化学反应方程式为 ___________________________________________________； ； (4)B的同分异构体中含有苯环的还有 的同分异构体中含有苯环的还有________种，其中在核 的同分异构体中含有苯环的还有 种 磁共振氢谱中只出现四组峰的有________种； 种 磁共振氢谱中只出现四组峰的有
2020_2021学年高中化学选修5第三章 烃的含氧衍生物 章末复习课检测
2020~2021学年高中化学选修5第三章烃的含氧衍生物章末复习课检测一、选择题1．西瑞香素是具有较强抗肿瘤活性的药物，其结构简式如图所示。
下列有关叙述正确的是( )A．该有机物分子中所有原子可能共平面B．该有机物能发生加成反应、氧化反应、水解反应、消去反应等C．该有机物能与FeCl3溶液发生显色反应D．1 mol该有机物最多可与3 mol NaOH反应2．已知某些饱和一元醇的沸点(℃)如下表所示：甲醇1-丙醇1-戊醇1-庚醇醇X6597.4138176117则醇X可能是(A．乙醇 B．丁醇C．己醇 D．辛醇3．用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴苯和水 B．甘油和水C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇4．苯中可能混有少量的苯酚，通过下列实验能判断苯中是否混有少量苯酚的是()①取样品，加入少量KMnO4酸性溶液，振荡，观察KMnO4酸性溶液是否褪色，若褪色，则苯中有苯酚，若不褪色，则苯中无苯酚②取样品，加入NaOH溶液，振荡，观察样品是否减少③取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀，则苯中有苯酚，若没有白色沉淀，则苯中无苯酚④取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色，则苯中有苯酚，若不显紫色，则苯中无苯酚A．③④ B．①③④C．①④ D．全部5．某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol/L的CuSO4溶液2 mL和0.4 mol/L的NaOH溶液4 mL，在一个试管内混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是()A．NaOH不够量 B．CuSO4不够量C．乙醛溶液太少 D．加热时间不够6．樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含2 HOOCCHCH COOH OH，是一种羟基羧酸，具有健脾作用。
下列有关说法正确的是()A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反应C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液褪色D．含1 mol该羟基酸的溶液可与含3 mol氢氧化钠的溶液恰好完全反应7．已知下列化合物：①硝基苯；②环己烷；③乙苯；④溴苯；⑤间二硝基苯。
人教版化学选修五第3章《烃的含氧衍生物》测试题(含答案)
第3章《烃的含氧衍生物》测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1．化学与环境、生产和生活等密切相关，下列说法正确的是（）A．明矾是一种水处理剂，可用于水的杀菌、消毒B．用食醋可除去水壶内壁上的水垢C．因花中有芳香醇因此才闻到花香D．pH小于7的雨水即为酸雨2．下列关于醋酸性质的描述，不能证明它是弱电解质的是（）A．1 mol·L-1的醋酸溶液中H+浓度约为10-3 mol·L-1B．醋酸溶液中存在CH3COOH分子C．10 mL pH=1的醋酸溶液与足量锌粉反应生成H2 112 mL(标准状况)D．10 mL 0.1 mol·L-1的醋酸溶液与10 mL 0.1 mol·L-1的NaOH溶液恰好完全中和3．对复杂的有机物结构可用“键线式”表示。
如苯丙烯酸1—丙烯酯：可简化为。
杀虫剂“阿乐丹”的结构表示为，若它在稀酸作用下能发生水解反应生成两种有机物，则此两种有机物具有的共同性质是（）A．遇FeCl3溶液均显紫色B．均能发生银镜反应C．均能与溴水发生取代反应D．均能与NaOH溶液发生反应4．有一化合物(X)结构简式如图, ，它与分别与金属钠、氢氧化钠和碳酸氢钠反应时,不可能生成的产物是（）A．B．C．D．5．某酯的分子式为C6H12O2，其变化如图所示：若A能发生银镜反应，C不能发生银镜反应，则该酯的可能结构有（）A．3种 B．4种 C．5种 D．6种6．1丁醇CH3CH2CH2CH20H和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如图，下列对该实验的描述错误的是（）A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．1丁醇和乙酸能反应完或者有一种能消耗完D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率7．下列有关有机物说法不正确的是( )A．等质量的苯乙烯和聚苯乙烯燃烧耗氧量相同B．四苯基乙烯()中所有碳原子一定处于同一平面C．1 mol分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别是3 mol、4 mol、1 molD．1molβ紫罗兰酮与1molBr2发生加成反应可得3种产物8．下列物质在水中最难电离的是( )A．CH3COOH B．CH3CH2OHC．H2O D．9．下列化学实验设计正确的是（）A．用氨水鉴别AlCl3溶液与AgNO3溶液B．用酸性高锰酸钾溶液区分 HCOOH和HCHOC．除去CO2气体中的SO2气体，将混合气体通入BaCl2溶液洗气D．一定量的稀HNO3与足量的Cu反应，尾气直接用NaOH溶液吸收10．下列关于有机物的说法正确的是( )A．CH3CH(C2H5)CH2CH3名称为2-乙基丁烷B．丙烯分子中最多有8个原子共平面C．C3H8O与C3H6C12的同分异构体数目相同D．利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程11．300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸(结构式如图所示)的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。
烃的含氧衍生物
②、饱和一元醇，随分子中碳原子数的增加，沸点逐渐升高。
③、醇分子中羟基数目越多，分子间形成的氢键就越强，沸点越高。
④、通常情况下，含1~11个碳原子的直链饱和一元醇为液体，含12个碳原子以上的醇为无色蜡状固体。
2CH3CH2OH+ O2 2 CH3CHO + 2 H2O，反应实质是铜先与氧气反应生成氧化铜，氧化铜再与乙醇反应。
③、被强氧化剂如酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸。
（3）、与HX发生取代反应：CH3CH2OH+ HX→CH3CH2X + H2O
（4）、分子间脱水：CH3CH2OH+CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3（乙醚）+ H2O
5、同分异构现象：（1）、碳链异构；（2）、位置异构；（3）、官能团异构：醇和醚。
二、酚
（一）、苯酚（ ）
1、分子结构：分子式、结构简式。
2、物理性质：纯净的苯酚是无色的晶体，露置在空气中会因被氧化而呈粉红色。苯酚具有特殊气味，熔点为43℃，在水中溶解度不大，但当温度高于65℃时，则能与水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，有毒，腐蚀皮肤。
（2）、酯化反应
①、实验操作：在大试管中加入3mL乙醇，边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸；按图连好装置，用酒精灯小心均匀的加热试管3~5min，产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液液面上。
②、实验现象：碳酸钠饱和溶液的液面上有透明的油状液体产生，并可闻到香味。
+ CH3CH2OH （乙酸乙酯）+ H2O
3、化学性质
高二下学期人教版高中化学选修五第三章《烃的含氧衍生物》测试题(含答案)
《烃的含氧衍生物》测试题一、单选题1．下列说法正确的是( )A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C．乙烷和乙醇均能发生取代反应D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇2．下列各组有机物中，仅使用溴水不能鉴别出的是A．苯和四氯化碳B．乙烯和丙烯C．乙烷和乙烯D．苯和酒精3．某有机物的结构如图所示，这种有机物可能具有的性质是①可以燃烧；②能使酸性KMnO4溶液褪色：③能跟NaOH溶液反应；④能发生酯化反应；⑤能发生加聚反应A．①④B．全部C．①②③⑤D．①②③④4．有机物种类繁多，与人类生活、生产有密切关系，下列有关常见有机物的说法错误的是( )A．C5H12属于烷烃，可能的结构有3种B．C4H9Cl不属于烃，可能的结构有4种C．可以用H2在一定条件下除去乙烷中的乙烯D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯可以用饱和NaHCO3溶液鉴别5．将1mol乙酸（其羟基氧用18O标记）与乙醇在浓硫酸并加热条件下发生反应（不考虑副反应）。
下列叙述正确．．的是A．浓硫酸只起到吸水作用，不参与反应 B．反应体系中含18O的分子有2种C．乙酸乙酯中还有18O 原子 D．反应一段时间后乙醇中含有18O原子6．有机物A和B分子中都有2个碳原子，室温时A为气体B为液体，A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物C。
C经催化氧化生成B，则三种物质是A ．A 是CH 2=CH 2B 是CH 3CHOC 是CH 3CH 2OHB ．A 是CH 3CHO B 是CH 2=CH 2C 是CH 3CH 2OHC ．A 是CH ≡CH B 是CH 3CH 2OH C 是CH 3CHOD ．A 是CH 3CH 2OH B 是CH 3－CH 3 C 是CH ≡CH7．NM －3和D －58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：关于NM －3和D －58的叙述，错误的是（ ）A ．遇FeCl 3溶液都显色，原因相同B ．都不能发生消去反应，原因相同C ．都能与溴水反应，原因不完全相同D ．都能与NaOH 溶液反应，原因不完全相同8．下列说法正确的是( )A ．酸和醇发生的反应一定是酯化反应B ．酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C ．浓H 2SO 4在酯化反应中只起催化剂的作用D ．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na 2CO 3溶液的液面下，再用分液漏斗分离9．双羟香豆素医学上用作抗凝剂，其结构如图所示。
第三节烃的含氧衍生物考点(二)醛、酮-课件新高考化学一轮复习
2．最简单的酮——丙酮 (1)物理性质：无色透明的液体，沸点 56.2 ℃，易挥发，能与水、乙醇等互 溶。 (2)化学性质：丙酮不能被银氨溶液，新制的 Cu(OH)2 等弱氧化剂氧化，在 催化剂条件下，可与 H2 发生加成 反应，生成 2-丙醇，反应的方程式为
3．酮的应用 酮是重要的有机溶剂和化工原料。如丙酮可以做化学纤维等的溶剂，还用 于生产有机玻璃、农药和涂料等。 [微点拨] 酮和同碳原子数的醛属于同分异构体，如丙酮和丙醛互为同分异构体。
式
CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O
[微点拨] 乙醛与银氨溶液或者新制氢氧化铜反应均在碱性环境中，所以乙 醛被氧化后的乙酸均以羧酸盐的形式存在。
③催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式
催化剂 为 2CH3CHO＋O2 ―△―→ 2CH3COOH 。
[微点拨] —CHO 具有明显的还原性，能被酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧 化为—COOH，故能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
[题点全盘查] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)
属于饱和一元醛
(2)乙醛是无色体，不溶于水
(3)乙醛既能发生氧化反应又能发生还原反应
(4)能发生银镜反应的有机物都属于醛类有机物
(5)甲醛常温下为气体，其水溶液可用于浸制生物标本
答案：(1)× (2)× (3)√ (4)× (5)√
⑥银镜可用稀 HNO3 浸泡洗涤除去
色沉淀，这是 Cu(OH)2 受热分解生 成 CuO 所致
【解析】
A. O
B. P
C. Mn
D. Cr
D. 自由电子受外力作用时能迅速传递能量
谢 谢观
【答案】D
选修5第三章烃的含氧衍生物_第三节第二课时 酯
稀H2SO4
△ NaOH △
CH3COOH + C2H5OH
CH3COOH + C2H5OH
无机酸 △ 无机碱
酯水解的规律： 酯 + 水 酯 + 碱
酸 + 醇 盐 + 醇
△
酯在无机酸、碱催化下，均能发生水解反应， 其中在酸性条件下水解是可逆的，在碱性条 件下水解是不可逆的。
酯的化学性质
酯可以水解生成相应的酸和醇。
无机酸
RCOOR′+NaOH → RCOONa + R′OH
【小结】:
1、酯在酸(或碱)存在的条件下, 水解生 成酸和醇。 2、酯的水解和酸与醇的酯化反应是可 逆的。 3、在有碱存在时, 酯的水解趋近于完全。 (用化学平衡知识解释)
பைடு நூலகம்
酯化反应与酯水解反应的比较
酯
反应关系
化
水
解
催化剂
催化剂的 其他作用 加热方式
RCOOR′
CnH2nO2
与饱和一元羧酸互为同分异构体
酯的命名——“某酸某酯”
【练一练】说出下列化合物的名称： • （1）CH3COOCH2CH3 • （2）HCOOCH2CH3 • （3）CH3CH2O—NO2 硝酸乙酯 • （4）CH3CH2—NO2
【思考】 乙醇与氢溴酸加热能否生成酯？讨论无机
4、现有分子式为C3H6O2的四种有机物A、B、
NaOH溶液 银氨溶液 新制Cu(OH)2 A B C D 中和反应 —— 水解反应 水解反应 —— 有银镜 有银镜 —— 溶解 产生红色沉淀 产生红色沉淀 —— 金属钠 产生氢气 产生氢气 —— ——
C、D，且分子内均含有甲基，把它们分别进 行下列实验以鉴别之，其实验记录如下：
高考化学一轮总复习烃的含氧衍生物课件(共82张PPT)
溶液中通入少量 CO2 发生反应的离子
＋H2O＋CO2―→2
＋
2 0 2 0 届高考 化学一 轮总复 习烃的 含氧衍 生物课 件（共 82张 PPT）
教材对接高考 1．(RJ 选修 5·P55T4、T70T7 改编)下列关于酚的说法不正确 的是( D ) A．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物 B．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和 NaOH 溶液 反应 C．酚类可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可 以检验酚 D．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类
4．浓硫酸加热，分子内脱水
_C_H__3_C_H__2C__H_2_O_H__浓―__硫 ― △__→酸__C__H_3_C_H__=_=_=_C_H__2_↑__＋__H_2_O________， _______②__⑤______________。
C5_． _H_3_与C__乙 H_2_酸C_H_的_2O_酯_H_化_＋_反_C_应H__3C__O_O__H_浓__硫 △__酸___C_H__3C__O_O__C_H__2C__H_2_C_H_ 3 _＋ __H__2_O__________，_________①______________。
酚为_____________________。
3溶解性 低级脂肪醇易溶于水。 2．密度 一元脂肪醇的密度一般小于 1 g·cm－3。 3．沸点 (1)直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而 逐渐_升__高___。 (2)醇分子间存在_氢__键___，所以相对分子质量相近的醇和烷 烃相比，醇的沸点远远_高__于烷烃。
四、由断键方式理解醇的化学性质 如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生 化学反应时化学键的断裂情况如下所示：
以 1 丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明 断键部位。
人教版选修5第三章烃的含氧衍生物测试题
人教版选修5第三章《烃的含氧衍生物》测试题（A ）广州市高二化学中心组提供 2011.5本试卷分第一部分（选择题）和第二部分（非选择题），满分100分，考试时间40分钟。
第一部分 选择题（共44分）一、选择题（每小题只有．．1．个．选项符合题意，每小题3分，共24分。
） 1．2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永键等三位科学家，以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的杰出贡献。
绿色荧光蛋白是一种蛋白质。
有关绿色荧光蛋白的有关说法中，错误的是A ．属于高分子化合物B ．水解后可得到多种氨基酸C ．可用于蛋白质反应机理的研究D ．加入CuSO 4溶液后所得的沉淀能溶于水2．下列各组物质中，属于同系物的是A ．HCHO 、CH 3COOHB ． 、C ．CH 3COOH 、CH 3CH 2OHD ．醋酸、硬脂酸3．下列关于醇和酚的说法中，正确的是A.含有羟基的化合物一定是醇B.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚C.苯甲醇与2－甲基苯酚互为同分异构体D.酚和醇具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质4．下列各组物质中，属于同系物的是（ ）A.CH 2OH －OHB.CH 2＝CH －CH ＝CH 2 CH 3C ＝CH-OHC.HCHO CH 3CH 2CHOD.CH 3CHO CH 3CH 2CH 3下列反应中，有机物被还原的是A.乙醛制乙醇B.乙醛制乙酸C.乙醛发生银镜反应D.乙醛与新制氢氧化铜反应CH 2OH OH6．下面四种变化中，有一种变化与其他三种变化类型不同的是：A ．CH 3CH 2OH + CH 3COOH CH 3COOCH 2CH 3 + H 2OB ．CH 3CH 2OH 浓硫酸 170℃ CH 2=CH 2↑+H 2OC ．2CH 3CH 2OH 浓硫酸 140℃ CH 3CH 2OCH 2CH 3 + H 2OD ．CH 3CH 2OH + HBr CH 3CH 2Br + H 2O7．某有机物的结构简式为CH 2CHO CH 2COOHCH 2CH 2OH ，它在一定条件下可能发生的反应是①加成反应；②水解反应；③酯化反应；④氧化反应；⑤中和反应；⑥消去反应；⑦还原反应A ．①③④⑤⑥⑦B ．①③④⑤⑦C ．①③⑤⑥⑦D ． ②③④⑤⑥8．已知碳碳单键可以绕键轴自由旋转，结构简式为如下图所示的烃，下列说法中正确的是（ ）A.分子中至少有9个碳原子处于同一平面上B.分子中至少有10个碳原子处于同一平面上C.分子中至少有11个碳原子处于同一平面上D.该烃属于苯的同系物若乙酸分子中的氧都是18O ，乙醇分子中的氧都是16O ，二者在浓H 2SO 4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O 的物质有A ．1种B ．2种C ．3种D ．4种二、选择题（每小题有2．个．选项符合题意，错选0分，漏选2分，每小题5分，共20分。
人教版高中化学选修五第三章 烃的含氧衍生物单元练习题(含答案)
第三章烃的含氧衍生物一、单选题1.下列说法中正确的是()A．含有羟基的有机物称为醇B．能发生银镜反应的有机物都是醛C．苯酚俗称石炭酸，酸性比碳酸强D．酯类在碱性条件下的水解程度大于酸性条件下的水解程度2.下列说法中不正确的是（）A．凡能起银镜反应的物质一定是醛B．乙醛能发生银镜反应，表明了醛具有还原性C．在加热和有催化剂（如铜）的条件下，某些醇可能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛或酮D．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本3.下列叙述正确的是（）A．石油和石蜡油都属于烃类，甘油、菜子油属于酯类B．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量的水和冰相比较，冰的能量高C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”指蛋白质，“泪”指油脂D．原电池都是利用氧化还原反应进行的，两极可以是相同的金属4.在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是()A．B． HOOC—COOHC． HOCH2CH2OHD． CH3COOH5.胡妥油（D）用作香料的原料，它可由A合成得到：下列说法正确的是（）A．若有机物A是由异戊二烯和丙烯酸加热得到的，则该反应的反应类型属于加成反应B．有机物B 既能与O2催化氧化生成醛，又能跟NaHCO3溶液反应放出CO2气体C．有机物C 的所有同分异构体中不可能有芳香族化合物存在D．有机物D分子中所有碳原子一定共面6.下列叙述正确的是（）A．苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成三溴苯酚，再过滤除去B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50℃形成悬浊液C．苯酚的酸性很弱，不能使指示剂变色，但可以与碳酸氢钠反应放出CO2D．苯酚也可以用作消毒剂7.下列物质不能发生银镜反应的是（）A．葡萄糖B．甲酸乙酯C．麦芽糖D．蔗糖8.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。
高中化学选修5第三章《烃的含氧衍生物》单元测试(一)
1.下列不属于高分子化合物的是( )A.蛋白质B.淀粉C.硝化纤维D.油脂2.在 1.01×105Pa 下，完全燃烧 1 体积乙醇和乙烯的混合气体，需同温同压下的氧气A.6 体积B.4 体积C.3 体积D.无法确定3.化学与生活密切相关。
下列物质的用途错误的是A.小苏打用于面包发酵B.氢氧化铝用于中和胃酸C.肥皂水用于蚊虫叮咬处清洗D.福尔马林用于食品保鲜4.下列关于乙酸说法错误的是A. 乙酸与甲酸甲酯(HCOOCH3)互为同分异构体B. 乙酸与乙醇都能与Na 反应，生产H2C.加入生石灰再蒸馏可以除去冰醋酸中少量的水D.饱和Na2CO3 溶液可除去乙酸乙酯中少量的乙酸5.近年来流行喝苹果醋。
苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。
苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构如下图所示：，下列相关说法正确的是A.苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛B.苹果酸在一定条件下能发生取代和消去反应C.苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物D. 1 mol 苹果酸与Na2CO3 溶液反应最多消耗1 mol Na2CO36.下列关于水杨酸()的说法错误的是( )A. 1 mol 水杨酸最多消耗2 mol NaOHB.水杨酸可以与FeC l3 溶液发生显色反应C.水杨酸存在分子内氢键，使其在水中的溶解度减小D. 1 mo l 水杨酸可与4 mol H2 发生加成反应7.将转变为的方法为()A.与稀硫酸共热后，加入足量的NaOHB.加热，通入足量的HClC.与稀硫酸共热后，加入足量的Na2CO3D.与足量的NaOH 溶液共热后，再通入CO28.下列说法正确的是( )A. 已知X 在一定条件下转化为Y ，，X 与Y 互为同分异构体，可用FeCl3 溶液鉴别B.能发生的反应类型有：加成反应、取代反应、消去反应、水解反应C.淀粉、蛋白质最终的水解产物都只有一种D.香柠檬粉具有抗氧化功能，结构为，它与溴水发生反应，1mol 最多消耗3molBr2 ，它与NaOH 溶液反应，1mol 最多消耗2molNaOH 9.臭鼬剂的主要成分是丁硫醇(C4H9SH) ，人口臭是由于甲硫醇(CH3 SH) ，下列关于硫醇的说法不正确的是A.硫醇的官能团为硫基B. 乙硫醇和甲硫醚互为同分异构体C.丁硫醇在空气中完全燃烧的产物是CO2 、SO2 、H2OD. 甲硫醇电离出氢离子的能力弱于甲醇10.有机物A 是某种药物的中间体，其结构简式为：，关于有机物 A 的说法正确的是( )A.A 的分子式为C 10H8O3C.可使酸性KMnO4 溶液和溴水褪色B.苯环上的一氯代物有 2 种D.可发生氧化反应、加成反应和消去反应11.我国科研人员催化剂CoGa3 实现了H2 还原肉桂醛生成肉桂醇，反应机理的示意图如下：下列说法不正确的是A. 肉桂醇能发生取代反应、加成反应和缩聚反应B.苯丙醛、肉桂醛、肉桂醇都是芳香族化合物C.还原反应过程发生了极性键和非极性键的断裂D.该催化剂实现了选择性还原肉桂醛中的醛基12.下列说法中，不正确的是A.酚能与碳酸氢钠溶液反应B.醛能发生银镜反应C.多肽既能与酸又能与碱反应D.烯烃能与酸性高锰酸钾溶液反应13. 以下有机物既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应的醛的是( )A.CH3OHB.HOCH2CH(CH3)2C.(CH3)3COHD.CH3CHOHCH2CH314.某芳香族酯类化合物甲的分子式为C14H10O5 ，1mol 甲水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2mol 。
第三节 烃的含氧衍生物
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材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
2．现有以下物质：
①② ， ③⑤ ， (1)其中属于脂肪醇的有______ 属于芳香醇的有______ 属
④⑤ 。 于酚类的有________
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课下高考达标练
烃的含氧衍生物
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④⑤ 。 (2)其中物质的水溶液显酸性的有________
CH3COOH＋ _______________
CH3COOH (浓 硫酸)
① ____
浓H2SO4 取代 ____反应 CH3CH2OH △ ____________________
CH 3COOCH2CH3＋H2O _______________________
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烃的含氧衍生物
烃的含氧衍生物
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第三节 烃的含氧衍生物
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3.1 教材复习
——打牢基础，基稳才能楼高
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烃的含氧衍生物
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知识点 一 醇、酚
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烃的含氧衍生物
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1．概念 (1)醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称 为醇，饱和一元醇的组成通式为 CnH2n＋1OH 或 CnH2n＋2O 。 (2)酚：羟基与苯环 直接 相连而形成的化合物，最简单的酚
烃的含氧衍生物考点探析
烃的含氧衍生物考点探析烃是一类化合物，其分子中只含有碳和氢两种元素。
烃的含氧衍生物是指在烃分子中，氧原子已经取代了其中一个或多个碳原子所形成的化合物。
这类化合物广泛存在于生活和工业中，具有重要的应用价值和学术研究意义。
本文旨在对烃的含氧衍生物的考点进行探析，帮助读者更好地理解和掌握这类化合物。
考点一：含氧衍生物的命名和结构含氧衍生物的命名在有机化学中非常重要，是通向有机合成和有机反应机理研究的基石。
其中的一些核心概念包括：醛、酮、羧酸、酯等。
这些化合物的命名和结构有一定规律可循，例如：•醛：前缀为“-al”，末尾为碳原子编号。
例如甲醛(CH0)可以写作“methanal”。
•酮：前缀为“-one”，末尾为碳原子编号。
例如丙酮(CH3COCH3)可以写作“propanone”。
•羧酸：前缀为“-oic acid”，末尾为碳原子编号。
例如乙酸(C2H5COOH)可以写作“ethanoic acid”。
•酯：前缀为“-yl”和“-oate”，末尾为碳原子编号。
例如甲基乙酸甲酯(CH3COOCH3)可以写作“methyl ethanoate”。
这些命名规则在有机化学中被广泛应用，因此对于有机化学学生来说，熟练掌握这些规则是非常重要的。
考点二：含氧衍生物的性质含氧衍生物的性质主要与它们的结构有关，例如：•醇的氢键性质：醇中氢原子（-OH）具有形成氢键的能力，因此醇的氢键强度比较大。
•酮的惰性：酮分子不含具有活性的-OH基团，因此其相对于醛而言，惰性较强。
•羧酸的强酸性：羧酸分子中的-COOH基团可以释放出H+，具有很强的酸性。
•酯的胺基作用：酯的分子中含有-OCO-连接，可以发生胺基作用，使其分子内部产生氢键。
这些性质对于学生理解含氧衍生物的结构和化学反应机理十分重要。
考点三：含氧衍生物的化学反应含氧衍生物的化学反应种类繁多，其中一些重要反应包括：•羧酸的脱水：羧酸分子中的-COOH基团可以脱水，形成酰亚胺；反之，酰亚胺可以加水生成羧酸。
第三章_烃的含氧衍生物(复习课)1
C%低
C%较高
C%高
1、取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其 它原子或原子团所代替的反应。 取代反应包括卤代、硝化、磺化、水解、酯化等 例如： ①是原子或原子团与另一原子或原子团的交换； ②两种物质反应，生成两种物质，有进有出的； ③该反应前后的有机物的空间结构没有发生变化； ④取代反应总是发生在单键上； ⑤这是饱和化合物的特有反应。
4、氧化反应：有机物得氧或失氢的反应。
5、还原反应：有机物加氢或去氧的反应。 氧化反应包括： （1）烃和烃的衍生物的燃烧反应； O O （ C2）烯烃、炔烃、二烯烃、苯的同系物、醇、 H C O CH C H C O CH O O 醛等与酸性高锰酸钾反应； 催化剂 C H C O CH ＋ 3H2 C H C O CH 加热， 加压 O （3）醇氧化为醛和酮； O C H C O CH （4）醛氧化为羧酸等反应。 C H C O CH
H2/催化剂 △
H2O/催化剂
△ 加压
HCl/催化剂 △
H2O/催化剂
△
HCl
NaOH 水溶液/△
O2/Cu △
O2/催化剂 △
银氨溶液/ △
新制氢氧化铜/ △
六、几个重要实验：
甲烷的实验室制法: 1.药品:无水醋酸钠(CH3COONa)和碱石灰; 2.发生和收集装置: 使用“固+固 气 ”型的物质制备发生装置.
2、各类烃及卤代烃的结构特点和化学性质
分类 烷烃 烯烃（环烷烃） 通式 官能团 特点： C—C 一个C＝C 化学性质
CnH2n+2 CnH2n
稳定，取代、氧化、 裂化
加成、加聚、氧化
炔烃（二烯烃）
苯及其同系物
CnH2n-2
高中化学人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物复习 试题2 Word版含答案
第一学期人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物复习 试题一、选择题1. 戊二醛(OHCCH 2CH 2CH 2CHO)在pH 为7.5～8.5时，杀菌消毒的作用最强，可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒，其作用较甲醛强2～10倍。
下列有关说法正确的是( )A ．戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂不相同B ．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化C ．CH 3CH ＝CHCH 2COOH 与戊二醛互为同分异构体D ．10g 戊二醛完全燃烧需消耗0.5 mol O 22. 某有机物X 能发生水解反应，水解产物为Y 和Z 。
同温同压下，相同质量的Y 和Z 的蒸气所占体积相同，化合物X 可能是（ ）A ．乙酸丙酯B ．甲酸乙酯C ．乙酸甲酯D ．乙酸乙酯3. 下列物质不互为同分异构体的是( )A.葡萄糖和果糖 B ．蔗糖和麦芽糖C ．正丁烷和异丁烷D ．淀粉和纤维素4. 有机物R 结构如图所示( ) OHCOCH 2CH 32CH 3O下列说法正确的是A ．R 分子中有7种化学环境均不同的氢原子B ．R 和溴水反应后所得产物的化学式为C 11H 12O 3Br 2C ．R 在碱性条件下的水解产物均难溶于水D ．R 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色5. 根据甘油（丙三醇）的结构，它不可能发生的反应是( )A ．消去反应B ．取代反应C ．氧化反应D ．加成反应6. 化合物A （C 4H 8Br 2）可由下列反应制得，C 4H 10O −−−−−→−浓硫酸、加热C 4H 8−−−−−→−溴的四氯化碳溶液C 4H 8Br 2，则结构式不可能的是( )A ．CH 3CH(CH 2Br)2B ．CH 3CH 2CHBrCH 2BrC ．CH 3CHBrCHBrCH 3D ．(CH 3)2CBrCH 2Br7. 戊二醛(OHCCH 2CH 2CH 2CHO)在pH 为7.5～8.5时，杀菌消毒的作用最强，可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒，其作用较甲醛强2～10倍。
烃的含氧衍生物 复习课
2、醇、酚、羧酸中的羟基在性质上的区别
醇、酚、羧酸的结构中均有—OH，可分别称之为“醇 羟基”、“酚羟基”和“羧羟基”。由于与—OH相连的基 团不同，—OH受相连基团的影响也不同，这些羟基上的氢 原子活性也就不同，表现在性质上也就有较大差异。如下 表：
A
3、关于“有机物的检验”问题
现有 4 种液态有机物 A、B、C、D，分子式均 为 C3H6O2，请根据下表所给出的实验结果，判断这 4 种物 质为何物质(写出结构简式)。 A________；B________；C________；D________。
【答案】 A
2．(2013· 西安高陵质检 )能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 但不能跟溴水反应褪色的是( A．乙醛 C．乙烯
【解析】
) B．乙醇 D．裂化汽油
乙醛、乙醇、乙烯、裂化汽油均能被酸性
KMnO4 溶液氧化；乙醛能被溴水氧化，乙烯、裂化汽油中 均含不饱和碳碳键，能与溴水发生加成反应。
【答案】 B
【解析】 根据琥珀酸乙酯的键线式结构可知该物质的 化学式为 C8H14O4，A 项正确；该物质属于酯类，不溶于水， B 项正确；分子中含有琥珀酸结构 HOOCCH2CH2COOH， 琥珀酸是丁二酸， C 项正确； 琥珀酸乙酯在 NaOH 溶液反应， 1 mol 该物质可以得到 2 mol 乙醇和 1 mol 琥珀酸钠，选 D。
【解析】 以香叶醇键线式为载体，理解碳原子和氢原 子形成共价键的规律，分析判断官能团的种类及其所决定物 质的特征性质和应用。 A 项，依据碳原子结构分析可知，碳原子在有机化合物 中形成四个共价键。在键线式中剩余价键被氢原子饱和，由 香叶醇的结构简式可得分子式为 C10H18O。
B 项， 分子结构中含有碳碳双键， 能与溴发生加成反应， 从而使溴的 CCl4 溶液褪色。 C 项，分子结构中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶 液氧化，使紫红色褪去。 D 项，分子结构中碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可 发生取代反应。
高中化学第三章烃的含氧衍生物知识点总结
学习必备欢迎下载醇酚一、认识醇和酚羟基与相连的化合物叫做醇；羟基与直接相连形成的化合物叫做酚。
二、醇的性质和应用1．醇的分类（1）根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为饱和一元醇的分子通式：（2）根据醇分子中羟基所连碳原子上氢原子数目的不同，可以分为2．醇的命名（系统命名法）一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇” ，羟基在 1 位的醇，可省去羟基的位次。
多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。
用二、三、四等数字表明3．醇的物理性质（1）状态： C1-C4是低级一元醇，是无色流动液体，比水轻。
C5-C11为油状液体，C12以上高级一元醇是无色的蜡状固体。
甲醇、乙醇、丙醇都带有酒味，丁醇开始到十一醇有不愉快的气味，二元醇和多元醇都具有甜味，故乙二醇有时称为甘醇（Glycol ）。
甲醇有毒，饮用10 毫升就能使眼睛失明，再多用就有使人死亡的危险，故需注意。
（2）沸点：醇的沸点比含同数碳原子的烷烃、卤代烷。
且随着碳原子数的增多而。
（3）溶解度：低级的醇能溶于水，分子量增加溶解度就降低。
含有三个以下碳原子的一元醇，可以和水混溶。
4．乙醇的结构分子式： C2H6O结构式：结构简式： CH3CH2OH5．乙醇的性质（1）取代反应A ．与金属钠反应化学方程式：化学键断裂位置：对比实验：乙醇和 Na 反应现象：水和钠反应现象：乙醚和钠反应：无明显现象结论：①②B．与 HX 反应化学方程式：断键位置：实验（教材P68 页）现象：实验注意：烧杯中加入自来水的作用：C．乙醇的分子间脱水化学方程式：化学键断裂位置：〖思考〗甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸共热生成醚的种类分别为D ．酯化反应温度计必须伸入化学方程式：断键位置：（2）消去反应化学方程式：断键位置：实验装置： ( 如图 )注：乙醇的消去反应和卤代烃的消去反应类似，都属于β－消去，即羟基的β碳原子上必须有 H 原子才能发生该反应（3）氧化反应A ．燃烧点燃CH 3CH 2OH ＋ 3O2C x H y O z＋O2[ 思考 ]某饱和一元醇与氧气的混合气体，经点燃后恰好完全燃烧，反应后混合气体的密度比反应前减小了1/5，求此醇的化学式（气体体积在105℃时测定）B．催化氧化化学方程式：断键位置：说明：醇的催化氧化是羟基上的H 与α－ H 脱去[ 思考 ] 下列饱和一元醇能否发生催化氧化，若能发生，写出产物的结构简式CH3OH CH 3CH3 C CH2CH CH3CH3 C OH CH 3CH3(CH2)5CH2OH CH 3A B C结论：伯醇催化氧化变成仲醇催化氧化变成叔醇C．与强氧化剂反应乙醇能使酸性KMnO 4溶液褪色三、其它常见的醇（1）甲醇结构简式：物理性质：甲醇俗称木精，能与水任意比互溶，有毒，饮用10 毫升就能使眼睛失明，再多用就有使人死亡的危险，故需注意。
2020-2021学年高三化学二轮复习人教版选修5第三章烃的含氧衍生物专题训练
2020-2021学年高三化学第二学期人教版选修5二轮复习第三章烃的含氧衍生物专题训练一、单选题1．用一种试剂(可加热)鉴别乙醇、乙酸、乙醛三种无色溶液，这种试剂是下列的( )A．水B．Na2CO3溶液C．FeCl3溶液D．新制Cu(OH)2浊液2．化合物M()有抗菌作用，下列关于M的说法正确的是A．分子式为C18H12O4能发生水解反应B．与草酸互为同系物C．苯环上的一氯代物有2种(不考虑立体异构)D．1 mol M最多能与8 mol H2发生加成反应3．下列有关实验说法不正确的是A．向盛有碘水的分液漏斗中加入CCl4，充分振荡、静置分层后，分液，所得水层中无I2B．做焰色反应前，铂丝用稀盐酸清洗并灼烧至火焰呈无色C．受溴腐蚀致伤，先用苯或甘油洗伤口，再用水冲洗D．可用新制氢氧化铜鉴别乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、甘油、葡萄糖(必要时可以加热)4．下列说法正确的是( )A．甲苯的一氯取代物只有4种B．甲醛碳原子是sp杂化类型C．除去苯中混有的苯酚，加入足量的溴水，再过滤即可D.命名CH3CH=C(CH3)CH(CH3)2：2，3﹣二甲基﹣3﹣戊烯5．在给定条件下，下列选项中所示物质间的转化均能实现的是A ．CH 3CH 2CH 2Br NaOH(aq)Δ−−−−→CH 3CH=CH 22Br −−→CH 3CBr 2CH 3 B ．()3NaHCO aq −−−−−→()2Br aq −−−→C ．石油裂解−−−−−→CH 3CH=CH 2催化剂Δ−−−−−→D ．NaOH(aq) ()4CuSO aq −−−−→Cu(OH)2悬浊液丙酮Δ−−−−−→Cu 2O(s) 6．某有机物的结构简式为，下列叙述不正确的是( )A ．该物质可以使溴水褪色B ．该物质在催化剂、加热条件下与O 2反应，生成物只含有一种官能团C ．该物质在催化剂、加热条件下与H 2反应，生成物可以发生缩聚反应D ．0.1 mol 该物质完全燃烧，消耗17.92L O 27．已知H 2CH(OH)CH 2CH 324H SO 浓CH 3CH=CHCH 3+H 2O ， 下列有关说法正确的是A ．CH 3CH=CHCH 3分子中所有原子处于同一平面B ．CH 3CH(OH)CH 2CH 3与甘油互为同系物C ．CH 3CH=CHCH 3可与H 2加成，其产物的二氯代物有6种不同的结构(不考虑立体异构)D ．CH 3CH(OH)CH 2CH 3、CH 3CH=CHCH 3均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但原理不相同8．甲酸香叶酯(结构如图)为无色透明液体，具有新鲜蔷薇嫩叶的香味，可用于配制香精。
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酯化反应
a醇与有机酸和无机酸 都能发生酯化反应 CH3CH2OH+CH3COO →CH3COOC2H5 +H2O b n个－OH能与n个－ COOH发生酯化反应 CH3CH2OH+HNO3 →CH3CH2ONO2 +H2O
c酯化反应中羧 酸脱羟基醇脱羟 基上的氢
物质 苯酚
主要化学性质
易氧化
备注
-----在空气中易被氧化成粉红色的物质 弱酸性-----与碱反应 C6H5OH+NaOH→C6H5ONa +H2O
第三章
《烃的含氧衍生物》复习
一、官能团与性质
官能 组成 主要 团 和结 性质 构 苯基
a取代
实 例
+ Br2
+ HNO3
FeBr3
H2SO4(浓)
Br
+ HBr
NO2
+ H2O
b加成
+ 3 H2
Ni
碳碳 双键
a加成 CH2=CH2 + Br2
CH2 CH2 Br Br
C=C b加聚 n CH2=CH2
应用-------推醇的结构
物质 醇
主要化学性质 脱水反应
CH3CH2OH →CH2=CH2↑+H2O (170℃) 消去反应 2CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O (140℃) 取代反应
备注
a分子内羟基相邻碳原子上 有H原子时才能发生消去反 应, 否则不能发生消去反应 如： 甲醇、2,2－二甲基－1－丙 醇
a现象：有白色沉淀, 用于检验
苯环上的取代反应-----与Br2水反应 b取代的位置：是羟基的 邻对位, 若邻对位有其它 C6H5OH+3Br2→ C6H2Br3OH↓+3HBr 取代基时, 不能发生溴代(检验) ----推广
与活泼金属反应 -------与Na、K的置换反应
2C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2↑ Nhomakorabea备注
羧酸
酸性------具有酸的通性
b甲酸与Cu(OH)2反应条件----常温、加热
------甲酸有酸和醛的性质 c酸性强弱：
2CH3COOH+Zn→(CH3COO)2Zn+H2↑
HCOOH >CH3COOH>H2CO3>C6H5OH
2CH3COOH+CuO→(CH3COO)2Cu+H2O
2CH3COOH+Cu(OH)2→(CH3COO)2Cu+2H2O 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O 酯化反应
显色反应 C6H5OH+FeCl3(三价铁盐)→显紫色
(检验)
物质
醛
主要化学性质
加成------与H2 加成
RCHO+H2 → RCH2OH (一级醇)
备注
a醛结构与生成的醇的 结 构 的 关 系 ----- 碳 架
CH3CHO+H2 → CH3CH2OH
不变, 醛基变羟基
氧化反应
3 2 与 O2 、 [Ag(NH3)2]OH 、 Cu(OH)2 、 Cu(OH)2的反应条件 KMnO4
2 CH3 O O 催化剂 C H + O2 2 CH3 C OH
羰基
O OH a加成 催化剂 －CO－ CH3 C CH3 + H2 CH3 CH CH3 a 酸性 羧基 2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2↑+H2O -COOH b酯化 CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
b卤代烃的结构与生成物的结构 关系：
即X位置与双键的位置的关系
物质 卤代 烃 醇
主要化学性质 其他性质
n CH2 CH Cl
催化剂
备注
CH2 CH n Cl
与Na、K、Mg置换反应
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
a醇与Na反应、生成H2 的 量与醇中羟基的数量关系
1mol醇
2烃及其衍生物的性质
物质 主要化学性质 备注
a卤代烃的结构与生成醇的结构 关系：即：卤代烃的X数量、位 置与醇的－OH数量、位置关系 一卤代烃-------一元醇 二卤代烃-------二元醇 三卤代烃-------三元醇 应用
卤代 取代 烃
R－X+NaOH → R－OH+NaX
CH3CH2Cl+NaOH → CH3CH2OH+NaCl
C6H5ONa +CO2+H2O→C6H5OH+NaHCO3
C6H5ONa +HCl→C6H5OH+NaCl a苯酚显弱酸性, 但酸性比H2CO3 弱，且不能使指示剂变色 b苯酚钠能水解, 水溶液显碱性 C6H5O－ +H2O→C6H5OH+OH－ c实验现象：浊→清→浊
物质 苯酚
主要化学性质
备注
d氧化
2 CH3CH2OH + O2 Ag~Cu 2 CH3CHO + 2 H2O
CH3CH2OH + 酸性KMnO4溶液 ----褪色
醛基
－CHO
a加成
CH3
O 催化剂 CH3CH2 OH C H + H2
b氧化 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O CH3CHO+2Cu(OH)2 → CH3COOH + Cu2O + 2H2O
●应用［堂上练习］ 1草药莪术根茎中含有一种色素, 它的结构简 OH 式为： O C CH=CH
物质 酮
主要化学性质
备注
加成--------与H2 加成
CH3COCH3 +H2 → CH3CHOHCH3 (二级醇)
a酮与生成的醇的 结构的关系
氧化反应
CH3COCH3 +O2 → 3CO2 + 3H2O CH3COCH3 +[Ag(NH3)2]OH、Cu(OH)2→不反应
物质
主要化学性质
a实验现象
2苯环上所连的基团对苯环上取代反应的影 响-------小结规律 a苯、甲苯分别与HNO3反应
+ HNO3
CH3
H2SO4(浓)
CH3 H2SO4 30 C NO2
0
NO2
+ H2O
+ 3HNO3
O2N
NO2
+3 H2O
规律？
b苯、苯酚分别与Br2反应
+ Br2
OH
FeBr3
OH
Br
+ HBr
+3Br2
反应条件
-------强碱的水溶液
消去反应
CH3CH2Cl+NaOH→CH2=CH2+NaCl+H2O CH2=CHBr+NaOH→CH≡CH+NaBr+H2O
b应用------引入羟基
a脱HX时, 是与相邻的碳原子上 的H原子结合脱去。若相邻的C 原子上没有H原子，则不能发生 消去反应。
反应条件 -------强碱的醇溶液
酯基
酸性水解
CH3COOCH2CH3 + H2O
H2SO4
CH3COOH + CH3CH2OH
-COO- a水解
碱性水解
CH3COONa + CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3 + NaOH
氨基 a碱性 －NH2
O CH2 C OH + HCl NH2 O CH2 C OH NH3+Cl-
［注意］ 1具有同一官能团的物质，由于原子(戓原 子团)的影响，会表现出相异的性质 如： -----醇羟基和酚羟基的区别 (1)苯酚(C6H5OH)显酸性，能与NaOH反应， 而乙醇(CH3CH2OH) 显中性，不能与 NaOH反应 (2)乙醇(CH3CH2OH)易与羧酸发生酯化反 应，而苯酚(C6H5OH)很难发生酯化反应
Br Br
规律？
Br
+3HBr
●应用 ［堂上练习］
1某有机物A的化学式为：C3H6O3 。已知： (1)1mol A 跟 1mol Na 恰 好 完 全 反 应 产 生 0.5mol的H2 ；(2)A能发生银镜反应 ；(3)A 能发生水解生成B和C两种有机物 ；(4)红外 光谱显示A的分子中没有一CH3 。
c氧化
碳碳 叁键 C≡C 卤原 －X 子
催化剂
n 烯烃 + 酸性KMnO4溶液 → 褪色
CH2 CH2
a加成 CH≡CH +2H2 → CH3CH3
b氧化 乙炔 + 酸性高锰酸钾溶液 → 褪色 a取代 CH3CH2Br + NaOH →CH3CH2OH +NaBr
(强碱(NaOH)的水溶液) b消去 CH3CH2Br +NaOH → CH2=CH2↑+NaBr+H2O
(强碱(NaOH)的乙醇溶液)
羟基 (醇)
a取代
CH3CH2OH+HBr → CH3CH2Br + H2O
CH3CH2 O CH2CH3 + H2O
浓H2SO4 2 CH3CH2OH 140 0C
b消去
－OH
浓H2SO4 CH3CH2OH 170 0C CH2 =CH2
+ H2O
c酯化
CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O