浙教版科学八年级上第二章第三节 大气压强
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三、气压对液体沸点的影响
介绍几个事件：
1、1971年6月30日，苏联“联盟11号” 飞船顺利完成任务后，在返回舱和轨道 舱分离时，返回舱的压力阀门被震开， 舱内的空气泄漏，舱内迅速减压，致使3 名宇航员因体内液体沸腾而死亡。
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2、宋朝著名文学家范成大到海拔3700米 的峨眉山旅游，发现在山上“煮米不成 饭” 。
注意： 高压锅的使用有 比较严格的要求， 如果违反操作要 求，容易造成危 险。
四、生活用品与大气压
真空压缩保存袋
吸气前 吸气后
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有真
什空
么压
作缩
用保
？存
袋
利
用
什
么
工
作
？
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食品、物品的真空包装，可节省 空间，还可防霉、防蛀、防菌、 防潮等。
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2、吸尘器 你知道吸尘精品课器件 是怎样工作的吗？
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温州各地的实时气压 （2010.11.9.13：00 温州气象台）
同一时间不同地方的气压不一定相同。
精品课件Biblioteka 同一地方不同时间的气压不一定相同 •。
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一、大气压对天气的影响
1、大气压的特点：
1)、大气压随高度的增大而_减___小__
2)、同一高度的不同区域，大气压的数值
__不__一___定_相同
但随着时间的推移，人精体品课件还会有这种不良现象？
为什么?人体内也有压强， 正常情况下，皮肤 内外受到的压强是 相等的。
拔罐疗法时，罐口 处皮肤外的压强会 减小，血液就会因 体内的压强较大而 聚集到皮肤处，从 而使皮肤出现红斑。 如果外界的压强更 低，血液就会被压 精品课件 出皮肤。
如何消除由于快速乘电梯上升时产 生的耳膜不舒适感？
3)、同一地点的不同时间，大气压也会_______。
不同
大气压是经常变化的
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低气压
高气压
气压图
水平方向 四周向中心流动 中心向四周流动
垂直方向 从下往上流动 从上往下流动
天气
多阴雨天气
多晴朗天气
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为什么低压区多阴雨天？高压区多晴天？
由于空气的上升，使地表面的气压下 降，形成低气压；而上升的空气中都含有 一定量的水蒸气，由于气温随高度的升高 而下降，水汽逐渐凝结，在高空形成云， 云积聚后可能形成降水。反之，如果大气 下沉，地表面气压加大形成高气压，由于 高空气体下沉遇热不会出现水汽的凝结， 也就不会出现结云，故是晴燥天。
张开嘴，使耳膜内外气压相等。
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宇航员为什么要穿上宇航服?
宇宙空间的环境几乎是 真空的，气压接近为零。 在宇宙飞船的舱内都进 行了加压，宇宙员在舱 内一般没有危险。但一 旦宇宙员走出飞行器， 接触到飞行器外的空间 或飞船的居住舱的增压 设施出现故障，那他体 内的空气就会被压出体 外，血管里的血液就会 沸腾，血管就会破裂。
2、高压锅煮牛肉，牛肉容易烂，其原因是 ( B)
（A）高压锅压力较大，牛肉被压烂 （B）高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂 （C）高压锅内压强较大，牛肉易膨胀煮烂 （D）以上说法都不对
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3、如图所示，当烧瓶中的水沸腾以后，将酒精灯移 走，这时水停止沸腾，如果将大针筒的活塞向右拉
动，会出现的现象是 ( Ｂ)
收集事实证据：增大气压时原来沸腾的水不再沸
腾，减小气压时原来不在沸腾的水 又重新沸腾。
得出结论： 当气压增大时，液体的沸点升高；
当气压减小时，液体的沸点降低。
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应设法增大锅内的气压来升高沸点
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高压锅的原理：
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利用液体的沸点 随气压的增大而 升高的原理， 可提高烧煮的速 度，节省燃料。
（A）水不沸腾 （B）水又沸腾了 （C）水的温度升高了 （D）水又沸腾了，水的
温度升高了
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晴朗天气 会出现怎
样的天气?
气
在高气压区，
流 下 沉
气流下沉到地 面并扩散开，
它吸收水分，
带来晴好天气。
高气压区
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晴朗天气
阴雨天气 气 流 上 升
低气压区
会出现怎 样的天气?
在低气压区，
气流上升，
来自地面的
气流含水汽
多，高空气
温低，凝结
成云。
阴雨天气
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二、大气压对人体的影响
讨论：天气的变化会影响你的心情吗？一般情 况下，晴朗天气如何？阴雨的天气如何？
晴朗天气心情舒畅，阴雨天气感到疲倦和心情不宁。
结论：天气变化对人体会一定的影响。
讨论：长期生活在平原的人，进入高原地区会 出现哪些现象，为什么？
高山反应：初次进入高原，空气稀薄，气压低；吸进 来的空气中含氧量减少，造成缺氧，使人体出现一些 不适症状。
现代的一些登山爱好者，在攀登珠峰 的时候，也发现在山顶上，即使水已烧开 多时了，但仍不能煮熟放入其中的鸡蛋。 后用温度计测得沸水的温度只有70℃左右。
为此请你提出一个探究问题！
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探究：沸点与气压的关系。
提出问题： 沸点与气压有什么关系？
建立假设：
设计实验 方案：
①可能气压越低，沸点越低。 ②可能气压越低，沸点越高。 …………
收集事实证据：
得出结论：
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实验方案：(验证猜想1)
预期结论:
预期结论:
气压增大,沸点升高。 气压减小,沸点降低。
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气压增大时，沸点的变化
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气压减小时，沸点的变化
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探究：沸点与气压的关系。
提出问题： 沸点与气压有什么关系？
建立假设：
设计实验 方案：
①可能气压越低，沸点越低。 ②可能气压越低，沸点越高。 …………
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3.抽水机（离心式水泵）
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离心式水泵
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返回
通过学习， 我有什么收获？
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• 在制糖工业中，通常用沸腾的方法除去糖 汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变 质，沸腾的温度要低与100℃，怎样才能做 到这点？
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1、宋朝文学家范成大到海拔3700米的峨眉山旅游， 发现在山上“煮米不成饭”，他认为是山上的泉水 太寒冷，故有“万古冰雪之汁”之说，现在用科学 知识解释，其实这是由于高山上的气压低 （填 “高”或“低”），导致水的沸点 降低 （填 “升高”或“降低”）
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三、气压对液体沸点的影响
介绍几个事件：
1、1971年6月30日，苏联“联盟11号” 飞船顺利完成任务后，在返回舱和轨道 舱分离时，返回舱的压力阀门被震开， 舱内的空气泄漏，舱内迅速减压，致使3 名宇航员因体内液体沸腾而死亡。
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2、宋朝著名文学家范成大到海拔3700米 的峨眉山旅游，发现在山上“煮米不成 饭” 。
注意： 高压锅的使用有 比较严格的要求， 如果违反操作要 求，容易造成危 险。
四、生活用品与大气压
真空压缩保存袋
吸气前 吸气后
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有真
什空
么压
作缩
用保
？存
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利
用
什
么
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作
？
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食品、物品的真空包装，可节省 空间，还可防霉、防蛀、防菌、 防潮等。
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2、吸尘器 你知道吸尘精品课器件 是怎样工作的吗？
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温州各地的实时气压 （2010.11.9.13：00 温州气象台）
同一时间不同地方的气压不一定相同。
精品课件Biblioteka 同一地方不同时间的气压不一定相同 •。
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一、大气压对天气的影响
1、大气压的特点：
1)、大气压随高度的增大而_减___小__
2)、同一高度的不同区域，大气压的数值
__不__一___定_相同
但随着时间的推移，人精体品课件还会有这种不良现象？
为什么?人体内也有压强， 正常情况下，皮肤 内外受到的压强是 相等的。
拔罐疗法时，罐口 处皮肤外的压强会 减小，血液就会因 体内的压强较大而 聚集到皮肤处，从 而使皮肤出现红斑。 如果外界的压强更 低，血液就会被压 精品课件 出皮肤。
如何消除由于快速乘电梯上升时产 生的耳膜不舒适感？
3)、同一地点的不同时间，大气压也会_______。
不同
大气压是经常变化的
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水平方向 四周向中心流动 中心向四周流动
垂直方向 从下往上流动 从上往下流动
天气
多阴雨天气
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为什么低压区多阴雨天？高压区多晴天？
由于空气的上升，使地表面的气压下 降，形成低气压；而上升的空气中都含有 一定量的水蒸气，由于气温随高度的升高 而下降，水汽逐渐凝结，在高空形成云， 云积聚后可能形成降水。反之，如果大气 下沉，地表面气压加大形成高气压，由于 高空气体下沉遇热不会出现水汽的凝结， 也就不会出现结云，故是晴燥天。
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2、高压锅煮牛肉，牛肉容易烂，其原因是 ( B)
（A）高压锅压力较大，牛肉被压烂 （B）高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂 （C）高压锅内压强较大，牛肉易膨胀煮烂 （D）以上说法都不对
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腾，减小气压时原来不在沸腾的水 又重新沸腾。
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在低气压区，
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二、大气压对人体的影响
讨论：天气的变化会影响你的心情吗？一般情 况下，晴朗天气如何？阴雨的天气如何？
晴朗天气心情舒畅，阴雨天气感到疲倦和心情不宁。
结论：天气变化对人体会一定的影响。
讨论：长期生活在平原的人，进入高原地区会 出现哪些现象，为什么？
高山反应：初次进入高原，空气稀薄，气压低；吸进 来的空气中含氧量减少，造成缺氧，使人体出现一些 不适症状。
现代的一些登山爱好者，在攀登珠峰 的时候，也发现在山顶上，即使水已烧开 多时了，但仍不能煮熟放入其中的鸡蛋。 后用温度计测得沸水的温度只有70℃左右。
为此请你提出一个探究问题！
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探究：沸点与气压的关系。
提出问题： 沸点与气压有什么关系？
建立假设：
设计实验 方案：
①可能气压越低，沸点越低。 ②可能气压越低，沸点越高。 …………
收集事实证据：
得出结论：
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实验方案：(验证猜想1)
预期结论:
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气压增大,沸点升高。 气压减小,沸点降低。
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气压增大时，沸点的变化
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气压减小时，沸点的变化
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探究：沸点与气压的关系。
提出问题： 沸点与气压有什么关系？
建立假设：
设计实验 方案：
①可能气压越低，沸点越低。 ②可能气压越低，沸点越高。 …………
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3.抽水机（离心式水泵）
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离心式水泵
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• 在制糖工业中，通常用沸腾的方法除去糖 汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变 质，沸腾的温度要低与100℃，怎样才能做 到这点？
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1、宋朝文学家范成大到海拔3700米的峨眉山旅游， 发现在山上“煮米不成饭”，他认为是山上的泉水 太寒冷，故有“万古冰雪之汁”之说，现在用科学 知识解释，其实这是由于高山上的气压低 （填 “高”或“低”），导致水的沸点 降低 （填 “升高”或“降低”）