关于加快供港蔬菜产业发展的建议

关于加快供港蔬菜产业发展的建议
摘要：为了解决供港蔬菜产业发展，本文以贺州供港蔬菜产业为例，对产业发展存在的短板问题进行了研究，提出了
相关产业发展新模式及解决措施，以期为相关人员提供参考。

关键词：供港；蔬菜产业；发展；建议
贺州农业生产条件得天独厚，蔬菜品种丰富，素有“百年菜乡”之美誉。

近年来，市委市政府通过大力实施蔬菜产业
化建设工程，加快建立全链条蔬菜供大湾区新机制新模式，
建成了广西首个供港澳蔬菜检验检疫备案基地，全市供港蔬
菜产业快速发展，初步打响了“贺州供港蔬菜”品牌，促进
了全市农业和农村经济健康发展，助推乡村振兴。

1贺州蔬菜产业发展情况
1.1蔬菜产业发展概况
贺州是广西重要的蔬菜产区，主要品种有瓜类、豆类、叶菜类、根茎类及水生类等；全市蔬菜年复种面积约120万亩，产量约230万吨，年产值约35亿元，蔬菜已成为全市农业和农村经济发展的重要支柱产业，是农民增收致富有效途径，
在促进乡村振兴中发挥着重要作用；蔬菜种植以秋冬菜为主，产量占到全年总产量的65%以上，其中八步、富川、平桂是
我市蔬菜的主产区；以生鲜蔬菜外销为主，其中超过75%的
产品销往粤港澳大湾区和东南亚等市场；蔬菜深加工企业稀少，加工的品种不多、产能不大，尚没建设有蔬菜加工园区。

据估算，全市蔬菜产品的深加工率不足5%。

1.2供港蔬菜产业发展情况
贺州充分发挥了比邻粤港澳的区位优势，以建设广西东融先行示范区为契机，突出生态优势，以市场需求为导向，狠
抓蔬菜标准化基地建设，大力推进供港蔬菜基地标准认证，
建成了广西首个供港澳蔬菜检验检疫备案基地，带动全市供
港蔬菜产业快速发展。

2供港蔬菜产业发展的经验做法
贺州农投集团作为市属一级国有企业，聚集“农业东融”这个主责主业，将蔬菜产业作为“产业东融”的重要举措，
大力推进供港蔬菜基地建设，示范带动全市供港蔬菜产业加
快发展，探索形成了“企业+基地+合伙人”为主的贺州供港
蔬菜产业发展新模式。

主要做法如下：
2.1高标准推进基地建设
贺州市八步区东融（供港）蔬菜产业核心示范区坐落于贺州市八步区铺门镇，总面积8470多亩，带动辐射周边蔬菜种植超过2万亩。

据统计，东融供港蔬菜基地年产蔬菜3万吨
以上，产值超过1.5亿元，其中80%以上产品销售到粤港澳
等地区。

2.2高质量推进基地发展
东融供港蔬菜基地通过实施广西现代特色农业核心示范区、广西农业科技园区等项目建设，大力推行“标准化、产业化、品牌化”建设，实现了基地装备设施化、生产标准化、经营
产业化、要素集成化、特色产业化等“五化”目标，推动基
地高质量发展，助推农业转型升级和农民增收致富。

2.3创新“五统一分”经营管理模式
东融供港蔬菜基地由贺州农投集团全资子公司正地公司负责建设和经营管理。

正地公司探索建立了“公司＋基地＋合
作社”为主体的现代合同农业运作模式，组建以示范基地为
核心的农业产业化联合体，合作各方利益共享、风险共担，
实现了从蔬菜生产的产前、产中、产后紧密联系、有机衔接
的产业链条，创新建立供港蔬菜基地“五统一分”经营管理
模式，通过技术培训、标准种植、新品种新技术示范推广，
确保了蔬菜产品的规模、品质、档次和质量全安标准，培育
打造“贺州供港蔬菜”品牌。

2.4探索“平台＋合伙人”共赢发展模式
一是科研合伙。

正地公司坚持以科技创新为引领，加强与科研机构合作，邀请专家现场开展蔬菜种植科普、科技成果
转化、技术推广、土壤改良等技术指导，示范引领基地农户
进行高产、优质、高效、安全生产，探索现代农业科技园区
可持续发展之路。

二是生产合伙。

正地公司充分发挥供港蔬
菜基地的品牌效应，在发展资金薄弱、技术力量不足的情况下，通过与单位的合作，以土地入股或租赁的形式，合作种
植菜心、辣椒等新品种，并与深圳昶裕隆公司合作种植娃娃菜、毛白菜、西蓝花等热销品种，实现了示范推广和利润收
益的双丰收。

三是贸易合伙。

为加快产品销售，正地公司在
当前资源和客源不足的情况下，切实加强与深圳、广州等地
农产品贸易公司、批发市场的对接联系，建立了长期稳固的
贸易合作关系，共同营销供港蔬菜基地的蔬菜产品，让基地
蔬菜种得出、买得去、能赚钱。

3当前供港蔬菜产业发展存在的短板
3.1基地面积小产量有限，加快发展支撑乏力
目前全市通过供港蔬菜备案认证基地的数量11个，面积2.74万亩，年产量也只有4万吨左右。

此外，当前得到香港
广大消费者认可的蔬菜品种不多，供港蔬菜的品质和档次还
有很大提升空间。

因此，高标准的蔬菜基地面积小产量有限，
加快发展支撑乏力，这是当前我市供港蔬菜产业发展存在的
最大短板。

3.2加工企业少加工滞后，产业链条亟待健全
目前全市从事蔬菜加工的企业少，而且加工技术落后，加工的品种不多，加工能力不足，据估算目前全市蔬菜的加工
率还不足5%。

蔬菜加工链条缺失的短板不利于我市蔬菜产业
的持续健康发展，蔬菜产业链条亟待进一步健全。

4推动供港蔬菜产业发展的意义
4.1加快供港蔬菜产业发展是“全力东融”战略的重要载
体为加快向东开放，市委市政府提出了“全力东融”的决策
部署，其中“产业东融”是“五个东融”的重要措施。

蔬菜
是贺州除水稻外种植面积最大的农业产业，蔬菜是贺州“产
业东融”的先驱者。

供港蔬菜产业是践行“全力东融”战略
的重要载体。

4.2加快供港蔬菜产业发展有利于促进农业发展和乡村振
兴
市委市政府历来高度重视蔬菜产业发展，蔬菜已成为农业农村经济发展的重要支柱产业，是农民增收致富的有效途径。

随着供港蔬菜产业异军突起，蔬菜种植的效益得到保证，贺
州蔬菜产业迎来了新的发展机遇期，蔬菜产业的发展将对推动全市农业高质量发展，助力乡村振兴做出积极贡献。

4.3加快供港蔬菜产业发展有利于打造“长寿贺州”品牌
贺州坚持以“生态贺州.长寿胜地”为城市名片，统筹推进宜居城市、县域经济、乡村振兴的融合协调发展，打造粤港澳大湾区美丽后花园。

5关于加快供港蔬菜产业发展的建议
进一步加快供港蔬菜产业发展，要坚持政府主导、市场运作的原则，以企业为龙头、基地为依托、市场需求为导向，通过实施“供港蔬菜直通车项目”直接将贺州特色蔬菜产品销往港澳大市场，加快完善供港蔬菜产业链条，构建形成生产、销售、加工为一体的产业链、供应链和价值链，推动贺州供港蔬菜产业与二三产业融合发展，进一步推动全市农业增产增效、农民增收致富、乡村振兴发展。

5.1探索基地建设新模式，把供港蔬菜基地建大
建议将供港蔬菜基地建设纳入市委市政府“3＋6”产业重点集群建设体系，积极鼓励直接投资、股份合作和订单农业发展，大力支持企业积极参与贺州供港蔬菜基地建设，把供港蔬菜基地面积建好建大。

形成以贺州农投集团八步基地为龙头，将成功经验复制推广到平桂、富川、钟山和昭平等，
形成贺州供港蔬菜基地“1＋4＋X”发展新格局，努力将贺州打造成为广西乃至全国最大的供港蔬菜生产基地。

5.2探索集散配送新体系，把供港蔬菜贸易做强
建议进一步加快贺州农产品商贸物流园建设，着力将其建设成为贺州蔬菜、水果的集散中心和配送中心，加大招商引资，促成更多湾区进出品果蔬贸易及物流运输企业进驻，实
现全市果蔬等农副产品生产贸易、物流配送等信息互通、利
益共享，构建形成贺州果蔬等农副产品集散配送“一盘棋”
新格局，努力提升贺州供港蔬菜的贸易水平。

5.3探索通关前移新机制，把供港蔬菜直通港澳
借鉴深圳海吉星市场、东莞润丰市场等成功案例，将贺州打造成为广西首个具备海关查验封箱、农产品快速检验功能，可直通粤港澳大湾区的农产品交易平台，促进贺州及广西供
港蔬菜等农产品出口总量和出口产值的全面增长。

5.4推进精深加工园区建设，加快供港蔬菜产业发展
为进一步加快贺州供港蔬菜产业发展，建议市委市政府整合各级各部门的资源力量，鼓励、支持供港蔬菜基地建设、
对外贸易、农产品商贸物流园及农产品精深加工园区建设等，努力健全果蔬菜产业发展链条，促进供港蔬菜产业高质量发
展。

进一步提升果蔬等农副产品的附加值，推动贺州果蔬产业与二三产业的融合发展。

参考文献：
[1]刘永亮,郭彦龙,李向贵,赵瑞娟,景立洲,何金枝.宁夏永宁县供港蔬菜发展现状及存在问题[J].园艺与种苗,2021(09):3-5.
作者简介：袁蕊（1982-），女，汉族，河南邓州人，经济师，本科，主要从事农业企业管理工作。