八年级生物下册知识讲义-6.1绿色开花植物的一生——开花结果-冀少版

初中生物绿色开花植物的一生——开花结果
考点梳理
花的结构
一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等部分（见下图所示）。

花萼和花冠分别由同一朵花的萼片和花瓣组成。

具有上述所有部分的花称为完全花。

花的基本结构大致相同，各部分的功能见下表：
基本结构位置或特点功能
花柄花与茎的连接部分支持、运输营养
花托花柄的顶端，花的其他部分着生其上支持
花萼花的最外面，由若干萼片组成保护花蕊
花冠
位于花萼的上方（或内部），多数颜色鲜
艳
保护花蕊
花蕊
雄
蕊
位于雌蕊周边，分花丝和花药（生有花粉）能产生花粉
雌
蕊
位于花托中央，分柱头、花柱和子房（内
有胚珠）
胚珠内有卵细胞
传粉和受精
概念花药成熟后会自动裂开，散发出花粉，花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程
方式自花传粉花粉落到同一朵
花的柱头上的过
程
如小麦、豌豆、
水稻
异花传粉
一朵花的花粉落
到另一朵花的柱
头上的过程
如鼠尾草、苹果、
玉米、油菜、向
日葵
二、受精
1. 受精过程
（1）花粉的萌发：花粉落在雌蕊的柱头上，受柱头上黏液的刺激开始萌发，长出花粉管。

（2）花粉管的伸长：花粉管沿着花柱向下伸长，一直到达子房内的胚珠。

花粉管末端含有两个精子。

（3）受精：花粉管进入胚珠后，顶端破裂，释放出两个精子。

其中一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个精子与两个极核融合形成受精极核。

2. 受精概念：精子与卵细胞融合形成受精卵的过程叫做受精。

3. 双受精概念：两个精子分别与卵细胞和中央细胞融合的现象叫做双受精。

双受精是绿色开花植物特有的现象。

果实和种子的形成
一、被子植物从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成是一个复杂的过程。

完成传粉和受精以后，花的各部分发生了显著的变化，如图所示：
花的结构
花萼（有的保留）
花冠
雄蕊
雌蕊
柱头
花柱
子房
子房壁果皮
胚珠
种子
珠被种皮
极核+精子受精极核胚乳
卵细胞+精子受精卵胚
果
实
二、人工授粉
1. 人工授粉的原因：为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。

2. 方法：先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。

种子的结构
一、菜豆种子的结构
1. 观察菜豆种子
①取一粒浸软的菜豆种子，观察其外形。

②剥去外面的种皮，分开合拢的两片子叶。

③用放大镜观察子叶、胚芽、胚根和胚轴。

2. 菜豆种子的结构
二、玉米种子的结构
1. 观察玉米种子
①取一粒浸软的玉米种子，观察其外形。

②用刀片将玉米种子从中央纵向剖开。

③在剖面上滴一滴碘液，用放大镜观察被碘液染成蓝色的胚乳以及种皮、胚根、胚芽、胚轴、子叶。

2. 玉米种子的结构
比较内容双子叶植物种子单子叶植物种子
相同点都有种皮和胚，种子内都储存营养物质
不同点
子叶数2片1片
胚乳
大多数没有，但胡萝卜、
蓖麻种子有
绝大多数有，但兰花、慈
姑等种子没有胚乳
营养物质
储存部位
子叶胚乳
子叶功能储存营养物质
将胚乳中的营养物质转
运给胚芽、胚轴、胚根
典例剖析
例题 1 （南京）如图是桃花结构示意图，与果实和种子的形成有直接关系的结构是（）
A. ①和②
B. ①和④
C. ①和⑤
D. ③和⑤
思路导航：图中①雄蕊，②花瓣，③萼片，④花柄，⑤雌蕊，子房在受精完成后发育成果实，胚珠发育成种子。

所以，与果实和种子的形成有直接关系的结构是花蕊，即①雄蕊和⑤雌蕊。

答案：C
例题2 桃花开花时期，如果遇上连阴雨天气，结果率会下降，其主要原因是（）
A. 传粉受精不充分
B. 光合作用不充分
C. 呼吸作用不充分
D. 肥料吸收不充分
思路导航：桃花属于异花传粉的花，异花传粉的植物容易受到外界环境因素的制约，如遇到连阴雨的天气，会影响到昆虫前来传粉的机会，不能传粉，就完不成受精，所以结果率会下降。

答案：A
例题 3 我们生活中做面包用的面粉和炒菜用的花生油，分别来自种子的哪一结构（）
A. 小麦的子叶、花生的子叶
B. 小麦的胚乳、花生的子叶
C. 小麦的子叶、花生的胚乳
D. 小麦的胚乳、花生的胚乳
思路导航：我们吃的面粉的主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要储存在胚乳中。

花生油是来自于花生种子的脂肪，花生种子由种皮和胚组成。

花生属于双子叶植物，双子叶植物种子的营养物质一般储存在子叶中。

答案：B
知识点晴
8 种子结构必做（识图题，热点）
9 受精过程选做（基础巩固）
10 综合必做（综合知识串联）
同步练习
（答题时间：20分钟）
1. 一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来（）
A. 花被
B. 雄蕊
C. 雌蕊
D. 蜜腺
2. 在花蕾期把豌豆花甲去掉雌蕊，乙去掉雄蕊，丙去掉雄蕊再授以花粉，丁不做任何处理，四朵花分别用透明塑料袋罩上，扎紧袋口，能结出果实的是（）
A. 甲、丁
B. 丙、丁
C. 甲、丙
D. 乙、丁
3. 人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由（）发育而来。

A. 珠被
B. 受精卵
C. 受精卵核
D. 子房壁
4. 吃玉米棒子和葵花籽时，常发现玉米果穗再现“秃顶”、葵花籽出现空瘪现象，其主要原因都是（）
A. 传粉不足
B. 光照不足
C. 开的花较少
D. 肥料不足
5. 夏季临近，西瓜又要成为人们的首选水果。

西瓜的形成要经过哪些过程（）
A. 开花→受精→传粉→结果
B. 开花→传粉→受精→结果
C. 传粉→开花→受精→结果
D. 传粉→受精→开花→结果
6. （德州）如图表示绿色开花植物的有性生殖过程，下列叙述正确的是（）
A. 图中所示的传粉方式是异花传粉
B. 受精是①中的精子和③结合的过程
C. ⑥将来发育成种皮
D. 胚珠里面的细胞数目决定着果实里面的种子数目
7. 如图表示玉米种子的结构，下列描述正确的是（）
A. ①是胚乳
B. ②处滴碘液，会被染成蓝色
C. ③是子叶，有两片
D. ④⑤⑥共同组成胚
8. （莱芜）小昊观察了花生种子后，绘制了如图所示的花生种子结构模式图。

下列有关分析正确的是（）
A. ②③④⑤构成胚
B. ②中淀粉含量最高
C. 萌发时③首先突破种皮
D. 萌发后，⑤发育成茎叶
9. 绿色植物的受精过程依次是（）
①精子与卵细胞结合；②花粉管进入子房；③花粉管进入胚珠；④花粉萌发出花粉管；
⑤花粉管末端破裂放出精子
A. ④②③⑤①
B. ④③②⑤①
C. ①②③④⑤
D. ④⑤②③①
10. （黄冈）如图是被子植物从花发育成果实的过程示意图，请据图回答：
（1）图中乙所表示的生理过程是__________。

（2）③（花粉）是由花中的_______ 产生的，①是________，将来发育成⑤（种子），②将来发育成④_______ 。

（3）自然条件下的玉米果穗常有缺粒的，向日葵的籽粒常有空瘪的，如果要提高结实率达到提高其产量的目的，你会怎么做？______________________。

答案
1. C 解析：子房在受精完成后发育成果实，胚珠发育成种子。

所以，与果实和种子的形成有直接关系的结构是花蕊。

所以一朵苹果树的花，雌蕊被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来。

2. B 解析：首先豌豆花是两性花，可以进行自花传粉，受精后，子房可发育成果实。

然而在开花以前，完全剪去豌豆花甲的雌蕊和乙的雄蕊，然后用透明塑料袋将甲、乙两朵花分别罩起来，并扎好袋口，这样就隔断了花粉传出和传入的可能，而甲是去掉雌蕊（也就去掉了子房）的，故无法发育成果实。

乙只有雌蕊，无法进行授粉，所以乙也不能结出果实。

丙虽然去掉雄蕊但是授以花粉，丁不做任何处理，可以进行自花传粉，所以丙、丁都可结出果实。

3. B 解析：谜语中的麻屋子指的是果皮，红帐子指的是种皮，白胖子指的是胚。

种子的胚是由花的受精卵发育而成。

4. A 解析：玉米果穗出现“秃顶”，主要是由于传粉不足引起的。

为了弥补自然状态下传粉不足，如果辅以人工辅助授粉，同样能提高结实率. 向日葵属于异花传粉中的虫媒花，异花传粉的植物容易受到外界环境因素的制约，如遇到连阴雨的天气，会影响到昆虫前来传粉的机会，不能传粉，就完不成受精，所以葵花籽会出现空瘪现象。

5. B 解析：西瓜生长到一定时期就会开花，开花的主要目的是把花蕊显露出来，以便于传粉；传粉是花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程. 花粉落到柱头上后会萌发出花粉管，花粉管延伸到胚珠内部，释放出精子与胚珠里的卵细胞结合，形成受精卵，这是受精过程；受精以后，只有子房继续发育成西瓜（果实）。

6. B 解析：绿色开花植物的花成熟以后，花粉落在雌蕊柱头上，在柱头上黏液的作用下，花粉开始萌发，形成花粉管，花粉管穿过柱头和花柱，到达子房，在花粉管萌发的过程中，花粉管中的生殖核进行有丝分裂并形成两粒精子，花粉管通过珠孔进入胚珠内部后，顶端破裂，释放出两粒精子，其中一粒与卵细胞结合，另一粒与中央的两个极核融合，完成双受精过程。

因此在柱头上的①是花粉，在花柱中的与花粉相连的②是花粉管；此题中胚珠的珠孔开口朝上，而教材中胚珠的珠孔开口朝下，因此卵细胞的位置不是在下面而是在上面靠近珠孔处。

靠近珠孔处的③是卵细胞，胚珠中央是两个④极核，⑤是珠被，⑥是子房壁。

故绿色开花植物的受精是①中的精子和③结合的过程。

7. B 解析：图中①胚，②胚乳，③胚芽，④子叶，⑤胚轴，⑥胚根，玉米种子的胚由③胚芽、⑤胚轴、⑥胚根和④一片子叶组成，②胚乳是储存营养物质的结构，胚乳具有遇碘变蓝的特性。

8. A 解析：由图分析花生种子结构名称为：①种皮，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根；花生种子胚的②子叶中储存有丰富的营养物质，在萌发时，子叶主要提供营养物质给胚芽、胚轴、胚根，以促进其发育。

种子的结构都包括种皮和胚，而胚又包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分。

9. A 解析：花粉落到雌蕊柱头上后受到柱头黏液的刺激萌发出花粉管，花粉管穿过花柱，
进入子房，一直到达胚珠。

花粉管里有两个精子，花粉管沿柱头到达胚珠后，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与两个极核融合，另一个精子与卵细胞相融合。

10. （1）传粉受精（2）雄蕊 胚珠 果皮 （3）人工辅助授粉
解析：（1）一朵花要想结出果实与种子必须进行的两个生理过程是传粉和受精，图中乙所表示的正是这一生理过程。

（2）③（花粉）是由花中的雄蕊产生的，当一朵花完成传粉与受精后，子房的发育如图所示：
子房壁 果皮
珠被 子房 果实
胚珠 受精卵 种子 受精极核 发育成 发育成
发育成
发育成 种皮
胚 胚乳
所以桃的果实是由雌蕊中的子房发育来的，①是胚珠将来发育成⑤（种子），②将来发育成④果皮。

（3）异花传粉往往容易受到环境条件的限制，得不到传粉的机会，如风媒传粉没有风，虫媒传粉因风大或气温低，缺乏足够的昆虫飞出进行传粉等，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量。

自然条件下的玉米果穗常有缺粒的，向日葵的籽粒常有空瘪的，主要原因是传粉不足造成的，为了弥补自然状态下的传粉不足，提高结实率达到提高其产量的目的，可以进行人工辅助授粉。