常见食物热量表 及 热量计算

常见食物热量表及热量计算
（吃的健康也要科学）
【留着，很重要】
计算每日所需热量一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。

每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。

所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：
所需热量= 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。

中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

每日所需热量和体重有关。

若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：
基本热量计算法(精确法) 年龄国际单位英制
男性11-17岁体重(公斤) × 105 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 11 = 基本热量（千卡）18-30岁体重(公斤) × 63 + 2850 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 7 + 680 = 基本热量（千卡）
31-60岁体重(公斤) × 48 + 3500 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 830 = 基本热量（千卡）
60岁以上体重(公斤) × 56 + 2050 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6 + 490 = 基本热量（千卡）
女性11-17岁体重(公斤) × 84 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 9 = 基本热量（千卡）18-30岁体重(公斤) × 61 + 1880 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量（千卡）
31-60岁体重(公斤) × 36 + 3500 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 4 + 830 = 基本热量（千卡）
60岁以上体重(公斤) × 44 + 2050 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 600 = 基本热量（千卡）
利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。

要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。

一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内
日常食物所含热量
以下为每种日常食物所含有的热量：
主饭
咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡
什锦比萨100克210-300卡阳春面392卡
牛肉面540卡什锦炒面860卡
意大利面1份470克约500- 700卡
榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡
焗海鲜357大卡火腿饭690大卡
烤白菜149大卡炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡
什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡
肉丝面1碗440大卡方便面100g 470卡
主食
白饭1碗(140g) 210 白馒头（1个）280卡
煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡
肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡
菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡
猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡
豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡*烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡
烧饼100克326卡油条1条230大卡
花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡汤包100克238卡
烙饼100克225卡白水羊头100克193卡
艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡
白吐司（1片）130卡
米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡
粉皮100克64卡凉粉100克37卡
粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡
米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡
广东粥400卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡
鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡
豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡
酱豆腐100克151卡香干100克147卡
豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡
菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡
臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡
酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡
白薯干100克612卡土豆粉100克337卡
地瓜粉100克336卡大麦100克307卡
白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡
豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡
绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡
炒肝100克96卡油茶100克94卡
茶汤100克92卡小豆粥100克61卡
黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal
鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal
豆鼓：100克244卡
肉类
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋（大，65克）114卡
（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋（10克）16卡
火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋(鸡)83克178卡
松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136 卡
瘦火腿2片(60克) 70卡
白切鸡1块(100克) 200卡
烧鸭3两(120克) 1份356卡
煎˙猪肉(140克) 440
火腿100克320卡香肠100克508卡
蜡肠2条˙煎310
羊肉前腿100克111卡19.7g 蛋白质
羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质
羊肚：100克87卡12.2 g
羊舌100克225卡
羊肉串(炸)100克217卡
羊肉(熟)100克215卡羊肉胸：100克215卡
羊血：100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g 羊肝：134克17.9 g
猪血100克55卡
猪口条：100克233卡
猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克260卡猪肉(肥)100克816卡
猪肉(血脖)90克576卡猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉：100克106卡10.2g
牛肚100克72卡
牛肉松100克445卡牛肉干100克550卡
鸡珍：100克118卡19.2g
扒鸡66克215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121卡16.7g 鸡心100克172卡
沙鸡41克147卡鸡腿69克181卡
鸡血100克49卡鸡翅膀：69克194卡17.4 g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：172卡15.9 g
鳕鱼100克88卡
石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g
对虾61克93卡18.6g蛋白质
水果
每100克水果所含的热量
番茄18卡西瓜20卡/57 7.9mg
柠檬31卡香瓜35卡
草莓35卡杏子40卡7.8mg
桃37卡48/58 12.8mg糖哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡玉米一根105大卡
梨38卡32/ 橄榄80克49卡
红富士苹果85克45卡橘子42卡
苹果44卡1个个(中) 约55 葡萄54卡提子10粒(大) 约120 猕猴桃54卡
86克56卡VC62毫克M 12 钙27毫克
荔枝57卡8粒(中)约85
香蕉84卡
橙1个(中) 50
芒果1个(中) 100
新鲜菠萝1片(120克) 50
零食（减肥大敌=零食的热量）
红糖100克389卡
冰糖100克397卡
爆米花100g 459卡
虾味仙（大，1包）432卡
虾味先一包102公克460卡
烤玉米条（1包）524卡
巧克力1块100克约550卡左右
巧克力甜甜圈281卡
爆米花100克459 薯片100克555
品客薯片绿色大罐1072卡
品客薯片银色大罐840卡
品客薯片银色小罐270卡
品客薯片绿、红、橘色小罐340
洋芋片（1盒/一片）1072卡/11卡
洋芋片130公(未完待续
铜锣烧（一个50g）约140大卡
麻薯（一个50g）约120大卡
绵花糖35公克140卡
牛奶太妃糖100克366卡
芝麻花生糖约3块160卡
巧克力约2个30克150卡
水果软糖约4块150卡
花生糖约2块150卡果汁糖约6块150卡
冷饮及冰淇淋:
各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦
果汁冰捧1支80大卡
香草蛋筒：小号：230卡7克脂肪中号：350卡10克脂肪大号：410卡12克脂肪巧克力蛋筒：240卡8克脂肪中号：360卡11克脂肪
冰泡沫红茶(冷饮) 60
冰点(冷饮) 60
冰珍珠奶茶(冷饮) 160
水果果冻(冷饮) 260 微量2个260克
统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克
高纤椰果(冷饮) 100 微量2个200克
统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克
咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量130克
统一多多(冷饮) 180 2.0 180克
养乐多(冷饮) 100 1.0 100克
统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.
香豆奶(冷饮) 150 250cc
草莓优酪乳(冷饮) 180 230克
原味优酪乳(冷饮) 180 230克
乳果(冷饮) 65 100克
可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc
绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc
绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc
藘笋汁(冷饮) 90 250克
莎莎亚(冷饮) 200 320克
酸梅汤(冷饮) 190 375cc
冬瓜茶(冷饮) 100 250cc
雪露(冷饮) 350 350克
芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc
香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc
健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc
雪碧汽水(冷饮) 135 355cc
奥利多(冷饮) 90 150cc
高纤椰果(冷饮) 80 170克
古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml
冰镇红茶(冷饮) 120 375cc
伯朗咖啡(冷饮) 100 250克
古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml
水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc
薄荷茶(冷饮) 60 一杯石榴红茶(冷饮) 60 一杯
珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯椰子汁(冷饮) 180 410克冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克玉米冰淇淋冰棒155 一个果汁冰棒(冰点) 240 三支
钻石冰(冰点) 220 一个
芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个
冰淇淋(冰点) 200 100克甜筒(冰点) 290 一个圣代冰淇淋(冰点) 250 一个
芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个
巧克力雪糕(冰点) 280 一个
百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个
香草冰淇淋(冰点) 180 75克
芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克
情人果脆冰棒(冰点) 120 90克
西瓜棒(冰点) 140 一支
牛奶花生(冷饮) 600 340克
红豆粉粿(冷饮) 300 260克
珍珠圆(冷饮) 240 260克
花生仁汤(热品) 560-580 320克
八宝粥(热品) 440 380克
地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯
烧仙草(热品) 230 一杯
绿豆汤(热品) 220 350克
热可可(热品) 180 375ml
芝麻奶茶(热品) 345 一壶
绿豆粉圆(热品) 220 一碗
红豆汤圆(热品) 255 一碗
开胃酒(酒类) 65 一杯
红粉佳人(酒类) 105 一杯
Golden ARMS wisky 1150 500cc
蔘茸酒（酒类）575 300ml
保力达-B(酒类) 705 一瓶
台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc
台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L
黑啤酒(酒类) 160 360cc
白葡萄酒(酒类) 450 0.6L
重量级脆皮巧克力+雪糕250-350
中量级脆皮巧克力170-200
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200
牛奶+豆类冰棒160-190
牛奶+淀粉类冰棒160-190
轻量级果汁+水果粒90-140
炼乳冰棒90-120
西式中式面包、甜点的热量
苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡7克脂肪
玉米Muffins 1.5oz 180卡7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（约57克）220 卡6克脂肪胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400卡214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100卡328克脂肪
巧克力蛋糕1片320大卡
起士面包1个4 (未完待续) (续上) 20大卡
红豆面包280卡
面包(黄油)100克330卡面包(法式牛角)100克375卡
面包(椰圈) :100克320卡面包(果料)100克278卡
面包(咸)100克274卡面包(麦胚)100克246卡
面包(多维)100克318卡肉松面包一个100公克360卡
苹果面包一包96公克280卡传统蛋塔一个95公克255卡苹果派一个270卡热狗240-300卡15克脂肪
cheese蛋糕（1块）224卡水果蛋糕（1块）297卡
桃酥：100克481卡脂肪22G
鸡腿酥：100克436卡脂肪13.4g
京式黄酥100克490卡核桃薄脆100克481卡
凤尾酥100克511卡起酥100克499卡
黑麻香酥100克436卡
福来酥100克465卡黑洋酥100克417卡
蛋黄酥100克386卡蛋麻脆100克452卡
香油炒面100克407卡酥皮糕点100克426卡
开口笑100克512卡硬皮糕点100克470卡鹅油卷100克461卡混糖糕点100克453卡麻香糕100克401卡麻烘糕100克397卡
绿豆糕100克350卡开花豆100克446卡
老婆饼一个60公克250卡
京八件100克435卡
状元饼100克435卡
麻花：100克524卡31.5g脂肪
月饼(枣泥) ：100克424卡脂肪15.7g
月饼(豆沙) ：100克405卡14.6g脂肪
月饼(五仁)100克416卡
月饼(奶油果馅)100克441卡
月饼(奶油松仁)100克438卡
月饼(百寿宴点)100克426卡
月饼(豆沙) ：100克405卡14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松饼（1片）206卡
年糕100克154卡
江米条：100克439卡11.7g脂肪
驴打滚100克194卡碗糕100克332卡
豌豆黄100克134卡藕粉100克371卡
美味香酥卷100克368卡蜜麻花100克367卡
桂花藕粉100克344卡茯苓夹饼100克332卡
蛋糕(蒸)100克320卡栗羊羹100克300卡
果酱1汤匙18g 50卡岛沙拉酱（1匙）60卡
花生酱1汤匙16g 95卡芝麻酱100克586-620卡番茄酱（1匙）14卡100克433-500之间
辣油豆瓣酱100克180卡
黄酱100克140卡甜面酱100克136 卡
辣酱(麻)100克135卡
奶油（1匙）97卡豆瓣酱（1匙）10卡
白醋（1匙）93卡白糖（1匙）57卡
蜂蜜（1匙）45卡方糖（2颗）27卡
黄油100克639-982之间（98%脂肪）
猪油15ml 13g 115卡
人造奶油15ml 14g 100卡橄榄油15ml 14g 120卡
花生油15ml 14g 120卡大豆油15ml 14g 120卡
葵花油15ml 14g 120卡
水果酱100克400-880卡含糖30%-60%
饮料的热量
麦乳精：429/100
啤酒1罐150卡
可乐1罐145卡
蕃茄汁1罐45卡
苹果汁1杯120卡
葡萄原汁1杯395卡柠檬原汁1杯60卡
柳橙原汁1杯110卡菠萝原汁1杯140卡
汽水1罐140-150 葡萄酒1杯(120ml) 95
绍兴酒100毫升91.6 陈年绍酒100毫升102.8 高梁酒100毫升324.8
MC 汉堡
汉堡Hamburger：260卡9克脂肪
吉士汉堡Cheeseburger：320卡13克脂肪
巨型MC汉堡Big Mac：560卡31克脂肪
鱼柳汉堡：560 28克脂肪
麦香鱼fellet 343卡13克脂肪
火腿蛋堡：314卡
麦香鸡：519卡29克脂肪
鸡块：Chicken McNuggets
Mc Nuggets 4个190卡11克脂肪
Mc Nuggets 6个290卡17克脂肪
Mc Nuggets 9个430卡26克脂肪
薯条(小) 263卡
薯条(中) 479卡
薯条(大) 605卡
苹果派260卡13克脂肪
4种冰旋风Butterfinger McFlurry 620卡22克脂肪
M & M McFlurry 630卡23克脂肪
Nestle Crunch McFlurry 630卡24克脂肪
Oreo McFlurry 570卡20克脂肪
V anilla Ice Cream Cone
蛋卷冰激凌：182卡6克脂肪
3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360卡9克脂肪草莓圣代Strawberry Sundae：290卡7g脂肪
焦糖圣代Hot Caramel Sundae：360卡10g脂肪
巧克力圣代：312卡
沛果：296卡3克脂肪
松饼：186卡3克脂肪
蛋塔Egg McMuffin：290卡13克脂肪
玉米浓汤：85/127
热巧克力：138卡
黄油玉米一根：190卡3克脂肪
KFC 肯德基
肯德基鸡腿堡441卡
辣味鸡香堡：396卡
Hot and Spicy-Drumstick 140 9
Hot and Spicy-Thigh 390 28
鸡块(6块) ：286卡
香辣鸡翅膀6个Hot Wings：471卡33克脂肪
辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing ：180 卡11 克脂肪
小腿140卡9克脂肪
整鸡腿Chicken Thigh -：390 卡18克脂肪
鸡胸450卡27克脂肪
苹果派: 260卡
薯条( 小) 205卡
薯条(重量包) 563 卡
奶昔360卡9克脂肪
橘子汁：80卡
雪壁或者可乐：儿童110卡小杯：150卡中杯：210卡大杯：310卡墨西哥鸡肉卷1个：600卡34克脂肪
咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550KL，32克脂肪上校鸡块3个Colonels Crispy Strips：340卡16克脂肪
蛋塔Muffin：290卡13克脂肪
6块鸡块+ 薯条(中) + 可乐(中)
玉米汤：114卡
6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)
百士吉：260克13克脂肪
KFC肉汁土豆泥：一份136克160卡6G脂肪
Popcorn Chicken small 360卡23克脂肪Large 620卡40克脂肪
PIZZA HUT毕胜客
毕胜客铁板比萨
超级至尊super supereme：100克238卡13克脂肪
香荤只尊meat's love：100克271卡16克脂肪
田院风光veggie's love：100克208卡9克脂肪
乳酪大会cheese's love：100克264卡13克脂肪
香辣精选：100克264卡13克脂肪
低卡区
红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡
番茄（100g）19卡蕃茄1个135g 约25卡
海带（100g）23卡
蘑菇（100g）28卡
冬瓜（100g）7卡
芹菜（100g）10卡
芦笋1杯145g 30卡
豆芽菜1杯125g 35卡
包心菜1杯145g 30卡
胡萝卜1条72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。

花菜1杯125g 30卡芹菜1条40g 5卡
黄瓜6片28g 5卡香菇1杯70g 20卡
芥菜1杯140g 30卡
洋葱1杯210g 60卡（我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）
青豆1杯170g 150卡青椒1个74g 15卡
雪菜100g 60卡竹笋100g 40卡
菜心100g 40卡白菜100g 40卡
豆苗100g 40卡丝瓜100g 40卡
大蒜100g 40卡（做汤放几个，还有味道）
生菜100g 40卡（经常吃生菜沙拉）
冬瓜100g 40卡
每100克(2.5两)不超过40卡路里
很适合减肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失）。

而且盐可以在吃的时候再放。

蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。

炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.。