张家界旅游攻略

一、张家界旅游线路
第一天：张家界国家森林公园—天子山景区（贺龙公园，御笔峰，仙女献花，西海石林，捉妖记2取景点）—袁家界景区（阿凡达取景点，观黄石寨，哈利路
亚原型山乾坤柱）
第二天：清晨看日出—金鞭溪（最美的情侣峡谷，西游记三大白骨精取景点，骆驼峰等）—十里画廊（寿星迎宾，食指峰，夫妻抱子，采药老人，三姐妹峰等）—野生猴园（观赏野生猕猴）—乘车观赏“千年古战场”百丈峡
第三天：天门山国家森林公园（全世界最长的观光索道，天门洞，鬼谷栈道，玻璃栈道，99道湾公路奇观等）—去凤凰古城
第四天：凤凰古城游览—带着您的家人悠悠的游览这座山中有水、水中有山、山中有城的这种诗情画意的小城，游玩后安排返程。

二、张家界美食
1、腊野味
腊野味是由张家界山民将野猪、麂子等包湎卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤而成，可用作宴宾的上等佳肴。

比较有名的野味有：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕狸、竹根猪等。

2、张家界三下锅
张家界三下锅，又名土家三下锅，是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成合菜，味道爽口，后来人们把这道菜叫作三下锅，如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮，也许是混合的原因，三下锅的'味道确实
很特别。

令人回味无穷！
3、酸酢鱼
酸酢鱼，在土家族、苗族同胞中的一种美食，是独具地方风味的美味佳肴，以新鲜的小鱼为食材，破肚洗净，裹上米粉，放进菜坛进行腌制，待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制，炸制成功后不仅色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。

4、板栗炖鸡
板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。

九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干，这时，将宰杀的两斤左右的母鸡（鸭）肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡（鸭）肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香，这是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。

5、石耳炖鸡鸭
石耳炖鸡鸭是张家界的一道特色美食。

岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。

色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。

此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的贡品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜。