粤语教程——精选推荐

粤语教程
分清粤语称谓
「粤语」，好多⼈将之与「⼴东话」、「⼴府话」以⾄「⼴州话」等同起来。

但事实上，各词有各⾃指代的意思，⽽且各不相等同，任何⼀个都不可以取代对⽅。

⼴东话：是⼀个含糊不清的概念，它主要包括⼴东省内的粤语（不包括⼴西粤语）、潮汕话、客家话、雷州话。

粤语：先解释「粤」，《史记》中称越族⼈为南越，⽽在《汉书》中⼜把南越称为南粤。

今天⼴东省的简称「粤」即来源于此。

「越」通「粤」，越语意指南越族嘅语⾔，则包括⼴西、⼴东等「越（粤）语」。

⽽我们亦是南越先民之后裔，「粤语」是⼀个正规⽽且学术性的名词。

⼴府话：则需理解何谓「⼴府」。

任何书籍均⽆「⼴东府」⼀词。

「⼴府」即「⼴州府」。

以《俗话⼴州》记载：公元前111年，汉武帝平定了南越国，在岭南设⽴了南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九眞、⽇南、珠崖、儋⽿九郡。

到了三国混战时期，岭南属东吴管辖，将交州分为交⼴两州，现⼴西的合浦以南为交州，合浦以北为⼴州。

⼴州由此得名，并管辖南海、苍梧、郁林、合浦四郡。

当时并⽆「⼴东」概念；「⼴州」所管辖范围亦未及⾄现时整个⼴东。

所以「⼴府」⽐「⼴东」范围要⼩；「粤语」就要⽐「⼴府话」范围要⼴了。

⼴州话：就并不是指「⼴州府话」，⽽是指⼴州市区内的⼴州话。

⼴州市民以当地⽼城区之⼀「西关」为代表语⾔，以其独特的韵⾳变?#123;带领「⼴州话」发展。

总的来说，我们要清楚⼏点：
√「粤语」不等同「⼴府话」。

√⼴东话概念不应存在。

√有⼈会说粤语，但可能不会说⼴府话。

粤语语⾳基础教程部分内容
（⼀）声母
声母 b p m f d t n l
读⾳ bo po mo fo do to no lo
例字波婆摸科多拖挪罗
声母 g k ng h z c s
读⾳ go ko ngo ho zo co so
例字哥（卡）我何左初梳
声母 j q x gw kw y w
读⾳ ji qi xi gu ku ya wa
例字知雌思姑箍也华
声母练习（1）
1.bo-波:da/bo- 打波（打球） po*婆:a.po*阿婆（外婆；⽼⼤娘）mo-摸:mo-yu/摸鱼 fo-科:hɑng*jing.fo-⾏政科
2.do-多:gei.do-⼏多（多少） to-拖:to-lɑi-gei-拖拉机
no*挪:no*yung`挪⽤ lo*罗:lo*ma"罗马
3.go-哥:a.go- 阿哥（哥哥） ka-卡:ka-ce-卡车
ngo"我:ngo"ge. 我嘅（我的） ho*何:xing.ho*姓何
4.zo/左:zo/sao/bin` 左⼿便（左边） co-初:nin*co-yad-年初⼀co/楚:qing-co/清楚 so-梳:so-tao*梳头
5.ji-知:ji-m*ji-知唔知（知不知道） qi.次:ni-qi.呢次（这次）
xi-思:xi-soeng/思想 xi-斯:mog`xi-fo-莫斯科
xi*时:gei/xi* ⼏时（什么时候） xi`事:zou`xi`做事（⼯作）
6.gw(gu-)姑:gu-ma-姑妈 kw(ku-)箍:tid.ku-铁箍
ya"也:ji-fu*ze/ya" 之乎者也 wa*华:zung-wa* 中华
yi*⽽:yi*ga-⽽家（现在） yi`⼆:co-yi`初⼆
7.ge.嘅:ngo"ge我嘅（我的） nei"ge. 你嘅（你的）koeu"ge. 佢嘅（他的，她的，它的）
8.m* 唔:ji-m*ji-知唔知（知不知道） m*hai`唔系（不是）
ni 呢(这）:ni-ci. 呢次（这次）ni-go. 呢个（这个，这）
声母练习（2）
1.koeu" hai` bin- go.
佢系边个？
2.koeu" hai` ngo" ge. dɑi` go-
佢系我嘅⼤哥。

3.koeu" yi* ga- zou` mad- ye"
佢⽽家做乜嘢？
4.koeu" hai/ go/ dou` da/ bo-
佢喺嗰度打波。

5.koeu" hai/ bin- dou` da/ bo-
佢喺边度打波？
6.koeu" hai/ kao* coeng* da/ bo-
佢喺球场打波。

7.kao* coeng* hai/ bin- dou`
球场喺边度？
8.hai/ zo/ sao/ bin`
喺左⼿便。

9.koeu" hai` bin- go.
佢系边个？
10.koeu" hai` ngo" ge. ngoi` po*
佢系我嘅外婆。

11.koeu" yi* ga- zou` mad- ye"
佢⽽家做乜嘢？
12.koeu" hai/ go/ dou` so- tao*
佢喺嗰度梳头。

13.koeu" hai/ bin- dou` so- tao*
佢喺边度梳头?
14. koeu" hai/ ji` gei/ ge. fong/ so- tao*
佢喺⾃⼰嘅房梳头。

声母练习（3）
1. nei" gwai. xing. a.
你贵姓啊?
2.ngo" xing. lo* lo* ma" ge. lo*
我姓罗, 罗马嘅罗。

3.nei" hai/ bin- dou` zou` xi`
你喺边度做事?
4.hai/ hɑng* jing. fo-
喺⾏政科。

5.ni- go. hai` mad- ye"
呢个系乜嘢？
6.hai` ka- ce-
系卡车。

7.go/ go. hai` mad- ye"
嗰个系乜嘢？
8.hai` to- lɑi- gei-
系拖拉机。

9.nei" ji- m* ji- lou" ho/ yi* ga- hai/ bin- dou`
你知唔知⽼何⽽家喺边度？
10.koeu" yi* ga- hai/ do- loen* do-
佢⽽家喺多伦多。

11.do- loen* do- hai/ bin- dou`
多伦多喺边度？
12.hai/ ga- na* dɑi`
喺加拿⼤。

13. koeu" gei/ xi* hoeu. zo/ do- loen* do-
佢⼏时去咗多伦多？
14. gao` nin/ nin* co-
旧年年初。

15. nei" ji- m* ji- koeu" ge. ngoi` po* tung* koeu" ge. gu- ma- 你知唔知佢嘅外婆同佢妈嘅姑妈yi* ga- hai/ bin- dou`
⽽家喺边度？
16. ngo" dou- m* hai` gei/ qing- co/ bo. hou/ qi" hai/
我都唔系⼏清楚噃，好似喺
mog` xi- fo- gwa.
莫斯科啩。

粤语语⾳基础（2）
（⼆）韵母
ɑ(a)呀 o 柯 u 乌 i ⾐ ü于 e 诶 oe（靴）
ɑi挨 ai矮 oi哀 ui 煨 ei（⾮） oeü(去）
ɑo拗 ao欧 ou 奥 iu妖（oeu）
ɑm（监）am庵 im淹
ɑn 晏 an（恩）on安 un碗 in烟 ün冤 oen（春）
ɑng罂 ang莺 ong（康）ung 瓮 ing英 eng（镜）oeng（⾹）
ɑb鸭 ab（急） ib叶
ɑd押 ad（不）od（渴） ud活 id热 üd⽉ oed（律）
ɑg（客）ag（德）og 恶 ug 屋 ig益 eg（尺） oeg（约）
m 唔 ng 五
[说明]
1．ɑ是a的长⾳，就是国际⾳标的[a:],a的短⾳⽤a。

2．oe就是国际⾳标的oe(连写)。

oeü(eu)（去）可以省略为oeu，还可以进⼀步省略为eu（去）。

3．ü，ün，üd 跟声母j，q，x，y 相拼的时候，写成ju珠，qu处，xu书，yu 于，上⾯两点省略；在与其它声母（如
d，t，n，l，g，k，h）相拼的时候，正式印刷时上⾯两点不省略，但是在电脑打字和⽹络上传播时候，也可⽤yu作为代⽤式，例如：dyun端，tyun团，nyun暖，lyun联，gyun捐，kyun权，dyud夺，tyud脱，lyud劣，kyud缺，hyud⾎。

4．e,ei,eng,eg 中的e,其发⾳为国际⾳标的e,也就是汉语拼⾳⽅案韵母表注解三中的ê。

韵母练习（1）
1.ɑ.阿:ɑ.go-阿哥（哥哥）ɑi-挨:ɑi-mɑn" 挨晚（傍晚）
ɑo/拗:ɑo/tün.拗断（折断）ɑm-（监）:gɑm-hɑo/ 监考
ɑn.晏:ɑn.zao.fɑn` 晏昼饭（午饭）
ɑng-罂:ɑng-sug-罂粟ɑb.鸭:xiu-ɑb.烧鸭（烤鸭）
ɑd.押:ɑd.ce-押车ɑg.客:hɑg.fong/客房
2.xiu/ ze/ gam- yad` ɑn.zao.fɑn` yao" mad- ye" hou/ sung. a?
⼩姐，今⽇晏昼饭有乜嘢好餸呀？
3.yao" xiu- ɑb. yao" yao* yu/ zung` yao" hung- xiu- ngao* yug` tim-
有烧鸭，有鱿鱼，重有红烧⽜⾁添。

4.ni- gei/ go. sung. ngo" dou- yiu. gam- yad` ngo" ceng/ hɑg.
呢⼏个餸我都要，今⽇我请客。

ngo" yao" yad- go. pang* yao" yao* nɑm* coeng- ɑg.ce- sung. ga- xi-
我有⼀个朋友由南昌押车送家私
lɑi*
嚟。

注解：1）⼩姐--本书录⾳时，习惯称呼餐厅服务员为「⼩姐」，现在⼜改称为「靓⼥」，或称「服务员」。

2）餸（菜=菜肴）。

3）重有（还有）；重有......添「添」是语⽓词，加重语⽓。

4）今⽇，在粤语是⼝语词，说得快的时候发⾳为gam-mad`(今物）。

5）家私（家具）。

韵母练习（2）
1. ai/矮:ai/zai/矮仔（矮⼦） ao-欧:ao-zao-欧洲
am-庵:nei*gu-am-尼姑庵 an-恩: yan-yan*恩⼈
ang-莺:wong*ang-黄莺 ab-急:gam.gab-咁急（这么急）
ad-不:bad-gwo.不过 ag-德:dou`dag-道德
ag-得:dag-m*dag- 得唔得（⾏不⾏）
2. qin*bin` yao" go. nei* gu- am- nei" dei` ho/ yi" log` ce-
前便有个尼姑庵, 你哋可以落车
hoeu" cɑm- gun- yad- ha"
去参观⼀下。

bad- gwo. yiu. fɑi. di- fɑn- lai*
不过要快啲返嚟。

3. sɑm- dim/ zung- ji- qin* fɑn- lai* dag- m* dag-
三点钟之前返嚟得唔得？
4. gam. gab- zou` mad- ye"
咁急做乜嘢？
yi* ga- xin- ji. hai` loeng" dim/ sei. go. ji` ji- ma.
⽽家先⾄系两点四个字之嘛。

注：1）前便（前⾯）。

2）「哋」⽤在⼈称代词和「⼈」字后⾯，表⽰复数，例如：我哋（我们）；你哋（你们）；佢哋（他们，她们，它们）；⼈哋（别⼈，⼈家）。

3）快啲（快些，快点）；有啲（有些）。

4）返嚟（回来）。

5）做乜嘢（做什么；⼲吗）。

6）先⾄系（才是）。

韵母练习（6）
1.ü于:xing. yu-姓于
ün-:yun- wong/冤枉
üd`:yud` gwong-⽉光（⽉亮）
e-诶:e- nei" lai*诶，你嚟（诶，你来）
ei-⾮:xi` fei-是⾮
eng.镜:ngɑn/ geng/眼镜
eg.尺: ceg. qun.尺⼨
2.e- xiu/ yu- nei" fɑi di- lai* a`
诶，⼩于，你快啲嚟啊！
3.yud` dou. zung- cao- fan` ngoi` ming*
⽉到中秋分外明。

4.go/ go. lou" coi* fung/ loeng" ceg. qun.
嗰个⽼裁缝量尺⼨，
m* dɑi. lou" fa- ngɑn" geng/ m* dag-
唔戴⽼花眼镜唔得。

5. m* hou/ ye" xi` sang- fei-
唔好惹是⽣⾮。

6. m* hou/ yun- wong/ yan* dei`
唔好冤枉⼈哋。

注：e,ei,eng,eg 中的e,其发⾳为国际⾳标的e,也就是汉语拼⾳⽅案韵母表注解三中的ê，是扁唇⾳。

韵母练习（7）
1.oe-靴:zoeg. hoe-着靴（穿靴⼦）
oeü(去:hoeü" bin- dou`去边度（上哪⾥）
oen-春: coen- tin-春天
oeng.⾹:hoeng- gong/⾹港
oed`律:loed` xi-律师
oed-出:coed- nin/出年（明年）
oeg.约:dɑi` yoeg.⼤约
oeg.着:zoeg. soeü/ hɑi* 着⽔鞋（穿⾬鞋）
m*唔: m*goi-唔该（谢谢；劳驾）
ng"五:ng" go. yan*五个⼈
2.lou" ng* yi* ga- log` gan/ yu"
⽼吴，⽽家落紧⾬。

nei" coed- mun* yiu. zoeg. soeü/ hɑi* a`
你出门要着⽔鞋啊。

3.xiu/ loed` ngo" yiu. coed- hoeü. lɑg.
⼩栗，我要出去嘞。

m* goi- nei" lo/ doeü. hoe- bei/ ngo"
唔该你 ?#123; 对靴畀我。

4. dɑi` yoeg. coed- nin* coen- tin- ngo" yiu. hoeü. hoeng- gong/
⼤约出年春天我要去⾹港
coed- cɑi-
出差。

注：1）落⾬（下⾬）。

2）「紧」，表⽰「正在......着」：落紧⾬（正在下⾬）。

3)出年（明年）。

粤语语⾳基础（3）
声调
调类名称调值例字标调例词
第⼀声(阴平) ⾼平 55或53 诗 xi- 诗词 xi-qi*
第⼆声(阴上) ⾼升 35 史 xi/ 历史 lig`xi/
第三声(阴去) 中平 33 试 xi. 考试 hɑo/xi.
第四声(阳平) 低平 11或21 时 xi* 当时 dong-xi*
第五声(阳上) 中升 13或23 市 xi" ⼴州市gwong/zao-xi" 第六声(阳去) 中降 22或32 事 xi` 办事 bɑn`xi`第七声(阴⼊) ⾼促 5 ⾊ xig- 颜⾊ ngɑn*xig-
第⼋声(中⼊) 中促 33 锡 xig. ⽆锡市mou*xing.xi"
第九声(阳⼊) 低促 22或32 ⾷ xig` ⾷堂 xig`tong*
声调练习（1）
1.xi-诗 xi/史 xi.试 xi* 时xi"市 xi`事 xig-⾊ seg.锡 xig`⾷
2.xi- qi*诗词 lig` xi/ 历史 hɑo/xi. 考试 dong- xi*当时gwong/ zao- xi" ⼴州市 bɑn` xi`办事
ngɑn* xig- 颜⾊ seg. kwong.锡矿 xig` tong*⾷堂
3.xi- qi* hai` yad- mun* fo. qing*
诗词系⼀门课程,
lig` xi/ yao` hai` yad- mun* fo. qing*
历史⼜系⼀门课程。

4.ni- loeng" mun* fo. yi" ging- hɑo/ xi. lɑg.
呢两门课已经考试嘞。

5. dong- xi* ngo" hai/ gwong/ zao- xi" bɑn` xi`
当时我喺⼴州市办事。

6.bɑg. xig- hai/ gwong/ sai- mou* xig. hai/ gong- sou- 百⾊喺⼴西，⽆锡喺江苏。

7.nei" hai/ bin- dou` zou` xi`
你喺边度做事？
ngo" hai/ seg. kwong. xig` tong* zou` xi`
我喺锡矿⾷堂做事。

声调练习（3）
1.xig-: gog. xig- fo. mad` 各⾊货物
xig.: mou* xig. xi" ⽆锡市
xig`: xig` ban/ cong/ ⾷品⼚
hai/ mou* xig. xig` bɑn/ cong/ gog. xig- gou- dim/
喺⽆锡⾷品⼚各⾊糕点
ying- yao" zoen` yao"
应有尽有。

4. sad-室：qid. gai. sad- 设计室
sɑd.刹: gu/ sɑd. 古刹
sad`实: sad` dei` 实地
cad-七: cad- go. yan* 七个⼈
cɑd. 察:hɑo/ cɑd. 考察
koeu" dei` cad- go. yan* lei* hoi- qid. gai. sad-
佢哋七个⼈离开设计室
dou` yad- go. qin- nin* gu/ sɑd. sad` dei` hɑo/ cɑd.
到⼀个千年古刹实地考察。

声调练习（4）
1. sɑn- ming* soeu/ sao. ⼭明⽔秀
2. fung- tiu* yu" soen` 风调⾬顺
3. sɑn- ho* gam/ sao. ⼭河锦绣
变调
粤语除了基本声调以外，还有两种变调：
1）⾼平变调---调值相当于第⼀声，⾳⾼略⾼，仍以「-」表⽰：
玻璃读成 bo- lei- 「琉璃」的「璃」读基本调lei*
挨晚读成ɑi- mɑn- 「晚安」的「晚」读基本调mɑn"
伯爷公读书成 bɑg. ye- gung- 「⽼爷」的「爷」读基本调ye*
「⽽家」通常读 yi* ga- ，但现在也有⼈读成 yi- ga-(依家），这也是⾼平变调。

2）⾼升变调---调值相当于第⼆声，⾳⾼略⾼，仍以「/」表⽰：例如：
我嘅外婆喺⾃⼰嘅房梳头。

---「房」本来是阳平调，但是在这⾥「房」读成⾼平变调。

基本调⾼升变调
房间 fong*gɑn- 房fong/
⼜如：
姓杨 xing.yoeng* ⽼杨lou"yoeng/
姓陈 xing.can* 阿陈a.can/
姓王 xing.wong* ⼩王xiu/wong/
粤语⽇常⽤语（1-2）问候同介绍，寒暄同应酬
词语
你哋 nei" dei` (你们)
嘅ge．（的）
这个e相当于英语pen的e,不是汉语拼⾳字母的e.
呢位ni-wai/(这位)
好啲hou/di-(好些)
嚟lai*(来)
拍档pAg.dong.)(合作伙伴)
韵母ong相当于英国英语long（长久）,song（歌曲）中的ong
早唞 zou/tao/ （本意是＂早点休息＂，＝晚安）
⽇常⽤语
000)⼀、问候同介绍
001)你好 nei" hou/
002)你哋好 nei" dei` hou/ (你们好）
003)早晨 zou/san* （早上好！）
004)早唞 zou/tao/ （晚安）
005)代我问你嘅爸爸好 doi` ngo" man` nei" ge.（嘅=的）
ba* ba- hou/
006)你近来⾝体好吗 nei" gan` loi/ san- tai/ hou/ ma.
007)你感到好啲啦吗 nei" gam/ dou. hou/ di- la- ma.（好啲=好些）008)你屋企⼈都好吗 nei" ug- kei/ yan* dou- hou/ ma. 009)我系黄⽟ ngo" hai` wong* yug`
010)等我嚟⾃我介绍⼀下，我叫李蓉，喺总台服务（嚟=来）dang/ ngo" lai* gAi. xiu` yad- ha"
ngo" giu. lei" yung* hai/ zung/ toi*
fug` mou`
011)我姓王，三画王 ngo" xing. wong* sAm- wAg` wong*
012)呢位系我嘅同学⼩钱，佢嘅⼴州话讲得唔错
ni- wai/ hai` ngo" ge. tung* hog` xiu/ qin*(/)
keu" ge. gwong/ zao- wa/ gong/ dag- m* co.
013)佢就系我时时同你提到嘅⼩青，佢系公关部嘅（系=是）
keu" zao` hai` ngo" xi* xi* tung* nei" tai*
dou. ge. xiu/ qing-
keu" hai` gung- gwAn- bou` ge.
014)嚟认识⼀下我嘅拍档王芳（拍档=合作伙伴）
lai* ying` xig- yad- ha" ngo" ge. pAg. dong.
wong* fong-
015)呢位系刘⼒⼩姐，时装模特（呢位=这位）
ni- wai/ hai` lao* lig` xiu/ ze/ xi* zong- mo* dag`
注释
（１）在⽹上⽤A表⽰长⾳(=国际⾳标[a：]），a表⽰短⾳。

长⾳与短⾳的区别，不仅表现在⾳的长短上，实际发⾳时⼝腔的开度也是不同的，发A时⼝腔开度⼤⼀些，发a时⼝腔开度⼩⼀些。

例如：
sam-lam* 森林-- sam-lAm*深兰
sam-xig- 深⾊-- sAm-xig-三⾊
san-xig- 新式-- sAn-xig-⼭⾊（湖光⼭⾊）
⼀般说来，普通话韵母有a的，例如：兰，三，⼭，粤语中就是长⾳A，普通话韵母没有a的就是短a.例如：森，林，深，林）。

在正式印刷时，A以a的书写体表⽰。

（２）在⾳节后⾯的符号说明(以 xi为例):
1)xi- 施相当于普通话第⼀声「西」
2)xi/ 史相当于普通话第⼆声「习」
3)xi．试相当于天津话第⼀声，「西」（⽐北京话「西」低⼀点）。

4)xi* 时相当于四川话第⼆声，「兮」(⾳⾼最低)
5)xi` 市相当于普通话「习」，但起⾳和收⾳低些。

6)xi` 事相当于普通话「系」（但起⾳低些）
000)⼆、寒暄同应酬 hon* hyun- tung* ying. cao*
⽇常⽤语
016)见到你好⾼兴 gin. dou/ nei" hou/ gou- hing.
017)王⼩姐，幸会，幸会 wong* xiu/ ze/ hang` wui` hang` wui`
018)唔使客⽓ m* sai/ hAg. hei.
019)我好⾼兴认识你 ngo\'\' hou/ gou- hing. ying` xig- nei"
020)久闻⼤名 gao/ man* dai` meng/
021)唐经理，久仰，久仰 tong* ging- lei" gao/ yoeng/ gao/ yoeng/
022)初次见⾯，请多多关照 co- qi. gin. min` ceng/ do- do- gwAn- jiu.
023)招待唔好，请包涵 jiu- doi` m* hou/ ceng\'\' bAo- hAm*
024)滚搅晒嘞 gwan/ gAo/ sAi. lAg.
025)⽼友⿁⿁，唔好噉讲 lou/ yao" gwai/ gwai/ m* hou/ gam/ gong/
026)天⽓真系唔错噃 tin- hei. zan- hai` m* co. bo.
词语和注释：
久闻⼤名gao／man*dAi`meng/
唐经理，久仰，久仰 tong* ging- lei" gao/ yoeng/ gao/ yoeng/
注意：这两句话的发⾳跟普通话有很⼤区别，是很客⽓的好话，不要按照普通话发⾳来听，引起误会．meng ⾥⾯的 e 是英语pen的e,eng不是普通话拼⾳的eng.
滚搅 gwan/ gAo/（打扰）
晒---（完，太）例如：⾷晒--吃完，多谢晒--太谢谢了。

滚搅 gwan/ gAo/ （打扰）
滚搅晒嘞 gwan/ gAo/ sAi. lAg.（太打扰了）
唔使客⽓ m* sai/ hAg. hei.（不⽤客⽓）
噉讲 gam/ gong/（这样说）
⽼友⿁⿁，唔好噉讲 lou/ yao" gwai/ gwai/ m* hou/ gam/ gong/（⽼交情了，别那样说）。

唔错m*co.(不错）
噃bo. （语⽓词）发⾳为「播」，表⽰叮嘱，劝告，肯定。

许多情况下相当于普通话的「啊」：
你要记住噃nei" yiu. gei. ju` bo.（你要记住啊）
咪饮咁多酒噃（别喝这么多酒啊）
天⽓真系唔错噃 tin- hei. zan- hai` m* co. bo.
（天⽓真好啊）
正⾳字典
寒暄的「暄」--hyun-(圈)
渲染的「渲」--xun\'(算),⼜读 hyun-(圈) 宣传的「宣」--xun-(孙)椿楦并茂的「楦」--hyun-(圈)。