厨房美食菜谱：炒果仁的做法

厨房美食菜谱：炒果仁的做法
最经典下酒菜炒果仁
在家没事儿干家人喜欢喝点小酒，最经典最方便的下酒菜莫过于炸果仁了。

平时买点生花生存着，想吃了炒上一盘，方便快捷，酥香味美。

食材
主料：
花生仁100g
油适量
盐适量
步骤
1.炒锅热了再放油，油要干净油，不要参杂了水或者是炸过别的东西的
2.油稍温即可放入花生，，放入之后要不停煸炒
3.一定要不停地翻动，打圈炒，翻炒，别嫌累哦，要把每一颗花生都不停地抖在空中的感觉
4.听到不断发出哔哔啵啵的声音，直到这个声音减少就说明大多数都熟了，可以出锅，也可以根据颜色变化判断。

撒上盐拌匀就好了
小贴士：别炒糊了
不停翻动才能使超好的果仁酥脆，不然就硬硬的不好吃。