澳门食品添加剂

澳门特别行政区行政长官办公室
公报 - 第一组
法规：第223/2005号行政长官批示
公报编号：26/2005
刊登日期：2005.6.27
版数：697-715
订定一般食品添加剂的特定名称。

第223/2005号行政长官批示
行政长官行使《澳门特别行政区基本法》第五十条赋予的职权，并根据经十一月二十一日第56/94/M号法
令及第7/2004号行政法规修订的八月十七日第50/92/M号法令第五条第三款的规定，作出本批示。

一、一般食品添加剂的特定名称载于本批示附件一。

二、按食品添加剂的使用性质而定的功能分类载于本批示附件二。

三、以上两款所指的附件为本批示的组成部分。

四、在不影响下款规定的情况下，本批示于公布即日生效。

五、附件一则于本批示公布后一年生效。

二零零五年六月十六日
行政长官何厚铧
附件一
一般食品添加剂的特定名称
特定名称
中文葡文英文国际编码系统
的INS识别编
号(1)
欧盟采
用的以
E为词头
的识别
编号(2)
中国采用
的GB识
别编号
(3)
2,4-二氯苯氧乙酸
2, 4- Ácido
diclorofenoxiacético
2, 4-Dichlorophenoxyacetic acid------17.027 4-己基间苯二酚4-Hexilresorcinol4-Hexylresorcinol------04.013黄蜀葵胶Goma abelmoschus manihot Abelmoschus manihot gum------20.019乙酰磺胺酸钾(安赛
蜜)
Acessulfame de potássio Acesulfame potassium---E95019.011乙酸(醋酸)Acido acético Acetic acid INS: 260E26001.107
醋酸和脂肪酸甘油酯Esteres de mono e
degliceridos de ácidos gordos
com ácido acético
Acetic and fatty acid esters of
glycerol
INS: 472a E472a10.027
乙酰化二淀粉己二酸
酯
Adipato de diamido acetilado Acetylated distarch adipate INS: 1422E1422---
乙酰化二淀粉磷酸酯Fosfato de diamido acetilado Acetylated distarch phosphate INS: 1414E141420.015
酸处理淀粉Amido acidificado tratado Acid-treated starch INS: 1401------
橡子壳棕Castanho da casca de bolota Acorn shell brown------08.126己二酸Ácido adípico Adipic acid---E35501.109琼脂(洋菜)Ágar Agar INS: 406E40620.001海藻酸Ácido algínico Alginic acid INS: 400E400---
碱处理淀粉Amido alcalino tratado Alkaline treated starch INS: 1402------
诱惑红Vermelho allura ac Allura red AC---E12908.012硫酸铝铵(铵明矾)Sulfato de amónio e alumínio Aluminium ammonium sulphate INS: 523E52306.005
硫酸铝钾(钾明矾)Sulfato duplo de alumínio e
potássio, alumínio sulfato de
potássio
Aluminium potassium sulfate---E52206.004
硅酸铝Silicato de alumínio Aluminium silicate INS: 559E559---
苋菜红(苋菜红铝色
淀)
Amarante Amaranth---E12308.001醋酸铵Acetato de amónio Ammonium acetate INS: 264------
海藻酸铵Alginato de amónio Ammonium alginate INS: 403E403---
碳酸铵Carbonato de amónio Ammonium carbonate INS: 503i E503---
氯化铵Cloreto de amónio Ammonium chloride INS: 510------
柠檬酸铵Citrato triamónico Ammonium citrate INS: 380E380---
碳酸氢铵
Bicarbonato de amónio ou
carbonato ácido de amónio
Ammonium hydrogen carbonate INS: 503ii E50306.002氢氧化铵(氨水)Hidróxido de amónio Ammonium hydroxide INS: 527E527---
乳酸铵Lactato de amónio Ammonium lactate INS: 328------
淀粉酶Amilase Amylases INS: 1100---11.003竹叶抗氧化物
Antioxidante de folhas de
bambu (aob)
Antioxidant of bamboo leaves (AOB)------04.x 抗坏血酸Ácido ascórbico Ascorbic acid INS: 300E30004.014抗坏血酸棕榈酸酯Palmitato de ascorbila Ascorbyl palmitate INS: 304E30404.011抗坏血酸硬脂酸酯Estearato de ascorbila Ascorbyl stearate INS: 305E304---
天门冬酰苯丙氨酸甲
酯(又名甜味素或阿
斯巴甜)
Aspartame Aspartame---E95119.004偶氮甲酰胺Azodicarbonamida Azodicarbonamide INS: 927a---13.004落葵红vermelho de basella rubra Basella rubra red------08.121蜂蜡
Cera de abelha (branca e
amarela)
Beeswax, white and yellow INS: 901E901---
乙萘酚Beta naftolβ - Naphthol------17.021甜菜红
Vermelho de beterraba ou
betanina
Beet red INS: 162E16208.101苯甲酸Ácido benzóico Benzoic scid INS: 210E21017.001
过氧化苯甲醯
Peróxido de benzóleo
Benzoyl peroxide ------13.001
黑豆红
Vermelho de feijão preto Black bean red ------08.114黑加仑红
Extracto de groselha preta
Black currant extract ------08.122漂白淀粉
Amido branqueado Bleached starch INS: 1403------亮蓝(亮蓝铝色淀)
Azul brilhante (FCF)Brilliant blue FCF
---E133
08.007菠萝蛋白酶
Bromelaína Bromelain INS: 1101iii ------丁苯橡胶
Borracha de butadeno estireno
butadeno-estireno
Butadiene-styrene rubber
------07.002丁基羟基茴香醚
Butilhidroxianisol, (BHA)Butylated hydroxyanisole (BHA)
---E32004.001二丁基羟基甲苯
(BHT)
Butilhidroxitolueno, (BHT)Butylated hydroxytoluene
---E32104.0025’-鸟苷酸钙
Guanilato de cálcio 5’-Calcium 5’-guanylate INS: 629E629---5’-肌苷酸钙
Inosinato de cálcio 5’-Calcium 5’-inosinate INS: 633E633---5’-核糖核苷酸钙
Ribonucleotídeo de
cálcio
5’-Calcium 5’-ribonucleotides
INS: 634E634---醋酸钙
Acetato de cálcio Calcium acetate INS: 263E263---海藻酸钙
Alginato de cálcio
Calcium alginate INS: 404E404---硅酸铝钙
Silicato de cálcio e aluminio Calcium aluminium silicate
INS: 556E556---抗坏血酸钙
Ascorbato de cálcio Calcium ascorbate INS: 302E30204.009苯甲酸钙
Benzoato de cálcio Calcium benzoate INS: 213E213---碳酸钙(沉淀碳酸钙)
(轻质碳酸钙)
Carbonato de cálcio Calcium carbonate INS: 170i E17006.00313.006氯化钙
Cloreto de cálcio Calcium chloride INS: 509E50918.002柠檬酸钙
Citratos de cálcio Calcium citrate INS: 333E333---磷酸二氢钙(磷酸钙)Ortofosfato de cálcio
Calcium dihydrogen phosphate ---E34115.007乙二胺四乙酸二钠钙
Etilenodiamino tetracetato cálcico dissódico (EDTA)Calcium disodium ethylene diamine
tetra acetate
INS: 385
E385---亚铁氰化钙
Ferrocianeto de cálcio Calcium ferrocyanide INS: 538E538---葡糖酸钙
Gluconato de cálcio Calcium gluconate INS: 578E578---谷氨酸钙
Diglutamato de
cálcio,
glutamato de cálcio
Calcium glutamate
INS: 623
E623
---
氢氧化钙
Hidróxido de cálcio
Calcium hydroxide
INS: 526
E526
---
乳酸钙
Lactato de cálcio
Calcium lactate
INS: 327
E327
16.206
苹果酸钙
Malato de cálcio, D, L
Calcium malate
INS: 352ii
E352
---
磷酸氢钙
Ortofosfato de cálcio
Calcium monohydrogen phosphate
---
E341
06.006
氧化钙
Óxido de cálcio
Calcium oxide
INS: 529
E529
---
丙酸钙
Propionato de cálcio
Calcium propionate
INS: 282
E282
17.005
硅酸钙
Silicato de cálcio
Calcium silicate
INS: 552
E552
---
硬脂酰乳酸钙
Estearoil lactilato de cálcio Calcium stearoyl lactylate
---
E482
10.009
硫酸钙
Sulfato de cálcio Calcium sulphate INS: 516
E51618.001
小蜡烛树蜡
Cera candelila Candelilla wax INS: 902E902---焦糖色(不加氨生产)Caramelo natural , classe I
Caramel colour, class I
INS: 150a
E150a
08.108焦糖色(亚硫酸铵法)
Caramelo de sulfito cáustico, classe II Caramel colour, class II--caustic
sulfite process
---E150b 08.109焦糖色(加氨生产)
Caramelo amônico, classe III Caramel colour, class Ⅲ--ammonia
process
INS: 150c
E150c 08.110焦糖色(亚硫酸铵法)
Caramelo de sulfito amónico classe IV Caramel colour, class Ⅳ--ammonia
sulphite process
INS: 150d
E150d ---植物炭黑
Carbono preto Carbon black
------08.138二氧化碳
Dióxido de carbono Carbon dioxide INS: 290E29017.01417.01517.01617.017巴西棕榈蜡
Cera carnaúba Carnauba wax INS: 903E903---角豆胶(槐豆胶)
Goma garrofina, goma caroba,
goma alfarroba, goma jataí
Carob bean gum
INS: 410E41020.023卡拉胶
Carragena Carrageenan INS: 407E40720.007红花黄
Amarelo de carthamus
Carthamus yellow ------08.103辣椒橙
Laranja de pimenta malagueta Chilli orange
------08.107甲壳素(几丁质)
Chitosan Chitosan ------20.018氯气
Cloro Chlorine INS: 925------二氧化氯
Bióxido de cloro
Chlorine dioxide INS: 926------叶绿素铜钠盐
Complexos cúpricos
das clorofilas e clorofilinas
Chlorophyllins
copper
complex,
sodium and potassium salts
---E14108.009叶绿素
Clorofilas Chlorophylls INS: 140E140---胆碱盐
Sais de colina Choline salts
INS: 1001------桂醛
Cinamaldeído Cinnamaldehyde ------17.012柠檬酸
Ácido cítrico Citric acid INS: 330E33001.101柠檬酸和脂肪酸甘油
酯
Esteres de
mono
e
deglicerídos de ácidos gordos
com ácido cítrico
Citric and fatty acid esters of
glycerol
INS: 472c E472c
---
可可壳色
Pigmento de cacau
Cocao pigment
---
---
08.118
菊花黄浸膏
Extracto amarelo de coreopsis Coreopsis yellow extract
---
---
08.113
越桔红
Vermelho de mirtilo
Cowberry red
---
---
08.105
姜黄素
Curcumina
Curcumin
---
E100
08.132
凝结多糖
De endurecimento (curdlan)Curdlan
INS: 424
---
---
β-环糊精
Beta ciclodextrina
β-Cyclodextrin
INS: 459
E459
20.024
脱氢乙酸
Ácido dihidroacetico
Dehydroacetic acid
---
---
17.009
β-葡聚糖酶
Dextranase
Dextranase
---
---
11.006
糊精(黄糊精、白糊精、焙炒淀粉)Dextrinas branca e amarela de
amido tostadas
Dextrins, white and yellow roasted
starch
INS: 1400------
双乙酰酒石酸单(双)甘油酯Esteres de mono e
diglicerídeos de ácidos
gordos com ácido diacetil
tartárico
Diacetyl tartaric acid esters of
mono- and diglycerides
---E472e10.010
硫代二丙酸二月桂酯Dilauril tiodipropionato Dilauryl thiodipropionate INS: 389---04.012焦碳酸二甲酯Dimetil dicarbonato Dimethyl dicarbonate INS: 242E242---
聚二甲基硅氧烷Dimetilpolisiloxano Dimethyl polysiloxane---E90014.007联苯醚Difenol óxido Diphenol oxide------17.022 5’-鸟苷酸二钾Guanilato de potássio Dipotassium 5’-guanylate INS: 628E628---
磷酸氢二钾Fosfato ácido dipotassico Dipotassium hydrogen phosphate---E340b15.009 5’-鸟苷酸二钠Guanilato dissódico, 5’Disodium 5’-guanylate INS: 627E62712.002 5’-肌苷酸二钠Inosinato dissódico, 5’Disodium 5’-inosinate INS: 631E63112.003 5’-呈味核苷酸二钠5’-Ribonucleotídeo dissódico Disodium 5’-ribonucleotides INS: 635E63512.004
乙二胺四乙酸二钠
Etilenodiaminotetraacetato
dissódico-Disodium ethylene-diamine- tetra-
acetate
INS:386---18.005
磷酸二氢钠Fosfato ácido dissódico Disodium hydrogen phosphate---E339b15.006柠檬酸亚锡二钠Citrato dissódico de estanho Disodium stannous citrate------18.006琥珀酸二钠Dissódio succinato Disodium succinate------12.005二淀粉磷酸酯Fosfato de diamido Distarch phosphate INS: 1412E1412---
十二烷基二甲基溴化胺Bromido de amoniaco dodecil
dimetil benzil
Dodecyl dimethyl benzyl ammonium
bromide
------17.026
高碳醇脂肪酸酯复合
物
Dsa-5DSA-5------03.002酶处理淀粉Enzima tratado por amido Enzyme treated starch INS: 1405------
异抗坏血酸
Ácido eritórbico, ácido
isoascorbico
Erythorbic acid (isoascorbic acid)INS: 315E315---
赤藓糖醇Eritritol Erythritol INS: 968------
赤藓红(赤藓红铝色
淀)
Eritrosina Erythrosine ------08.003乙氧基喹Etoxiquina Ethoxy quin------17.010乙基纤维素Etilcelulose Ethyl cellulose INS: 462------
羟乙基纤维素乙基醚Etilhidroxietilcelulose Ethyl hydroxyethyl cellulose INS: 467------
对羟基苯甲酸乙酯
Para- hidroxibenzoato de
etila
Ethyl p-hydroxybenzoate---E21417.007坚牢绿Verde FCF Fast green FCF INS: 143------
柠檬酸铁铵Citrato férrico amoniacal Ferric ammonium citrate INS: 381------
葡糖酸亚铁Gluconato ferroso Ferrous gluconate INS: 579E57916.203乳酸亚铁Lactato ferroso Ferrous lactate INS: 585E58516.202
甲酸
Ácido fórmico Formic acid INS: 236
---
---
富马酸
Acido fumárico Fumaric acid
INS: 297
E297
01.110
γ-环糊精
Gama ciclodextrina
Gamma cyclodextrin
INS: 458
---
---
栀子蓝
Gardenia azul Gardenia blue ------08.123
栀子黄
Gardenia amarela
Gardenia yellow ------08.112明胶
Gelatina Gelatin
------20.002洁冷胶
Goma gelana Gellan gum INS: 418
E418
---糖化酶制剂
Gluco-amilase Glucoamylase ------11.004葡萄酸δ内酯
Gluco-delta lactona Glucono-δ-lactone ---E57518.007葡萄糖氧化酶
Glucose oxidase (aspergillus niger, var.)Glucose
oxidase
(Aspergillus
niger, var.)INS: 1102
------L-谷氨酸
Ácido glutâmico, l-L - Glutamic acid
INS: 620E620---五碳双缩醛(戊二醛)Glutar-aldeído
Glutaraldehyde ------17.025甘油
Glicerina, de glicerol
Glycerol INS: 422E422---氢化松香甘油酯
Ester de glicerol de resina
de madeira parcialmente
hidrogenada
Glycerol esters of partially
hydrogenated wood rosin
------10.013松香甘油酯
Esteres glicéridos
de colofonia com resina
de
madeira Glycerol ester of wood rosin INS: 445E44510.012辛、癸酸甘油酸酯
Caprilato de
gliceril –
caprato Glyceryl caprylate-caprate
------10.018葡萄皮红
Extracto de casca de uva
(antocianinas)
Grape skin extract
---E16308.135紫草红
Pigmento aljofareira
(gromwell)Gromwell pigment
------08.140愈创树脂
Resina de guaiaco Guaiac resin INS: 314------鸟苷酸
Ácido guanílico Guanylic acid INS: 626E626---瓜尔豆胶
Goma guar Guar gum INS: 412E41220.025阿拉伯胶
Goma arábica Gum arabic INS: 414E41420.008六亚甲基四胺
Hexametileno tetramina
Hexamethylene tetramine
INS: 239
E239
---
玫瑰茄红
Hibiscetino
Hibiscetin
---
---
08.125
沙棘黄
Hippophae rhamnoides amarela Hippophae rhamnoides yellow
---
---
08.124
海萝胶
Hunori gel
Hunori gel
---
---
20.x
盐酸
Ácido clorídico
Hydrochloric acid
INS: 507
E507
01.108
过氧化氢(或过碳酸
钠)
Peróxido de hidrogénio
Hydrogen peroxide
---
---
17.020
羟丙基纤维素
Hidroxipropilcelulose
Hydroxypropyl cellulose
INS: 463
E463
---
羟丙基二淀粉磷酸酯
Fosfato
de
diamido
hidroxipropilado D
Hydroxypropyl distarch phosphate
INS: 1442
E1442
20.016
羟丙基甲基纤维素
Hidroxipropilmetil celulose
Hydroxypropyl methyl cellulose INS: 464
E464---羟丙基淀粉
hidroxipropil de amido Hydroxypropyl starch
INS: 1440
E144020.014
固定化葡萄糖异构酶
Preparado inerte de isomerase glucose Immobilized
glucose
isomerase
preparation
------11.002靛蓝(靛蓝铝色淀)
Indigotina Indigotine ---E13208.0085’-肌苷酸
5’-Ácido inosínico,
5’-Inosinic acid INS: 630E630---聚乙烯聚呲咯烷酮
Polivinilpirrolidona insolúvel Insouluble polyvinylpyrrolidone INS: 1202E120218.008异麦芽糖醇
Isomalte Isomalt
INS: 953E953---柠檬酸异丙酯
Citrato de isopropila Isopropyl citrates INS: 384------酸枣色
Pigmento de jujuba Jujube pigment ------08.133高粱红
Corante de kaoliang Kaoliang colour ------08.115刺梧桐胶
Goma de alcaravia (caraia),
goma de sterculia
Karaya gum
INS: 416E416---魔芋甘露聚糖
Goma konjac Konjac flour INS: 425E425---紫胶红(虫胶红)
Laca corante Lac dye ------08.104乳酸
Ácido láctico
Lactic acid INS: 270E27001.102乳酸和脂肪酸甘油酯Ésteres de
mono
e
deglicerídeos
de
ácidos
gordos com ácido lático Lactic and fatty acid esters of
glycerol
INS: 472b E472 b ---乳糖醇
Lactitol Lactitol INS: 966E966---L-半胱氨酸盐酸盐
Cloridato de l-cisteína L-Cysteine monohydrochloride ---E92013.003卵磷脂
Lecitina Lecithins INS: 322E32204.010甘草
Raiz de alcaçuz (licorice)Licorice root ------19.009甘草抗氧物
Raiz de alcaçuz antioxidante Licorice root antioxidant
------04.008亚麻籽胶(富兰克胶)Goma de semente de linhaça
Linseed gum ------20.020脂酶
Lipases Lipases INS: 1104------L-α-天冬氨酰-N-
(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D 丙氨酰胺(阿力甜)
Alitame l-α-aspartil-n-(2,2,4,4-tetramethil-3-
thietanil)-d-alani-amida
L-α-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)
-D-alanihamide (Alitame)------19.013溶菌酶
Lisozima
Lysozyme
INS: 1105
E1105
---
碳酸镁
Carbonato de magnésio
Magnesium carbonate
INS: 504i
E504
13.005
氯化镁
Cloreto de magnésio
Magnesium chloride
INS: 511
E511
18.003
葡糖酸镁
Gluconato de magnésio
Magnesium gluconate
INS: 580
---
---
二谷氨酸镁
Glutamato de magnésio
Magnesium glutamate
INS: 625
E625
---
碱式碳酸镁
Carbonato ácido de magnésio
Magnesium hydrogen carbonate
INS: 504ii
E504
---
氢氧化镁
Hidróxido de magnésio
Magnesium hydroxide
INS: 528
E528
---
乳酸镁
Lactato de magnésio, D, L-
Magnesium lactate, D, L-
INS: 329
---
---
氧化镁
Óxido de magnésio
Magnesium oxide
INS: 530
E530
---
硅酸镁
Silicato de
magnésio
(sintéctico)Magnesium silicate (synthetic)
INS: 553i E553a
---玉米黄
Amarelo de milho
Maize yellow ------08.116
苹果酸
Ácido málico, D, L-Malic acid, D, L-INS: 296
E29601.104麦芽糖醇
Maltitol (incluindo xarope de maltitol)Maltitol
(including
maltitol
syrup)
INS: 965
E96519.005甘露糖醇
Manitol Mannitol INS: 421E421---偏酒石酸
Ácido meta-tartárico
Metatartaric acid ---E35301.105甲基纤维素
Metilcelulose Methyl cellulose INS: 461E461---纤维素甲乙醚
Metiletilcelulose Methyl ethyl cellulose
INS: 465E465---微晶纤维素
Celulose microcristalina
Microcrystalline cellulose INS: 460i E460---微晶腊
Cera microcristalina Microcrystalline wax INS: 905ci
E905---密蒙黄
Amarelo de mi-mong Mi-mong yellow ------08.139白色油(液体石蜡)
Óleo mineral Mineral oil ------14.003酒石酸、乙酸和脂肪酸混合甘油酯
Ésteres de mono
e diglicerídeos
de
ácidos
gordos com mistura de ácido
acético e ácido tartárico Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed)INS: 472f
E472f ---改性大豆磷脂
Fosfolipido de rebentos de
soja modificados
Modified soybean phospholipid
------10.019红曲红
Corante de monascus Monascus colors ------08.120单硬脂酸甘油酯(单、
双、三甘油酯)
Mono e diglicerídeos
Mono- and diglycerides INS: 471E47110.006L-谷氨酸铵
L-glutamato de monoamónio,Monoammonium glutamate, L-INS: 624E624---甘草酸胺
Glicirizinato de mono-amonio Monoammonium glycyrrhizinate ------19.012L-谷氨酸钾
Glutamato monopotássico, L-Monopotassium glutamate, L-INS: 622E622---甘草酸一钾及三钾
Monopotássio glicirinato Monopotassium glycyrrhinate ------19.010磷酸二氢钠
Ortofosfatos de sódio Monosodium dihydrogen phosphate
---E33915.005L-谷氨酸钠
Glutamato monossódico, L-Monosodium glutamate, L-INS: 621E62112.001单淀粉磷酸酯
Fosfato de monoamido Monostarch phosphate INS: 1410E1410---吗啉脂肪酸盐(果蜡)
Acido gordo de morfolina de cera de sais de fruto Morpholine fatty acid salt fruit
wax
------
14.004
桑椹红
Vermelho de amora
Mulberry red
---
---
08.129
天然苋菜红
Purpura natural de amaranto Natural amaranthus red
---
---
08.130
β-胡萝卜素
Alfa, beta e gama carotenos
Natural carotenes
---
E160a
08.010
NP 红
Vermelho de essência
Nature red
---
---
08.127
新红(新红铝色淀)
Vermelho recente de alumínio
lacado
New red aluminium lake
---
---
08.004
乳酸链球菌素
Nisina
Nisin
---
E234
17.019
氮
Nitrógeno
Nitrogen
INS: 941
E941
---
一氧化二氮
Óxide nitroso Nitrous oxide
INS: 942
E942
---辛基苯氧聚(乙烯氧
基)
Octilfenol polioxietileno Octylphenol polyoxyethylene
------14.006
柑桔黄
Amarelo laranja Orange yellow ---E160a
08.143
邻苯基苯酚
Orto-fenilfenol Ortho-phenylphenol
INS: 231E231---氧化淀粉
Amido oxidado Oxidized starch INS: 1404E1404---氧化硬脂精
Oxistearina Oxystearin INS: 387------异麦芽酮糖
Palatinose Palatinose ------19.003木瓜蛋白酶
Papaína Papain
INS: 1101ii ---11.001辣椒红
Paprica vermelha Paprika red ------08.106石蜡
Azeites minerais Paraffin wax ---E90514.002花生衣红
Película de amendoim vermelho Peanut-skin red
------08.134精制果胶酶
Pectinase Pectinase ------11.005果胶
Pectina (amidada
e não amidada)Pectins
(amidated
and
non-amidated)INS: 440E44020.006松香己戊四醇酯
Pentaeritritol ester
de resina de madeira Pentaerythritol ester of wood
rosin
------14.0054-苯基苯酚
o-fenil-fenol o-Phenyl phenol ------17.024磷酸化二淀粉磷酸酯Fosfato de diamido fosfatado Phosphated distarch phosphate
INS: 1413E141320.017磷酸
Ácido forfórico Phosphoric acid ------01.106植酸(肌醇六磷酸)
Ácido fítico (ácido hexafosfórico de inositol)
Phytic acid
(Inositol
hexaphosphoric acid)------04.006游霉素(纳他霉素)
Pimaricina (natamicina)
Pimaricin (Natamycin)INS: 235E235---聚葡萄糖
Polidextrose Polydextroses INS: 1200E120020.022聚乙二醇
Polietileno glicol
Polyethylene glycol
INS: 1521------聚甘油单硬脂酸酯
Ésteres de ácidos gordos com
poliglicerol
Polyglycerol esters of fatty acids ---E47510.022聚甘油单油酸酯
Monooleato de poliglicerol Polyglycerol monooleate
------10.023氢化葡萄糖浆
Xarope de poliglicitol Polyglycitol syrup INS: 964------聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚(PPE)
Polioxietileno
polioxi propileno pentaohithnitol Polyoxyethylene polyoxy propylene
pentaohythnitol
------
03.003
聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚(BAPE)
Polioxiethileno
polioxipropileno amina
Polyoxyethylene
polyoxypropylene
amine
---
---
03.004
聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯
Polioxietileno monoestearato de xilitano
Polyoxyethylene
xylitan
monostearate
---
---
10.017
聚氧丙烯甘油醚
Polioxipropileno
éter
de
glicerol
Polyoxypropylene glycerol ether
---
---
03.005
聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
Polioxipropileno
éter
de oxietileno glicerol
Polyoxypropylene
oxyethylene
glycerol ether
---
---
03.006
聚氧乙烯(20)-山梨Monolaurato de polioxietileno Polysorbate 20 (Tween 20)
---
E43210.025
醇酐单月桂酸酯(吐
温20)
(20) sorbitana,polisorbato 20
聚氧乙烯(20)-山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)Monopalmitato de
polioxietileno(20) sorbitana,
polisorbato 40
Polysorbate 40 (Tween 40)---E43410.026
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)Monoestearato de sorbitana
polioxietilenado polisorbato
60
Polysorbate 60 (Tween 60)---E43510.015
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(吐温80)Monooleato de polioxietileno
(20) sorbitana polisorbato 80
Polysorbate 80 (Tween 80)---E43310.016
聚乙酸乙烯酯Polivinil acetato Polyvinyl acetate------07.001聚乙烯呲咯烷酮Polivinilpirrolidona Polyvinylpyrrolidone INS: 1201E1201---
胭脂红(胭脂红铝色
淀)
Ponceau 4R Ponceau 4R---E12408.002醋酸钾Acetato de potássio Potassium acetates INS: 261E261---
海藻酸钾Alginato de potassio Potassium alginate INS: 402E40220.005抗坏血酸钾Ascorbatode potassio Potassium ascorbate INS: 303------
苯甲酸钾Benzoato de potássio Potassium benzoate INS: 212E212---
溴酸钾Bromato de potássio Potassium bromate------13.002碳酸钾Carbonato de potássio Potassium carbonate INS: 501i E50101.301氯化钾Cloreto de potássio Potassium chloride INS: 508E50800.008柠檬酸钾(柠檬酸三
钾)
Citrato diácido de potássio Potassium dihydrogen citrate INS: 332i E332---
磷酸二氢钾Fosfato ácido de potassio Potassium dihydrogen phosphate---E340a15.010亚铁氰化钾Ferrocinato de potássio Potassium ferrocyanide INS: 536E53602.001葡糖酸钾Gluconato de potássio Potassium gluconate INS: 577E577---
碳酸氢钾Carbonato ácido de potassio Potassium hydrogen carbonate INS: 501ii E50106.001苹果酸氢钾Malato ácido de potássio Potassium hydrogen malate INS: 351i E351---
氢氧化钾Hidróxido de potássio Potassium hydroxide INS: 525E525---5’-肌苷酸二钾Inosinato de potássio Potassium inosate INS: 632E632---
乳酸钾溶液Lactato de potássio (solução)Potassium lactate (solution)INS: 326E326---
酒石酸氢钾L-bitartrato de potássio Potassium L-bitartrate------06.007苹果酸钾Malato de potássio Potassium malate INS: 351ii E351---
焦亚硫酸钾Metabisulfito de potássio Potassium metabisulfite------05.002硝酸钾Nitrato de potássio Potassium nitrate---E25209.001亚硝酸钾Nitrito de potássio Potassium nitrite---E24909.002丙酸钾Propionato de potássio Potassium propionate INS: 283E283---
山梨酸钾Sorbato de potássio Potassium sorbate---E20217.004硬脂酸钾
Sais sódicos, potássicos e
cálcicos
Potassium stearate---E470a10.028
硫酸钾
Sulfato de potássio Potassium sulphate INS: 515E515---纤维素粉
Celulose em póPowdered cellulose INS: 460ii
E460---琼芝属海藻制品
Alga euchema processada Processed eucheuma seaweed
INS: 407a E407a
---丙烷
Propano Propane INS: 944E944---丙酸
Ácido propiónico Propionic acid INS: 280E280---没食子酸丙酯
Galato de propila Propyl gallate INS: 310E31004.003
对羟基苯甲酸丙酯
Para-hydroxibenzoato de
propila Propyl p-hydroxybenzoate ---E21617.008丙二醇
Propileno glicol Propylene glycol ------18.004海藻酸丙二醇酯
Alginato de propileno glicol Propylene glycol alginate ---E40520.010丙二醇脂肪酸酯(脂
肪酸丙二醇酯)
Propileno glicol, ésteres de
Ácido graxo com propileno
glicol
Propylene glycol esters of fatty
acids
INS: 477E47710.020蛋白酶
Protease (a.oryzae var.)Protease (A.Oryzae Var.)
INS: 1101i ------喹啉黄
Amarelo de quinoleína Quinoline yellow ---E10408.x 萝卜红
Vermelho de rabanete Radish red ------08.117红曲米
Arroz de kojic vermelho Red kojic rice ------08.119红米红
Vermelho de arroz vermelho Red rice red ------08.111金樱子棕
Rosa laevigata michx castanha Rosa laevigata michx brown
------08.131脂肪酸盐
Sais de ácidos gordos (com
base al, ca, na, mg, k and
nh4)
Salts of fatty acids (with base
Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
INS: 470E470a ---仲丁胺
Butil amie secundário Secondary butyl amie
------17.011虫胶(紫胶)
Goma laca, laca em crosta Shellac INS: 904E90414.001二氧化硅
Dióxido de silício, de sílica
(amorfo)
Silicon dioxide (amorphous)
INS: 551E55102.004乳化硅油
Óleo de
silicone
emulsionantes
Silicone oil, emulsifying
------03.001醋酸钠
Acetato de sódio Sodium acetate INS: 262i E262---焦磷酸二氢二钠
Pirofosfato ácido de sódium
Sodium acid pyrophosphate ---E45015.008海藻酸钠
Alginato de sódio
Sodium alginate
INS: 401
E401
20.004
硅铝酸钠
Silicato de aluminio e sódio Sodium aluminosilicate
INS: 554
E554
02.002
抗坏血酸钠
Ascorbato de sódio
Sodium ascorbate
INS: 301
E301
---
苯甲酸钠
Benzoato de sódio
Sodium benzoate
INS: 211
E211
17.002
碳酸钠
Carbonato de sódio
Sodium carbonate
INS: 500i
E500
01.302
羧甲基纤维素钠
Carboximetilcelulose sódica
Sodium carboxymethyl cellulose
INS: 466
E466
20.003
酶解羧甲基纤维素钠
Carboximetilcelulose sódica, hidrolizada enzimáticomente
Sodium
carboxymethyl
celluose,
enzymatically hydrolyzed
INS: 469
E469
---
羧甲基淀粉钠
Sodium carboxymethyl amido
Sodium carboxymethyl starch
---
---
20.012
酪蛋白酸钠(酪朊酸Caseinato de sódio
Sodium caseinate
---
---
10.002
钠)
环己基氨基磺酸钠
(甜蜜素)
Ciclamato de sódio Sodium cyclamate---E95219.002双乙酸钠Diacetato de sódio Sodium diacetate---E26217.013
柠檬酸钠Citrato monossódico, citrato
monobásico de sódio,
dihidrogénio de sódio
Sodium dihydrogen citrate INS: 331i E33101.306
异抗坏血酸钠Eritorbato de sódio Sodium erythorbate INS: 316E31604.004亚铁氰化钠Ferrocianeto de sódio Sodium ferrocyanide INS: 535E535---
富马酸钠Fumarato de sódio Sodium fumarate INS: 365------
葡糖酸钠Gluconato de sódio Sodium gluconate INS: 576E576---
六偏磷酸钠Hexametafosfato de sódio Sodium hexametaphosphate---E45215.002碳酸氢钠
Bicarbonato de sódio,
carbonato ácido de sódio
Sodium hydrogen carbonate INS: 500ii E50006.001 DL-苹果酸-钠Malato ácido de sódio Sodium hydrogen malate INS: 350i E350---
亚硫酸氢钠Hidrogenio sulfito de sódio Sodium hygrogen sulfite------05.006低亚硫酸钠(保险粉)Hidrosulfito de sódio Sodium hydrosulfite------05.005氢氧化钠Hidróxido de sódio Sodium hydroxide INS: 524E52401.201乳酸钠(溶液)Lactato de sódio (solução)Sodium lactate (solution)INS: 325E325---DL-苹果酸钠Malato dissódico, d, l-Sodium malate, D, L-INS: 350ii E350---
焦亚硫酸钠Metabisulfito de sódio Sodium metabisulfite------05.003硝酸钠Nitrato de sódio Sodium nitrate---E25109.001亚硝酸钠Nitrito de sódio Sodium nitrite---E25009.002邻苯基苯酚钠Orto-fenilfenol de sódio Sodium o-Phenylphenol INS: 232E23217.023丙酸钠Propionato de sódio Sodium propionate INS: 281E28117.006焦磷酸钠Pirofosfato de sódio Sodium pyrophosphate---E45015.004糖精钠Sacarina e sais de sódio Sodium saccharin---E95419.001碳酸氢三钠(倍半碳
酸钠)
Sesquicarbonato de sódio Sodium sesquicarbonate INS: 500iii E50001.305淀粉磷酸酯钠Amido fosfato de sódio Sodium starch phosphate------20.013硬脂酰乳酸钠Estearoil lactato de sódio Sodium stearoyl lactate---E48110.011硫酸钠Sulfato de sódio Sodium sulfate INS: 514E514---
亚硫酸钠Sulfito de sódio Sodium sulfite------05.004三聚磷酸钠Tripolifosfato de sódio Sodium tripolyphosphate---E45015.003山梨酸Ácido sórbico Sorbic acid---E20017.003
山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)Monolaurato de sorbitana
(SPAN20)
Sorbitan monolaurate (Span 20)---E49310.024
山梨醇酐单油酸酯(司盘80)Monooleato de sorbitana
(SPAN80)
Sorbitan monooleate (Span 80)---E49410.005。