中药浸提液蒸发过程及模拟中期报告

中药浸提液蒸发过程及模拟中期报告
一、选题背景
中药浸提液蒸发过程是一种常见的制备中药干燥品的方法，常用于
制备药粉、药物饮料以及胶囊等剂型。

该过程涉及到多个因素的影响，
如环境温度、相对湿度、气体流速、初始溶液浓度等，因此，对于中药
浸提液蒸发过程的研究具有重要的理论与实际意义。

本文旨在通过模拟中药浸提液蒸发过程，探究温度、相对湿度对蒸
发速率与蛋白质含量的影响，为该过程的优化提供理论依据与实用参考。

二、研究内容
1. 中药样品选取
以五味子为样品，采用水浸提的方法制备浸提液。

2. 中药浸提液蒸发过程的模拟与实验设计
通过模拟实验，采用SPSS软件进行方差分析，分析温度、相对湿度与蛋白质含量之间的关系。

实验设计如下：
以浸提液蛋白质平均含量为7.5%作为初始浓度，设定三个不同的温度水平（60℃、70℃、80℃）和三个不同的相对湿度水平（40%、50%、60%），对于每一个温度和相对湿度水平，设定5个样品，每个样品重
复3次，共计45个样品。

3. 实验操作流程
1）将浸提液制备成7.5%的蛋白质溶液；
2）将7.5%的蛋白质溶液分别装入设定温度和相对湿度下的恒温培
养箱中进行蒸发实验；
3）分别在不同的时间点，取出小部分样品，测定其蛋白质含量，以得到蒸发速率与蛋白质含量的变化规律。

4. 数据处理及分析
1）对实验数据（蒸发速率与蛋白质含量）进行统计分析，并绘制相关图表；
2）采用方差分析法，分析温度、相对湿度、时间三个因素对蒸发速率与蛋白质含量的影响，确定主要影响因素和其作用机制。

三、主要预期成果
本文研究旨在探究温度、相对湿度对中药浸提液蒸发速率与蛋白质含量的影响。

研究结果将为中药浸提液的干燥制备提供理论依据，并为其工业化生产提供参考依据。