高考生物一轮复习 核心素养提升练 四 . 核酸、糖类和脂质含解析

核酸、糖类和脂质
(30分钟100分)
一、选择题(共10小题，每题5分，共50分)
1.(2019·长春模拟)以下表达中，不属于RNA功能的是( )
【分析】选A。

细胞质中的遗传物质是DNA，而不是RNA，A项切合题意。

有些病毒(如烟草花叶病毒)的遗传物质是RNA；某些RNA拥有催化作用；合成蛋白质需要mRNA、tRNA、rRNA参加，所以B、C、D项不切合题意。

2.植物细胞在含有各样必要物质的培育基中培育，研究人员对此中一种化合物用3H标志，经过一段时间后，将这些细胞固定，利用放射自显影技术并联合显微镜检查。

发现放射性集中散布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有散布，由此能够判断被标志的化合物最可能是( )
【分析】选C。

DNA主要散布于细胞核中，线粒体和叶绿体中也有散布，对培育基中某种化合物用3H标志后，放射性集中散布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有散布，说明被标志的物质最可能是合成DNA的原料。

氨基酸是合成蛋白质的原料，A错误；核糖核苷酸是合成RNA的原料，若标志的是核糖核苷酸，则放射性应集中散布于细胞质，B错误；脱氧核苷酸是合成DNA的原料，C正确；五碳糖有脱氧核糖和核糖，分别是构成DNA和RNA的基本单位的一部分，D错误。

3.(2019·通化模拟)对于以下四图的表达中，正确的选项是( )
【分析】选C。

甲图中含有DNA和RNA，共有8种核苷酸，A错误；乙图中的分子ATP含核糖，B错误；丙是核苷酸，此中含有脱氧核糖或核糖，C正确；丁是二糖，动物体内不行能含有蔗糖，D错误。

4.(2019·岳阳模拟)中国科学家屠呦呦因在抗疟疾药物青蒿素方面的优秀贡献而获取2015年诺贝尔生理学或医学奖。

青蒿素是一种脂质，主要用于治疗疟疾。

以下有关脂质的表达不正确的选项是( )
Ⅲ染液染成橘黄色
“车间”
【分析】选C。

脂质包含脂肪、磷脂和固醇，固醇包含胆固醇、性激素和维生素D，A正确；性激素在哺乳动物精子形成过程中拥有重要作用，B正确；脂质中的脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C错误；内质网是合成脂质的“车间”，D正确。

5.在自然界中，很多天然生物大分子或生物构造为螺旋状。

以下与生物螺旋构造有关的表达，正确的选项是( )
D.螺旋藻属于蓝藻，其细胞内的遗传物质含有8种核苷酸
【分析】选C。

DNA的螺旋构造中，基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替摆列构成的，A错误；蛋白质的螺旋构造是空间构造，损坏某蛋白质的螺旋构造会影响其功能，B错误；染色体高度螺旋会以致其基因因转录受阻而影响表达，C正确；螺旋藻属于蓝藻，螺旋藻的遗传物质是DNA，含有4种核苷酸，D错误。

【加固训练】
如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及构造丁的表示图。

以下有关表达中，不正确的选项是( )
A.若图中物质甲能与碘液发生蓝色反响，则单体3为葡萄糖
B.若图中丁是一种细胞器，则单体 1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸
C.若图中丁能被碱性染料染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成
D.若图中物质丙在细胞增殖过程中出现加倍现象，则丁也会同时加倍
【分析】选D。

由题图可知，单体3由C、H、O构成，则可能是某种单糖，物质甲是多糖，若题图中物质甲能与碘液发生蓝色反响，则甲为淀粉，单体3为葡萄糖，A正确；若题图中丁是一种细胞器，则由核酸和蛋白质构成，应当是核糖体，单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸，B正确；若题图中丁能被碱性染料染成深色，则丁为染色体，物质丙(DNA)可控制物质乙(蛋白质)的合成，C正确；丙能够表示DNA，丁能够表示染色体，在细胞增殖过程中，染色体加倍和DNA含量加倍不在同一期间，D错误。

6.如图为苹果成熟期有机物含量的变化图，有关剖析错误的选项是( )
B.每个月收集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液砖红色最深
C.图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度渐渐变小
D.图中五种有机物中属于单糖的是果糖、葡萄糖
【解题指南】(1)重点信息：曲线图中不一样种类的有机物随时间的变化趋向。

(2)重点知识：蛋白质的元素构成；不一样种类的糖与细胞液浓度的关系。

【分析】选C。

糖类的构成元素是C、H、O，而大多半酶的实质为蛋白质，蛋白质的特点元素是S，故最可能含有S的是酶，A正确。

斐林试剂可用于检测复原糖，题图中的果糖、葡萄糖均为复原糖，可与斐林试剂发生反响，生成砖红色积淀。

在6～11月，葡萄糖含量变化不大，而10月果糖含量最多，故该月的苹果样液砖红色最深，B正确。

剖析题图可知，跟着酶含量的不停增添，淀粉的含量不停减少，故图中的酶最可能是淀粉酶，在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉发生水解，以致苹果细胞液浓度渐渐变大，C错误。

题图中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均为糖类，此中属于单糖的是果糖、葡萄糖，D正确。

7.(2019·曲靖模拟)汉堡包的制作原料有鸡脯肉、面包、鸡蛋、生菜等。

以下说法正确的选项是( )
C.鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质
——糖原可被人体直接汲取
【分析】选B。

纤维素在人体内不可以被消化分解，A错误；唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉催化水解为麦芽糖，B正确；鸡蛋中的化合物含量最少的不是糖类，最多的是水，C错误；动物多糖——糖原一定被分解成葡萄糖后才能被人体汲取，D错误。

8.若把从寨卡病毒感染者体内提取的寨卡病毒与特异性抗体的联合物完全水解后能获取()
A.20种氨基酸、4种含氮碱基
B.20种氨基酸、4种脱氧核糖
C.多种氨基酸、1种核糖
D.多种氨基酸、4种脱氧核苷酸
【分析】选C。

寨卡病毒是RNA病毒，它的成分是蛋白质和RNA，抗体的成分是蛋白质，寨卡病毒与特异性抗体的联合物，被完全水解可获取多种氨基酸、1种核糖、4种碱基和磷酸。

【知识总结】DNA、RNA和蛋白质的水解产物的比较
项目DNA RNA 蛋白质
基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸
初步水
解产物4种脱氧
核苷酸4种核糖
核苷酸多肽
完全水
解产物脱氧核糖、含
氮碱基和磷酸核糖、含氮碱
基和磷酸氨基酸
9.以下对于核酸的表达，错误的选项是( )
B.RNA拥有传达信息、催化反响、转运物质等功能
【分析】选C。

核酸中核苷酸的数目及摆列次序决定了核酸分子的多样性，A正确；RNA中的mRNA 能够传达遗传信息，某些RNA拥有生物催化功能，tRNA拥有转运氨基酸的功能，B正确；双链DNA分子中，大多半脱氧核糖连着两个磷酸，C错误；叶绿体和线粒体中能够进行基因的表达，所以含有rRNA、mRNA、tRNA，D正确。

10.(2019·吉林模拟)以下有关细胞中化合物的表达，不正确的选项是 ( )
A.淀粉、脂肪、蛋白质和DNA、RNA都是大分子物质
B.脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均为细胞内储藏能量的物质
D.蛋白质是细胞中含量最多的有机物，是生命活动的主要肩负者
【分析】选A。

脂肪不属于生物大分子，A错误；脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均为细胞内储藏能量的物质，B正确；构成细胞的任何一种化学元素都能在无机自然界找到，表现了生物界与非生物界的一致性，C正确；蛋白质是细胞中含量最多的有机物，是生命活动的主要肩负者，D 正确。

二、非选择题(共20分)
11.以下图的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，此中a、b、d、e、f代表小分子，
A、B、E代表不一样的生物大分子，请据图回答以下问题：
(1)物质a表示_________，其在原核细胞中共有_______种。

?
(2)若E是动物细胞中独有的储能物质，则E是_________，其在人体中主要散布于_______________细胞。

?
(3)物质d是_______。

物质f是_______，其在动植物细胞中均可含有，并且因为含能量多并且占体积小，被生物体作为长久贮备能源的物质。

?
(4)物质b的名称是________，图中的“？”是指________。

若某种B分子由n个b(均匀相对分子质量为m)形成的两条链构成，则该B分子的相对分子质量大概为_______。

?
(5)如图是两个b构成的某物质的部分构造表示图，请增补完好：
【分析】(1)物质a由C、H、O、N、P构成，并且A是病毒的主要构成成分，所以a是核苷酸，原核细胞中有8种，构成RNA的4种和构成DNA的4种。

(2)E是主要的能源物质，是糖类，若E是动物细胞独有的储能物质，则E是肝糖原和肌糖原，主要储藏在肝脏细胞和肌肉细胞中。

(3)物质d能促使生殖器官的发育，激发并保持雌性动物的第二性征，说明是雌性激素；因为物质f“在动植物细胞中均可含有，并且因为含能量多并且占体积小，被生物体作为长久贮备能源的物质”，所以是脂肪。

(4)物质b是构成B的单体，而物质B是蛋白质，所以b是氨基酸，“？”指的是N。

B分子的相对分子质量是mn-18(n-2)。

(5)图中缺乏的是肽键，为—CO—NH—。

答案：(1)核苷酸8
(2)糖原肝脏细胞和肌肉
(3)雌性激素脂肪
(4)氨基酸N mn-18(n-2)
(5)—CO—NH—
1.(5分)生物大分子往常是由单体按必定的次序连结形成的多聚体，对于以下模型的表达正确的选项是( )
A.若图示为肽链片段，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种
B.若图示为RNA片段，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种
C.若图示为脱氧核酸链片段，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种
D.若图示为多糖片段，则淀粉、纤维素和糖原是同样的
【分析】选B。

假如题图为一段肽链的构造模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，A错误；假如题图为一段RNA的构造模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，RNA中的碱基有A、U、C、G四种，B正确；假如题图为一段单链DNA的构造模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，C错误；淀粉、纤维素和糖原的基本构成单位同样，都是葡萄糖，可是不一样多糖中的葡萄糖之间的连结方式不一样，D错误。

2.(5分)如图是油菜种子在发育和萌生过程中，糖类和油脂的变化曲线。

以下剖析正确的选项是( )
A.干重相等的可溶性糖和油脂，所储藏的能量大概同样
B.种子发育过程中，因为可溶性糖更多地转变成油脂，种子需要的N增添
C.种子萌生时，脂肪酶的活性很高
D.种子萌生时，油脂转变成可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质
【分析】选C。

干重相等的可溶性糖和油脂，油脂完全氧化分解开释的能量更多，A错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变成油脂，油脂中含有的元素为C、H、O，不含N，故B错误；种子萌生时，需要经过呼吸作用供给能量，油脂等被分解，含量渐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，C正确；种子生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。

【易错提示】
(1)混杂“水解”与“氧化分解”。

多聚体水解的产物一般为它的单体，而氧化分解的产物一般为CO2和H2O。

(2)不可以正确划分种子形成和萌生时物质种类和含量的变化而出现答题错误。

种子形成和萌生时物质变化概括以下：
项目种子形成种子萌生
有机物
种类可溶性糖→淀粉等
非蛋白质→蛋白质
糖类→脂肪淀粉→葡萄糖
蛋白质→氨基酸
脂肪→甘油+脂肪酸
干重增添减少(油料作物先增添后减少)
激素
变化零落酸含量增添，赤霉素、生长素含量渐渐减少零落酸含量降低，赤霉素、生长素含量渐渐增添
3.(20分)(2019·西安模拟)在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。

对西方人来说“一日不见洋葱，成天情绪不好”。

医学研究表示，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%，每100克鳞片叶含维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸，是屈指可数的保健食品。

洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉仍是可溶性复原糖？或许两者均含有？某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。

请你帮忙达成下边的实验研究报告。

(1)实验目的：研究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉？仍是可溶性复原糖？或许两者均含有。

(2)实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性复原糖可用_______试剂来检测。

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(3)实验器械：洋葱，所需试剂和仪器等(略)。

(4)实验步骤：
①制备洋葱组织样液，取A、B两支试管，各加入2 mL样液。

②往A试管中加入2 mL现配的________，摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，察看试管中的颜色变化。

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③往B试管中加入2滴_________，察看试管中的颜色变化。

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(5)可能出现的实验现象及剖析：
①___________________________________________；?
②___________________________________________；?
③___________________________________________。

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【分析】(2)淀粉遇碘液变蓝，可用碘液来检测淀粉的存在；可溶性复原糖可与斐林试剂在水浴加热条件下变成砖红色。

(4)实验欲检测可溶性复原糖和淀粉的存在，一支试管应加入斐林试剂，另一支加入碘液；并且斐林试剂需要50～65 ℃的水浴加热，而后察看颜色变化，剖析实验现象。

(5)实验有3种可能结果，即洋葱肥大的鳞片叶两种物质皆有，或只有此中一种，依照此剖析填写相应的内容。

答案：(2)碘液斐林
(4)②斐林试剂③碘液
(5)①若察看到A试管中有砖红色积淀，B试管没有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖只有可溶性复原糖而不含淀粉
②若察看到A试管中无砖红色积淀，B试管有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖没有可溶性复原糖而只含淀粉
③若察看到A试管中有砖红色积淀，B试管有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖既有可溶性复原糖又有淀粉。