服务质量考核和验收

服务质量考核和验收
服务质量检查考核标准。

根据星级评定标准，结合酒店实际，服务质量监督检查的主要项目是服务质量、设备的维修保养，清洁卫生及环境气氛三个方面。

主要内容是员工的仪容、仪表、礼节、礼貌。

精神面貌、服务秩序、服务效果、超值服务。

应变能力。

营业气氛、工作环境。

以上行为作为服务质量检查的依据。

一、惩处
1、上下班时间不走员工通道的。

2、不按酒店规定存放车辆的。

3、上下班不打考勤卡的。

4、迟到，早退10分钟以上，半小时以内。

5、不按规定佩戴领带，集结，工号牌或实习牌。

6、擅自会客、接听、拨打私人电话。

7、大声讲话，拍手呼唤。

8、不按规定参加学习或培训。

9、未经许可搭乘电梯，使用洗手间。

10、留长指甲、留胡子、涂有色指甲油。

11、穿便服无故逗留店内工作场。

12、在岗位上聊天、嬉笑、打闹。

13、未经主管领导同意，擅自调班、调休。

二、奖励
1、在酒店接待工作中经常受到首先和领导表扬，为完成酒店接待任务作出较大的贡献者。

2、在酒店优质服务工作中成绩显著受到宾客和有关部门表扬，为酒店创造的声誉者。

3、在酒店营销活动中，积极争取客源，为提高酒店经济效益作出贡献者。

4、善于管理，勇于创新，在酒店经营管理工作中成绩显著者。

5、大日常管理中注意精打细算，励行节约，在降低费用开支方面成绩显著者。

6、热爱本职工作，刻苦钻研，在各类比赛中取得好名次，为酒店争得荣誉者。

7、及时发现“隐患”果断处置，防止重大事故发生者。