大班识教案《认餐具》

大班识教案《认餐具》
一、教学目标
1.通过观察、比较、分类等方式，帮助孩子认识常见的餐具名称和外观
特征，掌握基础的餐具使用常识；
2.培养孩子的观察能力、分类能力、语言表达能力、手眼协调能力等综
合素养，为孩子未来的日常生活打下基础。

二、教学准备
1.餐具：勺子、叉子、刀子、饭碗、汤碗、餐盘、水杯、餐垫等；
2.胶带、讲台、白板、书签、贴纸等；
3.学生座位、教室环境等。

三、教学流程
1. 物品观察
教师在接下来的课程中使用的所有餐具中筛选出一些简单的、常见的餐具，例如：勺子、叉子、饭碗、汤碗、餐盘、水杯、餐垫等。

每一个餐具都应该是明显的、清晰的、完整的，并且容易被孩子拿起来观察。

教师将这些餐具放在课桌上或者将餐具逐个拿起来展示给孩子观察。

在观察餐
具的过程中，教师可以给孩子一些引导，例如：这是叉子，用来吃肉、蔬菜、水果等食物，叉子上面有两个或三个尖尖的头……在观察完一个餐具后，教师可以问一
些检查性的问题，例如：这是什么？怎么用？外形上有什么特点等。

2. 餐具比较
接下来，教师将所有的餐具重新摆放到桌面上，让孩子一起来观察、比较、分类。

教师可以使用胶带在桌面上制作一些分类区域，例如：刀子、叉子、勺子三个区域，让孩子来将餐具分类到对应的区域中。

在分类餐具的过程中，教师可以鼓励孩子给出关于餐具的描述，例如：这个勺
子比那个叉子大一些，这个餐盘比那个饭碗浅一些等。

3. 餐具命名
在孩子逐渐了解餐具的基本外形、用途、特征等之后，教师可以使用贴纸、书
签等来对每个餐具进行命名，让孩子来默写餐具的名称。

当孩子给出了正确的名称之后，教师可以让孩子把名称牢记在脑中，并在以后的学习和生活中时时提醒自己。

4. 餐具使用
在孩子初步掌握餐具名称和特征之后，教师可以引导孩子使用餐具，例如：让孩子当“小主人公”，模仿用餐的场景，进行餐具的正确使用演示，让孩子可以完整地使用餐具，不仅要使用餐具的名称和性质，还要注意使用的方法与礼仪，进行独立用餐。

四、教学评估
在整个教学过程中，教师要及时观察孩子的参与情况、理解情况、活动操作情况等，及时反馈，引导他们理解和领会餐具的使用方法和相关知识。

教师可以通过以下方式进行教学评估：
1.观察孩子在观察、分类、命名、使用餐具等环节的表现；
2.让孩子用自己的话讲述课程内容的主要内容；
3.让孩子参与小组活动，进行团体评价，鼓励他们从多个方面评估自己
和同伴的表现。

五、教学反思
在教学过程中，需要注意一些方面，例如：
1.教师应当掌握餐具的知识，能很好地展示餐具、引导孩子认知餐具，
并且要注意对餐具的正确使用、清洁等教导；
2.孩子是在不同的家庭环境中成长的，所具有的餐具知识也有差异，因
此要为孩子创造一个丰富、多元、开放的教学环境；
3.教师应该尽量采取多样性的教学策略，例如：观察、比较、分类、实
验、游戏等，以提高教学效果。