人教版高中化学《脂肪烃》PPT课件

烷烃、烯烃同系物的相对密度随碳原子数的变化曲线
图2-2烷烃的相对密度随碳 原子数变化曲线
❖ 图2-3 烯烃的相对密 度随碳原子数变化曲线
【请归纳】烷烃和烯烃物理性质递变规律
【结论】烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳 原子数的递增，呈规律性的变化。 同系物的沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大， 常温下的存在状态也由气态逐渐过渡到液态、 固态。
2、乙烯的物理性质： ___无____色、稍有气味的_气___体， 密度比空气 略小 ， ___难____溶于水。
乙烯的收集 方法？
3、乙烯的结构：
乙烯的“四式”
分子式：C2H4
电子式: H··CH
....
·H
C
·H
问：乙烯基的 电子式呢？
H
H
结构式:
CC
H
H
结构简式： 正：CH2=CH2 H2C=CH2
C
同的原子或原子团.
a
C b
（3）异构的分类
顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双 键的同一侧。 反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双 键的两侧。
2-丁烯有两个顺反异构体：
H3C
CH3
C=C
H
H
顺-2-丁烯
H3C
H
C=C
H
CH3
反-2-丁烯
（4）顺反异构体的性质
顺式结构和反式结构的两种烯烃化学性质 基本相同，物理性质有一定差异。
CH2=C| -CH=CH2 和 CH2=C| -CH=CH-CH3
CH3
CH3
nCH2=C-CH=CH2 催化剂 ［CH2-C=CH-CH2］n
CH3
CH3
俗称：异戊二烯 学名：2-甲基-1，3-丁二烯
聚异戊二烯 （天然橡胶）
nCH2=C| -CH=C| H 催化剂 ［ CH2-C| =CH-C| H ］n
CH3 CH3
CH3 CH3
5、烯烃的顺反异构现象
如果每个双键碳原子连接了两个不同的原子 或原子团，双键上的4个原子或原子团在空间就 有两种不同的排列方式，产生两种不同的异构， 即顺反异构 。
H
CH3
C=C
CH3
H
反式异构
H
H
C=C
CH3
CH3
顺式异构
（1）异构现象的产生： 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或
CH2 BrCH2Br
1，2 -二溴乙烷
产物能否用 C2H4Br2表示？
③在一定条件下，乙烯还可与H2、Cl2、HCl、
H2O发生加成反应：
CH2＝CH 2 + H2 催化剂 CH3 CH3
△
CH2＝CH 2 + Cl2
CH2 Cl CH2Cl
CH2＝CH 2 + HCl 催化剂 CH3CH2Cl
CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3
1-丁烯
2-丁烯
（1）
（2）
（1）、（2）是双键位置异构。
CH3 C=CH2
2.分子式为C5H10的烯烃 共有(要考虑顺反异构
CH3 异丁烯
体)( B ) A.5种 B.6种
C H CH4 CH2 CH3CH3 CH2 CH3CH2CH3 CH2 …… n 2n+2
（2）同系物：
分子结构相似，在分子组成上相差一 个或若干个CH2原子团的物质，互称为同 系物。具有相同的通式
（3）甲烷的化学性质
A、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化 物都不发生反应，也难与其他物质化合。
请写出乙烷、丙烷与氯气光照条件下的反应。
D 、热分解
CH4 高温 C+2H2
C4H10
△ C2H4+C2H6 烷烃的裂化
C4H10 △ CH4+C3H6
由于其它烷烃的碳原子多，所以分解比甲烷复杂。 一般甲烷高温分解，长链烷烃高温裂化、裂解。
烯烃分子通式：CnH2n (n≥2）
C2H4 CH2
C3H6 CH2
1，4加成CC|HH2 2－CH| ＝CH－
Br
Br
加成反应——键线表示
1，2—加成
+ Cl2
Cl
Cl
Cl
1，4—加成
+ Cl2
Cl
（2）加聚反应
1
23
4
催化剂
n CH2=CH-CH=CH2 、P
（1，3-丁二烯）
—[ CH2-CH=CH-CH2 —]n
聚1，3-丁二烯
写出下列物质发生加聚反应的化学方程式
不存在顺反异构现象， 线形分子不具备构 成的条件。
形成顺反异构的条件： 1.具有碳碳双键 2.组成双键的每个碳原子 必须连接两个不同的原子 或原子团.
AB 例2
下列哪些物质存在顺反异构？
(A)１，２－二氯丙烯 (B) 2-丁烯
(C) 丙烯
(D) 1-丁烯
例3：写出丁烯的同分异构体。
（1）丁烯的碳链和位置异构：
4、二烯烃的化学性质
与烯烃相似：
氧化、加成、加聚
【思考】当1molCH2=CH-CH=CH2 与1molBr2或Cl2加成时，其加成产 物是什么?
1,3-丁二烯的加成反应(与Br2)
1C，H22＝加C成HC－C|HHC2|2H－＝CCHH－2＋CHB＝r2→ Br Br
CH2＝CH－CH＝CH2＋Br2→
原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现 象，称为顺反异构。
（2）产生顺反异构体的条件：
双形键成两顺端反的同异一构个的碳原条子件上：不 a'
能1.连具有有相碳同基碳团双。键只有这样才
会a至2原.产少组子b生有成必顺一，双反个且须异存键连a构在的接=体。每两。a’、即个个ba碳不’ =
b’， b’
b'
烯烃的同分 异构现象
碳链异构 位置异构 官能团异构 顺反异构 ——空间异构
【思考】烷烃是否也有顺反异构现象？
烷烃分子中的碳碳单键可以旋转，所以不会产生有顺反异构现象。
【例题】下列物质中没有顺反异构的是：
A．1，2-二氯乙烯√ B．1，2-二氯丙烯√ C．2-甲基-2-丁烯×
D．2-氯-2-丁烯√
【思考】2-丁炔有顺反异构吗？
CH3
性质小结
CH2＝CH 2 不饱和性
氧化 加成 加聚
O2
CO2 + H2O
KMnO4 （H+）
褪色
Br2 CH2 BrCH2Br
H2
褪色 CH3CH3
H2O
C2H5OH
聚乙烯 CH2-CH2 n
烷烃和烯烃 性质对比
学与问（P30 ）
烃的类 别
分子结构 特点
代表物质
主要化学 性质
全部单键、 烷烃 饱和
Ｃ．CH3(CH2)3CH3
Ｄ．(CH3)2CHCH2CH3
5C
5C但是有支链
思1）CH3CH3+Cl2 光 CH3CH2Cl+HCl 取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它 原子或原子团所代替的反应。
（2）CH2==CH2+Br2
CH2BrCH2Br
【原因】对于结构相似的物质(分子晶体)来说, 分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增 大;导致物理性质上的递变……
【说明】
① 所有烷烃均难溶于水，密度均小于1。 ② 常温下烷烃的状态：
当C1~C4 时 呈气态；C5~C16时呈液态； C17以上时为固态。 ③ 分子式相同的烃，支链越多，熔沸点 越低。 ④ 所有的烃都是无色物质，不溶于水而 易溶于苯、乙醚等有机溶剂。
误：CH2CH2
二、乙烯的化学性质
1、氧化反应 （1）燃烧：
CH2=CH2+3O2
点燃
2CO2+ 2H2O
火焰明亮，冒黑烟。烯烃燃烧通式？ （2）被酸性高锰酸钾氧化
现象： KMnO4（H+）溶液褪色
说明：a、乙烯被高锰酸钾氧化后
的产物是CO2 b、此性质可用于鉴别烷烃
和烯烃
催化剂
催化氧化：2CH2==CH2 +O2加热加压2CH3CHO
CH2＝CH 2 + H2O
催△化剂
加热加压
CH3CH2OH
能否用乙烷和氯气光照条 件下制备CH3CH2Cl?
加成反应
3.加聚反应(乙烯)
由分子量小的化合物分子相互结合成分子量大的高分 子的反应。聚合反应通过加成反应完成的是加聚反应
3、加聚反应
由不饱和的相对分子质量小的化合物 分子通过加成反应生成相对分子质量大 的化合物的分子，这种聚合反应叫做加 成聚合反应，简称加聚反应；
C4H8 CH2 … CnH2n
烯烃熔沸点、密度随着分子中碳原 子数目的增大而升高
双键碳原子上的所有原子一定共面.
一、乙烯的来源、物理性质、结构 1、来源：乙烯是最重要的石油化工 产品之一，工业上通过石油裂解获得 乙烯。乙烯的产量可以用来衡量一个 国家的__石__油__化__工__发__展__水__平__。_____
其它烯烃氧化 反应
使酸性KMnO4 溶液褪色
R—CH=CH2 R—COOH + CO2
2、加成反应
①定义：有机物分子中的不饱和键（双键或 三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直 接结合生成新的化合物的反应叫加成反应。 ②乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
CH2＝CH 2 + Br2
此性质可用 于鉴别烷烃 和烯烃
乙烯分子之间可相互加成得到聚乙烯：
nCH 2 CH 2 催化剂[CH 2 CH 2 ]n
聚乙烯
单体？ 链节？ 聚合度？
聚丙烯
CH3—CH=C—CH3 ︱ CH3
聚-2-丁烯
CH＝CH2
▏
－CH3
【 练习1】
分别写出下列烯烃的名称及发生加聚反 应的化学方程式：
A、CH2=CHCH2CH3； B、CH3CH=CHCH2CH3； C、CH3C=CHCH3；
CH4
燃烧、取代、 热分解
烯烃
有不饱碳和碳双键、CH2=CH2
燃烧、与强氧 化剂反应、加 成、加聚
【思考】
1、如何区别乙烯和甲烷？
溴水(酸性 KMnO4溶液)
2、如何除去甲烷中混有的乙烯气体得
到干燥的甲烷？
1）先通入足量的溴水中，再通过 碱石灰（或浓硫酸）。
2）先通过酸性KMnO4溶液，再 通过碱石灰。
B 、氧化反应
燃烧: CH4 + 2O2点燃 CO2 + 2H2O
点燃
CnH2n+2 +(3n+1)/2 O2
nCO2 +(n+1)H2O
C 、取代反应
写出对应的化学方程式。
CH4 Cl2 CH3Cl Cl 2 CH2Cl2
CCl4
Cl2
C HCl3
Cl2
烷烃特征 反应
其它烷烃与甲烷一样，一定条件下能发生取代反 应。因为可以被取代的氢原子多，所以其它烷烃取代 比甲烷复杂。
不对称加成
马氏规则：不对称烯烃发生加成反应时， 氢原子加到含氢多的不饱和碳原子上。 （氢加氢多）
丙烯的加成 CH2＝CH－CH3＋ 催化剂 HBr
CCHH|33－CH－ 主B要r 产物
或
CC| HH23－CH2－
Br
二、 二烯烃性质
1、概念：含有两个碳碳双键（C＝C）的不饱和链烃。
2、二烯烃的通式： CnH2n-2 (n≧4)
选修5《有机化学基础》
第二章 烃和卤代烃
（烷烃和烯烃）
一、 烷烃和烯烃
【概念】 烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又 叫烷烃。（若C—C连成环状，称为环烷烃。） 通式：CnH2n+2 (n≥1) 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链 烃叫做烯烃。通式：CnH2n (n≥2) (分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
【练习】
-88.60C <丙烷<-0.50C
1、由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷
－0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能
是（ ）
C
A．高于－0.5℃ B．约是＋30℃
C．约是－40℃ D．低于－89℃
2、下列3烷C 烃沸点最高的是（C）
A．CH3CH2CH3
Ｂ．CH3CH2CH2CH3 4C
代表物： 1，3－丁二烯 CH2＝CH－CH＝CH2
2-甲基-1，3－丁二烯 也可叫作：异戊二烯
CH2=C-CH=CH2 CH3
【思考】 1，3-丁二烯分子中最少有多少个C原子在同 一平面上？最多可以有多少个原子在同一平面上？
3、类别：
两个双键在碳链中的不同位置： C—C=C=C—C ①累积二烯烃（不稳定） C=C—C=C—C ②共轭二烯烃 C=C—C—C=C ③孤立二烯烃
1. 烷烃和烯烃同系物物性递变规律
【思考与交流1】依据表2-1和表2-2绘制碳原子数与 沸点或相对密度变化曲线图
直链烷烃数据
丙烷 沸点 -42.2℃ 相对密度 0.582
部分烯烃的沸点和相对密度 表2-2
请根据表中数据绘制曲线图（横坐标、纵坐标）
图2-1烷烃、烯烃的沸点随碳原子数变化曲线 图2-1
加成反应：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原
子或原子团直接结合生成别的物质的反应。
（3）CH2==CH2+H2O
催化剂 加压、加热
CH3CH2OH
加成反应
（4） nCH2==CH2 催化剂
[ CH2 CH2 ] n
加聚反应：通过加成反应聚合成高分子化合物的
反应（加成聚合反应）。
烷烃的化学性质
（1）通式：
浓硫酸？
三、用途 乙烯是一种重要的化工原料，还可作植物 生长的 调节剂、水果的 催熟剂。乙烯可制 取酒精、橡胶、塑料等。 有时为了延长果实或花朵的成熟期， _用__浸__泡__过__K_M__n_O_4_溶__液__的__硅__土__来__吸__收__水__果___ _或__花__朵__产__生__的__乙__烯_，____以达到保鲜的要求。