厨房美食菜谱：萝卜排骨汤的做法_1

厨房美食菜谱：萝卜排骨汤的做法
昨天在网上看到一句话说什幺冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，哈哈。

我绝对应该有它一定的道理。

晚上就做萝卜汤了，刚好晚上自己胃寒痛的不行。

这汤煲好了楞是一口没有吃到。

老公把一锅都喝光了，非常佩服他那幺能吃、食材
主料：
萝卜1根
扇骨
盐适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.材料备好。

2.排骨彻底的洗净之后焯水再彻底的去腥洗净。

白萝卜切好，姜切片。

3.所有材料倒紫砂锅。

适量的水加入。

4.通电大火烧开转中火炖2小时。

5.2小时之后加入白萝卜。

再炖1小时。

6.1小时候后加盐适量。

7.即可。

小贴士：火候的掌握是要看锅。

我家的紫砂锅火比较小。

所以火比较大的开了之后要转小火才行。

不然会很快烧干了。