中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用

临床医药文献杂志
Journal of Clinical Medical
2019 年第 6 卷第 12 期2019 Vol.6 No.12
71
中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用
陆媛媛
（广西钦州市妇幼保健院，广西 钦州 535000）
【摘要】目的 评价中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用。

方法 研究基础资料选取2015年9月～2018年6月本院接受营养治疗的80例妊娠恶阻患者，将两组患者按照随机数表法分为例数相同的两组（对照组，观察组）每组各40例，对照组给予患者西药治疗，观察组则应用中药药膳食疗，对比两组患者手术指标以及并发症发生率。

结果 观察组整体的主食进食量相比对照组得到显著的提升，差异有统计学意义 （P ＜0.05）。

结论 妊娠恶阻在进行治疗的过程中应用中药药膳食疗可显著改善临床各项症状，更加有效缓解患者不适反应，整体治疗效果更加理想。

【关键词】中药药膳食疗；妊娠恶阻；营养治疗；效果
【中图分类号】R244 【文献标识码】A 【文章编号】ISSN.2095-8242.2019.12.71.01
妊娠恶阻又称“妊娠呕吐”、“子病”、“阻病”，是妊娠早期常见疾病，一般出现在怀孕6周左右开始出现，以恶心、呕吐、厌食，甚至食入即吐为主要症状，对于初次怀孕产妇尤为常见，相当于西医妊娠剧吐。

中医认为该病病机主要为“冲气上逆，胃失和降”，随着孕期进展，自身即可恢复，不需进行干预治疗。

但如患者症状较为严重，造成饮食受到限制，胎气受到影响，可通过中药药膳食疗进行干预，对产妇情况进行缓解，保证整体治疗的有效性[1]。

本文研究主要围绕中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用方面展开，选择妊娠恶阻的胃虚型孕妇，运用方剂香砂六君汤结合药膳治疗，通过中药药膳对妊娠恶阻（胃虚型）进行治疗，提升治疗效果，现报告如下。

1 资料与方法
1.1 一般资料
研究基础资料选取2015年9月～2018年6月在本院接受治疗的80例妊娠恶阻患者，将两组患者按照随机数表法分为例数相同的两组（对照组，观察组）各40例，对照组初孕妇26例，经孕妇14例，年龄20～36岁，平均（26.21±6.67）岁，孕周6～13周，平均（8.13±2.56）周；观察组初孕妇25例，经孕妇15例，年龄21～37岁，平均（26.32±6.56）岁，孕周6～15周，平均（8.21±2.35）周。

对两组孕妇各指标进行比较，无显著性差异；差异无统计学意义（P ＞0.05）。

1.2 方法
对照组应用西药治疗方式，给予患者补液治疗，药物选择维生素B 6 0.2 g 、维生素C 2.0 g ，与5%葡萄糖500 mL 进行混合静脉滴注，剂量为1500～2000 mL ，对孕妇自身呕吐情况进行改善。

观察组则应用中药药膳食疗对产妇症状进行改善，具体方法包括：①如产妇出现头晕、呕吐、心烦情绪不稳定情况，则采用砂仁生地鲫鱼进行治疗，选择砂仁6 g 、生地30 g ，鲫鱼30 g ，葱25 g ，鸡油10 g ，生姜15 g ，料酒20 g ，盐15 g ，将鲫鱼进行清理后切片，将砂仁研磨成粉状，生姜切片，葱切断，处理后将原料混合倒入至砂锅中，加入1000 mL 清水，大火煮沸，时间为30 min ，可对孕妇头晕、心烦和性情燥郁症状进行改善。

②如孕妇出现肝热气逆的症状，则可采用茯苓陈皮炖猪肝进行调理，选取茯苓、陈皮、半夏、竹茹、枇杷叶、黄岑各10 g ，猪肝250 g ，葱 20 g ，植物油35 g ，马尾连7 g ，枳壳5 g ，生姜20 g ，生粉 20 g ，料酒10 g ，酱油、盐适量，将猪肝进行清洗后切片，放鸡蛋打碎后放入生粉，将中药使用纱布袋装好后，放入姜与葱，加入800 mL 清水，使用大火将其煮沸后，小火炖
25 min ，完成后取出汤汁。

该方法可起到调气降逆的效果，对孕妇因胎气上逆而造成的妊娠期呕吐的症状进行缓解[2]。

1.3 观察指标
不同组之间的效果比较采用治疗后孕妇进食量进行对比。

1.4 统计学方法
本次研究数据均采用统计学软件SPSS 20.0进行处理，计数资料采用x 2表示，P 检验，P ＜0.05。

2 结 果
观察组整体的主食进食量相比对照组得到显著的提升，差异有统计学意义（P ＜0.05）。

见表1。

表1 两组孕妇主食进食量比较 [n （%）]
组别例数＞100 g 100～200 g ＞200 g 对照组4020（50.00）15（37.5）5（12.5）观察组403（7.50）24（60.00）
13（32.50）
x 2--17.635 4.053 4.588P
--0.000
0.044
0.032
3 讨 论
妊娠恶阻是怀孕早期常见症状，产妇因自身身体变化造成自身机能受到影响，该病在进行西药治疗的过程中需综合考虑胎儿情况，整体效果受到限制，而中医中对于该病也进行详细的研究，认为中药药膳食疗可以对患者情况进行有效缓解。

上文中的研究数据可以得出结论，观察组整体的主食进食量相比对照组得到显著的提升，差异有统计学意义（P ＜0.05）。

原因为：上文食疗药方中砂仁、陈皮理气和中、生地可凉血清热、滋阴补肾，对孕妇身体进行调理。

茯苓、陈皮、半夏、竹茹、枇杷叶、黄岑健脾除湿，和胃降逆，可起到明显的止吐作用，抑制中枢神经的敏感性，降低胃肠粘膜的刺激，使得胃肠平滑肌收缩更加平缓。

且中药加入食材中，食材可缓解中药味道，对患者呕吐情况进行缓解，改善饮食，提升食量，促进患者孕期健康的提升[3]。

综上所述，妊娠恶阻在进行治疗的过程中应用中药药膳食疗可显著改善临床各项症状，更加有效缓解患者不适反应，整体治疗效果更加理想。

参考文献
[1] 王保小.中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用[J].世界最新医
学信息文摘,2018,18(56):169-170.
[2] 杨卫灵,余 情,陈茂秀.中药联合穴位注射治疗妊娠恶阻38例
[J].光明中医,2017,32(19):2810-2812.
[3] 罗元恺.中医妇科学[M].人民卫生出版社,1988.
本文编辑：赵小龙
作者简介： 陆媛媛（1978年-）女，壮族，广西凭祥人，学士，中西医结合主治医师，研究方向：中医，中西医结
合及临床营养工作。